Orijentalna medicina već odavno kombinira dva lijeka - mljeveno sjeme crnog kima i prirodni med. Komponente lijeka od meda kime savršeno se kombiniraju i pojačavaju pozitivan učinak jednih na ljudski imunitet. U članku će se govoriti o značajkama uporabe narodnih lijekova, kao i mogućim kontraindikacijama njegove uporabe.
Znate li? Na Istoku su sjemenke crnog kumina nezamjenjivi začini za kiseli krastavac, kao i sastojak konditorskih proizvoda jer imaju i okus jagode i paprike.
Kemijski sastav
Prednosti oba proizvoda teško je precijeniti, jer svaki od njih ima bogat sastav hranjivih sastojaka.
Sjeme crnog kima
Tablica prikazuje koliko prosječno hranjivih sastojaka sadrži u 100 g obroka sjemenki crnog kima:
hranjive tvari | broj |
kalorija | 334 kcal |
proteini | 19,8 g |
masti | 14,9 g |
ugljikohidrati | 11,9 g |
Dijetalna vlakna | 39 g |
Zasićene masne kiseline | 0,63 g |
kalcijum | 688 mg |
magnezij | 259 mg |
natrij | 18 mg |
kalij | 1350 mg |
fosfor | 569 mg |
željezo | 16,24 mg |
U crnim zrncima, pored elemenata navedenih u tablici, postoje i mnogi drugi, kao i vitamini A, E, PP, C i skupina B. Otkriveno je i prisustvo beta-karotena i filokininona.Sadržaj hranjivih sastojaka u sjemenkama crnog kima
Med
U tablici su prikazane prosječne vrijednosti nekih hranjivih sastojaka u 100 g meda:
sastojci | broj |
kalorija | 327 kcal |
proteini | 0,9 g |
ugljikohidrati | 80,2 g |
Organske kiseline | 1,3 g |
Med također sadrži mnogo mikro i makro elemenata, kao i širok spektar vitamina (grupe B, C, H, PP, niacin).
Svojstva sjemenki crnog kima s medom
Razmotrite zdravstvene koristi mješavine koja se pravi od sjemenki crnog kumina uz dodatak pčelinjih proizvoda. Također obraćamo pažnju na neke kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir.
Znate li? Pikantni miris cvjetajućeg sjemena crnog kima praktično ne podnosi komarci, moljac, pa čak i zmije.
Korist
- Budući da oba proizvoda imaju snažan učinak na tijelo, njihova se obostrana korist očituje u slijedećem:
- jačanje imunološkog sustava;
- pomoć kod bolesti srca i krvnih žila;
- Olakšanje u liječenju raka;
- uklanjanje otitisa i glavobolje;
- smanjenje broja i veličine bubrežnih kamenaca i mokraćnog mjehura;
- uklanjanje simptoma kolelitijaze;
- smanjenje sindroma kašlja s prehladama;
- liječenje kožnih bolesti;
- pomoć kod seksualnih poremećaja;
- uspostavljanje razmjene plina i uklanjanje napuhanosti;
- povećana laktacija kod dojilja;
- vrlo učinkovit diuretik, choleretic i blago laksativ;
- protjerivanje glista;
- antifungalni učinak;
- antivirusna i antibakterijska svojstva;
- crijevna optimizacija;
- prevencija pretilosti;
- gubitak težine;
- smanjenje količine kolesterola u krvotoku;
- uklanjanje alkoholnog sindroma;
- povećani apetit;
- smanjenje šećera u krvi;
- prevencija hipertenzivnih kriza;
- pomoć kod epilepsije;
- uklanjanje boli tijekom hemoroida i menstruacije;
- stimulacija moždane aktivnosti;
- uklanjanje nesanice i depresivnih stanja.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_yi2fMG30mvqcAOc.jpg)
Šteta i moguće kontraindikacije
Iako su prednosti kombiniranja crnog kumina i meda u jednom lijeku očite, nepravilna uporaba može negativno utjecati na vaše zdravlje.
- To se događa u sljedećim slučajevima:
- s individualnom netolerancijom na proizvode;
- tijekom trudnoće;
- u djece mlađe od 3 godine;
- s gastritisom i peptičkim ulkusom želuca;
- s ishemijom, tromboflebitisom, post-infarktnim stanjima;
- dok uzimate antidijabetičke lijekove;
- nakon transplantacije organa.
Također, prilikom uzimanja, ne možete prekoračiti dnevnu dozu kuminovog meda, jer to izaziva povraćanje, oticanje grkljana i vrtoglavicu.
Važno! Prah od crnog kumina, namijenjen oralnoj primjeni, najbolje se priprema iz sirovih žitarica. Clagano tostirano sjeme može se koristiti samoZa vanjske svrhe.
Načini izbora visokokvalitetnih sjemenki kumine i meda
Da bi terapijska mješavina meda i sjemenki kima bila najučinkovitija, potrebno je odabrati navedene kvalitetne komponente.
Kako odabrati kumin:
- Kupnja ne gotovog praha, ali daje prednost žitaricama, jer su u svježim žitaricama sačuvana sva korisna svojstva.
- Sjemenke trebaju biti drobljive i suhe, bez dodatnih nečistoća.
- Potrebno je provjeriti svježinu sjemena kumine - usitniti nekoliko zrna između dlanova. Izvađena aroma svježeg sjemena trebala bi biti začinjena i ugodna, a ustajale sjemenke bit će gorke.
- Kada kupujete gotov kumin u prahu, morate obratiti pažnju na aromu začina - u svježem proizvodu trebao bi imati izražene note papra i pika.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_1LgxLsqytk4hMW.jpg)
Prilikom odabira visokokvalitetnog meda obratite pažnju na sljedeće nijanse:
- Proizvod bez nečistoća mora biti transparentan bez obzira na boju.
- Pravi pčelarski proizvod ima specifičnost mirisnog mirisa. Umjetni proizvod dobiven ne od peludi, već kao rezultat hranjenja pčela šećernim sirupom, nema aromu.
- Med s aditivima (s dodatkom šećera, škroba i drugih nečistoća) bit će oblačno i sa sedimentom.
- Po ukusu, prirodni med će biti slatkast, s laganim osjećajem pečenja i adstrigentnosti u ustima i pri gutanju. Kad takav proizvod uđe u jezik, on se ne širi odmah, već zadržava oblik.
- Konzistencija svježeg proizvoda bit će tekuća, a nakon kratkog vremena trebala bi kristalizirati. Prilikom izlijevanja tekućeg prirodnog pčelinjeg proizvoda ne formira se lijevak, već nastaje na površini tobogana, koji nakon nekog vremena nestaje. Istodobno, potok neprekidno i ravnomjerno teče, a kad okrenete štap za med, on se neprestano omota oko njega.
Video: kako odabrati med visokog kvaliteta
Potrošnja i doziranje
Postoje standardi za uzimanje mješavine praha iz crnog zrna i meda. Koliko puta uzimati smjesu i u kojoj količini ovisit će o bolesti ili preventivnim ciljevima:
- s prehladama, svakodnevno korištenje 1 tsp. 2 puta dnevno prije jela;
- s problemima prostate, sirovine se uzimaju tri puta dnevno u trajanju od 20 minuta. prije jela;
- da biste spriječili lijek, morate uzimati 1 žlicu deserta 1 put dnevno;
- u djetinjstvu (od 5 godina), dnevna doza ne smije se prekoračiti - 5 g dnevno;
- u svim slučajevima med treba isprati toplim napitkom ili pomiješati sa vodom.
Važno! U receptima sa sjemenkama crnog kima za dijabetičare najbolje je pogodan med sakupljen od cvjetajuće bagreme, jer je takva sorta meda koja sadrži manje saharoze.
Značajke aplikacije
Razmotrimo neke značajke uporabe sredstva u narodnom liječenju, s gubitkom težine i u kozmetičke svrhe.
Video: crni kumin i med - blagodati za tijelo
U narodnoj medicini
Tradicionalna medicina uvelike koristi crni kumin u kombinaciji s medom u raznim bolnim stanjima:
- S dijabetesom tipa 2. Unatoč činjenici da dijabetičari uglavnom imaju kontraindikacije za med, još uvijek je dopušteno (nakon savjetovanja s endokrinologom) jesti 1 dio visokokvalitetnog pčelinjeg proizvoda pomiješan sa sjemenkama mljevenog kumina jednom dnevno (prije nego što jedu večeru). To će stabilizirati količinu šećera u krvotoku.
- Problemi s dišnim sustavom. Narodni liječnici preporučuju ovaj lijek za ublažavanje negativnih simptoma bronhitisa i astme: pomiješajte 1 sat mješavine kumina i meda u biljnim čajevima (timijan, lipa, kamilica) 6 puta dnevno.
- Za jačanje kardiovaskularnog sustava. Da biste spriječili razvoj tromboze, uzimajte 1 žlicu deserta dnevno.
- Za ublažavanje predmenstrualnog sindroma kod žena. Jedna žličica proizvoda s dodatkom kriške limuna dva puta dnevno prije jela, povećaće vitalnost žene i normalizirati hemoglobin.
- Eliminacija nesanice. Prije odlaska u krevet popijte topli čaj s dodatkom 1 žličice meda sa sjemenkama kumine.
- Liječenje alergija na koži. Ako za pčelinje proizvode nema kontraindikacija, držite 0,5 sati mješavine meda u ustima i polako je otapajte (dva puta dnevno prije jela).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_kyODrm3Teum.jpg)
Za mršavljenje
Upotreba kuminova proizvoda učinkovita je za mršavljenje. Da biste to učinili, pomiješajte 1 čajnu žličicu sjemena s medom u čaju ili kompotu. Takav će napitak smanjiti osjećaj gladi, dok tijelo neće trpjeti gubitak hranjivih sastojaka. Tijekom primjene prehrane s navedenim lijekom važan će zahtjev biti odbacivanje životinjskih masti i brzih ugljikohidrata.
Razmislite kako pripremiti drugu opciju za mršavljenje prema sljedećim uputama:
- nasjeckana crna zrna - 50 g;
- hladna kipuća voda - 70 ml;
- med - 1 tsp
Upute za kuhanje:
- Izlijte sjemenke u emajliranu posudu i prelijte kipućom vodom.
- Inzistirajte na proizvodu 15 minuta.
- Još malo ohladite, dodajte med i promiješajte.
- Pijte 40 minuta prije jela 2 puta dnevno.
Video: crni kumin za mršavljenje
U kozmetologiji
U kozmetičke svrhe, med sa sjemenkama kumine djelotvoran će biti za iscjeljivanje kose, na primjer, kao komponente maske s alojom i paprom.
komponente:
- sok aloe - 1 žlica. l .;
- med sa sjemenkama kumine - 1 tsp;
- žumance - 2 kom .;
- mljevena crvena paprika - na vrhu noža.
Upute za kuhanje:
- Iscijedite sok iz trogodišnjeg lista aloe i filtrirajte kroz sir.
- Pomiješajte sok aloe sa mješavinom meda i sjemenki kumine.
- Na vrh noža dodajte 2 žumanjka i papar.
- Pomiješajte sve komponente dok ne postanu homogene.
- Smjesu rasporedite po cijeloj duljini kose i utrljajte u korijenje.
- Skupite kosu u punđu i stavite na vrh plastični šešir, a potom ručnik.
- Ostavite masku 20-30 minuta, a zatim isperite kosu toplom vodom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_hBwgrP7cea1sy1Fc.jpg)
Načini skladištenja
S obzirom da se med može čuvati na sobnoj temperaturi do + 20 ° C i dalje od sunčevog zračenja, potrebno je usredotočiti se na ove temperaturne pokazatelje. Također, ne trebate odmah pripremiti veliku količinu sredstava, već napraviti dnevni unos i upotrebu. Najbolje je da napitak držite u staklenoj posudi u ormaru. Kao što vidite, crni kumin pomiješan s prirodnim medom učinkovit je lijek za mnoge tegobe. Također, lijek može donijeti velike koristi osobama koje žele zadržati svoju težinu pod kontrolom i u kozmetičke svrhe održavati ljepotu.