Azijski mung grah ili mung grah, kako se još naziva, mogu postati profitabilni nišni usjevi za ukrajinske poljoprivrednike. Zbog čega se poljoprivrednici odriču tako profitabilnog projekta?
Provjerite
Glavne argumente "protiv" uzgoja azijskog graha, ukrajinski poljoprivrednici nazivaju nepostojanjem zoniranih sorti. Vrste koje su uvezene iz Tadžikistana i Uzbekistana ne podnose klimu glavnog teritorija zemlje. Prihvatljivi uvjeti za njihovo uzgoj postoje samo na jugu Ukrajine. Proljetni mrazovi biljke slabo se podnose i neki od njih umiru. Stepske i šumsko-stepske zone nisu baš pogodne za uzgoj munga. Dobra žetva može se dobiti od nje samo u zrelim godinama. Ako je ljeto hladno, grah ne dozrijeva, mahuna nije dovoljno puna.
Stručnjaci predviđaju da će kaša dobiti sve veću popularnost u svijetu. Posebno su zanimljiva jela od sadnica, koja su vrlo korisna. Sadnice sadrže veliku količinu vitamina B i C, kao i minerala.