Industrija zatvorene poljoprivrede dobiva na značaju. U New Yorku je prostor sigurno ograničen, a vidjeli smo kako urbana gospodarstva koriste prostor na inovativni način: Brooklyn Grange koristi prostor na krovu ili male prostore poput Farm One, kao i plutajuće demonstracijske farme poput Swale.
Gradovi koji su okruženi vodom koriste svoja obalna područja za izgradnju objekata otpornih na oluju. Aqua Ark, iskusni programer za izgradnju komercijalnih i stambenih vodovodnih objekata, vjeruje u koncept plutajućih gradova.
Aqua Ark trenutno gradi najveću njujoršku farmu površine 14 678 m² koja se nalazi u blizini centra za distribuciju hrane Hunts Point u Bronxu. Postrojenje pruža vodoravno rastuće područje, raspon nije dostupan u New Yorku.
Ovo je jedinstvena prilika za poljoprivrednike da uzgajaju hranu u blizini najvećeg svjetskog centra za distribuciju hrane.
Vodeni okoliš također omogućuje uštedu energije snižavanjem troškova grijanja i hlađenja. Zahvaljujući toplotnim crpkama za vodu i mogućoj upotrebi dodatne topline iz obližnjeg uređaja za pročišćavanje vode, ušteda je 30-70% na troškovima grijanja i 20-50% na troškovima hlađenja, što pokazuje američka Agencija za zaštitu okoliša.
Energetska učinkovitost objekta posebno je važna za ovu regiju koja pati od najviših stupnjeva zagađenja zraka u New Yorku.
Osim toga, s obzirom da će se ovo područje nalaziti na vodi, prirodno svjetlo imat će minimalne prepreke, što donosi velike potencijalne uštede troškova.
- Ranije smo izvijestili da je nekonvencionalna farma u Ohiju okupila osobe s invaliditetom koje rade uzgajajući akvaponsku salatu.
- Britanska tvrtka LettUS Grow koja se bavi uzgojem povrća bez tla dodijelila je znanstvenicima za razvoj tehnologije oprašivanja 2 milijuna funti, odnosno oko 2,6 milijuna dolara.
- Kao kontinuirana obveza podupiranja ekoturizma, Bali Dynasty Resort osnovao je vlastitu mini hidroponsku farmu.
- U Montrealu (Kanada) postoji poduzeće bez otpada za proizvodnju stočne hrane od proteina brašna.
- Nakon Pariza i Marseillea, u Avignonu se pojavila farma gljiva, gdje je udruženje pousses Les jeunes otvorilo prvu gradsku farmu gljiva.
