Uzgoj ove kulture neće biti previše vremena, jer uz minimalne troškove možete dobiti maksimalan prinos. Zimski češnjak, koji se sadi u jesen, posebno je popularan kod vrtlara. Kako uzgajati začinjen i zdrav češnjak velik i ukusan, mi ćemo reći u našem članku.

Odabir i priprema češnjaka za sadnju

Zimski češnjak, za razliku od svog proljetnog kolege, razmnožava se ne samo zubima, već i lukovicama. Razlika u tim metodama reprodukcije u vremenu rasta do pune glave. Velika biljka izraste iz klinčića u godinu dana, dok lukovica samo treba dvostruko više vremena.

Prije sadnje, svi klinčići i lukovice pažljivo se razvrstavaju i odbacuju oštećene, bolesne ili one čija je zaštitna školjka oštećena. Zatim se odabrani sadni materijal mora dezinficirati kako češnjak ne bi truo tokom guste jesenske periode. Da biste to učinili, morate pripremiti otopinu za namakanje, koja se sastoji od pepela i vode. Recept za rješenje je prilično jednostavan: 400 g pepela se napuni s 2 litre vode, nakon čega ova smjesa treba kuhati 30 minuta. Nakon hlađenja baze pepela, u njega se može staviti češnjak i namakati oko dva sata.

Manje dugotrajna metoda je namakanje sjemena u soli. Da biste to učinili, uzmite 3 žlice. l. soli i 5 litara vode. Sve je to dobro izmiješano, a dovoljno će biti da češnjak nekoliko minuta leži u otopini kako bi dobio učinak. Važno je zapamtiti da što je bolje češnjak preraditi, to će biti veći i njegov prinos, tako da se učvrsti učinak, klinčići nakon fiziološke otopine dodatno dezinficiraju otopinom bakrenog sulfata, od kojih se 1 sat razrijedi s 10 litara vode.

Od vrlo jednostavnih metoda dezinfekcije klinčića i lukovice vrijedno je istaknuti namakanje sadnog materijala u laganoj otopini kalijevog permanganata. Da biste to učinili, češnjak se stavi u tekućinu nekoliko sati, nakon čega se izvadi i osuši.

Ali bogata žetva ovisi ne samo o temeljitoj pripremi klinčića i lukovica, već i o raznolikosti samog sadnog materijala, stoga je važno odabrati sortu koja je idealna za uzgoj na vašem području.

Znate li? Češnjak je prva biljka koju su uzgajali ljudi. U prehrani ljudi pojavio se prije više od 6 tisućljeća. Najviše se konzumirala u Južnoj Aziji, a u Japanu je proizvod prepoznat samo kao ljekovita biljka.

Sorte su podijeljene u dvije vrste - one koje su strijelci i one koje ne proizvode strelice. Sorte sa strelicom odlikuju se većom izdržljivošću i otpornošću na smrzavanje.

Među zimskim sortama najpopularnije su sljedeće:

1. "Lyubasha" - Ova sorta uzgajana je u Ukrajini, a njena glavna prednost je visoka tolerancija niskih temperatura i suše. Može se čuvati do 10 mjeseci, a da pritom ne izgubi svoja svojstva. Visina biljke doseže visinu od 90-120 cm, prosječno se u glavu stavi oko 7 zuba, teških 10-15 g. Luk glave je bijel s tankim ljubičastim venama.

   

2. "Ukrajinski bijeli" - Može sletjeti i u jesen i u proljeće. Ova sorta nema pucača, ali to sprečava da se dobro skladišti. Težina jedne glave je 50-140 g, a broj zuba u njoj je do 12 komada.

   

3. "Spas" - Još jedno dijete ukrajinskih uzgajivača iz Lvova. Ima visok prinos i pohranjuje se dugo vremena. Glava često ima 7–9 zuba, a lukovica teži 60-100 g. Taj je češnjak također otporan na određene bolesti, kao što su nematode i fusarium.

   

4. "Jubilej Gribovsky" - Ovo je prilično stara sorta koja ima oštar okus i otporna je na parazite i bolesti. Težina lukovice je oko 40 g, a broj klinčića u njoj kreće se od 5 do 8.

   
5. "Jubilej 07" - ova sorta je dobro pohranjena, daje dovoljno velik prinos i ne pati od infekcije Fusariumom. Glava ima bijelo ljubičastu boju s prugama i sastoji se od 8 zuba. Okus češnjaka nije previše začinjen.

   

6. „Pouzdan” - produktivna sorta s malom začinom, sposobna održati svoja svojstva do godinu dana, čak i u toploj sobi. Lukovica ima 6-7 poteza, bijelu ljusku s ljubičastim prugama.

   

7. "Ljubičasti Harkov" - malo je osjetljiv na bolesti, ima visoki prinos, odnosi se na sorte strelica. Glava ima specifičan spljošteni oblik i ljubičastu boju. Masa zrelog luka je 30-60 g, a broj zubaca je u prosjeku 6 komada.

   

8. "Messidor" - Nizozemska sorta, koju odlikuje visoka produktivnost, lukovica se sastoji od 10 klinčića i teška je 112 g. Ima ukus gorak.

   

Kada je najbolje saditi češnjak?

Određivanje najpovoljnijeg razdoblja nije teško, samo trebate pratiti temperaturu zraka na ulici, koja bi u vrijeme sadnje češnjaka trebala biti +12 ... + 15 ° S. Obično se ta temperatura postavlja krajem rujna ili početkom studenog. Ali nemojte zaboraviti na varijabilnost klime u različitim godinama i regiji sadnje, jer će razdoblje željenog temperaturnog režima ovisiti o kombinaciji ovih čimbenika.

Osim toga, razdoblje sadnje češnjaka može se izračunati ovisno o napadu prvog hladnog vremena. Dakle, zube treba saditi otprilike mjesec i pol prije dolaska prvog mraza.

Znate li? Sadnja češnjaka za zimu prirodniji je prirodni proces od ljetnog uzgoja. To je zbog genetskog pamćenja, jer je predak češnjaka šiljasti luk, raste u planinskim predjelima srednje Azije, gdje je vječna zima.

Ali lukovice se moraju saditi i ranije - kako bi se dobro prihvatile, bolje je smjestiti lukovice u zemlju najkasnije do travnja. To je razdoblje neophodno kako bi zasađeni klinčići i lukovice imali vremena da se iskorijene, a obično ima dužinu od 10-20 cm, što će biljkama omogućiti da bolje podnose zimu i daju dobre izbojke u proljeće. Također, novo zasađeni zubi mogu se izleći i prije hladnog pucanja, ali to je dobar znak da se češnjak ukorijenio i čak i najteži mrazi mu neće naštetiti.

Ali ono što je bolje ne učiniti je saditi češnjak prerano, jer će u protivnom kultura imati vremena da klija u potpunosti i nestati prije proljeća. Isto se odnosi i na kasnu sadnju - zubi i lukovice jednostavno nemaju vremena za korijenje i zamrzavanje, što će, naravno, dovesti do potpunog gubitka usjeva.

Odabir mjesta za vrt

Važnu ulogu igra i mjesto sadnje češnjaka. Važno je zapamtiti da se ova kultura ne može saditi na istoj postelji svake godine. Iskusni vrtlari preporučuju premještanje kreveta s češnjakom na novo mjesto svake sezone, jer se češnjak može vratiti na stari teritorij tek nakon 3-4 godine.

Dobar izbor za sadnju ovog usjeva bio bi nekadašnji krevet sa:

• bundeve;
• mahunarke;
• rani kupus;
• rano zelenilo;
• krastavci;
• grmlje bobica i sve godišnje biljke.

Treba ih izvaditi iz kreveta unaprijed, a ne uoči sadnje češnjaka.

Važno! Ako je nešto naraslo ranije u vrtu u kojem ste odlučili uzgajati češnjak, onda morate zapamtiti da se ovaj usjev mora ukloniti najkasnije krajem kolovoza i početkom rujna..

Loš izbor za sadni materijal bit će krevet na kojem su uzgajane rajčice, krumpir i luk, jer će prilikom sadnje na tim mjestima češnjak vrlo slabo rasti zbog iscrpljivanja tla tim usjevima. Osim toga, ove se biljke prekasno uklanjaju s mjesta i jednostavno ne možete imati vremena pripremiti tlo za sadnju.

Između ostalog, ne smijemo zaboraviti da češnjak jako voli sunce, pa vrt treba biti u dobro osvijetljenom, otvorenom prostoru. Ako je moguće, treba paziti da kultura ne bude prekrivena sjenom, čak i ako se dugo ne okrene.

Tlo bi trebalo biti rastresito, da ne propušta zrak i višak vode. Uz to, tlo treba biti dovoljno hranjivo i imati neutralnu razinu pH. Da bi vaš krevet ispunio ove parametre, trebate voditi računa o sastavu tla na njemu već mjesec dana prije sadnje sadnog materijala.

Ne sadite češnjak na područje gdje nastaje prljavština i kišnica, kao ni na gustom, glinenom i kiselom tlu. Treba izbjegavati zemlju u čijim se nečistoćama nalazi velika količina treseta.

Češnjak se može saditi u pješčanim područjima, kultura će rasti tamo, ali vrlo slabo. Zbog svojstava pijeska morat ćete stalno proizvoditi obilno zalijevanje kreveta i pažljivo gnojiti tlo, ali čak i uz tu njegu, glave su premale.

Kako pripremiti tlo za sadnju češnjaka?

Da bi češnjak u proljeće dao dobru žetvu, a zimi je sačuvan u zemlji, a ne smrznut, potrebno je unaprijed pripremiti tlo za sadnju. Pored toga, to će pomoći da se izbjegne pojava bolesti u biljkama. Istodobno je važno pridržavati se svih pojmova i proporcija, kao i pažljivo proučiti sastav tla kako bi se u tlo unijelo pravo gnojivo.

Zemljište gnojiva

Prva gornja obrada češnjaka provodi se u proljeće, kada se biljke dobro izlegu, a iz zemlje se pojavilo nekoliko proklijalih listova. Potrebno je sveobuhvatno gnojiti tlo - osim organskog preljeva, možete koristiti i mineralni i dušični. Preciznije, urea i amonijev nitrat obično se koriste kao gnojiva, a njihov udio u odnosu na vodu trebao bi biti 2 žlice. tvari po 10 litara tekućine.

Sljedeća preljev provodi se već na početku formiranja luka. To se događa od sredine do kraja lipnja. Najbolji način prehrane u ovom razdoblju je nitrophoska. Za miješanje otopine za gnojivo trebate uzeti 2 žlice. sredstva i otopite ih u 10 litara vode. Za zalijevanje 1 m² kreveta češnjaka obično se koristi oko 3-4 litre ove smjese. Nakon što procijedite češnjak, potrebno je olabaviti tlo između redova.

Dobro gnojivo za češnjak su pileći izmet. Stoga će imati koristi od zalijevanja ovog gnojiva svakih 10 dana. Da biste pripremili proizvod, morate uzeti 1 litru legla i razrijediti ga sa 10 litara vode. Isto se odnosi na mullein, čija se slična količina odvaja od 8 litara tekućine. Obje ove otopine mogu se koristiti u jednoj kanti na površini od 5 m² izlijevajući češnjak u korijen. Ali ni u kojem slučaju ne smijete istodobno zalijevati ove dvije vrste gnojiva da biljka ne bi spalila. Osim organskih gnojiva, možete koristiti i mineralna gnojiva, razrijedivši 75 g proizvoda u 10 litara vode. Ovaj iznos je dovoljan za istih 5 m².

Za češnjak je jako važno dobro zalijevanje, dok vodu treba zagrijavati na suncu, inače će kultura pogoršati. U slučaju suhog proljeća, svoj usjev možete uštedjeti muljenjem biljaka humusom ili tresetom nakon prvog zalijevanja. Sloj malča trebao bi biti debljine 1-1,5 cm, a zalijevanje treba zaustaviti već 20 dana prije trenutka iskopavanja kulture.

U nekim slučajevima, krevet se gnoji vapnom - to se radi kako bi kiselo tlo bilo povoljnije za uzgoj češnjaka. U tom slučaju, mjesec dana prije sadnje, u 1 m² tla izlije se 200 g vapna, nakon čega pažljivo iskope ovo mjesto na puni bajonet lopata. Ponekad ograničavate tlo, ali tada morate napustiti uzgoj zimskog češnjaka i proljeća. Za provođenje postupka vapnenja, u jesen se 250-300 g vapna izlije u tlo i iskopa. U proljeće se preporučuje sadnja kupusa na ovom mjestu i tek nakon berbe kupusa je dopušteno saditi češnjak.

U slučaju kada je kiselost tla normalna i nema razloga za odbijanje sadnje češnjaka, tlo također neće ometati gnojidbu. U tom slučaju na 1 m² površine trebate napraviti smjesu od 10-12 kg humusa, 1 žlica. superfosfat i kalijev sulfat. Nakon što pomiješate ove sastojke i dodate ih tlu, trebate kopati krevet.

Važno! Ne treba uzimati svježe stajsko gnojivo za gnojenje kreveta. Najbolje je uzeti već trulo gnojivo, koje leži najmanje 4 godine.

Formiranje kreveta

Da biste pravilno oblikovali krevet za češnjak, prvo ga morate pažljivo iskopati, vozeći lopatom do dubine od oko 20 cm, a zatim se tlo izravnati i zbiti. Nakon rada sa zemljom, iskusni vrtlari savjetuju se da tretiraju tlo bakrenim sulfatom kako bi dezinficirali tlo. Za 1 m² kreveta potrebno je uzeti 1 litru otopine, za čiju proizvodnju se uzima 1 žlica. vitriol i razveo se u kanti vode. Nakon zalijevanja kreveta otopinom, ovo mjesto treba prekriti filmom, koji se uklanja neposredno prije trenutka sadnje češnjaka.

Ova se kultura obično sadi vrpcama s pet redaka, a razmak između gredica iznosi oko 20 cm. Sama biljka također ne smije biti postavljena prejako, a razmaci između njih trebaju biti ostavljeni barem 6-8 cm. Ako je sorta češnjaka velika, tada se razmak između lukovica mora povećati nekoliko cm. Svaki zub treba posaditi u zemlju do dubine od oko 8 cm, ali ovaj se pokazatelj također može povećati ili smanjiti, ovisno o veličini sadnog materijala i strukturi tla. Također je vrijedno zapamtiti da dublji smještaj velikih zuba i lukovica doprinosi njihovoj boljoj zimovanju i razvoju korijenskog sustava.

Nakon sadnje usjeva, preporuča se da krevet bude prekriven 3 cm slojem treseta, a nakon pada snijega, možete ga baciti na krevete.

Video: Sadnja češnjaka zimi

Vrtovi nisu uvijek savršeno ujednačeni i nalaze se na visokom terenu. Ponekad se dogodi da se nalazište nalazi u nizini i dolazi do stagnacije vode i nakupljanja vlage. U ovom slučaju, najbolje rješenje bilo bi umjetno oblikovanje visokih kreveta. Zbog svoje konfiguracije takav će se krevet sušiti dvostruko brže nego inače. Ali ako je zemljište močvarno, takva će im svojstva dobro doći, jer će kišnica brže napuštati, a i tlo će se zagrijati još bolje. Osim niza prednosti, visoki kreveti imaju i svoje nedostatke, među kojima su velika protočnost i suho tlo.

Da bi se stvorio takav krevet, potrebno je baciti sloj zemlje visine oko 20 cm. Ne postoje posebni zahtjevi za širinu, ali najčešće se izrađuje unutar otprilike 1 m, što stvara optimalno područje za pogodnije korenje. Osim toga, ovo mjesto treba biti ograđeno tako da se tlo ne širi.

Preventivna obrada tla

Da bi spriječili pojavu bolesti u češnjaku, iskusni vrtlari savjetuju obrađivanje zemlje prije sadnje 1% -tne otopine bakrenog sulfata. Za to 1 žlica. lijek se razrjeđuje u 10 litara vode. U prosjeku, ovaj iznos je dovoljan za površinu od oko 2 m².

Gotovo rješenje mora biti ravnomjerno raspoređeno po cijelom području na kojem će se ubuduće saditi češnjak. To je najbolje učiniti kanom za zalijevanje, a nakon zalijevanja krevet je prekriven filmom.

Postoji još jedan način dezinficiranja tla prije sadnje luka, za koji se koristi ureja. U tom slučaju trebat će vam 10-20 g proizvoda po 1 m², koji se u istoj količini mora raspršiti po vrtu. Nakon što je područje prekriveno gnojivom, zalijeva se vodom dok se gnojivo potpuno ne apsorbira.

Dodatni savjeti

Osim osnovnih pravila za sadnju češnjaka zimi, vrijedi iskoristiti i dodatno iskustvo vrtlara kako bi vaš usjev bio još bolji i produktivniji:

1. Priprema tla, Ako vašu lokaciju karakterizira gustoća tla, a tlo polako upija vlagu, ispravite ovu situaciju promjenom sastava tla. Da biste pripremili krevete za češnjak, sipajte kantu s pijeskom i tresetom na svaki m² kreveta. Tada je ovo područje duboko iskopano, na punoj bajone lopata, i izravnano.
2. Zbijanje tla, U slučajevima kada je tlo previše pjeskovito, ovdje se moraju dodati glina i humus. U ovom slučaju glina treba biti dovoljno suha i drobljiva. Potrebno ga je temeljito detaljno napraviti prah od materijala, a zatim pomiješati glinu s pijeskom i posipati preko mjesta. Na 1 m² ulijte 2 kante takve smjese.
3. Smanjenje kiselosti, Da bi se poboljšao kemijski sastav tla, vapnom se koristi 250 g tvari na 1 m² teritorija. Osim toga, osim vapna, možete pripremiti mješavinu riječnog pijeska i gline, a zatim iskopati krevet.
4. Razdoblje pripreme tla, Posteljinu je potrebno pripremiti unaprijed, točnije 15-20 dana prije navodne sadnje češnjaka. Dakle, ako odlučite posaditi usjev krajem mjeseca, tada morate pripremiti tlo već od prvih dana.

   
5. Vrijednost materijala za obradu za sadnju, Dugogodišnje iskustvo u uzgoju češnjaka kako na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima tako i na velikim poljoprivrednicima pokazuje da obrada češnjaka i lukovica slabo utječe na buduće usjeve. Naredne agrotehničke akcije mnogo su važnije.
6. Sadnja zuba, Ne preporučuje se svom snagom zabijati zube u zemlju, jer u protivnom možete nanijeti fizičku štetu. Za sadnju prvo morate otpustiti tlo tako da bude mekano, nakon čega je dopušteno pažljivo produbiti sadni materijal. Nakon sadnje preporučuje se postelja posipati pepelom, 200 g po 1 m².
7. zalijevanje, Nakon sadnje, češnjak ne zahtijeva posebno zalijevanje, jer dosta kiše od kiše. Ali ako se ne opazi čitav mjesec kiše, bilo bi korisno usjev zalijevati jednom u količini od jedne kante po 1 m².
8. zagrijavanje, Ako snijega još nema, a mrazovi su jaki, krevet možete prekriti padom lišća, čiji bi sloj trebao biti 15–25 cm. Na ovu izolaciju bit će postavljena krpa, ali ne tkana. Osim toga, možete koristiti samo tkaninu, a uopće ne dirajte lišće. Ako su prehlade prilično jake, tada se češnjak može prekriti mješavinom gnoja i piljevine ili humusa, slojem od 20 cm. U proljeće se ovo sklonište uklanja, pokušavajući ne oštetiti mlade izdanke. Ali ova se metoda koristi izuzetno rijetko i to samo u sjevernim krajevima.
9. Ublažavanje, Nakon čekanja mjesec dana nakon što se snijeg otopi, dopušteno je započeti labavljenje tla. Da biste to učinili, hodajte između redova nekoliko centimetara dubine.

Osnovna pravila za njegu češnjaka tijekom uzgoja

Zimski češnjak nije baš ćudljiv ako ga se sadi na otvorenom tlu. Ova kultura je otporna na hladnoću i vremenske prilike. Ako je vrtni krevet pripremljen pravilno, a sam češnjak je uspio razviti dobar korijenski sustav, tada će teško izdržati zimu. Ali u proljeće se morate malo pobrinuti za ovu kulturu.

Da biste to učinili, važno je pridržavati se sljedećih preporuka:

1. Priprema rasta, S dolaskom proljeća nestaje potreba za zaklonom češnjaka, pa se uklanja nekoliko cm sloja mulce, oslobađajući mladi rast. Osim toga, sklonište uklonjeno na vrijeme omogućit će da se zemlja brže zagrije.
2. strijela, Bliže dvadesetom lipnja češnjak već aktivno raste i počinje stvarati strelice. To nije baš dobro za kvalitetu budućih lukovica, tako da se sve strelice moraju slomiti prije nego što narastu za 10 cm. Ako se to ne učini, tada će snaga biljke biti potrošena na razvoj strelice i sjemena, a glave će biti vrlo male.
3. đubrivo, S pojavom zelenog perja, češnjak treba hraniti dušičnim gnojivima, poput ureje, stajskog gnoja ili izmetu ptica. A u lipnju - srpnju bit će potrebno gnojiti češnjak pepelom, rastvarajući 200 g ovog gnojiva u kanti vode. Važno je zapamtiti da će najbolje gnojivo za češnjak biti organska gnojiva.
4. zalijevanje, Češnjak voli zalijevanje, koje bi trebalo biti dovoljno obilno, stoga se tijekom aktivnog rasta usjeva ne bi trebalo štedjeti na vodi, naravno, unutar razloga. Ali kad se formiraju glave, količina vode se smanjuje, a u slučaju kada na ulici pada kiša, potrebno je potpuno zaustaviti dodatno zalijevanje. To se radi kako bi se izbjegle biljne bolesti i truljenje lukovice, što može dovesti do viška vlage.
5. skidanje obloge, Rast lukovica ne škodi i još jednom olabavite tlo. Ovaj postupak treba provoditi nakon svakog zalijevanja ili kiše, a također trebate osloboditi krevet od korova. Ali ako je vaša web lokacija malčirana, te se radnje ne moraju izvoditi prečesto.
6. Berba češnjaka, Preporučuje se berba češnjaka po sunčanom vremenu, nakon što donji listovi požute. Ovu vrstu češnjaka obično nabavlja posljednjim danima srpnja ili u prvoj polovici kolovoza, nekoliko tjedana ranije od proljeća.
7. Priprema skladištenja, Nakon izkopavanja glava moraju se sušiti na suncu oko 5 dana, a stabljika se skraćuje za 10–20 cm, a korijenje obrezuje. Važno je strogo nadzirati vrijeme kopanja češnjaka, jer će u protivnom pregrijati, a glave se jednostavno raspadaju.

Video: Trikovi sadnje češnjaka zimi

Uzgoj češnjaka prilično je korisna aktivnost, jer nije teško, ali daje dobar rezultat. Slijedeći jednostavne preporuke, za godinu dana moći ćete uživati ​​u svojoj žetvi i dobiti čitavo skladište vitamina u jednoj kulturi.