Postoji lažno mišljenje da je mrkva potpuno nepretenciozna za uvjete uzgoja i praktički se ne predaje utjecaju štetočina i bolesti. No, vrtlari često dolaze u kontakt s činjenicom da korijenski usjevi propadaju, trule i postaju nejestivi. Što učiniti ako se mrkva venu i da li je moguće vratiti tvrdoću - o tome će biti govora kasnije.
Glavni uzroci propadanja
Prvi razlozi zbog kojih mrkva postaje mrlja su pretjerano isušivanje, neuspjeh rotacije usjeva, prekomjerni dušik u tlu i zaražene sjemenke.
Višak vlage
Zbog velike količine vlage u korijenskim usjevima pojavljuju se pukotine različitih veličina. Kod njih se počinju razvijati gljivične bolesti, a to dovodi do činjenice da mrkva može izblijediti. Neželjeno je za uzgoj ovog povrća i blizinu podzemnih voda, što inhibira razvoj. Za borbu protiv ovog problema potrebno je uspostaviti ispravan režim navodnjavanja i paziti da zemljište na gredicama mrkve nije zamrznuto.
Tijekom formiranja korijenskih kultura, zalijevanje treba povećati, a 2-3 tjedna prije berbe - potpuno zaustaviti. Sijte mrkvu u područjima s dubokim podzemnim vodama.
Neuspjeh rotacije usjeva
Pravilna rotacija usjeva igra važnu ulogu u uzgoju mrkve, jer njeno nepoštivanje iscrpljuje zemlju, uslijed čega se veličina i kvaliteta usjeva značajno smanjuju. Rotacija usjeva znači da se korijenski usjevi mogu uzgajati na jednom mjestu tek nakon 4–5 godina. Dobro je saditi mrkvu pored luka, rajčice i mahunarki, nemoguće je - nakon peršina, repe, celera, rotkvice, a po mogućnosti - nakon kupusa, krumpira, luka, češnjaka, jagoda.
Višak dušika u tlu
S visokim udjelom dušika u tlu, usjevi korijena akumuliraju nitrate, vjerojatnije je da će se razboljeti i slabo se očuvaju. Stoga se vrtlarima savjetuje korištenje složenih gnojiva i posaditi ih u nižoj koncentraciji nego što je navedeno u uputama.
Zaraženi sadni materijal
Kroz zaražene sjemenke prenose se bolesti poput crne truleži, bakterioze i cerkosporoze. U svrhu prevencije, preporučljivo je sjeme očistiti laganom otopinom kalijevog permanganata ili Rovral fungicidom (1 g praha na 1 litru vode).
Bolesti i štetočine koje uzrokuju truljenje
Bolesti i štetočine koje oštećuju korijenske usjeve uključuju trulež, mrkvu muhu, lisne uši, medvjede, nematode itd.
Bolest
Veliku opasnost za očuvanje integriteta povrća predstavljaju bolesti uzrokovane raznim gljivicama.
Važno! Gnojenje u tlu za buduće krevete mrkve najbolje je u jesen, a ne u proljeće prilikom sadnje mrkve.
Bakterijska meka trulež
Ova se bolest počinje pojavljivati čak i u vrtu i sastoji se od sljedećih simptoma:
- lišće vedri i potamni, na vrhovima se pojavljuje sluz;
- korijensko povrće iznutra postaje mekano i odaje neugodan gnojni miris, iako odozgo može biti cjelovit;
- pojavljuju se tamne mrlje, brzo se povećavaju u veličini;
- lako se prenose na zdrave korijenske usjeve.
Bijela trulež
Najčešći među ostalim bolestima.
Izaziva ga gljiva koja se manifestira tijekom zrenja povrća i karakteriziraju je takvim osobinama:
- korijenski usjevi omekšavaju i postaju vodenasti;
- miris truleži je odsutan;
- formira bijeli pamučni premaz na mrkvi;
- širi se na visokoj temperaturi i vlažnosti.
Fusarijeva trulež
Izaziva ga nekoliko vrsta gljivica koje se lako šire u tlu, uslijed čega se tamo ne može saditi povrće ili korijen.
Glavni simptomi ove bolesti su:
- udubljenja u obliku ulkusa pojavljuju se na korijenskim usjevima;
- površina korijena pukne, a svijetlo ružičasta tkiva postaju vidljiva iz pukotina;
- kasnije se mrkva nabora, mršava, suši, na njezinoj se površini pojavljuje bijeli premaz s ružičasto-žutim nijansom.
Praškasta plijesan
Povoljni uvjeti za njegovu pojavu su dugo vruće i suho vrijeme, vjetar i višak dušičnih gnojiva.
Čini se kako slijedi:Znate li? Nakon toplinske obrade mrkve, količina korisnih tvari u njemu povećava se zbog oslobađanja beta-karotena.
- korijenski usjevi postaju letargični;
- gljiva se intenzivno razvija na lišću u obliku bijelog premaza;
- kasnije lišće potamni, uvije i opadne;
- mrkva raste u malim veličinama.
Štetnici mrkve
Glavni neprijatelji ove kulture uključuju:
- Mrkva muha - crni insekt s prozirnim žutim krilima. U proljeće polaže jaja na dno mladih stabljika mrkve. Izležene ličinke jedu korijenske usjeve, koji postaju nepodobni za hranu. Preporuča se duboko iskopati gredice od pada, oduzeti od korova i tretirati Actellik (2 ml na 1 litru vode), Inta-Virom (1 tableta na 10 litara vode) itd.
- uš - formira kolonije velikih veličina. Za sezonu zrenja povrća može dati nekoliko generacija. Zimi može biti na smeću, drveću, grmlju. Ali glavni nositelji uši su mravi. Uništavaju ga čišćenjem kreveta nakon žetve, dubokim iskopavanjem zemlje u jesen, držeći rotaciju usjeva.
- Medvedka - odnosi se na vrlo opasne štetočine, koji mogu uništiti do 80% usjeva. Uplaši je uz pomoć svježe sječenih grančica jelše, a u rupe se ulijevaju suhi marigoldi ili krizanteme u prahu. Možete koristiti Medvetox mamac, kad ga pojede insekt koji umre u roku od nekoliko sati.
- žičnjake - žuti crv dugačak do 3 cm. Puno se kreće u usjevima korijena, što povrće čini neprikladnim za hranu. Za prevenciju potrebno je pridržavati se rotacije usjeva, iskopati tlo duboko, nanijeti amonijev nitrat, pileći izmet. Također možete koristiti kemijski pripravak "Bazudin" (10 g na 10 m²).
- Žučna nematoda - To su sitni paraziti veličine do 1,5 mm koji oštećuju korijenski sustav. Imaju izgled rasta na korijenu. Razmnožava se zbog visoke vlažnosti i topline. Bolesne biljke treba uništiti zajedno s privezanom zemljom, dekontaminirati vrtnim alatom, a također i nabaviti neinficirano sjeme.
Mogući uzroci truljenja ako se čuvaju kod kuće
Česti uzroci da mrkva počinje izblijediti i trunuti u kućnom okruženju uključuju sljedeće:
- ako odabrane korijenske kulture već imaju oštećenja i imaju znakove propadanja;
- nisu usklađeni uvjeti skladištenja povrća;
- oštre temperaturne razlike pojavljuju se u sobama s mrkvom;
- prekomjerna vlaga.
Znate li? Prije više stoljeća, u Engleskoj, dame su ukrašavale šešire ne samo perjem ili cvijećem, već i vrhovima mrkve, što je dugo vremena zadržalo svjež izgled.
Načini borbe protiv bolesti i štetočina
Ponovno tvrd ili trula mrkva opet neće uspjeti, ali zaštititi povrće od bolesti i štetočina može se učiniti bez većih poteškoća.
Stručnjaci savjetuju takve mjere za borbu protiv neprijatelja mrkve:
- tretirajte skladišta otopinom izbjeljivača (400 g vapna na 10 litara vode), a zatim prozračite;
- odlaganje vapna od bjeline (1 kg vapna na 10 litara vode);
- prije sjetve dodajte u zemlju mješavinu 5 kg humusa, 20 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida;
- sjeme se mora tretirati u slaboj otopini kalijevog permanganata;
- prskajte biljke takvim sredstvima kao što su "Immunocytophyte", "Trichodermin", "Gamair" i drugi, prema uputama.
Preventivne mjere
Kako bi se mrkva mogla dugo čuvati, potrebno joj je osigurati odgovarajuće uvjete, i to:
- promatrati rotaciju usjeva;
- korov korov;
- procijediti mlade biljke;
- sadite usjev na labavim i laganim tlima;
- za žetvu po suhom i toplom vremenu;
- Procesna skladišta s propuhom sumpora;
- uništiti pogođene korijenske usjeve;
- Čuvajte u zatvorenom prostoru na temperaturama od 0 ° C do –2 ° C i relativnoj vlažnosti zraka od 85–90%;
- odaberite sorte otporne na truljenje.
Važno! Za skladištenje mrkve treba osigurati stalnu cirkulaciju zraka.
Ako pravilno provodite njegu mrkve i pridržavate se gornjih preporuka, tada na jesen možete dobiti dobru žetvu, što će vam ugoditi dugotrajnim skladištenjem.