Mrkva je jedno od najpopularnijih povrća korijena koje se koristi u dijetama za mršavljenje. I to nije iznenađujuće - da bi se asimiliralo, tijelo troši više kalorija nego što sadrži. Ovaj usjev korijena također pomaže u normalizaciji metabolizma, čišćenju tijela toksina. U ovom ćemo pregledu govoriti o tome je li korisno jesti sirovu mrkvu, je li je moguće jesti noću, a također i o tome kako izgubiti kilograme na mono-dijeti od mrkve.

Prednosti mrkve za mršavljenje

Ako slijedite dijetu koja sagorijeva masti, ona bi trebala uključivati ​​hranu s visokim sadržajem vlakana. Mrkva je savršena za ovu svrhu. Mala količina kalorija po gramu ovog povrća znači da ima nizak udio kalorija zbog visokog sadržaja vode (88%) i vlakana i male količine masti. Mrkva će vaše jelo učiniti manje kaloričnim, pa ga preporučujemo dodavati, primjerice, mesnim jelima.

Međutim, kada konzumirate manje kalorija, smanjuje se i količina hranjivih sastojaka. Da biste riješili taj problem, u prehranu treba uključiti hranu koja sadrži mnogo hranjivih sastojaka po kalorijama. I mrkva je također prikladna za to, od god nasjeckano povrće sadrži samo 50 kalorija na 100 g proizvoda, ali postoji mnogo korisnih tvari:

• 3,4 g vlakana, ili 14% dnevnog unosa;
• 390 mg kalija, ili 11% DV;
• 7,2 mg vitamina C, ili 12% DV;
• 20 381 IU vitamina A, ili 408% DV;
• 16,1 mg vitamina K ili 20% DV.

kalij suzbija štetne učinke natrija na krvni tlak. Ovaj mineral potreban je za unutarćelijske metaboličke procese i pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tkiva. Ovo svojstvo omogućuje mrkvi korištenu u dijetama sa širokim korištenjem kalija.

Vitamin C sudjeluje u stvaranju kolagena i zacjeljivanju rana. Omogućuje normalizaciju imunološkog sustava, povećava otpornost tijela na faktore stresa.

Vitamin A mora za zdrav imunološki sustav i vid. Ali u vegetaciji u svom čistom obliku ona se ne pojavljuje, već je sadržana u obliku karotena. Te se tvari razgrađuju u crijevima i tvore lako probavljivi oblik vitamina A.

Važno! Karoten se preporučuje koristiti u hrani. Jednostavno dodavanje vitamina A u ljekarničku prehranu ne daje jednako visoke rezultate.

Vitamin K potreban za koagulaciju krvi. Manjak ovog vitamina u tijelu očituje se u obliku krvarenja i slabosti mišića.

Korijenski glikemijski indeks - ukupno 47 GI, Dijeta s visokim sadržajem vlakana i niskim glikemijskim indeksom pomaže mršavljenju brže od redovitih dijeta, jer potiču osjećaj sitosti, olakšavajući gubitak kilograma. Osim toga, vlakna smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Vrste dijeta mrkve

Takva dijeta može uključivati ​​konzumiranje mrkve ili soka od mrkve kratko vrijeme.

Najjednostavnije opcije su:

1. U cijeli jelovnik dodajte cijeli obrez korijena prije svakog obroka. To će povećati osjećaj sitosti i smanjiti potrebu za drugom hranom.
2. Pijte 1 čašu soka od mrkve svakih 2-3 sata tokom 7 dana. Ova vrsta prehrane pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Čišćenje dovodi do ozdravljenja i pomaže u suočavanju s kroničnim bolestima.

Složenije opcije su mono dijeta. Temelji se na korištenju jednog proizvoda, u ovom slučaju mrkve, 5-7 dana. Korijensko povrće bit će sirovo, kuhano ili u obliku soka.

Važno! Kao i svaki proizvod za čišćenje, sok od mrkve ne smije se konzumirati u mono-dijeti duže od nekoliko dana. Ima sposobnost uklanjanja hranjivih sastojaka iz tijela.

Mono dijeta

Mrkva, kao i drugo povrće, nije savršeno uravnotežen proizvod. Stoga možete ograničiti prehranu samo na ovaj usjev korijena ne više od nekoliko dana.

Dijeta za 3 dana sastoji se od svakodnevne konzumacije mrkve u bilo kojoj količini. Budući da se mono-dijeta smatra prilično kruta, pojednostavljuje se jedenjem salate od mrkve i voća. Možete ga jesti s medom ako nemate kontraindikacije. Tijekom takve prehrane tijelo će izgubiti 2-3 kg. Monodiet dijeta dopuštena je ne više od 1 puta mjesečno.

Tehnika dijetalne prehrane:

• cijelu dnevnu prehranu podijelite na 6 jednakih dijelova;
• koristite ga u redovitim intervalima;
• Između obroka pijte čistu vodu ili topli zeleni čaj.

Video: Dijeta mrkve

Da biste lakše prenijeli mono-dijetu, trebali biste se pripremiti za to. Održavajte pozitivno raspoloženje, zapamtite cilj i pratite broj kalorija.

Prije nego što započnete dijetu, provjerite jeste li zdravi i nemate kontraindikacije: kronične bolesti u akutnoj fazi, alergije, trudnoća ili dojenje. Mono-dijeta također nije dopuštena za adolescente tijekom puberteta.

Tjedan dana prije početka dijeta, postupno smanjujte količinu svoje prehrane. Što sporije uđete u mod, lakše ćete izaći i bolje možete.

Važno! Osobe koje imaju bolest desni trebaju trljati mrkvu. prije upotrebe na rerni.

7 dnevna dijeta

Razlika između trodnevne i tjedne prehrane je u tome što je salata od mrkve zasigurno dopunjena žlicom kiselog vrhnja. Beta-karoten koji se nalazi u korijenskim kulturama je topljiv u mastima, pa je preporučljivo konzumirati mrkvu s mlijekom, kiselim vrhnjem i kefirom. Prva 3 dana dopušteno je jesti salatu od mrkve s voćem. Sve komponente moraju ostati vlažne. Međutim, nekoliko mrkvi za 1 obrok može se peći u pećnici.

U preostalim danima jelovnik možete nadopuniti malim porcijama kuhane piletine i krumpira. Količina svježeg soka od mrkve je najmanje 3 čaše dnevno. Također se vjeruje da ako popijete čašu kefira ujutro, to poboljšava rezultate prehrane, jer simbioza mikroorganizama fermentira kefir i čini jelovnik korisnijim.

10 dnevna dijeta od mrkve

Omogućuje vam da izgubite do 5-6 kg. Neki izvori navode da na ovaj način možete izgubiti do 11 kg. Dijeta se sastoji od salate od mrkve začinjene kiselim vrhnjem i sokom od mrkve. Dozvoljeno je jesti salatu od mrkve u kombinaciji s kivijem, narančama, grejpom ili jabukom. Ujutro na doručak, zajedno s mrkvom, možete jesti kuhanu piletinu, a navečer voćnu smjesu za večeru nadopunjuje s sirom s malo masnoće.Izlaz iz desetodnevne prehrane jednak je tjednom: dijeta u drugoj polovici prehrane nadopunjuje se kuhanom piletinom i 1 krumpirom dnevno. Također se preporučuje suzdržati od jedenja masne hrane kako se nakon završetka programa više ne oporavlja.

Znate li? Mnogi se debljaju zbog postupnog svakodnevnog unosa više kalorija nego što je tijelu potrebno. Dodatnih 50 kalorija dnevno pomaže da se dobije dodatnih 2-3 kg godišnje.

Dijete jela od mrkve

Kao što je već spomenuto, mrkva može smanjiti sadržaj kalorija u jelu, jer tijelo troši kalorije iz drugih proizvoda za obradu niskokaloričnih korijenskih usjeva.

Značajke dijetalnih jela od korijena naranče:

1. Osjećat ćete se punim, jer se ovaj usjev korijena polako probavlja. Dakle, mrkvu ne možete jesti noću, ali nekoliko sati prije spavanja - možete. Uveče se smanjuje i broj enzima koji se izlučuju zajedno sa želučanim sokom, što negativno utječe na noćnu apsorpciju hrane.
2. I sirova i kuhana mrkva imaju nizak sadržaj kalorija. Ako ste naišli na tvrdnju da se od kuhanog korijenskog povrća deblja, onda je to pogrešno - takva jela jednostavno su probavljiva. I dobivaju na težini, u pravilu, od velike količine masti u umacima s kojima se jelo poslužuje.
3. Bolje je započeti jutro dijetalnog dana s tekućinom - kefirom, sokom, zelenim čajem.
4. Vrijeme od 09:00 do 19:00 je period kada je bolje jesti mrkvu.

Salata od dijeta od mrkve

Mrkva je sposobna ukloniti toksine i toksine iz tijela. Stoga su glavne prednosti dijetalnih salata s njezinim sudjelovanjem usmjerene na čišćenje.

• Prednosti dijetalne salate od mrkve:
• uklanja toksine;
• oslobađa prostor za razvoj korisne mikroflore;
• smanjuje iritaciju crijevne stijenke.

Salata se priprema s dodatkom biljnog ulja i drugog povrća. Za one čiji probavni sustav radi s poremećajima, preporučuje se kuhanje povrća. Obrada na visokim temperaturama razgrađuje neke spojeve i omekšava hranu, pa salate od kuhanog povrća tijelo bolje apsorbira.

Znate li? Počeo je uzgajati mrkvu u regiji Afganistana oko 900. pr e. A u Europu je ovo povrće stiglo tek 1300. godine.

Juha koja sagorijeva masnoću

Juhe su idealne za one dosadne zimske dane kada ne želite kuhati nešto sjajno. Juha od mrkve zdrava je i praktična poslastica.

Takvo jelo:

• sagorijeva masnoću;
• ublažava glad;
• bori se s depresijom i jesenjom slezinom.

Mršavi punjeni kupus s mrkvom

Punjeni kupus u pravilu nije povezan s našom prehranom zbog visokog sadržaja masti u njima. Smanjiti masti - znači smanjiti kalorije.

Načini za smanjenje sadržaja masti u kupusima:

• zamijenite bilo mljeveno meso komadima kuhane piletine;
• dodajte mljeveno povrće s visokim sadržajem vlakana - kupus, mrkva;
• za umak koristite nemasnu kiselu pavlaku.

Dobiveno jelo sadržavat će minimalni broj kalorija - oko 110 kcal na 100 g proizvoda.

Moguće kontraindikacije

Mrkva je općenito sigurna hrana. Njegova upotreba nema nuspojava, tako da ovo povrće može koristiti svatko. Izuzetak su osobe koje imaju alergiju na celer i srodne biljke. Za ove osobe dijeta od mrkve je kontraindicirana.

Uz to, koža nekih ljudi ima sposobnost nakupljanja karotena i od toga postaje žutom. Ako primijetite da je vaša koža nezdrava, žuta, ograničite unos jela od mrkve.

Dakle, ako vam trebaju ideje i inspiracija za kuhanje namirnica koje imaju malo masti i kalorija, skuhajte juhe od mrkve, mrvice od zelja i druga jela. Oni nisu samo zdravi, već su i ukusni. Također je važno da njihova priprema ne zahtijeva skupe proizvode ili puno vremena.

Mrežne korisničke recenzije