Rajčice su sastavni element ljetnog stola, koji ukrašavaju tijekom ljetne sezone zbog postojanja ranih i kasnih sorti. Potonji uključuje raznolikost koja ima zaista izvanredne parametre - kravlje srce. O njemu i njegovim karakteristikama govorit ćemo u našem današnjem materijalu.
Značajke i opis sorte
Sorta je uzgajana 90-ih godina prošlog stoljeća u Ruskoj Federaciji, a službeno je registrirana 2000. godine.
Znate li? U različitim dijelovima svijeta, rajčica pripada različitim botaničkim skupinama. SAD ga klasificiraju kao povrće, Europska unija kao voće, a Rusija kao bobicu.
Kravlje srce ima sljedeće karakteristike:
- Rajčice pripadaju sortama s kasnim zrenjem - usjev se ubira 120 dana nakon sadnje;
- grmovi su neodređenog tipa, u visinu mogu doseći 200 cm;
- Srce krave karakterizira formiranje velikog broja bočnih izdanaka, u vezi s kojima su potrebni redoviti podvezice i posteljice;
- grm zauzima prilično veliko područje, ima gusta lišća i stabljike srednje duljine;
- lišće je srednje veličine i ima bogatu tamnozelenu boju;
- plodovi su u obliku srca (otuda i naziv);
- prosječna težina fetusa je 250-300 g;
- naraste do 8 plodova na grmu;
- po 1 sq. m može narasti ne više od 4 grma;
- nezrela rajčica ima blijedo zelenu boju s tamnozelenom mrljom na stabljici, zrela - svijetlo crvena;
- kore su tanke i mogu se puknuti kada voda dođe pod visokim tlakom;
- pulpa je gusta, ima sočan okus;
- prijevoz voća odvija se normalno, ali oni se ne razlikuju u mogućnosti dugotrajnog skladištenja
- sorta nema predispoziciju za bilo koju bolest;
- produktivnost je prilično visoka - do 7 kg po 1 četvornom kilometru. m.
Prednosti i nedostaci sorte
- Prednosti Kravljeg srca uključuju:
- krupni plodovi;
- atraktivan izgled i dobar ukus, što se posebno odnosi na prodaju;
- visoka produktivnost;
- jak imunitet.
- Ipak, ova sorta ima svoje nedostatke:
- visoka ovisnost biljke o uvjetima pritvora;
- duga vegetacija, što otežava uzgoj izvan umjerene klime;
- niska otpornost na ekstremne temperature;
- pokvarljive plodove.
Značajke uzgoja
Općenito, uvjeti potrebni za rast hinduskog srca ne razlikuju se od ostalih rajčica.
Optimalni uvjeti
Najoptimalnija temperatura za rajčice ove sorte je + 20–24 ° S. Dnevno svjetlo mora biti najmanje 8 sati. Izravna sunčeva svjetlost može spaliti lišće, pa ih je preporučljivo izbjegavati.Situacija je slična razini vlage - njezin višak dovest će do vlage i pojave štetočina i bolesti, i zato samo vlažni vrh treba biti vlažan.
Važno! Kravlje srce je vrlo osjetljivo na rotaciju usjeva, zbog čega te rajčice rastu bolje na zemljištu koje je prethodno korišteno za uzgoj mrkve ili mahunarki.
Tehnologija pripreme i sjetve
Sjeme za sjetvu odabire se između plodova koji su okupljeni 14 dana prije i stave se na toplo mjesto za zrenje.
Sjemenski materijal se stavlja u malu staklenku u kojoj ostaje 2-3 dana, nakon čega se nekoliko puta ispere toplom vodom s dodatkom kalijevog permanganata - iscrpljeno sjeme se odbacuje, jer iz njih neće ništa proklijati.
Zemljište za sadnju može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili napraviti vlastitim rukama od 2 dijela treseta, 1 dijela vrtnog tla, 1 dijela humusa i 0,5 dijelova pijeska.
Datumi i tehnologija sadnje sadnica
Budući da se sadnice kreću u otvoreno tlo nakon 65 dana od dana sjetve, kada se sadi, vrijedi uzeti ovo vrijeme iz razdoblja željenog izgleda rajčice. Drugim riječima, ako želite sadnicu saditi u zemlju početkom svibnja, tada bi sjeme trebalo sijati početkom ožujka.
Vrijedno je napomenuti da se pri sadnji u stakleniku razdoblje smanjuje za oko 10 dana.Tehnologija sadnje sadnica ne uključuje nikakve neobične postupke. Sjeme se sadi u kutije koje su prekrivene filmom za održavanje temperature na + 20–24 ° S. Kad se pojave prvi pravi listovi, sadnice se beru u zasebnim loncima ili plastičnim čašama.
Tjedan dana prije presađivanja u zemlju, biljke se stvrdnjavaju stavljanjem posuda ili šalica tijekom dana. Pri presađivanju treba imati na umu da za 1 kvadrat. m ne bi trebalo uzgajati više od 4 biljke. Minimalna udaljenost između njih je 40 cm.
Važno! Najprikladnija dubina jame je dvije visine čaša u kojima su se sadnice nalazile prije sadnje.
Kako se brinuti za razne rajčice
Uvjeti za biljke koje su već presađene u zemlju općenito su slične uvjetima održavanja sadnica. Međutim, postoje i značajke.
Hranjenje i zalijevanje
Gnojidba biljke zahtijeva 3 puta u jednoj sezoni: kada se presadi u zemlju, tako da se biljka brzo ukorijeni na novom mjestu, 3 tjedna nakon sadnje i na kraju cvatnje. Dušična gnojiva i mješavine kalija i fosfora koriste se za gornju obradu.
Zalijevanje treba provoditi redovito, po mogućnosti u večernjim satima. Voda treba biti topla i sipati ispod baze stabljike, a ne na lišće. Da biste sačuvali vlagu u tlu, možete pribjeći mulčenju.
Pasynkovka i formiranje grma
Pasynkovanie ove sorte potrebno je u slučajevima kada raste visoko. Da biste to učinili, ostavite dvije stabljike, odrezujući dodatne izdanke i lišće u donjem dijelu grma, koji su vezani za rešetku. Obrezivanje treba provoditi redovito - inače će grm izgubiti stabilnost. Broj važećih četkica je od 6 do 8.
Znate li? Postoji biljka koja je mješavina rajčice i duhana. Zove se tomac, a donio ga je 2003. godine američki poljoprivrednik Rob Baur iz Oregona. Nikotin je prisutan u lišću ove biljke.
Obrada tla i korenje
Korenje je izuzetno važno za rajčice, jer su korovi izvor bolesti usjeva. Provodi se jednom svakih nekoliko dana, kako korov klija. Labavo se također preporučuje radi poboljšanja pristupa kisiku korijenima. U ovom slučaju rasterećen je samo gornji sloj zemlje.
Berba i skladištenje
Berba se vrši u trenutku kada plodovi počnu pocrvenjeti. To se obično događa krajem kolovoza. Možete odabrati više zelenih rajčica i staviti ih da sazriju, međutim, takvo voće znatno gubi na ukusu.
Razrezane rajčice uredno su složene u drvene sanduke i prekrivene poklopcem. U tom obliku mogu se čuvati do 50 dana.
Liječenje i prevencija bolesti
Cherry rajčice podliježu istim bolestima i štetočinama kao i druge sorte rajčice. Glavni pokazatelji prisutnosti problema su mehaničke deformacije biljke i stvaranje bijelih ili žutih mrlja na lišću. U ovom se slučaju za oporavak rajčice koristi kalcijev nitrat i pripravak Fitosporin.
Znate li? Dvije čaše soka od rajčice dnevno pružit će čovjeku dnevnu normu vitamina A i C.
Za prevenciju se treba pridržavati jednostavnih pravila:
- provoditi redovito uklanjanje korova;
- izbjegavajte prekomjerno zalijevanje;
- tretirajte biljku Bordeaux tekućinom prije cvatnje.
Rajčice srčane sorte Volovye dozrijevaju tek krajem ljeta, ali to ih ne sprečava da oduševe vrtlare svojim ukusom. U žetvi možete uživati i u čistom obliku i dodavanju salatama.