Gotovo svaki vrt ima najmanje nekoliko redova mrkve. Ovo povrće koristi se za pripremu raznih prvih i drugih jela, a može se čuvati i cijelu zimu. U ovom ćemo članku govoriti o kasnoj mrkvi sorte Kraljica jeseni, saznati njegove karakteristike, razumjeti kako ga pravilno uzgajati i kada sakupljati ovaj usjev korijena.
Karakteristike i opis sorte
Mrkva kraljica jeseni - svijetlo narančasta boja, duga, glatka, ima oblik cilindra s oštrim vrhom. Listovi su zeleni, s snažno odrezanom lisnom pločom. Korijenski usjev dugačak je do 20–25 cm, težina ploda na kraju vegetacijske sezone je 200–230 g. Sorta ima izvrstan urod, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju možete sakupiti do 9 kg korijenskih kultura na 1 m².
Sorta se uzgaja za zimsku potrošnju. U hladnom i dobro prozračenom prostoru korijenski usjevi mogu se čuvati gotovo do proljeća. Ova se mrkva može jesti sirova, kao i pripremiti sok, prva i druga jela, pa čak i slastice (kolače, torte) od nje.
Podrijetlo sorte
Kraljicu jeseni testirali su ruski uzgajivači na terenu i ušli su u Rosreestr 2005. godine. Nositelji prava sorte su ruske tvrtke za sjeme koje rastu Intersemya, Euroseeds i rusko sjeme.
Područje slijetanja
Mrkva kraljica jeseni pogodna je za uzgoj u središnjim regijama Rusije, na Dalekom istoku, u europskim zemljama (Poljska, Njemačka, Austrija, Ukrajina, Bjelorusija).
Važno! Da biste zaštitili gredice mrkve od rudarske muhe, usjev mrkve potrebno je presvući redovima luka. Biljke se međusobno štite, mirisom otjeraju štetočine susjedne kulture.
Produktivnost
Na oskudnim tlima urod ove sorte iznosi oko 256 c / ha, a na dobro natopljenom tlu s trulom organskom tvari, prinos se gotovo udvostručuje i doseže 520 c / ha.
Vrijeme sazrijevanja
Kraljica jeseni je kasnozrela sorta mrkve, interval između sjetve sjemena u tlo i berbe je od 120 do 130 dana. Na primjer, ako je sjeme posijano krajem travnja, žetva će se obaviti u prvoj polovici rujna.
Za i protiv raznolikosti
Čak i među velikom raznolikošću ovog povrća, Kraljica jeseni vrlo je popularna među vrtlarima. Razmotrite prednosti ove mrkve i njegove nedostatke.
- Prednosti razreda:
- krupni, slatki i sočni korijenski usjevi;
- mogućnost dugoročnog skladištenja;
- stabilan prinos.
- Nedostaci sorte:
- prigušeno bojanje usjeva korijena;
- sklonost razvoju truleži (ako se nepravilno skladišti).
Značajke sadnje sorti
Optimalna temperatura tijekom vegetacijske sezone je u rasponu +20 ... + 22 ° C. Mrkvu je preporučljivo uzgajati na dobro osvijetljenom mjestu. U sjeni mogu rasti i biljke, ali njihov će podzemni dio biti tvrd, žilav i imati korijen loše kvalitete.
Znate li? Sadrži se u mrkvi karoten je naveden u tablici aditiva u hrani, dopušteno od Ministarstva zdravstva kombinacija slova i brojeva E160a.
Odabir mjesta i priprema vrta
Ova biljka dobro raste na ilovastim i laganim pjeskovitim tlima. Zemlja mora biti propusna za vlagu i kisik, bogata je humusom, s neutralnim pH (6,5–7,5). Suho sjeme, podložno vlažnom tlu, klijati 10-12 dana nakon sjetve, ako tlo nije previše vlažno, klijanje može potrajati i do 20-25 dana.
Nakon proljetnog gnojidbe, tlo se orapa ili kopa na dubinu od 20-30 cm uz promet formacije, tako da se gnojiva ugrađuju u tlo. Na začepljenim tlima prije početka sjetve površina ležišta tretira se jednim herbicidom ("uragan", "tornado"), ovaj postupak se provodi 6-7 dana prije sjetve.
Ako se sjetva sjemena mrkve vrši u kasnu jesen, tada se sjeme sije nakon što temperatura zraka padne ispod + 5 ° C. Takvi kasni datumi sadnje potrebni su kako sjeme nema vremena da klija pod utjecajem visokih temperatura. Tijekom zime sjeme nabubri, rasloji se i klija s pojavom proljetnih vrućina.
Rad na pripremi zemljišta za sjetvu sjemena mrkve uključuje:
- čišćenje kreveta od prethodne kulture;
- polaganje gnojiva u zemlju;
- labavljenje tla.
Važno! Mrkvu možete zaštititi od štetočina od insekata na malim vrtnim krevetima tako da usjeve pokrijete agrofibrom i rubove tkanine čvrsto posipate zemljom. Kad se pokrije, agrofibra se položi na krevet "s prorezom", tako da ništa ne sprečava rast mrkve.
Pravila rotacije usjeva
Dobri prekurzori mrkve su:
- grašak;
- leće;
- jesenski siderati;
- patlidžan;
- bundeve;
- krastavci;
- rajčice;
- krumpir
- papar.
Mrkva se može vratiti na prvobitno mjesto sadnje ne prije nego nakon 3 godine, jer štetočine i bolesti karakteristične za ovu posebnu kulturu mogu dugo trajati u tlu.
U sljedećim godinama poželjno je uzgoj mahunarki na tim područjima, koja mogu obogatiti tlo dušikom, ili povrće koje pripada solanenoj ili križanoj obitelji. Nepoželjno je uzgoj korijena uzgajati korijenskim kulturama, na primjer, mrkvom nakon pasterna ili repe.
Priprema sjemena i sjetva
Mrkva se sije direktnom sjetvom izravno u tlo u kasnu jesen ili proljeće, kada zemlja zadržava proljetnu vlagu. Obično se ovo povrće sije istovremeno s sadnjom krumpira, jer se u to vrijeme tlo već dobro zagrijalo, ali još uvijek ostaje vlažno.
U južnim regijama dobar period za sadnju mrkve je prvih deset dana travnja, u središnjim regijama - početak svibnja, na sjeveru zemlje - kraj svibnja. Datumi sjetve mogu se pomicati godišnje u jednom ili drugom smjeru, ovisno o vremenskim uvjetima.
Postoji nekoliko popularnih načina za sjetvu malih sjemenki mrkve:
- Suho sjeme - sjeme se mora pomiješati s sitnozrnatim suhim pijeskom u omjeru 1: 1. Takvo miješanje pridonosi sirovoj sjetvi, a redovi mrkve teško će zahtijevati stanjivanje.
- Sjeme proklijalo - 7-10 dana prije početka sjetve sjeme treba namočiti u vlažnu vunenu krpu i staviti na toplo mjesto dok se ne pojave sadnice. Lagano proklijalo sjeme koristi se za sjetvu, ali ako vrijeme ne dopušta početak rada, mogu se staviti na gornju policu hladnjaka, gdje se mogu čuvati 1 tjedan.
Proklijalo sjeme je bolje sijati uz pomoć vode kako se tanki klice ne bi slomile. Za sjetvu vode u običnom čajniku s dugim izljevom, trebate skupiti vodu do vrha i tamo dodati par žličica proklijalih sjemenki. Posipajte ih, prosipajući vodu iz kotlića duž brazde za sadnju i povremeno protresući sadržaj posude žlicom. Nakon takve sjetve, sadnice se pojavljuju na 3-4 dan.
- Sletanje na pastu - za ovu metodu trebate prethodno "sijati" suhe sjemenke mrkve na papirne vrpce. Da biste to učinili, izrezati iz novina (ili drugog ne baš debelog papira) trake širine 2 cm i zalijepiti ih tako da se dobije traka željene duljine. Duljina takve trake treba biti jednaka duljini budućih kreveta mrkve.
Zatim se na papir nanose kapi guste paste, kuhane od vode i brašna. Udaljenost između kapi paste bi trebala biti 4-5 cm - ovo je optimalna udaljenost za uzgoj mrkve. Na vrhu svake kapljice paste dvije sjemenke mrkve položene su na maloj udaljenosti jedna od druge. Trake za sjemenske papire ostavljaju se razvaljane dok se pasta potpuno ne osuši, nakon čega se presaviju u uredne valjke i odvoje sve do početka proljetne sjetve. U proljeće je dovoljno širiti vrpce duž brazda sadnje i posipati zemljom.
Mrkva se može sijati na krevete prema jednoj od shema:
- u 5 redova, promatrajući udaljenost od 25 cm između redova i 50 cm - između traka;
- u redove razmaknute 25-30 cm;
- uzdužni kreveti koji se sastoje od 2 reda na udaljenosti od 15 cm između redova i 50 cm između pruga.
Važno! Nakon sjetve, za ravnomjerno klijanje sitnih sjemenki i sprječavanje onečišćenja gredica (polja) korovom, tlo se mora zbijati valjkom. Na malim krevetima u nekoliko redova zbijanje se može provesti upotrebom grablje za povratak za rad.
Prilikom sjetve sjeme se položi u brazde do dubine od 1–1,5 cm na teškim tlima ili 2-3 cm dubine na lakim tlima. Norma za potrošnju sjemena (upotrebom mehaničkih sadnica) je 7–8 kg / ha za jesensku sjetvu i 4–6 kg ha za proljetnu sjetvu.
Ako se klijaju sjeme, standardna količina sjemena ne prelazi 3-4 kg / ha. Sjetva mrkve s klijavim sjemenkama preporučuje se za brži unos i bolju ujednačenost usjeva. Za ručnu sjetvu na malim krevetima troši se oko 50 g sjemena na 100 m² zemlje.
Njega usjeva
Nakon pojave sadnica tijekom cijele vegetacijske sezone, usjeci mrkve moraju se koroviti. To se radi tako da se nakon kiše na tlu ne formira gusta kora, koja sprječava pristup kisika i vlage korijenima biljaka, a također i da se spriječi pojava korova na usjevi.
Učestalost košenja i obrade razmaka redova:
- Prvo korenje provodi se nakon pojave prvih sadnica.
- Drugo korenje provodi se nakon pojave 4-5 lišća na kulturi, a u nizu se kombinira s biljkama za prorjeđivanje. Kada stanjivanje ostavlja biljke na udaljenosti od 4-5 cm jedna od druge.
- Sve daljnje korenje provodi se prema potrebi (stupanj razmaka korova između redova korovom ili nakon jakih kiša).
Zalijevanje i gnojidba
Zalijevanje tijekom vegetacijske sezone obavlja se oko 5-6 puta. Vrlo je važno zalijevati mrkvu tijekom stvaranja korijena. Prilikom zalijevanja za svaki tekući metar kreveta koristi se 5-7 litara vode. Navodnjavanje za navodnjavanje treba obaviti 1 put u 7-10 dana. Zalijevanje se provodi po potrebi, ako se tlo osušilo do dubine od 10 cm.
U kišnim godinama broj navodnjavanja usjeva smanjuje se. Zalijevanje usjeva treba biti umjereno, jer su usjevi korijena odraslih osoba s viškom vlage u tlu skloni pucanju ili stvaranju truleži na korijenima. Zalijevanje možete kombinirati i s preljevom. Za to se mineralna gnojiva otope u vodi ili se rasprše po površini kreveta prije obilnog zalijevanja.
Važno! Na jesen se zemlja za uzgoj mrkve može začiniti dobro trulim organskim gnojivima poput stajskog gnoja. Svježi gnoj se ne može unositi, jer izaziva pojavu na mrkvu korijenska trulež i promiče grananje korijenskih usjeva.
Tijekom vegetacijske sezone, pod mrkvom se dvaput primjenjuju sljedeća mineralna gnojiva:
- nakon prvog prorjeđivanja - 60 g kalija, 50 g dušika, 40 g fosfora;
- tijekom drugog hranjenja (3 tjedna nakon prvog) koristite polovicu prethodne doze - 30 g kalija, 25 g dušika, 20 g fosfora.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Uobičajene bolesti na sadnji mrkve:
- Bakterioza ili vlažna trulež - Bolest je posebno česta u kišnim godinama. Na povrću se pojavljuju smeđe i vlažne mrlje koje s vremenom, rastući, mogu pokriti cijeli korijen (uključujući tijekom skladištenja). Bolest se često prenosi insektima. Kao prevencija bakterioze potrebno je izbjegavati uzgoj mrkve na močvarnim tlima, promatrati rotaciju usjeva i koristiti insekticide na usjevima.
- Sclerotinia, odnosno bijela trulež - na korijenu se pojavljuju vlažne mrlje prekrivene bijelim plijesnima (gljivičnim sporama). Sprječavanje rotacije usjeva, vizualna kontrola povrća tijekom skladištenja i brzo uklanjanje zaraženih korijenskih kultura iz skladišta.
- Smeđa pjegavost lišća - bolest se pojavljuje na lišću, stabljici, peteljkama u obliku crnjenja pojedinih odjeljaka. Da bi se spriječila bolest, usjevi se tretiraju s kemikalijama „Bravo 500 SC“, 0,2% (20 ml na 10–13 L vode), „Dithane M-45“, 0,2% (20 g na 10 L vode).
- Tserkosporioz - javlja se na lišću i peteljkama u obliku sitnih smeđih mrlja s žutim halo. Bolest može dovesti do gubitka listova. Prevencija - prikupljanje ostataka kulture prethodnika, održavanje rotacije usjeva, tretiranje biljaka fungicidima („Quadris“, „Bravo“).
- gangrene gangrena - gljivična bolest koja se pojavljuje tijekom skladištenja u obliku crno-smeđeg oštećenja korijena bez ikakvih znakova plijesni. Na mjestu oštećenja, s vremenom se formiraju praznine, tkiva se mumificiraju. Preventivne mjere - branje u suhom vremenu, koje će pomoći da se izbjegne zadržavanje tla na korijenima.
Štetnici kulture:
- Mrkva nematoda - razvija se 4-8 generacija godišnje, štetočine oštećuju korijen, začepljuju njegova tkiva. Prvi simptomi infekcije nematoda su venuće i isušivanje lišća. Borba - dezinfekcija tla i unošenje granula lijeka "Bazamide" u tlo, brzinom od 3-5 kg / 100 m². Prevencija - rotacija i uzgoj usjeva s insekticidom Aktara 25 WG ili Nemathorin 10 G.
- Zelena lisnata uši - u velikom broju stanovnika nanosi lišće mrkve, jedući njegove sokove. Aphidi uzrokuju da povrće prestane rasti i formira nekvalitetne korijenske usjeve. Kao mjere kontrole koristi se liječenje Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW.
- Ličinke žičara - Mikroskopski crvi koji žive u tlu oštećuju korijenske usjeve, formirajući u njima prolaze. Kao borba protiv žičara koristi se duboko oranje i rotacija usjeva, a preparat Syntogril Super (30 kg / ha) dodaje se u tlo prije sjetve.
Značajke berbe i skladištenja usjeva
Budući da je mrkva Kraljica jeseni kasna sorta, a uzgaja se uglavnom za dugotrajno skladištenje, berba se provodi u drugoj polovici rujna ili prvom desetljeću listopada. U malim krevetima korijenje se iskopava bajonetnom lopatom ili vrtnom vilicom sa zatvorenim vrhovima, nakon čega se usjevi korijena ubiraju ručno, odstranjujući ih s tla i polažući da se osuše na suncu.
Znate li? U prirodi divlja mrkva je ljubičaste ili žute boje. Uobičajena narančasta mrkva pojavila se u XVI - XVII stoljeću kao rezultat uzgojnog rada nizozemskih vrtlara. Vjeruje se da je povrće ove boje uzgajano u čast nizozemske kraljevske obitelji - dinastije Oran.
Sušenje se provodi 3-5 sati, a zatim se sortiraju korijenski usjevi. Korijeni koji imaju mehanička oštećenja ili nepravilnog oblika nisu položeni za skladištenje - pokušavaju ih što prije iskoristiti za hranu. Mrkva se čuva u podrumima i podrumima uz dobru ventilaciju ili u hrpama. Burt je rov dubok 70–100 cm, koji se nakon polaganja korijenskih kultura prekriva tlom. Korijenski usjevi bez gubitaka spremaju se u hrpu do proljeća.
U skladištima se mrkva slaže u drvene ili plastične kutije s bočnim otvorima za ventilaciju. Spremljena mrkva posuta je suhim pijeskom, pa mrkva Queen Autumn dobro raste u raznim regijama. Ne samo da diverzificira obiteljski jelovnik ukusnim i zdravim jelima, već također ima blagotvoran utjecaj na financijsku situaciju vrtlara zbog visokog prinosa i dugog roka trajanja.