Prije nego što počnu uzgajati zvonastu papriku, vrtlari pažljivo proučavaju njezine sorte kako bi odabrali najproduktivnije. Međutim, količina i kvaliteta usjeva izravno ne ovisi samo o sorti, već i o njezi biljaka. Među agrotehnološkim tehnikama, jedna od najvažnijih je prskanje grma. Članak će dati odgovor o tome što je potreba za ovim postupkom, je li moguće bez njega kod uzgoja paprike i kako ga pravilno ukiseliti.
Za što je zezanje?
Pinching je proces uklanjanja apikalnih bubrega (bodova rasta). Ovo je jedna od faza formiranja grma zajedno sa štipanjem (uklanjanje suvišnih izdanaka) i obrezivanjem lišća.
Znate li? Španjolski papar Padron također se naziva "kulinarskom ruskom ruletom". Za 10 slatkih paprika sigurno se nađe jedna s gorakim okusom.
- Svrha stezanja je:
- ograničavajući rast novih grana koje previše aktivno rastu, crpeći hranjive tvari iz tla, što dovodi do pojave premalih i tankih stijena;
- poboljšanje osvjetljenja i prozračivanja grma, sprečavanje nakupljanja kondenzata i, kao rezultat toga, opadanja jajnika, žutila lišća i djelomičnog gubitka prinosa;
- stimulacija zrenja već postavljenih plodova.
Da li je potrebno prstohvat papra
Među vrtlarima neprestano se vode rasprave o tome je li potrebno oblikovati kulturu poput paprike.
Video: prednosti i nedostaci pinciranja slatke paprike
Prema agronomima, potreba za štipanjem i štipanjem ovisi o:
- Značajke ocjene, Treba formirati hibridne hibride koji dosežu visinu od 2 m ili više, s visokim lišćem (na primjer, Ovan, Boatswain, Naprijed, Bourgeois). Niske odrednice (Eroshka, Chardash, Jung), kao i kompaktne ukrasne sorte koje rastu na balkonima i prozorskim daskama u sobama (akvarel, Curieuse, Carat, Yarik) ne zahtijevaju obuzdavanje procesa rasta štipanjem i pažljivim uklanjanjem lišća i izdanaka.
Izuzetak je vrlo usko postavljanje determinanti (manje od pola metra između grma), kada će im također trebati stanjivanje za ulazak zraka i svjetlosti.
- Vremenski uvjeti, Velika količina oborina u kombinaciji s visokom temperaturom zraka čini prženje potrebno (za prevenciju gljivičnih bolesti). U isto vrijeme, vruća i suha ljeta razlog su suzdržavanja s grmljem koji prorjeđuje, jer dodatno lišće štiti biljku od gorućih zraka i ne dopušta vlazi da brzo isparava iz tla.
Važno! Pinčing se ne može obaviti odmah nakon zalijevanja, to može dovesti do infekcije biljke. Nakon postupka, također morate pričekati dan ili dva prije navodnjavanja grma vodom.
Kada i kako naribati papar
Shema korak po korak štipanje uključuje:
- Uklanjanje pupoljka krošnje kada biljka dosegne visinu od 15-25 cm. Taj pupoljak sadrži inhibitor koji ne dopušta grmu da normalno plodi. Uz ranu sadnju, kako bi se usporio rast paprike, pupoljak se može ostaviti neko vrijeme. Ostaje i u slučaju uzgoja ploda na sjemenkama. U drugim slučajevima, pupoljak (ili pupoljci, može ih biti nekoliko) uklanja se bez odgađanja.
- Formiranje glavnih (skeletnih, prvog reda) izdanaka uklanjanjem suvišnih bočnih izdanaka na početku vegetacijske sezone.
- Isječak glavnih grana tijekom plodonosnog razdoblja, 6 tjedana prije berbe (u tehničkoj zrelosti). Jedan grm može dati najviše 25 plodova. Kad se na biljci pojavi potreban broj jajnika, uklanjaju se vrhovi izdanaka (točke rasta grma) i odrežu se svi cvjetovi, jer ti plodovi nemaju vremena u potpunosti rasti i ometati postojeće.
- Uklanjanje sterilnih izdanaka (ispod prve grane na glavnoj stabljici) i sustavno obrezivanje lišća. Napravljen je za maksimalno primanje glavnih izdanaka korisnih tvari i vlage iz tla.
- Nipanje se vrši samo na zdravim biljkama.
- Idealno vrijeme za ovaj događaj nisu oborine i vjetar, ali ni previše sunčano.
- Postupak formiranja grma provodi se oštrim, mljevenim nožem ili škarama. Alat treba prethodno dezinficirati slabom otopinom kalijevog permanganata, dezinficijensa na bazi alkohola ili klora i osušiti.
Važno! Rezne točke treba tretirati drobljenim aktivnim ugljenom ili mlijekom (za dezinfekciju i suzbijanje virusima).
Korisni savjeti vrtlara
Za početnike vrtlara korisni su savjeti iskusnijih kolega koji uzgajaju papar više od jedne godine:
- Trebate saditi papar u skupinama, ova biljka voli društvo.
- Jaki izdanci bez cvijeća i jajnika (oni se nazivaju i tov) moraju se ukloniti kako ne bi ometali potrošnju minerala.
- Paprika je vezana za oslonac (rešetku) s uzicom i stalno se zategne. Pri izradi nosača, metal i žica se ne mogu koristiti (izazvati reakcije oksidacije, hrđu).
- Potrebno je obraditi alat nakon prskanja svakog grma kako bi se spriječio prijenos bolesti.
- Svi odrezani listovi i izdanci odmah se odlažu kako bi se spriječila zaraza štetočinama.
- Sadnice ne trebaju pinciranje, ali samo ako ne ostanu u loncima. Ako u sadnici postoje bočne grane i pupoljci, sadnice se odmah sadi i počinju formirati.
- Voće može sazrijevati u zatvorenom prostoru izravno na grmlju, izkorijenjeno. Da biste to učinili, obješeni su naopako u sobi s dobrom ventilacijom i temperaturom zraka ne većom od + 12 ° C, tretirani s 1% otopinom bakrenog sulfata. Za nekoliko tjedana plodovi se mogu ubrati.
Znate li? U 2018. godini kanadski su poljoprivrednici predstavili novu sortu Sweet Bell Chocolate Pepper. Izgleda da je prekriven čokoladnom glazurom, a okus također ne razočara - sladak, s notama kave.
Pinč je uklanjanje suvišnih točaka rasta kako bi se preraspodjela tokova hrane i povećala urod. Ovaj postupak je potreban mnogim vrtnim kulturama, a papar nije iznimka.