Krompir se uzgaja svuda na malim vrtnim parcelama i na ogromnim poljima poljoprivrednika, a svaka sorta ove kulture ima svojstva koja se razlikuju od ostalih sorti. U ovom članku predlažemo da se upoznate s krumpirom Ryabinushka: opis i karakteristike sorte, poljoprivredne tehnologije uzgoja, bolesti, štetočina i načina zaštite od njih.

Povijest odabira

Ryabinushka krumpir rezultat je uzgojnih radova koje je obavila uzgajališta Vsevolozhsk. Sorta je službeno uvrštena u Državni registar Ruske Federacije 2007. godine i priznata kao pogodna za uzgoj u sjeverozapadnim, sjevernim i središnjim regijama.

Opis i karakteristike sorte

Grm Ryabinushke nije vrlo oskudan, gotovo uspravan, doseže visinu od 40-50 cm, ponekad se formiraju pojedinačni visoki grmovi, gdje dominira srednji tip rasta. Grm je dobro lisnat, veličina lista je srednja do velika, tamnozelene boje. Cvjetovi imaju lila-plavu boju latica.

Znate li? Krompir može biti otrovan, jer ima solanin u gomoljima, čiji se sadržaj povećava mnogo puta nakon dugog izlaganja korijenskih kultura pod suncem. Prvi znak otrovnog krumpira je tamnozelena kora.

Sorta je plodna, rano zrenja, otporna na određene bolesti i štetočine. Karakteristike krumpira Ryabinushka:

• srednje rana raznolikost stola;
• kora je glatka, bordo;
• male oči;
• krumpir ovalnog oblika s kremastom pulpom;
• prosječna težina fetusa ne prelazi 135 g;
• sadržaj škroba je 11,9-15%.

Znate li? Krompir je važan izvor vitamina i minerala. Prosječni gomolj koji se jede s korom sadrži: 27 mg vitamina C (45% preporučene dnevne doze), 620 mg kalija (18%), 2 mg vitamina B5 (10%), tiamina, riboflavina, niacina, magnezija, fosfora, željeza i cink.

Zrelost i prinos

Tehnička zrelost Ryabinushke dolazi za 2,5-3 mjeseca nakon pojave prvih klice iznad površine tla, prinos doseže 396 kg / ha.

Okusne kvalitete

Korijenski usjevi imaju dobar ukus, zbog visokog sadržaja škroba, krumpir postaje krhak, ukusan i vrlo zadovoljavajući nakon kuhanja.

Za i protiv rasta

• Pozitivni aspekti sorte:
• izvrsna kvaliteta čuvanja (86–96%);
• visoka produktivnost;
• dobar ukus;
• ravni ovalni gomolji;
• relativna otpornost na karcinom krumpira, kasnoga lupanja i zlatnu nematodu.

• Negativne strane:
• nema jako velikih gomolja;
• cijeli je usjev srednje veličine.

Sadnja i uzgoj krumpira

Dobar usjev krumpira uzgajivači povrća dobit će samo ako se poštuju svi zahtjevi poljoprivredne tehnologije: ispravni datumi sadnje, priprema sadnog materijala, pridržavanje intervala između redaka i grmlja prilikom sadnje, obrezivanje usjeva, uzimajući u obzir kulturu prethodnika i sastav tla.

Optimalna vremena slijetanja

Povoljna temperatura za sadnju krumpira u južnim krajevima javlja se nakon 10. do 15. travnja, a u područjima s hladnijom klimom nakon 1. do 9. svibnja. Na temperaturama zraka ispod + 7 ° C, klice krumpira se ne razvijaju, a matična gomolja smrzava se u hladnom tlu.

Previše rana sadnja može dovesti do truljenja gomolja ili smrzavanja mladih biljaka zbog povratka proljetnih mrazeva. Da bi se dobio drugi usjev, krumpir se sadi od 20. lipnja do 20. srpnja.

Pravila rotacije usjeva

Za krumpir su prikladne sve kulture koje tlo ostavlja bez korova, s izuzetkom povrća koje pripada obitelji solanoze - rajčice, paprike. Krompir dobro raste nakon zimskih žitarica. Također dobri prethodnici su kupus, luk, grašak, grah, razne korijenske usjeve.

Krompir se može uzgajati 2-3 godine na jednom mjestu ako je namijenjen samo hrani, a sorta nije osjetljiva na nematode. Krompir je dobar prethodnik mnogih usjeva.

Zahtjevi za tlo

Hladno ilovasto tlo s visokom kiselošću - neprikladno za uzgoj krumpira. Teška tla inhibiraju rast grma i stvaranje gomolja. Na zbijenim tlima s niskim udjelom kisika gomolji ostaju sitni ili se guše i trunu.

Najbolja opcija za sadnju krumpira su černozemna i pjeskovita glinena tla. Dobra za ovu kulturu su neutralna, blago kisela (pH 5,8-6,8) tla, rastresita, prilično prozračena, s dubokom pojavom vode iz tla.

Znate li? Sirovi sok od krumpira neutralizira želučanu kiselinu, pa ga ljudi s čirima i gastritisom mogu koristiti kao lijek.

Priprema sadnog materijala

Nakon uklanjanja iz skladišta gomolji za sadnju moraju se sortirati i razdvojiti trule i pokvarene, nakon čega se zagrijavaju i klijaju. Nakon klijanja, vegetacijska sezona smanjuje se za 10-15 dana, a produktivnost raste za 20-25%. Tehnika klijanja:

1. Radovi za klijanje započinju 35-40 dana prije sadnje. Korijenski usjevi stavljaju se u kutije ili perforirane polietilenske vrećice, gdje će svi gomolji biti ravnomjerno osvijetljeni.
2. Koristite dobro osvijetljene sobe ili male staklenike. Tokom prvih 10-12 dana temperatura u prostoriji u kojoj klijati sadni materijal iznosi +8 ... + 10 ° C, vlaga je 85–90%, a osvjetljenje slabo. U tim uvjetima, više se očiju probudi na gomolju, pa prema tome raste i više klica.
3. Kada klice dosegnu 1,5-2 cm, temperatura i vlaga i dalje ostaju u istom rasponu, a intenzitet svjetlosti raste na 100%. Za klijanje se mogu koristiti fluorescentne i uobičajene žarulje sa žarnom niti.
4. Klijali krumpir se zapali ne više od 10 sati dnevno. Nakon 25-30 dana, klice dosežu 3-4 cm i spremne su za ručnu sadnju. Za brzi razvoj grmlja, gomolji se tretiraju stimulansima rasta. Tretman stimulansima može se kombinirati s preplantom tretiranja krumpira od bolesti i štetočina.

Važno! Kod strojne sadnje proklijalog krumpira duljina klica ne smije prelaziti 0,5-0,6 cm.

Tehnologija slijetanja

Sadnica treba imati isti oblik i veličinu gomolja, a također očistiti od virusnih bolesti i štetočina.

Uzgajivači krumpira dijele gomolje za sadnju u tri frakcije:

• do 50 g;
• do 80 g;
• više od 80 g

Veliki gomolji imaju više hranjivih sastojaka, što je od velikog značaja za početni razvoj grma, ali potrošnja sadnog materijala je vrlo velika. Na privatnim seoskim gospodarstvima velike gomolje ručno se režu na nekoliko dijelova, najčešće u duljinu, tako da na svakom dijelu postoje 3 ili 5 očiju.

Iz tih očiju ubuduće će se razviti grm krumpira. S masom od 50-60 g, gomolji sadrže dovoljnu količinu rezervnih tvari i pupoljaka da osiguraju najbolje grmlje i visoku produktivnost.

Mali gomolji težine 20-30 g pogodni su i za sadnju ako su zdravi i uvjeti uzgoja povoljni, ali ih treba staviti 2-3 u gnijezdo.

Krumpir se sadi s razmakom između redova 60–75 cm, promatrajući udaljenost između redaka od 30–35 cm. Gomolji se polažu u utore posebno urezane u zemlju. Na jednom hektaru uzgaja se prosječno do 5000 grmlja.

Važno! Biolozi su otkrili više od 30 virusa koji utječu na krumpir. Da bi se sadni materijal dobio apsolutno bez virusa, uzgaja se u laboratorijskim uvjetima iz sjemena ili metodom uzgoja tkiva iz klica ili gornjeg dijela mladih biljaka.

Dubina sadnje krumpira određena je veličinom gomolja, stanjem tla i temperaturom. Na teškim i vlažnim tlima krumpir se sadi do dubine od 6–8 cm, na laganom i rastresitom zemljištu do dubine od 10–12 cm, sadni materijal koji se širi po brazdama prekriva slojem tla od 10 cm.

Njega krumpira nakon sadnje

Pravodobna i pravilna njega krumpira Ryabinushka pomoći će dobiti dobru žetvu.

Glavne aktivnosti za njegu krumpira:

1. Njega tla, Tjedan dana nakon sadnje krumpira provodi se prvo brananje tla, što će značajno smanjiti pojavu korova u budućnosti. Prije nego što se prve klice krumpira pojave na površini tla, može se izvršiti jedna ili dvije drljače. Na malim parcelama u domaćinstvu brana se provodi vrtnim grabljem. Nakon što je naznačen najveći dio grma krumpira, provodi se prvo korenje. Svrha korenja je zasićiti korijenski sloj biljaka kisikom i očistiti ga od korova. Dubina labavljenja tla u redovima između 5-7 cm, u korijenskom sloju nije dublja od 3-4 cm, što će spriječiti oštećenje korijenskog sustava i stolica. Drugo korenje provodi se prije nego što se biljke zatvore u prolazima. Obično se drugo korenje kombinira s visokim osipanjem grmlja.
2. navodnjavanje, Ako se krumpir sadi na vrijeme, a tlo tijekom sadnje dovoljno je zasićeno vlagom, tada se potreba za prvim zalijevanjem javlja kada se mladi grmovi počnu razvijati. U južnim krajevima krumpir se zalijeva prskanjem ili kapljičnim navodnjavanjem, u svakom slučaju svako navodnjavanje treba biti dovoljno obilno da bi tlo bilo vlažno do dubine od 30-40 cm. Tri navodnjavanja vrše se tijekom vegetacijske sezone: na početku vegetacijske sezone, prije cvatnje i kraj cvatnje. U područjima gdje je dovoljna količina oborina, a temperatura zraka se održava unutar +25 ... + 28 ° C, često se to događa bez umjetnog navodnjavanja krumpirovih polja.
3. đubrivo, Nakon pojave klica na površini tla, preporučuje se hranjenje krumpira vodom topljivim u dušiku i kalijevim gnojivima. Postoje dva načina za provođenje ovog postupka: gnojiva se otope u vodi, a biljke se zalijevaju u korijenu, ili se granulirano suho gnojivo rasprši u blizini korijenskog sustava krumpira prije kiše. Prije cvatnje, grmlje možete nahraniti bilo kojim dušikovim gnojivom, kao i ureom, ubuduće se vrši samo folijarna gnojidba, prema listu.
4. Zaštita od štetočina i bolesti, Kao preventivna mjera, grmlje krumpira prskaju se po listi fungicidima od kasnoga naljeva i drugih gljivičnih bolesti, u skladu s uputama priloženim za pripravke. Također, biljkama je potrebna zaštita od štetočina (koloradski hrošak, lisne uši), što se na velikim površinama može osigurati samo kemijskom obradom. U malim parcelama za domaćinstvo u ove se svrhe mogu koristiti biološki pripravci (infuzija češnjaka, infuzija koprive i drugi).

Stupanj bolesti i štetočine

Bez zaštite polja krumpira od bolesti i insekata štetnih za sadnje, ne možete dobiti dobar urod.

Uobičajene bolesti:

1. Infestans blight ili Phytophthora - uzrok bolesti je klijanje gljivičnih spora zbog kojih se na listovima krumpira pojavljuju mrlje svijetlozeleni krugovi, koji kasnije mijenjaju boju u crnu. Blijedo sive spore gljive nalaze se na donjoj strani lišća, postupno se šire, micelij inficira i stabljike biljaka. Bolesni gomolji se od zdravog krumpira mogu razlikovati vizualno, sivim mrljama koje se nalaze na kore. U odjeljku možete vidjeti kako oboleli korijenski usjevi imaju smeđe meso. Bolest se širi masovno ako je ulica vlažna, a temperatura zraka ima vrijednosti od +11 ... + 22 ° C. U latentnom stanju gljivične spore nalaze se u oboljelim gomoljima, prošlogodišnjim vrhovima i u zemlji. Prevencija: ne uzgajajte krumpir 2 godine zaredom, izbjegavajte prekomjernu gustoću sadnje, obrađujte gomolje i uzgajajte grmlje sistemskim fungicidima.

2. Alternaria ili Alternaria solani - Kombinacija dugotrajne kiše i vrućine služi kao poticaj za izbijanje bolesti. Prvi znakovi bolesti mogu se vidjeti na donjim listovima krumpira početkom lipnja. Izgledaju kao smeđi krugovi jasno definirani koncentričnim prstenovima. U kontekstu obolelih gomolja može se vidjeti mumificirano smeđe tkivo. Izvor zaraze alternariozom je bolesni vrh krumpira, s kojim gomolji dolaze u kontakt prilikom žetve. Gljive zima na sadnju krumpira u podrumu i na biljnim krhotinama u polju. Prevencija: spaljivanje vrhova, uzgoj održivih sorti, korištenje obronka obronaka, korištenje fungicida.

3. Rak krumpira ili Synchytrium endobioticum - Bolest koja je podvrgnuta karanteni uzrokovana je gljivičnim sporama. Izaziva ga višegodišnji mono-sadni krumpir, patogeni su dugo sposobni za život u zemlji. Nakon otkrivanja bolesti, zaražena polja su u karanteni, ne mogu uzgajati krumpir 5 godina. Na oboljelom krumpiru iz očiju se pojavljuju izrasti proizvoljnog oblika, veličina izraštaja je različita. Velike neoplazme lako se pritišću i padaju izravno na gredice krumpira, pa zaraze tlo. U početnom stadiju, ovi izrastaji su blijedo žute boje, zatim postaju smeđe boje, nakon čega trule i raspadaju se. Prevencija: produljena karantena zaraženih polja, uzgoj sorti otpornih na karcinom krumpira, upotreba sterilnog (iz laboratorija) sadnog materijala.

4. Krasta krumpira ili Helminthosporium solani - na kore krumpira nalaze se srebrno smeđe mrlje i sklerotija u obliku crnih točkica. Krasta se lakše vidi na opranom gomolju. Patogen ulazi u tlo istodobno s sadnjom zaraženih krumpira. Početak razvoja bolesti na terenu je kašnjenje u berbi korijenskih usjeva za vrijeme dugotrajne kiše te naknadno skladištenje takvog prezrelog usjeva u previše toplo i vlažno skladište. U podrumu se bolest brzo širi. Prevencija: sterilna sadnja krumpira, pravovremena berba na suh i topao dan. Da bi se gljive zaustavile u fazi razvoja, gomolji se moraju nakon suzbe brzo osušiti i zatim čuvati u hladnoj prostoriji. Obrada sadnog materijala s fungicidima ("Tuberous štit", "Bator" ili "Prestige").

Uobičajeni štetočine:

1. Colorado buba krumpira - ako ne poduzmete mjere, onda ovi bezglutenski paraziti mogu u potpunosti pojesti grmlje i oštetiti gomolje. Kolorado bube nalaze se na popisu najopasnijih štetočina u vrtu zbog pretjeranog apetita i sposobnosti brzog razmnožavanja. Otporne su na utjecaje, brzo se prilagođavaju raznim klimatskim uvjetima i godišnje koristenim otrovima. U potrazi za hranom, ti štetnici mogu prijeći znatne udaljenosti, uspješno zimi u zemlji u jakim mrazima, zbog kojih se mogu nakupljati u velikim količinama na jednom lokalitetu. Tijekom sezone vegetacije krumpira ženka koloradskog buba krumpira odlaže žute stezaljke na unutrašnjoj strani lista, a klizave se ružičaste ličinke izbacuju nakon kratkog vremenskog razdoblja. Prije sadnje krumpir se može obraditi iz koloradskog buba krumpira s Tiranom, Maxim pripravcima. Tretiranje lišća vrši se insekticidima (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar) čim se izvade prvi štetnici.

2. Medvedka - štetočina gnječi praznine u gomoljima, što zaustavlja rast grma i smanjuje kvalitetu usjeva. Osim toga, insekt ne podnosi sjenu nad svojim zidovima, pa često pojede grm iz kojeg pada sjena. Na poljima s puno medvjeda usjev se može oštetiti za 80%. Za očuvanje korijenskih usjeva potrebno je poduzeti sveobuhvatne mjere. Kukac ne voli kalendulu, pa bi ovu biljku trebalo posaditi oko perimetra polja krumpira.Također, iskusni vrtlari preporučuju rasipanje zdrobljenih ljuska jaja prekrivenih biljnim uljem prije oranja u krevetima s krumpirom, tijekom kontakta s kojima će dišni putovi štetnika biti blokirani slojem ulja, što će uzrokovati njegovu smrt. Također možete pripremiti otrovni mamac iz jednakih dijelova prethodno kuhane proso, kukuruza i ječma, pomiješanih s 25 g lijeka Metafos. Prije zime iskopano je nekoliko desetaka plitkih rupa na području zaraženom medvjedom, koje se puni stajskim gnojem. Zimi medvjedi žure da se utope u toplinu, pa se popnu u gnoj. Kad dođu jaki mrazovi, vrtlar razbacuje sadržaj lovačkih rupa u vrtu. Ostavljen bez zaklona, ​​medvjed se smrzava.

3. žičnjake - štetočina su ličinke žuto-smeđe živice s duljinom tijela do 2,5 cm. Oštećeni su gomolji, korijenje i stabljike biljaka, nakon čega se u njima pojavljuju infekcije i trulež. Usjeve korijena odraslih, prožete potezima žičara, postaju neprikladni za jelo i kao sjemenski materijal. Štetovac uspijeva i razmnožava se ako se ne primijeti rotacija usjeva. Protiv žičara se krumpir tretira insekticidima (Bazudin, Prestige ili Provotox). Na malim krevetima tlo je lako očistiti od štetočina, ako tamo posadite marigolde. Već za sljedeću vrtnu sezonu kreveti će biti čisti od insekata, a opet pogodni za uzgoj povrća.

4. nematode - hrane se gomoljima i korijenskim tkivima. Te je male crve gotovo nemoguće zaključiti, jer se životni vijek ciste koju položi ženka mjeri desetljećima. Njihova prisutnost može se otkriti žutnjakom donjeg lišća, uvrtanjem stabljika, značajnim zaostajanjem zaražene biljke u razvoju od njenih susjeda. Samo tijekom berbe na korijenima pogođenih grmlja možete vidjeti male bobice, to su ciste. Glavne karakteristike nematode su otpornost na mraz, sušu i pesticide. Krumpir stabljika nematoda počinje od korijenske infekcije. Da bi se to izbjeglo, važno je pratiti kvalitetu sjemena, a na jesen organizirati prikupljanje korova, lišća i duboko oranje polja. Također, vrhovi obolelih biljaka spaljuju i obilno zalijevanje zaražene zemlje kipućom vodom (na malim površinama). Čak i nakon poduzetih mjera, nepoželjno je nastaviti sadnju korijenskih kultura na ovom području još 3 godine, a cijelo ovo vrijeme preporučljivo je uzgajati grah ili grah tamo. Korisno je i gnojiti polje krumpira pilećim izmetom koje nematode ne mogu podnijeti.

Berba i skladištenje

Kada lišće grma Ryabinushke poživi, ​​a gomolji lako odlaze iz stolica, to znači da je krumpir sazrio. Ako su usjevi korijena namijenjeni dugotrajnom skladištenju, ostavljaju se u zemlji još 2 tjedna, dok koža ne postane gušća.

Važno! Kolorado bube uništavaju se biološkom metodom - oprašivanjem krumpira krumpira bazaltnim prahom, začepljujući pore kože insekata. Kao rezultat toga, prugasti štetočine masovno se ubijaju.

Snažna kore na krumpiru sprječavaju bolesti koje se javljaju tijekom skladištenja i održavaju korijensko povrće sočnim. Ali, ako gomolji ostanu u tlu predugo, to povećava vjerojatnost da će se loše skladištiti i početi truliti.

• Prije berbe, list krumpira kosi se, ovaj postupak daje dvije prednosti:
• kada berba vrhova ne ometa rad;
• korijenski usjevi u zemlji počinju aktivno rasti gustu kožu.

Ovisno o volumenu, krumpir se kopa ručno pomoću lopate ili vilice za krumpir. Na velikom polju berbu krumpira beru kombajni za krompir ili hodnici koji kopaju gomolje i vibracijom ih otresaju od tla.

Važno je da tijekom berbe korijenski usjevi nisu mehanički oštećeni, takva oštećenja mogu poslužiti kao izvor truleži i razvoja bolesti tijekom skladištenja. Krompir sorte Ryabinushka, sakupljen bez oštećenja kore, pokazuje dobar rok trajanja tijekom dugotrajnog skladištenja (86–96%).Važno je ne samo uzgajati krumpir i beriti ih na vrijeme, već ih pravilno skladištiti kako bi se spriječili mogući gubici:

1. Hrana krumpir, Prije polaganja za skladištenje dobro se suši nekoliko dana i čisti u podrumu ili podrumu. Temperatura u spremištu treba ostati između +8 ... + 12 ° C, vlaga 80%. Krompir se može čuvati kako u malim ladicama za povrće (do 10 kg), tako i u spremnicima kapaciteta do 400 kg. S vremena na vrijeme skladište se mora pregledati i pregledati radi skladištenja krumpira kako bi se otkrili truli korijenski usjevi. Moraju ih ukloniti kako se trulež ne bi proširila na drugo povrće.
2. Sadnja krumpira, Potrebno je ne samo sušiti, već i izdržati na svjetlu vrijeme dovoljno za stjecanje zelenog povrća (povećanje sadržaja solanina u tkivima). Sadnju krumpira preporučljivo je čuvati na temperaturi od +6 ... + 8 ° C, u tamnom i dobro prozračenom spremištu s vlagom od 85% do 90%.

Znate li? U svijetu postoji gotovo 4000 različitih sorti krumpira. Grupiraju se prema boji kože - crvenoj, bijeloj, žutoj i ljubičastoj boji.

Da bi uzgojio pristojnu žetvu krumpira Ryabinushka, uzgajivač povrća mora se pobrinuti za gnojidbu, zalijevanje, korenje polja krumpira i zaštitu biljaka od insekata i bolesti.