Nakon pšenice, drugi usjev u svijetu za prodaju i uporabu je kukuruz. Vjerojatno mnogi znaju da je kultura hrana i hrana. O tome kako ih razlikovati, naš članak.

Gdje raste

U iskopinama su kukuruzne sjemenke pronađene još 4250. godine prije Krista. e. u SAD-u. U kulturi se ovo povrće pojavilo prije 7-12 tisuća godina na zemljama na kojima se danas nalazi Meksiko. Kukuruzne kaše bile su oko 10 puta manje nego danas, njihova duljina bila je oko 4 cm.

Znate li? U drevna vremena Meksikanci su gradili svoje kuće i živice od osušenih stabljika kukuruza. A od štapova ušiju napravili su plute i cijevi za pušenje.

Sorte krme nisu osobito zahtjevne u klimatskim uvjetima, ali rastu bolje na teritorijima s klimom sličnom uvjetima u njihovoj povijesnoj domovini (Meksiku). Dovoljna vlaga i umjerena temperatura daju dobru žetvu, stoga su predvodnici u uzgoju i izvozu ovog zrna Kanada, SAD i Francuska. Rusija je na ovom mjestu na 9. mjestu, a Ukrajina na 6. mjestu. Černozemska područja s toplom klimom vrlo su pogodna za uzgoj kukuruza.

Kako razlikovati krmni kukuruz od hrane

Tehnički ili krmni usjevi razlikuju se od prehrambenih (slatkih) sorti, prije svega, vrste biljaka. Krmni kukuruz visoka je i moćna biljka s dobro razvijenim korijenovim sustavom. U hranidbi hrane grm je nizak, može narasti 2 ili 3 debla, korijen je površan i mali.

Kako izgleda

Detaljnije ćemo analizirati što razlikuje skupu stočnu hranu i sorte hrane:

• industrijski usjevi su tamnijinego hrana. Zrncima prve svojstvena je zasićena žuta ili narančasta boja, za drugu je karakteristična svijetlo žuta, bež ili gotovo bijela boja;
• na grubim kukuruznim kalama velike su i dugačke, U slatkom su najčešće kratke i guste;
• još jedna važna razlika je vrijeme kuhanja, Za razliku od šećera, za pripremu kojeg je dovoljno 20-30 minuta, krmni kukuruz kuha se nekoliko sati.

Okusne kvalitete

Razlika u okusu je također značajna. Zrna zrna stočne hrane su tvrda i bez slatkog okusa.

Važno! Krmni kukuruz može se jesti bez štete zdravlju, ali slatke vrste hrane su bolje za očuvanje.

Žitarice hrane su slatke i meke, zbog visokog sadržaja polisaharida i malo škroba.

Značajke uzgoja

Da biste postigli optimalan prinos, morate znati pravila uzgoja:

• kukuruz nezahtjevni za rotaciju usjevaNa jednom mjestu može rasti nekoliko godina zaredom. Krompir, mahunarke i ozimi usjevi također se smatraju dobrim prethodnicima;
• pogodno tlo za biljku su černozemiraste malo gore na pjeskovitom ilovaču, tresetu i ilovači. Glina, kisela, slana tla, kao i močvarna područja, nisu pogodna za uzgoj. Kiselost tla je bolje neutralna;
• da bi dobili zrno i silažu počinju sijati kad se zemlja zagrije na + 10 ... + 12 ° C do dubine od 10 cm. Hladnootporne sorte mogu se sijati malo ranije, na + 8 ... + 10 ° S. Datumi sjetve obično se javljaju u prvoj polovici svibnja;
• sjeme treba posaditi na dubinu od oko 5-7 cm, Slijetanje je najbolje obaviti ne u dugim redovima, već u kvadratima. To će osigurati bolje oprašivanje biljaka;
• kultura voli vlažno i prozračno tlostoga je potrebno osigurati redovito zalijevanje i uzgoj;
• sadnice se pojavljuju za dva tjedna, i da korov ne utapa biljke, korenje je potrebno. To treba učiniti pažljivo kako ne bi oštetili korijenje. U budućnosti trebate ukloniti korov jednom ili dva puta;
• najvažnija organska i mineralna gnojiva na početku vegetacijske sezone, s formiranjem glava kupusa i mliječne zrelosti žitarica. Za usjev je potrebno više gnojiva od ostalih žitarica. Za dobivanje 1 tone zrna i odgovarajućeg volumena zelene mase utroši se 30 kg dušika i kalija, oko 10 kg fosfora i 8 kg kalcija i magnezija. Norme se izračunavaju ovisno o sastavu tla, prisutnosti organskih tvari i prethodno uzgajanih kultura;
• žetva zrna vrši se po postizanju konačne zrelosti zrnakad lišće postane blijedo i počne se sušiti. Sadržaj vlage u ovom periodu je minimalan. Uho treba ukloniti ranije, sve dok se plodovi ne počnu savijati i nakupljati, a kada se pritisne na zrno, oslobađa se mliječna tekućina.

Važno! Kukuruz može stvoriti bočne izbojke koje je potrebno ukloniti tako da se hranjive tvari troše na formiranje i rast ušiju, a ne na izgradnju zelene mase.

Polja kukuruza

Iako se kultura naziva krmom, njena je primjena vrlo svestrana:

• koristi se za kuhanje zelene hrane, silaže i jela, Visoki kalorični sadržaj daje dobar rezultat kod tova pilića, svinja i drugih životinja;
• povrće jedu stanovnici mnogih zemalja, Od nje se prave škrob, brašno, žitarice i drugi proizvodi;
• koristi se za proizvodnju industrijskog škrobakoja se koristi u farmaceutskoj, papirnoj i rudarskoj industriji;
• u mnogim zemljama to je sirovina za proizvodnju bioplina, Također se koristi u proizvodnji etanola;
• u medicini stabljike kukuruza koriste se u liječenju jetrenih bolesti.

Znate li? Nisu svi znaju da se kukuruz koristi za izradu linoleuma, izolacijskog filma i filma, pelena, viskoze i još mnogo toga.

Nakon čitanja našeg članka naučili ste kako utvrditi glavne razlike između krmnih i prehrambenih kultura. Dobar apetit i dobra berba!