Gubitak kilograma zbog zdravog načina života i pravilne prehrane sada je postao popularniji nego ikad. No, kako biste formirali uravnoteženu prehranu, važno je znati sastav proizvoda, njegova svojstva i učinak na tijelo, a u ovom ćemo članku govoriti o pekinškom kupusu. Otkrićete što koristi od ovog povrća donosi, kakvu štetu može nanijeti i u kojim je slučajevima bolje ne koristiti ga. Također ćete pronaći informacije o tome kako pravilno koristiti ovaj proizvod kako bi doprinio gubljenju kilograma.
Sadržaj kalorija i kemijski sastav pekinškog kupusa
Prvo što plijeni oko gubitka kilograma je kalorijski sadržaj proizvoda, a pekinški kupus u tom je smislu pronašao uspjeh. 100 g kupusa sadrži samo 16 kalorija, što ga čini dijetalnim proizvodom. Sadržaj bjelančevina u 100 g ovog povrća iznosi 1,2 g, ugljikohidrata - 2 g, a masti - 0,2 g. Također, proizvod sadrži dijetalna vlakna - 1,2 g, a voda - 94,4 g.
Znate li? Peking kupus se također naziva kineski, salata ili petsai.
Osim toga, sadrži puno vitamina. Među njima se mogu razlikovati vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B4 (holin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B9 (folati), askorbinska kiselina ili vitamin C, kao i vitamin K (filokinon) i vitamin PP.
Kineski kupus bogat je mikro i makro elementima. U sastavu zelenila možete pronaći kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, željezo, mangan, bakar, selen i cink. Sadrži monosaharide sa disaharidima (šećerima).
Svojstva pekinškog kupusa za ljudsko tijelo
Ne samo jedan niskokalorični i bogat sastav kineskog kupusa stekao je svoju popularnost. Ona, kao biljni proizvod, kombinirajući prednosti i povrća i bilja, također ima ljekovitu moć. Ovaj kupus ima znatnu količinu korisnih svojstava koja poboljšavaju rad tijela, bez obzira gubite li ili održavate težinu. Međutim, osim koristi, ovaj je proizvod sposoban naštetiti, pa je izuzetno važno upoznati se s kontraindikacijama njegove uporabe.
Znate li? Kineski kupus prilično je sposoban zamijeniti antidepresive i sedative: redovita uporaba ovog proizvoda pomaže da se riješite glavobolje i visoke razine stresa.
Korist
Pekinski kupus sadrži takvu aminokiselinu kao lizin. Kada uđe u tijelo, njegova je glavna zadaća neutralizirati strane proteine, što može izazvati pojavu alergijskih reakcija u tijelu. Drugim riječima, lizin neutralizira alergene, što može naknadno izazvati alergije na bilo koji proizvod. Dakle, lizin štiti tijelo od alergijskih reakcija, međutim, ne može se nositi s postojećom alergijom.
Druga važna komponenta koja je dio Pekinga naziva se laktucin i spada u skupinu alkaloida. Njegov učinak na tijelo je smirivanje živčanog sustava, normalizacija njegovog rada, što kasnije dovodi do razine smanjenja stresa, normalizacije sna i probave. Također, laktacin pomaže u smanjenju krvnog tlaka, što je posebno korisno za hipertenzivne bolesnike.
- Ovaj proizvod može koristiti ljudima koji pate od:
- kardiovaskularne bolesti;
- imunokompromisni;
- reumatizam;
- giht;
- akne;
- artritis;
- žutica;
- Alzheimerova bolest;
- hipertenzija (visoki krvni pritisak);
- onkološke bolesti;
- upalni procesi u usnoj šupljini i grlu.
Štetna svojstva i kontraindikacije
Kinesko povrće može nanijeti štetu samo ako imate jednu od kontraindikacija njegove uporabe. U svim ostalim slučajevima kupus će biti od koristi.
A kontraindikacije uključuju bolesti poput gastritisa, visoke kiselosti, kolitisa, čira i drugih koji su povezani s upalnim procesima sluznice.
Mogu li koristiti kineski kupus za mršavljenje?
Ovaj biljni proizvod ima sva potrebna svojstva kako bi postao pomoćnik u borbi protiv prekomjerne težine. Niski kalorični sadržaj, bogat kemijski sastav i svojstva, zbog kojih je moguće smanjiti apetit i aktivirati metabolizam u tijelu.
Kako djeluje pekinški kupus u borbi protiv viška kilograma
Gubitak kilograma uslijed upotrebe proizvoda događa se iz tri razloga:
- Broj kalorija, Već znate da u 100 g kupusa ima samo 16 kcal, što ga čini dijetalnim proizvodom. Stoga ga je sigurno koristiti u bilo koje doba dana i u količini dovoljnoj za tijelo.
- Osjećaj lažne sitosti, Peking sadrži vlakna i mnogo elemenata u tragovima, a simbioza ovih lišća utječe na tijelo na isti način kao i lijekovi za smanjenje apetita. Osim ako kupus nema nuspojave i potpuno je siguran za tijelo.
- Svojstvo zapreka, Kada uđe u crijeva, kupus uz pomoć vlakana stvara zaštitnu barijeru na svojoj površini. Njegova je zadaća smanjiti stopu apsorpcije masti i ugljikohidrata u tijelu.
Važno! Treba razumjeti da ovaj proizvod nije sagorjevač masti, on samo pokreće metaboličke procese i izvrstan je element pravilne prehrane. Da biste smanjili težinu, svom rasporedu morate dodati fizičku aktivnost.
Glavna pravila upotrebe za mršavljenje
Da biste od kupusa dobili maksimalnu korist, važno je znati koja pravila za njegovu upotrebu postoje: u kojem obliku, u kojim količinama, u koje doba dana i s čime se može kombinirati.
Pekin kupus sadrži dvostruko više vitamina C od iste količine bijelog kupusa ili listova salate
Svježa upotreba Pekinga mnogo je korisnija nego ako ga zagrijavate, Zbog toga je vrlo preporučljivo ovaj proizvod koristiti za pravljenje svježih salata ili smoothieja. Također, iscjelitelji iz Kine i Japana preporučuju piti sok iscijeđen iz kineskog kupusa - prema njima sadrži najveći broj korisnih elemenata i tijelo dobiva najviše koristi.
Važno! Salata na temelju pekinškog kupusa može biti izvrsna večera - lagana, srdačna, ali dijetalna. Pomoći će joj sposobnost da tijelu daje lažni osjećaj punoće i ispravan odabir ostalih sastojaka za jelo.
Ne postoje konkretne indikacije koliko uključiti ovaj prehrambeni proizvod u prehranu. Ali važno je razumjeti da za gubitak kilograma tijelo mora dobiti dovoljno hranjivih sastojaka. To znači da minimizirati ostale namirnice u vašoj prehrani i zamijeniti ih niskokaloričnim kupusom ne vrijedi: to nije univerzalni proizvod koji će tijelu dati sve potrebne tvari.
Stoga, konzumirajući kupus s drugim proizvodima, možete dobiti uravnoteženu prehranu koja će tijelu pružiti dovoljno energije da izgubi višak kilograma.Da biste smanjili tjelesnu težinu pomoću opisanog proizvoda, dovoljno je zamijeniti uobičajenu večeru dijetalnom salatom
Vrijeme uzimanja Pekinga ne igra važnu ulogu, ali nemojte zaboraviti da ovaj proizvod daje tijelu osjećaj lažne sitosti. To znači da će kupus biti dobar izbor za užinu, kada ne postoji način da dogovorite cjeloviti obrok. Posebno se preporučuje uporaba kineskog povrća u večernjim satima.
Kombinacija Pekinga s ostalim sastojcima od velike je važnostiako vam je cilj smanjiti težinu. Stvar je u tome što se svaki dijetalni proizvod odmah pretvara u visokokaloričnu bombu, ako ne znate s čime ga kuhati. Tako će, na primjer, svježe povrće i voće biti izvrsni susjedi za kinesko povrće: krastavci, rajčica, celer, špinat, rotkvice, tikvice, brokula, zvonasta paprika, šparoge, repa, zeleni grah, šipak, jabuka i bilo koje zelje.
Važno! Posebnu pozornost treba obratiti na to koji preljev za salatu koristite: majoneza i bilo koje biljno ulje neće biti najbolji izbor, jer ti proizvodi sadrže gotovo 10 puta više kalorija od samog kupusa. Možete ih zamijeniti kiselom vrhnjem s niskim udjelom masnoće, prirodnim jogurtom s malo masnoće, ocatom ili limunovim sokom.
Također biste trebali izbjegavati kombiniranje zelenog povrća s bilo kojom vrstom mesa, krekerima, mekim sirevima, jajima. Svi ovi proizvodi također imaju visok udio kalorija, a salata od laganog i srdačnog obroka pretvorit će se u obrok težak za želudac. To je posebno opasno ako se odlučite pripremiti dijetnu salatu za večeru - želudac ne može preraditi sve komponente salate preko noći, a ujutro vam se može javiti jak stomak ili oteklina.Ako želite postići brže rezultate, možete prijeći na dvotjednu dijetu
Da sumiram, možemo to sigurno reći Pekin kupus odličan je pomoćnik ne samo za mršavljenje, već i za održavanje zdravlja cijelog organizma, Ima bogat vitaminski sastav, sadrži mnogo korisnih tvari i ima izuzetno koristan učinak na tijelo. Niski kalorični sadržaj, metaboličko ubrzanje i sposobnost brzog zasićenja tijela pomažu ljudima koji imaju prekomjernu težinu da dođu do snova u snu i istovremeno se ne ograničavaju u prehrani, već prate njegovu kvalitetu i količinu.
Osim toga, pravi sastojci za pripremu jela iz ovog zdravog povrća pomoći će smanjenju unosa kalorija. Ostaje samo podsjetiti da važan čimbenik za gubitak kilograma nije samo dobro sastavljena, zdrava prehrana, već i tjelesna aktivnost.