Korisni biljni čajevi zanimljivi su zagovornicima zdravog načina života. Ova pića je dobro napraviti od biljaka koje se uzgajaju u vrtu kao ukrasne. U članku će se usredotočiti na čaj od badana, njihov utjecaj na zdravlje ljudi, metode kuhanja, način pripreme i sušenje sirovina.

Svojstva čaja od tamjana

Ljepljiva debljina listova (mongolski čaj) je zimzelena zeljasta višegodišnja biljka koja naraste do 15-50 cm. Ova biljka usjeva nalazi se u Sibiru, Kazahstanu, Mongoliji, Kini i Koreji. Na Altaju se uzgaja i naziva „chigir čaj“. Zbog estetskog izgleda, ova biljka uzgaja se kao ukras za osobnu parcelu.

Ova nepretenciozna trajnica otporna na sjene zahtijeva samo vlagu. Cvjeta u svibnju do lipnja zvonastim cvjetovima crveno-lila ili ružičaste nijanse, sakupljenim u paniklo-korimbozne cvasti na moćnoj stabljici. Listovi okruglog srca izrastaju iz bazalne rozete i mogu trajati do 2-3 godine. U ljekovitim kolekcijama koriste se gusti korijen i prezimljeno lišće.

Znate li? Badan je prvak u sadržaju arbutina u lišću (do 22%) - tvari koja se koristi u medicini za liječenje cistitisa, kao antiseptik i u kozmetici za izbjeljivanje kože. Prije njega, medvjed je bio prvi u koncentraciji ovog spoja.

Listovi često rade čaj, popularan kod Mongola, Kineza i Sibira, koji donosi dobrobit zdravlju. Po ukusu ovaj mirisni napitak sličan je crnom čaju. Ima istu tamno smeđu boju i malo adstrigentnog ukusa. Može se piti i vruće i hladno.

Video: Prednosti čaja od Frankincense

Korisno i ljekovito

Badan sadrži vrijedne tvari: galotannine, glikozide, esencijalno ulje, pektin, mineralne i vitaminske komponente. To ga piće čini posebno korisnim.

• Ima sljedeća ljekovita svojstva:
• protuupalni i antimikrobni učinak;
• dobro tonira;
• ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru;
• jača cijelo tijelo;
• pomaže kod nekih ginekoloških problema kod žena (erozije, upalni procesi, teška razdoblja);
• ublažava mučninu, indiciran je kod proljeva;
• smiruje, pomaže u suočavanju sa stresnom situacijom;
• ima indikacije za bolesti usne šupljine;
• Dobra je prevencija prehlade;
• pomaže kod problema s bubrezima i mokraćnim putovima;
• posjeduje antitumorsko djelovanje.

Badan se često pojavljuje u receptima tibetanske i ruske tradicionalne medicine. Njegov korijen je posebno popularan. Listovi se koriste rjeđe, uglavnom za pravljenje čajnih napitaka.

Kontraindikacije

• Unatoč velikom broju korisnih svojstava, kanu ne bi trebali uzimati svi. Postoje neke kontraindikacije za uporabu ove biljke:
• Angina pektoris, tahikardija i aritmija.
• Kronična hipotenzija.
• S teškim zatvorom.
• Trudne i dojeće žene.
• Uz individualnu netoleranciju.

Potreban je oprez da se pije čaj s tromboflebitisom i povećanim zgrušavanjem krvi. Zbog svoje viskoznosti, ovaj napitak doprinosi zgušnjavanju krvi, a također nemojte zaboraviti da sva bilja ima složen sastav i nije u potpunosti istražena. Stoga fitoterapeuti ne preporučuju uzimati biljne čajeve prečesto, jer zlouporaba istih može naštetiti organizmu.

Kako napraviti čaj od tamjana kod kuće

Kao što je već spomenuto, listove tamjana stavite u čaj, ali važno je pravilno ih sakupiti i osušiti. Stanovnici Sibira, Altaja, Kazahstana i Primorja mogu ga prikupiti u prirodnom okruženju rasta. Moguće lokacije su planinske padine, talusi, šume uz dobro osvjetljenje. Ova biljka se može uzgajati u vrtu i tada nećete morati daleko ići zbog sirovina. Postoji mnogo recepata za ljekovita pića s ovim cvijetom.

Znate li? Djelatnici Sibirskog medicinskog sveučilišta otkrili su da je tamjan jači hepatoprotekter od silimarina dobivenog iz mlijeka čička.

Kada sakupljati listove tamjana

Listove trebate sakupljati u rano proljeće, kada se snijeg topi, a oni se osuše na suncu. Za berbu se uzima suho lišće tamjana koje je zimi prenijelo pod snježni pokrivač i prošlo prirodnim postupkom fermentacije.

Uostalom, zelenilo tamjana ne umire u potpunosti od hladnoće, već se pod vanjskim utjecajem (kiša, snijeg, vrućina i hladnoća) nekoliko puta namoči i osuši, što pomaže ukloniti gorčinu s njega. Dakle, lišće može biti na biljci i do 5 godina. Nakon takve prirodne fermentacije postaju crne i suhe.

Video: Skupljanje lišća tamjana

Kako sušiti tamjan

Skupljeni potamnjeni i suhi listovi nakon sakupljanja suše se u pećnici na temperaturi do + 60 ° S. Sirovine se i dalje mogu sušiti do traženog stanja u tamnom, suhom i prozračenom prostoru. Da biste to učinili, ripped lišće je postavljen u malom sloju.

Nakon što se osušeni listovi drobe i stavljaju u prikladnu posudu za skladištenje. Najbolje od svega - u dobro zatvorenim staklenim ili limenim limenkama.Takve sirovine mogu se čuvati do 3-4 godine.

Važno! Svježe zeleno lišće tamjana ne može se koristiti, jer sadrže otrovne tvari. Za čaj je prikladan donji dio lišća biljke.

Korak po korak upute za kuhanje: zdravi recepti

Najkorisniji i najukusniji čaj od badana dobiva se ako se priprema u kombinaciji s drugim biljnim kulturama. Takva pića imaju tonik i protuupalno svojstvo. Ove infuzije ugodno je piti na vrućini i hladnoći, i što je najvažnije - lako se pripremaju kod kuće. Preporučuje se da se koriste djelomično, tijekom dana, a ne da se popije šalica pića odmah u isto vrijeme.

Čaj od zlatnog korijena

Mongolski čaj u kombinaciji sa zlatnim korijenom (ružičasta radiola) daje snagu i jača ljudsko tijelo slabošću, prekomjernim radom, nakon stresa i bolesti.

Sastojci za pripremu smjese:

• Badan - 4 tsp;
• lišće zlatnog korijena - 2 tsp;
• lišće crnog ribiza - 2 tsp;
• timijan - 1 tsp;
• list lingonberry - 2 tsp.

Upute za kuhanje:

1. Ulijte 2 žlice. biljnu mješavinu s hladnom vodom (250 ml) i stavite na štednjak.
2. Dovedite do vrenja i kuhajte 3 minute.
3. Pokrijte i ostavite da piće kuha 1 sat i 30 minuta.

Pijte 100 ml 3 puta dnevno.

Čaj od borovnice s listovima tamjana

Ovaj je čaj dobar za sezonske bolesti i za prehlade.

Sastojci za pripremu smjese:

• Badan - 3 tsp;
• borovnica - 2 žlice;
• koštano lišće - 2 tsp.

Upute za kuhanje:

1. 2 kašike kolekcije čaja prelijte sa 300 ml hladne vode i stavite na vatru.
2. Dovedite kuhati i ostavite poklopac.
3. Inzistirajte 2 sata

Pijte 120 ml 3 puta dnevno.

Čaj od jagoda sa pšeničnom travom

Biljni čaj s pšeničnom travom i lišćem jagode u kombinaciji s tamjanom pročistit će krv i povoljno djelovati na kožu. Učinit će kožu glatkijom, ukloniti osip i smanjiti lučenje sebuma.

Znate li? Badan je u stanju nakupiti veliki broj tanina. Budući da su prirodna staništa ove biljke bila osiromašena, počeli su je uzgajati na plantažama i koristili za štavljenje i bojanje u crnim i smeđim nijansama.

Sastojci za pripremu smjese:

• Badan - 4 tsp;
• list crnog ribiza - 3 tsp;
• lišće jagode - 1 tsp;
• zdrobljeni korijen pšenične trave puzeći - 1 tsp.

Pijte toplo 130 ml 3 puta dnevno.

Upute za kuhanje:

1. 2 sobne žlice biljnog čaja prelijte čistom vodom (200 ml) na sobnoj temperaturi i smjesu stavite na vatru.
2. Zagrijte piće i odložite, čvrsto zatvorite poklopac.
3. Ostaviti da odstoji 1 sat, a zatim procijediti

Čaj od oblaka s lišćem tamjana

Kombinacija mongolskog čaja s lišćem kupine ima protuupalni, diuretski i tonički učinak. Dobro ga je piti u hladnoj sezoni, uz cistitis i sitne bubrežne kamence.

Sastojci za pripremu smjese:

• Badan - 3 tsp;
• lišće oblaga - 1 tsp;
• listovi manšete - 1 tsp.

Uzimajte 130 ml 3 puta dnevno.

Upute za kuhanje:

1. 2 sata biljnog sakupljanja promiješajte šalicom vode i stavite na štednjak.
2. Prokuhajte juhu, ugasite plin ili odložite spremnik s pićem.
3. Inzistirajte čaj u zatvorenoj posudi, a potom ga procijedite i otopite u njemu zaslađivače (med, šećer).

Značajke uporabe

Pijte od badana koji se uzgaja kao i naš uobičajeni čaj. Postoje dva načina za kuhanje.

U prvom slučaju treba provesti sljedeće radnje:

1. Isperite kipućom vodom obični čajnik i u njega ulijte 1 žlicu pripremljenog nasjeckanog bilja.
2. Zatim sadržaj napunite s pola litre kuhane vode.
3. Inzistirajte na piću 15 minuta. i odmah nakon tog vremena naprezanje.
4. Ulijte infuziju u šalice.

Možete koristiti i drugi način:

1. Kalupe prelijte hladnom vodom u istim omjerima kao u gornjem receptu.
2. Stavite tekućinu na štednjak i dovedite do vrenja.
3. Odmaknite od vatre i ostavite da se napitak malo ohladi.
4. Procijedite i pijte.

Preporučuje se dodavanju meda ili šećera takvim napicima. Čajevi dobro toniraju tijelo, pa ih je bolje piti puno prije spavanja. Prije uzimanja ovog pića, trebali biste se upoznati s kontraindikacijama i pobrinite se da nisu prisutni. Takva su pića vrlo dobra tijekom prehlade i epidemije gripe, ali stalno ih je bolje ne piti.

Važno! Ako se nakon pijenja badan čaja pojave neugodna stanja poput palpitacija, zatvor i drugih, tada biste ga trebali odbiti i potražiti savjet liječnika.

Čaj od lišća tamjana nije samo ugodnog okusa i mirisa, već je i koristan. Ova biljka je ljekovita i koristi se u receptima tradicionalne medicine. Može se uzgajati u vašem vrtu i sami sakupljati sirovine za ukusna pića.