Krompir je jedno od najčešćih povrća koje se mogu naći u našim jelima. Zato se gotovo uvijek posebno mjesto dodjeljuje krumpiru u površinama i povrtnjacima. Postoji mnogo različitih sorti i hibrida, a danas ćemo u ovom članku razmotriti Leader krumpir, čiju visoku karakteristiku cijene mnogi uzgajivači povrća.
Opis i karakteristike sorte
Vođa krumpira dobiven je zahvaljujući plodonosnim aktivnostima zaposlenika GNU-a Uralskog znanstveno-istraživačkog instituta za poljoprivredu, a početkom 2000-ih uvršten je u Državni registar Rusije. Sorta je rano sazrijeva i ima puno prednosti, među kojima se posebno cijene visoke ukusne karakteristike i produktivnost, pogodnost za transport i dugi rok čuvanja.
Znate li? Za vrijeme naleta zlata na Aljasci krumpir koji je spašen od skorbutovao je više nego zlato.
Biljke i plodovi
Gomolj vođe ima ovalni ili ovalno-okrugli oblik, čija masa može doseći 100-120 g. Boja kože je žuta, meso bijelo. Oči su malene i plitke, što se kod čišćenja jako cijeni. Jedan grm sadrži oko 7-10 gomolja.
Zbog svojih visokih ukusnih karakteristika, Leader je prikladan za sva jela - u prženim, kuhanim, pečenim i drugim vrstama. Vrhovi ove sorte prilično su visoki i razvijeni - do 1 m visine. Tamnozeleni listovi su malih dimenzija i imaju neke valovite rubove. Boja tikve je bijela.
Vrijeme sazrijevanja
Vođa je sorta koja rano sazrijeva. Potpuno razdoblje zrenja ovog krumpira traje 60–70 dana, a prvo kopanje dostupno je već 45 dana nakon što sadnica ugrize.
Rane sorte krumpira uključuju i:
Produktivnost
Sorta Leader ima prilično visok prinos, oko 207–250 kg / ha. Istodobno, maksimalni registrirani pokazatelj dosegao je 340 c / ha. Ovisno o fazama vegetacijske sezone, produktivnost se također pomalo mijenja:
- u vrijeme prvog kopanja (45. dan) - 98–115 kg / ha;
- u drugom iskopu (dan 55.) - 135–188 kg / ha.
Raznolikost pokazuje visoku zaštitu protiv patogena raka, ali lako je izložena kasnom trbuhu, utječući i na gomolje i na vrhove krumpira.
Pro i kontra vrste Leader
Kao i sve sorte, Leader krumpir ima i prednosti i nedostatke.
- Među glavnim prednostima ove sorte su:
- visok okus;
- širok raspon upotrebe;
- visoka razina produktivnosti, bez obzira na vremenske uvjete;
- stabilan imunitet na razne bolesti;
- visoka transportnost i trajnost.
- Sorte imaju nekoliko nedostataka, a među glavnim su one navedene:
- ranjivost sorte na invaziju štetočina;
- niska tolerancija na sušu;
- velika potreba za hillingom.
Značajke uzgoja
Poznavanje svih značajki uzgoja krumpira i pridržavanje osnovnih pravila odabira mjesta i postupaka sadnje ovog povrća presudni su čimbenici u dobivanju bogatog i kvalitetnog usjeva.
Uvjeti uzgoja
Opći postupak uzgoja krumpira temelji se na nekoliko osnovnih uvjeta:
- Temperaturni način rada, Unatoč činjenici da se krumpir uzgaja u različitim regijama, čiji se klimatski uvjeti međusobno razlikuju, najoptimalniji uvjeti za rast ovog povrća su hladna ljeta. Treba napomenuti da je najsnažniji učinak na uzgoj krumpira tijekom odsutnosti sadnica temperatura zraka noću, a danju. Prema istraživanju uzgajivača krumpira, pogodna temperatura tla pri kojoj dolazi do aktivnog rasta i razvoja gomolja ranozrelih sorti, kao što je Leader, iznosi +11 ... + 15 ° C za sjeverne regije i +15 ... + 17 ° C za južne , Povišene temperature (od + 25 ° C) negativno utječu na razvoj gomolja, a u posebnim slučajevima (+ 30 ° C i više) uzrokuju da biljka prestane rasti. Niske temperature djeluju i kao nepovoljni uvjeti - vrhovi su oštećeni na –1,5 ...– 2 ° C, a sami gomolji na –2 ...– 3 ° S.
- Vlaga tla, Stadiji stvaranja klica i prvo formiranje vrhova praktički nemaju potrebu za vlagom. U tom razdoblju biljka također lako podnosi povišene temperature zraka. Povećanje vlage u tlu postaje potrebno tijekom razdoblja cvatnje i do kraja rasta vrhova - u ovoj fazi nedovoljno vlage može dovesti do venuća lišća i kvara u procesima nakupljanja škroba u povrću. Razdoblje dugotrajne suše uzrokuje smanjenje broja usjeva i pogoršanje ukusnih karakteristika krumpira. Međutim, treba uzeti u obzir da prekomjerno zalijevanje također negativno utječe na opće stanje biljke i dovodi do gladovanja kisikom (glavni znak nedostatka kisika je rast bijelih leća po cijeloj površini krumpira).
- rasvjeta, Posljedice nedostatka ovog faktora su izdužene stabljike, požutjeli vrhovi i kašnjenje u stvaranju gomolja. Rasvjeta je korisna za kopanje sjemenskog krumpira - nakon što je bila na svjetlu, ona poprima zelenu nijansu, što ukazuje na stvaranje klorofila. Takav sadni materijal zaštićen je od oštećenja raznim virusnim bolestima i napadima glodavaca tijekom skladištenja. Morate znati da krumpir iz hrane treba čuvati u tamnim prostorijama, jer se nakon vrtlarenja u njemu formira solanin koji ima toksična svojstva i čini povrće neprikladno za konzumaciju.
- tlo, Za uzgoj krumpira potrebna je labava, labava i ne slana tla, u kojima se gomolji dobro razvijaju i ne deformiraju. Najbolja opcija bili bi pjeskoviti i ilovasti chernozemi. U lošem tlu će se uzgajati i krumpir, ali to će negativno utjecati na konačni usjev.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5627/image_3oFViir2dni.jpg)
Vrijeme slijetanja
Postoji ustaljena tradicija sadnje krumpira u prvoj polovici svibnja, ali takvi datumi nisu uvijek istiniti. Budući da je krumpir toploljubiva kultura, potrebna je sadnja u već dovoljno zagrijano tlo - žurba može dovesti do gubitka ili smrti usjeva. Drugi važan čimbenik je vlaga tla: visoke stope mogu uzrokovati nastanak trulih bolesti.
Nije teško samostalno odrediti optimalno vrijeme za sadnju krumpira. Da biste to učinili, trebali biste pričekati dok proljetni mrazovi prođu, a zemlja se zagrije na najmanje + 8 ° C do dubine od 10-12 cm. Predviđajući razdoblje sadnje, moguće je analizirati vremenske prognoze iz više izvora za procijenjeno razdoblje sadnje krumpira ili koristiti narodne znakove: između cvatnje ptičje trešnje i pojave lišća na brezi prođe oko 7-10 dana. To se razdoblje smatra najprikladnijim.
Važno! Mnogi vrtlari uzimaju u obzir lunarni kalendar prilikom sadnje, međutim, znanstvena činjenica utjecaja Mjeseca na rast zasađenih biljaka nije znanstveno potvrđena.
Odabir i priprema mjesta za slijetanje
Prilikom odabira stranice treba imati na umu da mjesto za sadnju krumpira treba biti ravno, otvoreno i ne zasjenjeno - Ova kultura zahtijeva odgovarajuću prirodnu svjetlost. Tlo treba imati obradivi sloj i imati visok udio humusa. Kao prevencija različitih bolesti, preporučuje se korištenje obreda usjeva. Mahunarke i ozimi usjevi smatraju se najboljim prekursorima za krumpir, ali općenito možete posaditi bilo koje povrće osim solane (rajčice, paprike, patlidžana i drugo). Uporaba rotacije usjeva dovodi do obnove hranjivih sastojaka u tlu, kao i njegovog pročišćavanja od raznih štetočina i patogena.
Tlo namijenjeno sadnji priprema se u jesen - oran (do dubine od 25-30 cm), čisti se od korovne trave i gnoji se složenim organskim i mineralnim gnojivima. S početkom proljeća gnojidba se ponovno primjenjuje na tlo, ali dušičnim gnojivima.
Tehnologija i obrazac slijetanja
Ovisno o regiji i klimatskim značajkama, postoji mnogo različitih tehnologija za sadnju krumpira. Najpopularniji među njima su:
- Sletanje u grebene - Pogodno za regije s redovitim i jakim kišama. Kad se koristi ova shema, gomolji će se nalaziti iznad razine tla, što omogućava da se voda slijeva u prolaz bez oštećenja krumpira. Ova tehnologija je vrlo pogodna za sadnju u glinenim tlima, ali joj je potrebno često zalijevanje s pjeskovitim i pjeskovitim ilovitim tlima.
- Sletanje u rov - metoda je poželjnija za sušna područja i sastoji se od pripreme posebnih rovova u kojima su prethodno položeni organski sastojci (stajski gnoj, kompost, pepeo ili sijeno). Ova metoda sadnje osigurava stalno održavanje željene razine vlage i odsutnost potrebe za dodatnim mamcem. Međutim, slijetanje u rovove prilično je dugotrajan proces i postoji opasnost od truljenja u slučaju dugotrajne kiše.
- Sadnja s bračnim krevetima - Slijedeći ovu tehnologiju, krumpir se sadi u rupe koje se slamaju. Ova metoda pruža više prostora za razvoj korijenskog sustava biljke i dovoljno osvjetljenja za vrhove, što pozitivno utječe na količinu i kvalitetu budućeg usjeva.
- Slijetanje u Mittlider - podržava najoptimalnije uvjete za rast i razvoj krumpira i, unatoč potrebi za radnom snagom tijekom prvog formiranja gredica, naknadno značajno štedi vrijeme i trud na korenju korovske trave.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5627/image_GsynB41OWPlqljI9Mzt2k.jpg)
Unatoč mnoštvu različitih metoda, najpopularniji način sadnje krumpira među vrtlarima ostaje tehnologija sadnje krumpira u redovima, ispod lopate:
- nakon kopanja i gnojidbe tla rubovi budućih kreveta označeni su kolcima;
- kopati rupe na udaljenosti od oko 25-30 cm jedna od druge i na dubini od 7-10 cm - u uvjetima pjeskovitih ilovastih tla, i 5-7 cm - za ilovasta tla;
- gnojivo i sadni materijal stavljaju se u svaku bušotinu. Istodobno, oni osiguravaju da se krhki klice ne raspadnu;
- rupa je posuta zemljom.
Udaljenost između redova iznosi 70 cm, ali može se smanjiti za rane sorte pod uvjetom da na mjestu nema dovoljno mjesta.
Važno! Smanjujući udaljenost između redova, treba imati na umu da će u procesu rasta krumpir trebati osipanje, tlo za koje se uzima iz razmaka reda. EAko su preuske, korijenski sustav može patiti.
Značajke njege
Krompir spada u nepretenciozne usjeve koji ne zahtijevaju posebnu njegu, ali vrlo su osjetljivi na minimalnu njegu, što odmah utječe na kvalitetu i količinu usjeva. Pridržavajući se jednostavnih preporuka, možete zajamčeno dobiti veliki broj visokokvalitetnih gomolja.
Zalijevanje
Učestalost i volumen navodnjavanja krumpira mogu se neznatno razlikovati ovisno o tlu i klimatskim uvjetima regije. Teška i gusta tla duže vrijeme zadržavaju visoku vlažnost vlaga, te je zbog toga potrebno manje zalijevanje. U suhom i vrućem vremenu količina zalijevanja povećava se na 5-6 puta mjesečno, a na hladnim temperaturama smanjuje se na 3-4 puta. Količina vode također varira od 5 do 12 litara za jedan grm.
Optimalnim vremenom za zalijevanje smatra se večernje vrijeme.
Prilikom započinjanja navodnjavanja trebali biste uzeti u obzir neke njegove značajke:
- uzimajući u obzir finu strukturu korijena usisavanja krumpira, voda za navodnjavanje ne smije biti hladna - bolje je zagrijati na suncu tijekom dana;
- prvo zalijevanje uvodi se ne prije nego što se pojave prvi izbojci, čija će visina doseći 10 cm;
- tijekom razdoblja pupoljka, učestalost zalijevanja povećava se na 3 puta tjedno, izlijevajući 5 litara pod jednu biljku.
Važno! Pri povišenim temperaturama zraka, preporuča se otpuštanje i muljenje tla, što će pomoći u održavanju potrebne vlage tla.
Primjena gnojiva
Tijekom čitavog razdoblja uzgoja krumpira u različitim će vremenima biti potrebna najmanje tri gornja obloga:
- Prvo hranjenje - provodi se 10-14 dana nakon sadnje krumpira. Mullein se koristi kao gnojivo (0,5 kg stajskog gnoja uzgaja se u 10 litara vode) ili pileći izmet (1 žlica gnojiva uzgaja se u 10 litara vode). Štoviše, za dobivanje potrebne količine dušika, ispod svakog grma izlije se 0,5 l gnojiva.
- Drugo hranjenje provodi tijekom razdoblja formiranja i proširenja gomolja. U ovoj fazi razvoja uvode se mineralna i složena gnojiva s visokim sadržajem kalija i fosfora.
- Treće hranjenje unesene 3-4 tjedna prije očekivanog datuma žetve - to pomaže obogaćivanju gomolja potrebnim hranjivim tvarima i vitaminima, što će povećati rok trajanja krumpira. Za preljev se koristi 1/4 L stajskog gnoja, 20-30 g superfosfata otopljenog u 10 L vode.
Prilikom gnojidbe bolje je ne koristiti svježi stajski gnoj. Može postati uzročnik mnogih krumpirovih bolesti.
Korenje i uklanjanje korova
Proces uklanjanja i uklanjanja korova sastavni je dio postupaka skrbi. Prije nego što se pojave prve sadnice, zemlja se mora sustavno čistiti od korova - to će pružiti priliku ne samo zadržati sve hranjive tvari u tlu, ali i dobiti više kisika do korijena.
U budućnosti, nakon svakog zalijevanja, preporučuje se sustavno korenje trasova, uklanjanje trave s korovima i sprječavanje stvaranja kore na tlu.
Zaštita od bolesti i štetočina
Na nekim vrstama tla i nepravilnim i plitkim labavljenjem može doći do stagnacije vode u tlu, što je glavni uzrok nastanka bolesti poput gomolja kasno udiranje, asfiksija i trulež, Ako postoji jedna ili više bolesti prije razdoblja cvatnje, krumpir se tretira biostimulansima ili regulatorima rasta, što ne samo da pozitivno utječe na prinos, već i značajno smanjuje razinu oštećenja bolesti. U fazi pupoljka može se koristiti 0,2% otopina metalnih komplenatata.
Kao preventivna mjera preporučuje se uporaba sljedećih mjera:
- gnojidba gnojivima s povećanim kalijem i fosforom;
- vršenje visokih pregiba tijekom zatvaranja vrhova;
- na početku pupoljka ili za vrijeme zatvaranja vrhova, tretiranje biljaka kontaktnim fungicidima;
- u slučaju kraste - gornji preliv krumpira s mangan-sulfatom ili amonijem.
Najpopularniji je štetočina krumpira Colorado buba krumpira, Pri prvom otkrivanju ovog insekta na vrhovima preporučuje se ručno prikupljanje i uništavanje kako samih buba, tako i ličinki, polaganja jajašaca. U slučaju malog broja štetočina moguće je korištenje ekološki prihvatljivih lijekova (infuzije pelina, listova oraha, dekocija maslačaka itd.). Kalendula i mahunarke, posađene u usjecima ili duž oboda parcele, također imaju odvraćajući učinak.
S obzirom na razvoj ličinki do 2-3 godine, ručno prikupljanje neće moći postići željeni učinak, a u ovoj fazi treba započeti liječenje biljaka insekticidima.Znate li? Krompir se može svrstati u otrovne biljke, jer je dovoljno jesti da bi otrovalo osobu 2-3 njegove bobice.
Opća prevencija koja se mora provesti pri uzgoju krumpira sastoji se od nekoliko osnovnih pravila:
- birajte samo sorte krumpira otporne na uobičajene bolesti određenog područja;
- promatrati rotaciju usjeva;
- izbjegavajte postavljanje u blizini različitog povrća iz porodice Solanaceae koje su pogođene istim bolestima;
- sadite samo dokazan sadni materijal.
Skupljanje i skladištenje
Berba malo varira ovisno o regiji rasta - u južnim krajevima krumpir može ostati u zemlji do sredine jeseni, dok se u sjevernim krajevima treba beriti prije kraja rujna, ali glavno je uhvatiti mraz. U osnovi, zrelost gomolja određuje se uvlačenjem vrhova.
Prije polaganja gomolji se sortiraju po veličini i odbacivanju - uklanjaju se truli i razmaženi primjerci. Prvi koji se koristi je krumpir s bilo kakvim mehaničkim oštećenjima (ogrebotine, posjekotine itd.). Za produljenje roka trajanja, sakupljeni krumpir prska se otopinom bakrenog sulfata (2 g tvari otopi se u 10 l vode).
Prostor u kojem se čuva usjev krumpira treba biti suh i mračan, a temperatura u njemu treba se održavati na +2 ... + 4 ° S.
Korijenski usjevi najbolje se čuvaju u ladicama s rupama ili u kantama. Glavni zahtjevi su stalan pristup kisika i mogućnost slobodnog isparavanja viška vlage.
Općenito, posjeduje izvrsne karakteristike i izvrstan ukus, Leader krumpir je nepretenciozan u sadržaju i zahtijeva minimalnu njegu. Zbog toga je predstavljena sorta često izabrana kao glavna u krevetima iskusnih i početnika vrtlara.