Leek je povrtnjak koji je najpopularniji kod uzgajivača u Americi i zapadnoj Europi. Veliki broj povrća i hranjivih jela ne može bez "sudjelovanja" ovog zdravog povrća. U članku ćemo vam reći kako sami uzgajati poriluk na osobnoj parceli.
Opis i sorte luka
Por je dvogodišnja biljka. U prvoj godini korijenski sustav biljke aktivno raste, dugačka, vlaknasta struktura, lisne ploče protežu se do 1,5 m, postupno se vrši rast obožavatelja sličan obožavateljima. I u isto vrijeme, rast bijelog segmenta stabljike - lažne lukovice.
U drugoj godini dolazi do pucanja, pojavljuje se dugačak ravan stabljika, u gornjem dijelu kojeg se pojavljuju sitni cvjetovi bijelo-ružičaste boje, sakupljeni u sferično cvastiće-kišobran, koji se može koristiti u ukrasne svrhe. Biljka je unakrsno oprašena, razmnožava se sjemenkama koje po izgledu nalikuju sjemenkama luka i dozrijevaju do kolovoza-rujna.
Znate li? Leek je nacionalni simbol Walesa.
rang:
- Rane ocjene - Gulliver, Goliath, Kilima, Columbus. Berba - od srpnja do početka rujna.
- sredinom - Slon, Tango, Bastion, Bandit, Pobjednik. Zrelost robe javlja se do sredine rujna.
- Vrste kasnog zrenja - Acreoc, Merkur, zimski div. Izrazita karakteristika je povećana otpornost na smrzavanje.
Zašto je poriluk dobar
Por je izvor najvažnijih makro i mikroelemenata:
- nikla;
- magnezij;
- željezo;
- kalij;
- kalcij;
- fosfor.
- Sljedeće se može reći o prednostima poriluka za ljudsko tijelo:
- Budući da je željezo uključeno u sintezu hemoglobina, poriluk se preporučuje za uporabu kako bi se spriječila anemija i terapijska prehrana s anemijom.
- Osobe s arterijskom hipertenzijom, kao i osobe s povišenim kolesterolom, moraju redovito uključivati poriluk u prehranu, jer se zbog visokog sadržaja kalija i folne kiseline stanje i elastičnost žila značajno poboljšavaju.
- Pomaže u poboljšanju dobrobiti s artritisom, bolestima povezanim s nepravilnim metabolizmom, bolestima mokraćnog sustava, jer je izvrstan protuupalni i antiseptik.
- Zahvaljujući vlaknastoj strukturi lišća uspostavlja pravilno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, pozitivno utječe na crijevnu mikrofloru.
- Podržava zdravlje očiju, jer je izvor korisnih tvari: lutein, zeaksantin, karotenoidi.
- Poriluk je neophodan kao izvor isparljive proizvodnje tijekom širenja gripe i sezonskih infekcija.
Kada saditi poriluk
Povrće ima dugu vegetacijsku sezonu - do 200 dana (ovisno o sorti materijala). U područjima s umjerenom klimom uzgaja se sadnicama. Sjetva sjemena kod kuće obavlja se u kasnu zimu ili rano proljeće. Ako je namijenjeno uzgoj sadnica u stakleniku, onda u travnju. Sjeme možete sijati odmah na krevet ispod filma početkom svibnja.
Sadnja sjemena za uzgoj sadnica kod kuće
Zaustavimo se detaljnije o zatvorenom stadiju uzgoja sadnica luka.
Znate li? Por obično ne gubi vitamin C tijekom skladištenja, već čak i povećava njegov sadržaj za više od polovice.
Pravilna priprema
Od ispravno završene pripremne faze izravno ovisi kakav će usjev biti rezultat.
Tlo
Zemljana smjesa za sadnice treba biti propusna za svjetlost, zrak i vodu, s neutralnom pH vrijednošću.
Sjemenski materijal
Prije sjetve sjemena, preporučuje se stajati nekoliko sati u toploj vodi (približno + 45 ° C)), nakon čega se odmah stavljaju u hladnu vodu, a zatim se temeljito osuše.
Tehnologija slijetanja
Poriluk ima dugi korijenski sustav, pa je za sadnju potreban spremnik s dubinom od najmanje 10 cm. Poželjno je koristiti zasebne kasete ili čaše, tako da prilikom presađivanja u otvoreni teren nema oštećenja korijenskog sustava i nema potrebe za berbom.
Dezinficirani otopinom kalijevog permanganata, lonci ili kasete napunjeni su hranjivim, ali laganim tlom, blago zatvorenim.
Sjeme se položi u dobro navlaženo tlo, po 2-3 komada u svakom spremniku, posipa se slojem pijeska (0,5 cm), a na vrh se stavi plastični film. Dok se ne pojave prvi izdanci, temperatura u mini-gredicama ne smije pasti ispod + 25 ° C.
Berba i otvrdnjavanje sadnica
Ako su okolnosti takve da morate uzgajati sadnice u uobičajenim kontejnerima ili sanducima, postojat će potreba za branjem biljaka.
Poljoprivredna tehnologija postupka je sljedeća: biljke se pažljivo sadi ili prorjeđuju, održavajući razmak od najmanje 3 cm u nizu.Važno! Ako je izbor napravljen u zasebnom spremniku, njegov promjer treba biti najmanje 4 cm.
Za luk u fazi sadnice vrlo je važno pridržavati se temperaturnog režima sadržaja, jer prekomjerne temperaturne vrijednosti doprinose ranom formiranju strelice koja nosi cvijet. U vrijeme klijanja prvih prijateljskih sadnica, spremnik se oslobađa od filma, nakon čega se temperatura postavlja tjedan dana na + 17 ° C tijekom dana, a +10 ... + 12 ° C noću.
Prije sadnje u otvoreno tlo u sobi u kojoj raste sadnica, postavite dnevnu temperaturu na oko + 20 ° C, noćnu - + 14 ° C.
Sadnja poriluka u otvoreno tlo
Por se obično sadi nakon mahunarki, siderata, rajčice i kupusa. Ali tada ne možete saditi ovaj usjev povrća, pa to je nakon luka bilo koje vrste.
Sadnice, za koje je potrebno izrezati korijenje i zelenu masu za jednu trećinu, stavljaju se u otvoreno tlo, koje se prethodno gnoji ureom, humusom i labavo, održavajući interval između rupa od oko 40 cm. Nakon toga rupe se lagano iskopaju i obilno zalijevaju.
Postupak slijetanja provodi se u oblačno vrijeme, u kasno popodne.
Njega luka na otvorenom
Tehnologija uzgoja poriluka je sljedeća:
- Budući da se ova vrsta luka uzgaja za bijeli dio stabljike, glavni i stalni postupak treba biti orezivanje, koje se provodi najmanje 4 puta tijekom vegetacije. Nakon što se zadrži, tlo pod biljkom mulja se trulom slamom, suhim gnojem.
- Labavljenje se provodi 2 puta mjesečno.
- Povrće je potrebno zalijevati najmanje jednom u 5 dana (ovisno o klimatskim uvjetima, tlu i sl.), Uvodeći količinu vode jednaku količini velike kante vode na 1 m².
- Hranjenje se provodi 3-4 puta za cijelo razdoblje uzgoja povrća. Prvu primjenu gnojiva treba obaviti 20 dana nakon sadnje usjeva povrća na stalno mjesto rasta. Zemlja ispod poriluka zalijeva se otopinom složenog gnojiva otopljenog u 10 l vode. Nakon toga se izmjenjuje s organskim gornjim preljevom (kravlji gnoj ili ptičje izmet, razrijeđen u vodi).
- Glavni štetočina za ovo povrće je luk luk, koji u svibnju odlaže jaja u tlo, a nakon nekoliko dana ličinke se presele na stabljiku luka, čijim se sokom hrane. Zbog toga povrće postupno blijedi i umire. Za borbu protiv štetočina preporučuje se prah pepelom, gorušim paprom, duhanskom prašinom.
Važno! Luk muha ne podnosi miris celera, pa se preporučuje sadnja ove začinjene kulture u lukovima luka.
Značajke berbe i skladištenja usjeva
Poriluk se beri prije početka stabilnog hladnog vremena (do -5 ° C). Biljke se kopaju i nakratko ostavljaju na površini tla za sušenje, nakon čega se skraćuju za nekoliko centimetara korijena i stavljaju u skladište. Listni dio biljaka se ne siječe, inače započinje proces brzog izmrčavanja.
Usjevi se čuvaju u podrumu, gdje se postavljaju kutije s riječnim pijeskom visoke vlažnosti (ali ne vlažne), u koje se por okomito postavlja, ulijevajući pijesak. Uz ovaj oblik skladištenja luk se može čuvati do 6 mjeseci.
U stanskim uvjetima čuva se u hladnjaku u povrću ili u sušenom obliku.
Kao što vidite, uzgajanje poriluka i briga za ovu biljku s vitaminima uopće nije teško. Glavna stvar: pridržavati se osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije.