U svako doba bila je popularna upotreba povrća i voćnih sokova u liječenju i poboljšanju vitalnih funkcija tijela, u kozmetologiji i mršavljenju. Iz članka ćete naučiti o jednom od pića koja se danas koristi - soku od krastavca.
Svojstva soka od krastavca
Piće od krastavca koristan je proizvod, ali nije za svakoga naznačeno za upotrebu. Razmotrite njegova korisna svojstva i moguće štetne učinke.
Korist
Popijući čašu pića od krastavca, ne samo da utažimo žeđ, već i očistimo i liječimo svoje tijelo.
- Navodimo neke korisne osobine:
- zasićenost stanica kalijem i uklanjanje viška natrija (zbog diuretskog učinka) vraća ravnotežu tih elemenata. Kao rezultat toga što se tlak normalizira, mnogi probavni i kardiovaskularni problemi nestaju. Kalij također poboljšava rad bubrega;
- 1/2 šalice soka, piju se ujutro i navečer, nosit će se s edemom;
- 1/3 šalice (tri puta dnevno) povećavaju tonus srčanog mišića, poboljšavaju prehranu miokarda i cerebralnu cirkulaciju, smiruju živčani sustav, istječu ispljuvak prilikom kašlja;
- ima laksativni učinak kod zatvor (100 ml na prazan želudac);
- u kombinaciji s medom (1 žličica po čaši) obnavlja probavne procese nakon pogoršanja gastritisa i peptičkog čira;
- piti ujutro, na ručku i navečer, 30 ml soka od krastavca, mrkve i cikle pomoći će riješiti žgaravicu i vratiti apetit. Smanjit će kiselost i vratiti crijevnu pokretljivost;
- gornja pića, zbog izlučivanja mokraćne kiseline, pomažu kod bolova u zglobovima, gihta i reume;
- vlakna prisutna, uklanjaju kolesterol i normaliziraju rad crijeva;
- sadržaj joda blagotvorno utječe na štitnjaču;
- vitamin A topiv u masti, koji ima antioksidacijska svojstva, inhibira pojavu malignih stanica i starenje, jača kosti i poboljšava vid;
- kalcij (17 mg u čaši) jača kosti, nokte i zube, sudjeluje u sintezi hormona;
- antibakterijska svojstva pomažu kod grlobolje i prehlade, a zacjeljivanje rana i drugih ozljeda se ubrzava;
- nakon prenesenih bolesti - vraća kiselo-baznu ravnotežu;
- zbog diuretskog učinka izlučuju se toksini i toksini;
- koristi se u dijetnoj hrani i kozmetologiji.
Znate li? Poznati kuhari neke sastojke zamjenjuju sokovima. Umjesto bijelom vinu, u umaku od chutneya može se dodati sok od jabuka, a voda u indijskom curryu zamijenjena je multifrutom.
Moguća šteta
Korištenje terapije sokovima najbolje je u ljetnim mjesecima, kada u vrtovima ima dovoljno prirodnog proizvoda, a ne uzgaja se u staklenicima i liječi štetnim lijekovima. Za pripremu napitka bolje je koristiti povrće iz svog vrta ili kupljeno od pouzdanih prodavača.
- Upotreba soka od krastavca može imati negativan utjecaj ako postoje takvi problemi:
- pogoršanje gastrointestinalnih bolesti;
- s endokrinim bolestima (trebate se posavjetovati s liječnikom);
- prisutnost bubrežnih ili jetrenih kamenaca;
- netolerancija na proizvod.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1651/image_Wos225B46Y1quhb.jpg)
Sastav soka od krastavca
100 g pića od krastavca sadrži 14 kcal, 0,1 g masti, 2,5 g ugljikohidrata, 0,8 g proteina i 0,1 g vlakana.
Sadrži i vitamine:
- skupina B, koja normaliziraju probavni trakt i uklanjaju toksine i toksine;
- Vitamin A - prirodni antioksidans;
- kao i vitamini PP, C, E, B.
Piće sadrži makro- i mikroelemente:
- kalij i natrij;
- magnezij;
- fosfora;
- kalcij;
- klor;
- željezo;
- jod.
Pored toga, sadrži:
- organske kiseline;
- folna i tartronska kiselina;
- esencijalna ulja;
- vlakana.
Svaki plod krastavca ima 90–93% vode, dakle, ima ga i puno u soku. Ali to nije obična voda, već strukturirana tekućina koja optimizira metaboličke procese u tijelu.
Kako napraviti sok od krastavca?
Za maksimalnu korist trebate koristiti svježe, mlado i visokokvalitetno voće. Prije obrade, nije ih potrebno ljuštiti.
A zdravu tekućinu možete dobiti na nekoliko načina:
- korištenje sokovnika;
- pomicanje u brusilici za meso ili trljanje na rerni, nakon čega slijedi prešanje preko gaza;
- samljeti u blenderu (dobiti napitak sa pulpom).
Važno! Pripremljeni napitak mora se koristiti najkasnije 30 minuta, inače će se količina hranjivih tvari u njemu značajno smanjiti.
Stope potrošnje
Da biste stekli samo korist, a ne štetu, morate se pridržavati norme:
- piti dnevno ne više od 1 litre;
- uzimajte otprilike 100 g pića odjednom;
- trebate započeti s 50 g, postupno povećavajući količinu.
Ali sve ove norme mogu se prilagoditi, usredotočujući se na reakciju tijela.
Kako uzeti?
Primjena soka od krastavca je raznolika:
- u prevenciji i liječenju mnogih bolesti;
- za sprečavanje i otklanjanje kozmetičkih problema;
- za mršavljenje;
- za iscjeljivanje i povećanje vitalnosti.
U kozmetologiji
Sok od krastavca dio je mnogih kozmetika (kreme, maske, šamponi i losioni).
Znate li? Boja pića utječe na raspoloženje i zdravlje na različite načine. Crveni sokovi (rajčica, šipak i brusnica) povećavaju učinkovitost. Naranča (mrkva i naranča) — osnažiti i plavu (borovnica i šljiva) — dodati otpornost na stres.
Ali njegova upotreba kod kuće neće biti manje učinkovita:
- svakodnevno brisanje kože lica ujutro, dat će joj elastičnost i glatkoću, izbeliti je i pomladiti;
- svježinu i glatkoću kože dat će maska od 1 žumanjka, 10 ml kiselog vrhnja i 5 ml soka od krastavca, primijenjena 30 minuta;
- Unos u jednakim dozama sokova od krastavca, mrkve i salate dat će zdravu kožu licu. Ovaj lijek ublažava i akne;
- losion za krastavce uljepšava starost i pjege;
- 1 šalica soka dnevno, jača kosu i čini ih zdravijima, zaustavlja odstranjenje noktiju;
- čine kosu sjajnom i zdravom, uklonite im masku krhkosti od 3 žlice. kiselo vrhnje i sok od 3 krastavca. Mora se nanijeti na kosu i glavu omotati celofanom. Nakon sat vremena isperite masku i operite kosu šamponom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1651/image_HEM4ldw5z29jfY7Ueri.jpg)
Za mršavljenje
U dijetalnoj prehrani prednosti pića od krastavca su očite:
- prisutnost tartronske kiseline sprječava nakupljanje i taloženje masti u tijelu;
- nizak sadržaj kalorija u proizvodu pomoći će se utažiti glad, bez stjecanja dodatnih kalorija;
- uklanja toksine i štetne tvari nakupljene u crijevima;
- ublažava zatvor i oticanje;
- poboljšava ton i poboljšava raspoloženje.
Za mršavljenje piju dnevno 0,5 litara pića. Koristi se 100 g prije jela. Ova će tehnika također pomoći da se smanji porcija hrane.
U druge svrhe
- Piće od krastavca ima puno prednosti:
- njegova energija se koristi u parfumeriji. Poznate marke uključuju svoj miris u svoje kompozicije;
- koristi se za pripremu koktela i preljeva za salatu;
- može se miješati ne samo s povrtnim, već i s voćnim sokovima (jabuka, limun, grejp). To će povećati njegovu korisnost i poboljšati okus;
- Dodatak 2-3 čl. kefir, češanj češnjaka i nekoliko grančica peršina ili kopra mogu zamijeniti obroke u danima posta;
- loš zadah i krvave desni nestaju ispiranjem;
- komponente soka od krastavca snižavaju razinu alkohola u krvi;
- zrcalne površine se neće zamagliti ako ih obrišete sokom od krastavca.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1651/image_A4hsdvdStph0t.jpg)
Nuspojave
Već smo razgovarali o kontraindikacijama, kao io normama.
Kada započinjete napitak od krastavaca, također biste trebali zapamtiti:
- veliki broj uzrokovat će učestalo mokrenje;
- koristite s oprezom kad koristite razrjeđivače krvi;
- ako postoje kamenje u mjehuru, oni mogu početi ispirati u mokraćne kanale;
- sa tendencijom uznemirenosti, može izazvati proljev.
Važno! Počevši uzimati sok od krastavca, trebate se posavjetovati s liječnikom ako postoje spomenute bolesti.
Općenito, piće od krastavca ima više prednosti nego nedostataka. A ako nemate kontraindikacije za to, uzmite ga za svoje zdravlje. Budite zdravi i lijepi!