Svijetle šampinjonske gljive konzumiraju se pržene i beru se za zimu u marinadi. Međutim, imaju jedno svojstvo. Ne mogu biti crvi. Zato se upotreba ovih gljiva može naći ne samo u receptima za kuhanje, već i kao tretman. Obično pripremaju ljekovitu tinkturu. Pripremljen za alkohol, koristi se za prevenciju i liječenje raznih bolesti.

Ljekovita svojstva tinkture

Kao što je već spomenuto, u lisicama ne postoje štetočine: kukci, crvi, jer sadrže jedinstvenu tvar - kinomanozu, koja uništava ljusku jajeta i himin pokrov ličinki. To omogućuje korištenje gljiva kao anthelmintik. Međutim, kinomanoza se razgrađuje na visokim temperaturama. Stoga je nemoguće podvrgnuti gljive toplinskoj obradi. U alkoholnoj tinkturi zadržati će sva svoja korisna svojstva i pomoći će u liječenju niza bolesti.

Važno! Ako zamrznete lisice, oni će nakon odmrzavanja izgubiti ljekovita svojstva. Takve sirovine možete koristiti samo za pripremu prvih i drugih jela, toplih i hladnih predjela.

Sastav gljiva ima niz korisnih tvari koje blagotvorno utječu na jetru. Različiti medicinski izvori govore da oni mogu usporiti razvoj određenih vrsta malignih tumora i pridonijeti uklanjanju radionuklida iz tijela. Iako se ovo pitanje i dalje proučava.

Osim gore navedenih korisnih svojstava, lisičarke imaju i protuupalna, čišćenja, opća jačanja, imunomodulirajuća svojstva. Tvari sadržane u njima korisne su za poboljšanje vida, vlaženje sluznice, što je važno za one koji su prisiljeni provoditi više od 6 sati dnevno za računalom. Iste tvari doprinose liječenju "noćne sljepoće", koja se javlja kod ljudi u dobi.

Upute za pripremu tinkture

Osušene lisičarke dostupne su u gotovo svim regijama zemlje. Mogu se kupiti na poljoprivrednim tržnicama, pa je glavni recept za tinkturu napravljen uzimajući u obzir upravo ovaj oblik ljekovitih sirovina. Trebate uzeti 1 tbsp. l. suhi kantarinski prah i dodajte u čašu votke. Približni volumen je 200–250 ml. Tinktura stavite u posudu s tijesnim poklopcem, plute i stavite u hladnjak na 10-14 dana. Kad je lijek spreman, uzmite ga za poboljšanje tijela i poboljšanje rada različitih sustava i organa. Trajanje tečaja liječenja je do 1 mjesec.

Oni koji ne vole čiste tinkture mogu preporučiti voće. Da biste ga pripremili trebat će vam:

• bilo koje svježe voće: 2 žlice. l .;
• alkohol: 100 ml;
• prah suhih gljiva: 1 tbsp. l .;
• vodka: 200-250 ml.

Video: tinktura od lisica

Komponente se miješaju u staklenci ili boci od tamnog stakla, prekriju poklopcem i čiste na tamnom hladnom mjestu 10 dana. Točno će biti uzimati takav lijek 2 puta dnevno na prazan želudac. Doza - 1 sat prije doručka i sat prije spavanja. Za prevenciju bolesti dovoljan je tečaj od 30 dana. Uz bolesti jetre, tečaj može trajati i do šest mjeseci.

Važno! Ako ste pripremili tinkturu, onda uzmite u obzir da je ovo pomoćni tretman koji može nadopuniti glavno jelo koje je propisao liječnik, pa ga koristite samo kao dio složene terapije.

Primjena tinkture za bolesti

Ako su gljive rasle u prirodnom okruženju, tada su bogatije korisnim tvarima od onih koje se uzgajaju u staklenicima. Sadrže bakar, cink, puno vitamina D2, vitamine A, B1, PP i esencijalne aminokiseline.

Odlikuju se ljekovite gljive i svojstva koja se u njima intenzivnije manifestiraju:

1. Tvar ergosterol, koja je njihov dio, ima blagotvoran učinak na jetru, pa se tinktura može koristiti za liječenje hepatitisa i masne degeneracije jetre.
2. Lisačice mogu blokirati oksidativne procese uzrokovane radionuklidima. Oni su također u mogućnosti ukloniti radionuklide iz tijela zajedno s drugim toksinima, blokirati reprodukciju Kochovih štapića. S tim u vezi, tinktura se može koristiti za liječenje tuberkuloze i kao profilaksa za zračenje.
3. Tinktura je pogodna za prevenciju i liječenje gripe, akutnih respiratornih infekcija, prehlade i drugih virusnih infekcija. Lisačice se smatraju izvrsnim prirodnim antibioticima.

Ljekovita svojstva savršeno se čuvaju u alkoholnim tinkturama. Ali ograničiti popis sorti upotrebe gljiva samo tinktura ne vrijedi. Treba ih jesti ljudi koji žive u ekološki nepovoljnim regijama, naravno pod uvjetom da se same lisice sakupljaju drugdje.

Od parazita

Ako ih odlučite koristiti kao anthelmintik, tada uzmite 2 žlice. oprane i sitno sjeckane (ili nasjeckane) lisičarke, kao i 150 ml alkohola ili votke.

Pomiješajte sastojke, stavite u bocu ili staklenku od tamnog stakla s zatvorenim poklopcem, čvrsto pluto. Možete omotati vrat boce folijom za veću nepropusnost i staviti je u hladnjak. Smjesa će se infuzirati oko 2 tjedna. Za to vrijeme će steći zlatnu nijansu. Uz tresenje, tinktura će se zamagliti. Dogovarajte 1 sat dnevno prije odlaska u krevet. Ne zaboravite protresti prije upotrebe. Tečaj vam omogućuje da se riješite parazita koji su ili su navodno prisutni u tijelu.

Za liječenje unutarnjih organa

Tinktura od lisica se preporučuje za poboljšanje dobrobiti u lošim urbanim sredinama. Tečaj će vam pomoći nadoknaditi nedostatak cinka, vitamina A i bakra. Tinktura je propisana i za bolesti jetre i za liječenje hepatitisa C. Zahvaljujući ovom lijeku možete temeljito očistiti jetru, što je posebno važno tijekom pogoršanja bolesti.

Znate li? Da bi se spasila korisna svojstva lisica, ako moraju na toplinsku obradu, pomoći će mlijeko. Potrebno ih je napuniti svježim mlijekom 60 minuta prije kuhanja.

Kontraindikacije

Kao i svi drugi proizvodi na bazi biljaka, lisičarke su neškodljive za zdrave ljude. Ali postoje brojni tjelesni uvjeti u kojima morate biti oprezni pri njihovom korištenju:

• oni koji imaju hemofiliju ili imaju mehaničku opstrukciju crijeva, ne bi trebali jesti ove gljive zbog visokog sadržaja vitamina B5;
• suvišak vitamina D i PP kontraindiciran je kod peptičke ulkusne bolesti, akutnih crijevnih bolesti, viška kalcija, aktivnog oblika tuberkuloze;
• alkoholne tinkture nisu propisane osobama sklonim alkoholizmu;
• kontraindiciran kod bolesti živčanog sustava, pankreatitisa, gastritisa i akutnih crijevnih upalnih procesa;
• ne preporučuje se njihova primjena tijekom trudnoće i davanje djeci mlađoj od 2 godine.

Prilikom sakupljanja gljiva potrebno je biti oprezan, jer se u šumi često nalaze lažne lisice. Imaju bogatu narančastu boju i spužvast, a ne lamelarni donji dio kapka. Mogu sadržavati crve, što nije slučaj s jestivim lisicama.

Uvjeti skladištenja

Ubrane svježe gljive podliježu obveznoj obradi. Ne mogu se dugo čuvati. Pažljivo očistite šešire krhotina na stražnjoj strani noža, uklanjajući prilijepljene komade zemlje, mahovine, lišća. Zatim prevrnite gljivu i očistite ploče mekom četkom. Prljava mjesta na nogama mogu se jednostavno odsjeći. Isperite gljive tekućom vodom, narežite na kriške i osušite.

Znate li? Lisačice imaju gorak okus. Ako ih sakupljate u suši, tada se gorčina u njima povećava, pa ih u kulinarske svrhe trebate natopiti prije daljnje obrade.

Ako ih namjeravate osušiti, imajte na umu da se sušenje vrši na temperaturi koja ne prelazi + 50 ° C, kako ne bi uništili hranjive tvari u sastavu lisica. Korisne tvari počet će se razgrađivati ​​čim temperatura okoline dosegne + 60 ° C. Znak završetka sušenja bit će da gljive počnu drobiti između prstiju.Osušene gljive čuvaju se na niti ili u rešetki s dobrim pristupom zraku. Dopušteno je i usitniti sušene lisičarke u blenderu i čuvati u osušenom obliku u hermetički zatvorenom pakiranju.

Gotovu tinkturu morate čuvati u hladnjaku, ali ne više od 1 godine od datuma proizvodnje. Sirove biljne materije imaju tendenciju da i dalje reagiraju s alkoholom kroz čitavo vrijeme kontakta. Zato će godinu dana nakon skladištenja esencijalna ulja ispariti, aktivne tvari reagirat će s alkoholom i korisna svojstva lijeka postat će minimalna.

Sada možete samostalno napraviti tinkturu od lisica. Znajući kakve su koristi i štete od gljivica, možete to ispravno koristiti za liječenje i prevenciju bolesti. Ali nemojte zaboraviti da u prisutnosti kroničnih bolesti, prije nego što počnete koristiti tinkture i druge lijekove, trebate konzultirati liječnika.