Vitaminska mrkva (6) jedna je od najpopularnijih sorti ovog usjeva, koja jednako dobro raste i na jugu i u sjevernim dijelovima Rusije. Korijen usjeva ima puno pozitivnih karakteristika, ali da bi se mogli u potpunosti očitovati, trebate obratiti dužnu pažnju na pitanje brige o njemu. Što je izvanredno kod takve mrkve i na koje aspekte njegova uzgoja treba obratiti posebnu pozornost - pročitajte u ovom članku.

Povijest stvaranja sorte

Sortu mrkve Vitamin uzgajali su uzgajivači Istraživačkog instituta za povrtarstvo, a sorte Nantes i Amsterdam bile su matični oblik nove sorte. To se dogodilo davne 1969. godine, nakon čega su se tijekom posljednjih desetljeća vitaminske mrkve uspješno uzgajale ne samo u Rusiji, već i u inozemstvu. Danas se sorta preporučuje za uzgoj u Litvi, Latviji, Bjelorusiji, Ukrajini, Kazahstanu i svim regijama Ruske Federacije, s izuzetkom regije Sjevernog Kavkaza.

Znate li? Mala šalica jake kave može se zamijeniti čašom svježe iscijeđene svježe mrkve, koja osnažuje i tonira tijelo ništa gore od klasičnog crnog pića.

Opis i karakteristika

Izvana korijensko povrće vitaminske mrkve slično je plodu drugih sorti ovog povrća, ali ako pomnije proučimo njegov sastav i pomno pogledamo vanjske značajke, možemo primijetiti neke specifične karakteristike ove mrkve.

Sorta je otporna na rano stabljiku.

Izgled i prinos korijena usjeva

Zračni dio biljke predstavljen je polutvrdom zelenom rozetom nazubljenih listova. Sami korijenski usjevi su cilindričnog oblika, tupi, dugi oko 15 cm i promjera 4,9 cm. Meso i jezgra su narančaste boje, premda je središnji dio malo svjetliji. Težina usjeva iznosi 61-164 g, što ovisi o uvjetima uzgoja i njezi mrkve. Njezin okus uvijek cijene kušači, ponajviše zbog visoke razine slatkoće.

Srednja mrkva također uključuje:

Vitaminska sorta spada u skupinu sorti srednje zrelosti, dakle od 93 do 120 dana od trenutka sjetve do berbe s gredica. Prosječni prinos je 4–10 kg po 1 m².

Vitamin 6 pogodan je za vrtlare čije se parcele nalaze u regijama sa teškim klimatskim uvjetima.

Sastav mrkve i okusa

Slatkoća plodova opisane sorte izravno ovisi o količini fruktoze sadržane u pulpi, čiji je udio 7–11% (za usporedbu, druge sorte imaju samo 5% sadržaja ove tvari). Uz to, povrće sadrži ne manje korisni beta-karoten: 17–22 mg na svakih 100 g proizvoda (u drugim sortama nije više od 9 mg).

Stupanj imuniteta na bolest

Na žalost, Vitaminska mrkva ne karakterizira visoka otpornost na bolesti i štetočineStoga, kad ga uzgajate, morat ćete obratiti značajnu pozornost na sprječavanje truleži voća i invaziju mrkvenih muha. U ekstremnom slučaju, ako nije bilo moguće spriječiti problem, važno je pravodobno se nositi s njim, sprječavajući masovnu distribuciju u vrtu.

Pozitivne kvalitete i mogući nedostaci

Glavna razlika između vitaminske mrkve i ostalih sorti je bogatiji vitamin i mineralni sastav i bogata boja, ali ovo je tek početak na popisu svih pozitivnih karakteristika ove biljke.

• Ostale prednosti povrća uključuju:
• visoki prinosi;
• mogućnost rasta u različitim regijama Ruske Federacije (čak i na sjevernim teritorijima);
• komparativna nepretencioznost u odlasku;
• visoka ukusnost i isti pokazatelji sočnosti;
• mogućnost dugotrajnog skladištenja bez gubitka marljivosti i ukusa.

• Što se nedostataka tiče, najočitiji su kod uzgoja korijenskih kultura:
• niska otpornost na bolesti i štetočine;
• sklonost pucanju zrele mrkve.

Prevencija i pravovremena berba pomoći će u rješavanju ovih problema, pa uzgoj mrkve može donijeti izuzetno pozitivno iskustvo.

Značajke uzgoja i njege na otvorenom

Sjemenke vitamina mrkve može se sijati odmah u otvoreno tlo, s čime započinje dugi proces uzgoja. Međutim, kako bi sjeme brže klijalo i biljka se pravilno razvijala, važno je pravilno pripremiti sadni materijal i odabrati najbolje vrijeme za sjetvu.

Optimalni uvjeti za sjetvu

Sjetva vitaminske mrkve može se obaviti u rano proljeće, ubrzo nakon što se snijeg rastopi, No, u jakim zimskim mrazima, preporučljivo je pričekati dok se tlo zagrije na + 7 ... + 8 ° C, što se često događa sredinom travnja.

Nekoliko tjedana prije ove točke vrijedi pripremiti supstrat i urediti odgovarajuće krevete, nakon što ste ih prethodno gnojili organskim mješavinama: na primjer, pola kante komposta ili istu količinu humusa po 1 m². Na teškim ilovnatim tlima također vrijedi koristiti malu količinu drvenog pepela.

Važno! Svježe stajsko gnojivo za gnojidbu kreveta nije prikladno, mora biti trulo.

Sjetvu sjemena sadite samo u dobro popušteno i blago navlaženo tlošto će doprinijeti lako klijanju sadnog materijala. Zakrpljena i suha tla neće dati dobar rezultat i najvjerojatnije sjeme jednostavno neće klijati.

Video: Sjetva sjemenki vitamina mrkve

Postupak pripreme sjemena za sjetvu

Priprema sjemena ove sorte za sjetvu temelji se na istim radnjama kao u uzgoju drugih sorti mrkve, a glavni koraci bit će sljedeći:

1. potopiti u toploj vodi 1–1,5 dana (bolje je sjeme staviti u odvojene vrećice s gazom i stalno pratiti njihovu vlažnost, ispiranjem toplom čistom vodom svakih 5-7 sati).
2. nicanje u vlažnoj krpi u toploj sobi. Nakon što se prvi mali klice pojave na položenim sjemenkama, potrebno ih je malo osušiti, a zatim odmah posaditi na krevet, u prethodno pripremljene brazde.
3. Biostimulirovanie rast sjemena pomoću otopine složenih gnojiva (na primjer, natrijev gutamat ili Epin), u kojoj se sjeme natapa 10-12 sati. Nakon određenog vremena ostaje samo sušiti sadni materijal (do labavog stanja) i možete ga sijati na krevet.
4. dezinfekcija vlažna sjemenka (neobrađena). Provodi se pomoću slabe otopine kalijevog permanganata u kojoj se zadržavaju oko 10-15 minuta ili otopine borne kiseline (1 g na 5 l vode), gdje buduća mrkva ostavi jedan dan.
5. kaljenje sjemenke kako bi povećale svoju otpornost na mraz. Nakon namakanja sadni materijal premješta se na hladno mjesto, a potom u odjeljak za povrće hladnjaka, čuvajući 12 sati na oba mjesta. Otvrdnjavanje je relevantno samo za prethodno namočene i natečene sjemenke, a kod proklijavanja ovu fazu vrijedi preskočiti.
6. dotok sumpornog dioksida - najteža od svih prikazanih pripremnih faza, jer zahtijeva akvarijski kompresor. Spušta se u spremnik s tekućinom i nadzire ujednačen rad, osiguravajući jednako jednoliko kretanje sjemena u staklenki. U prosjeku, postupak bi trebao trajati 18-24 sata, s promjenom upotrebljene tekućine nakon otprilike 9-12 sati. Nakon takvog tretmana klijanje sjemena započinje već 6-8 dana nakon sjetve, tj. Dvostruko brže nego u odsutnosti tretiranja.

Naravno, daleko je od moguće svih ovih pripremnih mjera preduvjet je dezinfekcija sadnog materijala, Samo tako ćete se zaštititi od problema povezanih s masovnim oštećenjem formiranih korijenskih usjeva.

Navodnjavanje i primjena gnojiva

Kao i odrasle biljke, mlade sadnice mrkve s vitaminom trebaju redovito navlažiti i gnojiti supstrat u vrtu, Zalijevanje se vrši dok se gornji sloj tla isušuje finim sprejom (krajnje je nepoželjno mlazati vodu mlazom kako ne bi isprali sjeme s tla). Dan nakon dovršetka postupka, korisno je otpustiti zemlju u razmacima reda, što će pridonijeti aktivnoj razmjeni zraka između korijenskog sustava i vanjskog okruženja.

Što se tiče gnojiva, bilo koja vrsta mrkve pozitivno reagira uvođenje kalcijevo-kalijevih smjesa a vitamin nije izuzetak. Pri pripremi kreveta možete koristiti organske tvari: Na primjer, dodajte 1 do 2 m² piljevine natopljene uree i 5 litara komposta po 1 m². Nakon nicanja korisno je tretirati krevet s mješavinom 2 žlice dvostrukog superfosfata, 1 žlice kalijevog sulfata i 1 žličice natrijevog nitrata, prethodno pomiješanog s 0,5 l drvenog pepela. Povećanje doze kalijevog gnojiva pomaže povećati slatkoću zrelog usjeva korijena.

Važno! Ako su gnojiva koja sadrže dušik već korištena u pripremnoj fazi, onda se u tekućoj sezoni ne smiju koristiti. Prekomjerne količine dušika u tlu dovode do ubrzanog rasta lišća i mljevenja vrijednog podzemnog dijela biljke.

Suzbijanje i suzbijanje korova

Ako ne koristite vrpcu sa sjemenkama, onda ćete najvjerojatnije morati prorijediti nastale sadnice, jer mrkva često raste gustom četkom. Prvi put ovaj postupak se provodi nakon pojave dva istinska lista, ostavljajući najmanje 1,5-2 cm slobodnog prostora između susjednih sadnica.

Izuzetno slabe klice mogu se ukloniti pincetomprethodno navlaživši tlo (nakon postupka, svi klice moraju se povući okomito prema gore, pazeći da ih ne nagnete na strane kako ne bi izazvali stvaranje dodatnih bočnih korijena i zakrivljenosti korijena).

Drugo prorjeđivanje Izvodi se otprilike tri tjedna nakon prethodnog, kada vrhovi mrkve dosegnu 10 cm. U tom slučaju između susjednih usjeva treba ostaviti najmanje 6-7 cm slobodnog prostora. Mrkva izvađena iz tla već se može koristiti za kuhanje. Ne smije je presađivati, jer je malo vjerojatno da će se moći iskorijeniti.

U svakom slučaju, prorjeđivanje treba obaviti samo ujutro, prije ljeta mrkve mrkve, Osjetivši miris povrća, štetočina će odmah biti u vrtu, pa pokušajte brzo ukloniti višak biljaka, odmah ih presavijte u kompostnu hrpu i prekrite slojem drvene piljevine (oni dobro utapaju odlazeći miris mrkve).

Sprječavanje štetočina i liječenje raznih bolesti

Glavne preventivne mjere pri uzgoju vitaminske mrkve temelje se na poštivanju zahtjeva rotacije usjeva. Ne sadite usjev nakon žitarica, mahunarki, kupusa, rajčice, krastavaca i luka, jer sve ove biljke imaju slične bolesti i štetočine. Osim toga, kad odaberete mjesto za organiziranje kreveta, trebali biste izbjegavati područja na kojima su prošle godine rasli peršin, pastrnjak, sjeme kumine, kopar i mrkva. Ignoriranje pravila o godišnjem premještanju gredica mrkve puno je zaraženo sa plantažama mrkve, lisne uši, alternarioze i pojavom drugih problema s mrkvom.

Kada ove godine organizirate gredice mrkve, pokušajte posaditi što je moguće dalje od zasada ovih biljaka, smještajući ih na različite strane mjesta. Briga o korijenskim usjevima izbjegavajte zadebljanje biljaka i njihovo prekomjerno vlaženjejer su upravo takvi uvjeti najpovoljniji za razvoj gljivičnih tegoba i truleži različitog porijekla.

Znate li? Uobičajena narančasta mrkva za nas nije uvijek bila takva. Prvo pronađeno korijensko povrće ima ljubičastu nijansu, kasnije su se pojavile žute i crvene sorte, ali korijensko povrće je postalo narančasto tek u 17. stoljeću.

Značajke berbe i skladištenja usjeva

Berenje mrkve sorte Vitamin sorta započinje odmah nakon njenog punog sazrijevanja, odnosno otprilike 3,5–4 mjeseca nakon sjetve sjemena. Zrelost korijenskih usjeva možete provjeriti jednostavnim kopanjem nekoliko primjeraka, najbolje iz različitih dijelova vrta i lomljenjem istih. Za berbu mrkve odaberite samo suh i sunčan dantako da uslijed prekomjerne vlage korijenski usjevi izvađeni iz zemlje ne puknu i dobro leže cijelu zimu.

Nakon uklanjanja iz zemlje mrkvu treba ostaviti da se prozrači i potpuno osuši, kako bi se lakše ogulio s povrća

U budućnosti samo pažljivo izrežite vrhove (preporučljivo je ne oštetiti susjednu površinu ploda) i mrkvu stavite u kutije, svaki sloj prekrivajući papirom. Alternativa bi bila skladištenje povrća u posudama sa suhim pijeskomIstina, daleko je od uvijek moguće pripremiti dovoljnu količinu očišćenog i parnog pijeska.

Pravilnim sakupljanjem i poštivanjem svih uvjeta skladištenja iskopane mrkve, plodovi mogu sigurno ležati cijelu zimubez pucanja i bez gubitka ukusa i korisnih svojstava.

Vitaminska sorta zaista je vrijedna opcija za uzgoj u raznim regijama Ruske Federacije, a ako uzmemo u obzir komparativnu nepretencioznost mrkve prema uvjetima uzgoja, to se može smatrati najlakšim i najprofitabilnijim načinom za dobivanje dobrog vitaminskog usjeva.

Mrežne korisničke recenzije