Među srednje zrelim visoko prinosnim sortama mrkve ističe se zima Moskva koja ima ne samo dobru prezentaciju, već i visoke hranjive osobine koje traju dugo. O ovoj divnoj sorti saznat ćete više iz ovog članka.
Karakterizacija i opis sorte
Moskovska zima spada u sorte srednje sezone. Sije se prije zime, ali može se sijati i u proljeće (travanj - svibanj). Formira glatke, izduženo-cilindrične plodove s tupim krajem, narančaste boje, težine 100–170 g, duljine 15–18 cm, promjera 5 cm, ugodnog mirisa. Celuloza korijenskog povrća je sočna, nježna, gusta, vrlo ukusna.
Povijest odabira
Ovu sortu mrkve razvio je S.P. Agapov, uzgajivač i laureat Državne nagrade križanjem Valerijeve i pariške sorte mrkve.
Korijenski usjevi odlikuju se izvrsnim ukusom.
Produktivnost
Moskovska zimska mrkva visoki prinosod 5 do 7 kg po 1 m² (pod uvjetom povoljne klime i pravilne njege biljaka).
Vrijeme sazrijevanja
ima prosječno razdoblje zrenja: Od prve sadnice do branja treba proći 65-100 dana.
Znate li? Najdužu mrkvu navedenu u Guinnessovoj knjizi rekorda u rujnu 2007. godine, u Velikoj Britaniji uzgajao je poljoprivrednik Joe Atherton. Njegova je veličina bila 5,84 m.
Za i protiv raznolikosti
- Moskovska zimska mrkva odlikuje se mnogim pozitivnim osobinama:
- dugoročno skladištenje;
- lijepa prezentacija;
- otpornost na hladnoću;
- univerzalna primjena;
- otpornost na cvjetanje i većinu bolesti;
- nepretenciozna njega;
- može se sijati u proljeće i jesen;
- sadrži veliki broj vitamina i minerala;
- plodovi, govoreći iznad zemlje, ne zelene;
- zadržava okus do proljeća.
Nedostaci uključuju samo sklonost pucanju plodova kao rezultat prekomjernog zalijevanja.
Kao i svaka druga mrkva, moskovska zima prilično je nepretenciozna u skrbi
Uzgoj poljoprivredni
Sjeme možete sijati krajem travnja ili početkom svibnja, kada se temperatura zraka zagrije do +12 ... + 13 ° C, a tla - do + 5 ° S. Usjevi za zimu obavljaju se približno krajem listopada na temperaturi zraka od + 5 ° C.
Odabir mjesta i priprema vrta
Moskovska zimska mrkva dobro plodi na dobro osvijetljenim mjestima, bez jakih vjetrova i propuha, jer u sjeni plodovi djelomično gube okus i smanjuju se.
Tlo treba biti labavo, lagano, bez zastoja vode, ilovasto, Počinju ga pripremati nakon branja, čišćenja od korova i drugog smeća, dodavanjem organskih gnojiva (humus, kompost, stajski gnoj) u malim količinama kako bi povećali plodnost i duboko ga iskopali. Preporučljivo je dodati treset, pijesak, drveni pepeo, tako da je zemlja zasićena kisikom. U proljeće se može dodati kalijev sulfat.
Dovoljno je pripremiti dobro drenirano, rastresito tlo za sadnju i gnojiti ga
Pravila rotacije usjeva
vrlo rotacija usjeva igra važnu ulogu u uzgoju ove sorte mrkve, Leži u činjenici da se ne preporučuje sjetva korijenskih kultura nakon peršina, peršina, celera, kopra. Moguće je nakon rajčice, luk, krastavci, krumpir, kupus, češnjak.
Priprema sjemena i sjetva
Sjemenke mrkve razlikuju se po tome što klijaju jako dugo. Da bi se ubrzalo klijanje, prvo se moraju pripremiti. Ovaj se postupak sastoji od sljedećih koraka:
- Sjeme treba sortirati i dezinficirati u slaboj otopini kalijevog permanganata (10-15 minuta) ili kupiti gotove proizvode u specijaliziranoj trgovini.
- S obzirom da mrkva nastaje kasnije od korova, sjeme se može pomiješati s pijeskom ili drugim ranim kulturama (zelena salata, rotkvica) kako bi se očuvali kreveti tijekom korenja.
- Sjeme se sije na dubinu od 2 cm u prethodno navlaženim brazdama.
- Vrh prekriven zemljom.
- Prekrivaju ga filmom kako bi zadržali vlagu, zaštitili od insekata i povećali temperaturu, ubrzavajući proces klijanja.
Uzorak slijetanja
Potrebno je sijati moskovsku zimsku mrkvu, pridržavajući se udaljenosti između biljaka 2-3 cm, između redova - do 30 cm. Nakon toga kako se pojavljuju prvi izdanci, moraju se stanjivati kako bi se formirali krupni i ujednačeni korijenski usjevi.
Znate li? Činjenica da je mrkva dobra za vid je mit koji je britanska obavještajna služba aktivno širila tijekom Drugog svjetskog rata. On je trebao objasniti povećanu učinkovitost zračnih napada, dok su u stvarnosti zrakoplovi bili opremljeni radarima poboljšanog dizajna.
Značajke daljnje njege sadnje
Daljnja briga o sjemenskoj mrkvi sastoji se u pravodobnom korenju biljaka, redovitom zalijevanju, preljevu, labavljenju tla i suzbijanju štetočina. Sve ove mjere izravno utječu na količinu i kvalitetu usjeva.
Shema hranjenja i zalijevanja
Navodnjavanje i gnojiva igraju vrlo važnu ulogu u stvaranju korijenskih usjeva i poboljšanju ukusa moskovske zimske mrkve. Pravilno zalijevanje kreveta potrebno je; poželjno je pridržavati se istih vremenskih intervala, zbog kojih će se korijenski usjevi pravilno oblikovati, imati lijepu prezentaciju i dobar ukus.
Prvo zalijevanje provedena nakon sjetve mrkve u otvoreno tlo pomoću boce s raspršivačem (kako ne bi isprali sjeme). Tijekom tog razdoblja potrebno je sačuvati vlagu zemlje radi bolje klijanja, prekrivajući krevet plastičnim filmom ili slojem mulce 5-10 cm (sijeno, kompost, treset, itd.). Kad se pojave prvi izdanci zalijevanje se provodi svaka 2-3 dana, uz izračun 5-6 litara vode na 1 m² zemlje (voda mora biti topla i istaložena). Uz to, gredice se zalijevaju nakon prorjeđivanja biljaka.
Tijekom formiranja korijenskih usjeva (u lipnju) zalijevanje se provodi jednom tjedno, 10-12 litara na 1 m² kreveta. Kasnije morate krevet zalijevati 1 put u 10 dana, 15-20 litara po 1 m².
Važno! 2-3 tjedna prije berbe, zalijevanje treba zaustaviti tako da se mrkva duže čuva i ne pokvari.
Primjena gnojiva:
- Prvo hranjenje provodi kad se na biljci formiraju 2 lišća. Da biste to učinili, možete uzeti 30 g kalijeve soli, 25 g amonijevog nitrata, 30 g superfosfata i razrijediti u 10 l vode. Ovo se rješenje troši na 10 m² kreveta.
- Drugo hranjenje provedena nakon prorjeđivanja mrkve, koristeći istu otopinu ili Nitrofoski (1 žlica na 10 litara vode), malter (60 g na 10 litara vode).
- Sljedeće hranjenje unesene tijekom razdoblja rasta korijenskih kultura radi povećanja njihovog ukusa, posebno sadržaja šećera. Koristite suhi pepeo ili infuziju drvnog pepela (2 šalice na 10 litara tople vode, inzistirajte 2 dana).
- posljednji držana 3 tjedna prije žetve pomoću humata.
Stanjivanje sadnje
Taj se postupak tada može obaviti kad sadnice imaju 2 istinska lišća, Interval između sjemenki trebao bi biti 3 cm. Sljedeće prorjeđivanje provodi se 3-4 tjedna nakon prvog, ako na biljkama ima 4-6 pravih listova; između korijenskih usjeva ostaje razmak od 5-6 cm.
Labavljenje i suzbijanje korova
Korenje i rastresanje tla vrši se nakon zalijevanja i nakon svakog prorjeđivanja mrkve. U početku se te mjere moraju provoditi vrlo pažljivo kako se ne bi oštetili korijenski usjevi, koji klijaju mnogo kasnije od korova. Nadalje, kad se formiraju plodovi, pored labavljenja i korenja potrebno je izvršiti uzemljenje redova, pokrivajući vrhove korijenskih usjeva i sprječavajući njihovo ozelenjivanje.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Najčešće, zimska mrkva u Moskvi izložena je takvim štetočinama i bolestima:
- kišobran list - insekt koji donosi mrkvu štetu u obliku uvijanja i deformacije lišća. Preporučuje se tretiranje biljaka pripravcima Decis (2 ml na 10 l vode), Kinmixom (2,5 ml na 10 l vode);
- mrkva muha - ličinke ovog štetnika inficiraju korijenske usjeve, zbog čega postaju neupotrebljive. Treba se nositi s njima, pridržavajući se rotacije i obradom matičnjaka (1 kg na 10 l vode), juhe od pelina (2 kg na 10 l vode), lijeka Fitoverm (10 ml na 5 l vode);
- Alternaria - gljivična bolest, koja se očituje u obliku plijesni i mrlja. Preventivne metode su obrezivanje sjemena i stjecanje kvalitetnog sjemena. Za liječenje se koriste kemijski pripravci "Fitosporin" (6 g na 10 l vode), "Gamair" (10 tableta na 10 l vode);
- gangrene gangrena - Bolest koja pogađa vrhove i korijenje mrkve u obliku sivo-crnih mrlja. Rotacija i uklanjanje sjemena korova pomaže u sprječavanju njegovog pojavljivanja. Također koristite takva sredstva kao 1% Bordeaux tekućina, 5% otopina Fundazola.
Značajke berbe i skladištenja usjeva
Žetva Moskva zimi počinje beriti krajem rujna - početkom listopada, Da biste to učinili, navečer možete malo navlažiti tlo, tako da se korijenski usjevi lakše izvlače iz zemlje. Preporučuje se berba mrkve po suhom vremenudok se ne smiri mraz. Ne možete dodirnuti korijenje jedno uz drugo, tresajući se tla, jer je moskovska zimska sorta osjetljiva na oštećenja - zbog toga će se plodovi skladištiti manje nego inače. Vrhove je potrebno odmah rezati. Nakon toga, mrkva se položi pod nadstrešnicu da se osuši.
Važno! Nepoželjno je beriti moskovsku zimsku mrkvu unaprijed planirano, jer se samo dobro zreli korijenski usjevi čuvaju dulje i ne gube prehrambene osobine.
Korijenski usjevi čuvaju se u tamnoj, čistoj, hladnoj prostoriji na temperaturi od 0 ... + 10 ° C, u drvenim dezinficiranim kutijama posutim pijeskom.
Skladištenje mrkve u kutijama s pijeskom
Kultivari mrkve Moskovske zimske vikendice preporučuje se uzgoj na osobnim parcelama. Ona je nepretenciozna za njegu, daje visok prinos, ima izvrsne prehrambene osobine. Može se koristiti i sirovo i kao dio raznih jela, sokova, zalogaja za zimu.
Mrežne korisničke recenzije
PREDNOSTI: Odličan okus korijenskih kultura, dobra klijavost sjemena
NESTANKE: ne
Moskovsku zimsku mrkvu poznajem već duže vrijeme. Ova mrkva mi se sviđa zbog svog ukusa i izgleda i zbog činjenice da se savršeno čuva bez gubitka, a ostaje sočna i ukusna cijelu zimu. No nedavno sam na novi način počeo shvaćati naziv "moskovska zima". Treću sam godinu zasijao mrkvu sorte moskovska zima. Mrkva zasijana prije zime nastaje ranije nego tijekom proljetnih usjeva, pa je već možete koristiti početkom ljeta. Jedno je loše - svu ovu mrkvu treba koristiti ljeti i jesen, jer se zimi neće čuvati. Ali za zimsko skladištenje možete je ponovno sijati u proljeće. Prilikom sjetve sjetve morate pravilno odabrati datum sjetve, tako da mrkva ne bi imala vremena da se uspne na mraz. Stoga krevet pripremim unaprijed i sijem ga već u smrznuto tlo. Sjeme treba biti suho, a njihova količina povećana je u usporedbi s proljetnom sjetvom. Zaspim sjeme pripremljeno unaprijed humusom i vrtnim tlom.