Heljda je jedan od najpopularnijih proizvoda koji se nalazi na stolu kod gotovo svake osobe. Ima jedinstven ukus, hranjivost, a također je u stanju dati tijelu čitav kompleks minerala i korisnih spojeva. Međutim, malo ljudi zna da kaša od heljde ima snažan učinak na zdravlje jačeg spola. U članku se detaljno opisuje sastav heljde, kao i koristi i štete za muškarce od jedenja jela pripremljenih iz nje.
Sadržaj kalorija i kemijski sastav
Heljda se smatra jednim od najcjenjenijih proizvoda u prehrani moderne osobe. Zbog toga se preporučuje koristiti ga svima, bez gotovo nikakvih dobnih ograničenja. To se objašnjava prilično bogatim kemijskim sastavom proizvoda.
U zrncima heljde nalaze se sljedeći elementi u tragovima:
- Ferum;
- silicij;
- kalcij;
- kalij;
- natrij;
- magnezij;
- klor;
- fosfora;
- sumpor;
- kuprum;
- jod;
- molibden;
- kobalt;
- cink;
- fluor;
- nikla;
- mangana.
Posebnu pozornost treba posvetiti elementima u tragovima poput selena i vanadijuma. Nalaze se isključivo u žitaricama žitarica, a heljda je rekorder po svom sadržaju. S njegovom periodičnom uporabom to vam omogućuje da u potpunosti riješite problem nedostatka selena i vanadija u metabolizmu.
Znate li? Heljda je jedna od najstarijih namirnica koje ljudi koriste. Uvedena je u kulturu hrane prije više od 5 tisuća godina, na području moderne Indije i Nepala.
Heljda je također karakterizirana visokim sadržajem vitamina. Među njima se vitamin A, skupine B, E i PP razlikuju u najvećim koncentracijama, dok se holin (B4) od svih žitarica nalazi samo u heljdi. Uz to, proizvod je bogat sljedećim spojevima: polinezasićene masne kiseline, folna kiselina, vlakna, aminokiseline (triptofan, lizin, treonin), trikarboksilne kiseline (limunska, oksalna, maleinska), tokoferoli i fosfolipidi.
Energetska vrijednost heljdine kaše (na 100 g):
proteini | 12,5 g |
masti | 3,5 g |
ugljikohidrati | 62 g |
Kalorični sadržaj | 330 kcal |
Korisna svojstva
Upotreba heljde danas se može nazvati jednim od rijetkih načina za podršku organizma protiv čitavog kompleksa raznih bolesti, kao i terapeutski učinak na zdravlje.
Prije svega, bogat sastav omogućuje uklanjanje problema s hormonskim metabolizmom, uključujući zaustavljanje razvoja kroničnih procesa. Ova značajka proizvoda omogućuje vam poboljšanje sastava krvi, kao i blagotvoran učinak na cijeli kardiovaskularni sustav.
Sustavna primjena heljde omogućuje vam normalizaciju probave, kao i cijelog gastrointestinalnog trakta. Zbog povećanog sadržaja fosfolipida i tokoferola moguće je poboljšati rad hipofize, kao i štitnjače.
- Uz to, zahvaljujući bogatom sastavu, proizvod vam omogućuje da se zaštitite od:
- ateroskleroza;
- onkološke formacije;
- iscrpljenost tijela;
- nizak imunitet;
- problemi s kožom i jetrom;
- prerano starenje;
- štetni učinci svih vrsta toksina (uključujući konzervanse).
Zasebno je potrebno istaknuti visoki udio proteina u proizvodu. Njegova koncentracija omogućava korištenje heljde kao jednog od dostupnih izvora lako probavljivih aminokiselina. A to omogućuje da se za cijeli dan zaliha snagom i potrebnom energijom, što je posebno važno za muškarce, čiji je rad često povezan s teškim tjelesnim aktivnostima.
Znate li? Prema jednoj teoriji, Slaveni su s razlogom počeli zvati heljdu "heljda". To je zbog činjenice da su proizvod na grčki mornari (oko 7. stoljeća naše ere) na njihov teritorij donijeli grčki mornari.
Učinak na potenciju
U posljednjem desetljeću dokazano je blagotvorno djelovanje heljde na potenciju, kao i na plodnost. Prije svega, krup vam omogućuje da povećate količinu dopamina u krvi. Ovo je takozvani "hormon sreće", koji pomaže u prevladavanju depresije i drugih emocionalnih poremećaja, što je u nekim slučajevima glavni uzrok problema s potencijom.
Visoka prehrambena i dijetalna vrijednost ove žitarice omogućuje muškarcima da izbjegnu probleme s pretilošću i prekomjernom težinom, a da pritom ne naruše metabolizam. ETo vam omogućuje da zaštitite hormonalni metabolizam od poremećaja, uključujući i one povezane s testosteronom. A nedostatak ove posebne tvari u 50% uzrokuje reproduktivne poremećaje.
Važno! Maksimalna količina heljde dnevno ne smije biti veća od 150 g. Prekoračenje ove norme štetno je za zdravlje.
Jedinstveni kompleks mikroelemenata u heljdinoj kaši, naime lako dostupni spojevi cinka i magnezija, također će biti koristan muškarcima. Periodično nadoknađivanje njihovog deficita omogućuje vam u potpunosti zaštitu reproduktivnog sustava od patologija, kao i trajno uklanjanje poremećaja povezanih s dobi.
Šteta i kontraindikacije
Prednosti heljde su nesporne, ali ponekad ovaj proizvod može naštetiti zdravlju muškaraca. Zlouporaba kaše i drugih jela može izazvati akutnu alergijsku reakciju s tipičnim simptomima patologije (groznica, gušenje, svrbež i crvenilo kože).
- Pored toga, oštra prevladavanje žitarica nad drugim proizvodima u prehrani već duže vrijeme može izazvati:
- oslabljeni imunitet;
- probavni poremećaji;
- dijabetes melitus;
- kršenje kardiovaskularnog sustava.
Izravne kliničke kontraindikacije za upotrebu heljde smatraju se erozivnim probavnim smetnjama. Oni uključuju, prije svega, gastritis, kao i ulcerozne patologije želuca i dvanaesnika.
Važno! Heljda se ne smije konzumirati sa šećerom, bilo koji zaslađivač gotovo u potpunosti uništava sva korisna svojstva žitarica.
U prehrani svakog čovjeka heljda je nezamjenjiv proizvod. Krup ima više od jednog korisnog svojstva, a odlikuje se i hranjivom vrijednošću i bogatim sastavom proteina. To vam omogućuje da zaštitite tijelo od mnogih tegoba, uključujući i one povezane s reproduktivnim sustavom. Međutim, heljdu treba konzumirati štedljivo, jer u protivnom zdrava kaša može prouzročiti čitav niz poremećaja probavnog i drugog sustava.