Među pušačima najviše se cijene kubanske cigare. Njihov legendarni ukus i jedinstvena aroma lako se osjete pušenjem havanskog duhana. Ona, kao i svaki kubanski duhan, sadrži visoke nikotinske pokazatelje, a njegov organoleptik je jedinstven, što čini sortu Havana idealnom za izradu mješavina duhana, njezinu originalnost možete osjetiti pušenjem cigarete ili cigarete, možete je žvakati, ali glavna joj je svrha napraviti cigare.
Povijest i opis sorte duhana Havana
Duvan Havana je na Kubu uveden iz Meksika, to je hibrid obitelji Nicotiana tabacum. Ova je sorta poznata od 19. stoljeća pod imenom Havanas (Habanos) i izravni je potomak kultura koje je Columbus otkrio prije više od 500 godina.Grm Havane naraste visok 160-180 cm. Stabljika je moćna, razgranata, s naizmjeničnim lišćem bez lišća, dužine do 80 cm, glatkom, zaluđenom. Ružičasti cvjetovi grupirani su na vrhu stabljike. Tvrđava ovisi o mjestu rasta i o dijelu grma iz kojeg je izdignut list.
Asortiman duhana
Cigare su elitni duhanski proizvodi, a za njihovu izradu koriste se različite vrste i vrste duhana.
Znate li? Cijene najjeftinijih havanskih cigara počinju od 5 dolara, a najskuplje su prodane za 1150 dolara.
Havana 142
Havana 142 pripada skupini klasika i ide pušiti u lulu i cigaretu, a druga je svrha žvakanje duhana. Uzgojena 1958. u SAD-u, osnova je bila izvorna kubanska sorta Criollo. Biljka doseže 1,5 m, lišće je dugo i široko. Sazrijevanje u suptropima je rekordno kratko - 55-65 dana, a umjerena klima Havana dostiže tehničku zrelost do kraja ljeta.Iako biljka ima tropsko podrijetlo, sorta je prilično otporna na mraz, može izdržati temperature do -3 ° C i nepretenciozna je u uzgoju, što je popularno među uzgajivačima duhana širom svijeta. Ako se pravilno suši i fermentira, ispada da je srednje čvrstoće. Izuzetno je podložan sušenju sjene, dok poprima crveno-smeđu boju. U proizvodnji Havane 142 koristi se kao vezivno sredstvo, ali iz njega se izlazi i dobro punilo i prevlaka ako se uzgajaju u hladu.
Važno! Havana 142 je testirana na uzgoj u našoj klimi.
Havana z992
Tamni duhan, koji se koristi za lulu, cigare, duhan za žvakanje. Praktično se ne koristi u cigaretama, odgovara ljubiteljima da isprobaju nešto novo u dimu - lakoća i note badema, ima složenu aromu.Sadržaj nikotina je relativno nizak (životni vijek), grm je srednji, urod je visok. Visina do 1,5 m, ružičasti cvjetovi, sjemenke - male. Sorta je srednje kasna, dozrijeva u domovini, na Kubi, ima 65 dana, a u umjerenoj klimi spere se do jeseni.
Važno! Sorta Havana z992 ima visoku otpornost na duhanske bolesti.
Kanadska Havana
Kanadska Havana je mirisna sorta. Koristi se kao vezivni list, ali također je pogodan za ispunu. Ako je grm narastao u sjeni, tada se može koristiti i kao pokrovni list. Kultura doseže visinu do 180 cm, njezino je obilježje da je otporna na različite klimatske uvjete. Kanadska Havana koristi se prvenstveno u cigarama.
Havana Gold
Havana Gold je dobila ime sorte duhana po boji - kad lišće dozrijeva, postaje žutozelena. Zbog svog dubokog, jakog mirisa i bademastog okusa, dim se posebno cijeni u SAD-u, gdje se koristi za cijevi i za žvakanje. Cigara ide za pokrivač i vezni lim.
Znate li? Nezrelo lišće raste u večernjim satima, a zrelo lišće — ne, jer postaju sve teži.
Grm visok 150-170 cm ima debele i sočne valovite, naborane, zeljezne listove širine 25 cm i duljine veće od 60 cm. Prosječno je 17 komada pogodnih za duhan. Cvjetovi imaju slatku aromu, ružičastu, lijevkasti oblik.Razdoblje sazrijevanja je 69 dana, pa je pri uzgoju važno pravovremeno usaditi usjev u tlo. Imuno je na većinu bolesti. Poželjno je rasti na sunčanom mjestu, biljka je otporna na sušu i voli umjereno zalijevanje.
Uzgoj duhana kod kuće
Duhan se uzgaja isključivo sadnicama u grijanim plastenicima i staklenicima. Sadnice se zamjenjuju godišnje. Sastav smjese: 2 dijela toplog stajskog gnoja, 1 dio pijeska i 2 dijela plodnog tla s kiselošću od 5,5 do 7,5.
Korak po korak upute za sjetvu sjemena:
- Priprema smjese tla.
- Miješanje sjemena s pijeskom, sitnom piljevinom, suhim tlom.
- Ravnomjerno rasipanje sjemena po površini tla.
Video: sadnja sjemenki duhana
Alternativna metoda sjetve sjemena vodom: sjeme se izlije u kantu za zalijevanje, a kad se navodnjava, ravnomjerno se raspoređuje po ležaju. Da bi sadnice bile prijateljske, potrebno je u prvih 10–15 dana prilijepiti 80% vlage u gornjem sloju tla, što se postiže 2-3 puta navodnjavanjem. Stabljika može umrijeti ako vlaga padne na 40%.
Mjere očuvanja vlage i ispiranja sjemena:
- muljenje tla s piljevinom, tresetom, pijeskom, slamom;
- sklonište s filmom ili krpom;
- sipati slamu ili sušenu travu na krevete.
U razdoblju rasta u rasadnicima, osim zalijevanja, potrebno je kopati tlo i grmlje hraniti u potrebnim omjerima mineralnim gnojivima i liječiti biljke od bolesti. Na Kubi se Havana tradicionalno sadi u skladu s uzorkom od 90 × 25 cm. Nadalje, skrb ovisi o vrsti duhana.Sadnice se sadi u otvoreno tlo nakon 35-60 dana, kada dosegne visinu od 15 cm s 4-6 lišća
Značajke njege duhana kod kuće
Duhan je pretežno biljka koja vlaži vlagu, ali svaka vrsta ima svoje značajke uzgoja: jedna je pogodna za hladovinu, druga je sunčano mjesto, neke su sorte otporne na sušu, a druge trebaju svakodnevno zalijevanje. Iako je većina hibridnih sorti imuno na bolesti, grmovi trebaju fitosanitarni tretman. Također je potrebno ukloniti maćehinu. To se radi postupno, u 2-3 doze.
Zalijevanje
Zalijevanje biljaka provodi se prema sorti:
- Havana 142, Havana z992 - higrofilna, potrebno je nadgledati vlažnost tla, ali ne prelijevati, da se zemlja ne blokira;
- Kanadskoj Havani je potrebno umjereno zalijevanje;
- Havana Gold je biljka otporna na sušu i može umrijeti prekomjernim zalijevanjem.
Top dressing
Da bi se uspješno razvio grm, mora se pravilno hraniti. Prva gornja obrada je 7-10 dana nakon sadnje u zemlju. Gnojivo se koristi složeno, s visokim udjelom dušika, na primjer, urea (1 žlica. L. Pomiješa se u 10 l vode i zalije pod korijenom). Tijekom zrenja gnojidba se vrši gnojivima s visokim sadržajem kalija i fosfora. Drugi gornji preljev - 15 dana nakon prvog, treći - tjedan dana kasnije.
Važno! Vrhunski preljev vrši se u večernjim satima, kada na izravnu sunčevu svjetlost ne padne niti jedna biljka.
Skidanje obloge
Da bi se uništili korovi, kreveti se moraju koroviti. Korenje se mora obaviti pažljivo kako ne bi oštetili korijenje. Ako je plantaža velika, tada se mogu koristiti herbicidi. Na duhanu se upotrebljavaju lijekovi poput Stomp, Devrinol i Dual u doziranju navedenom na naljepnici.
Bolesti i štetočine
Najčešće bolesti i štetočine duhana:
Također, na duhan mogu utjecati cvjetni paraziti (broomrape i dodder). Neparazitske bolesti uključuju štavljenje zbog nepravilne primjene gnojiva i mraza.
Glavne metode borbe:
- dezinfekcija tla i sjemena;
- isključenje zgušnjavanja usjeva;
- umjereno zalijevanje;
- poštivanje temperaturnog režima;
- preventivno prskanje sadnica;
- suzbijanje korova i vektora bolesti.
Prevencija i pravovremeno liječenje grma daje garanciju za visoki kvalitet usjeva.
Skupljanje i obrada duhana
Prerada duhana sastoji se od nekoliko faza:
- Usluga čišćenja.
- Sušenje.
- Pusta.
Duhanski list sazrijeva, počevši od donjeg nivoa. Postaje gomoljasta, gusta i ljepljiva, na listovima duhana havanskih kultivara pojavljuje se žuta obrub. Bere se ujutro ili navečer, kada ima manje vlage.Fermentacija je potrebna za poboljšanje okusa, izgleda, zapaljivosti i promjene kemijskog sastava duhana. Smanjuje prekomjernu snagu, duhan gubi dio gorčine i postaje mekši. Uvjeti za havansku fermentaciju su temperatura +50 ... + 55 ° C, vlažnost zraka 60–70%.
Metode fermentacije:
- Čitavi listovi se stavljaju u staklenke i stavljaju u pećnicu s temperaturom od + 55 ° C (baterije se mogu koristiti tijekom sezone grijanja).
- Sušenje na suncu u polietilenskom omotaču (posude s vodom stavljaju se u rukav i moraju se provjetravati svakih nekoliko dana).
- Najlakši način fermentacije je ostaviti duhan da odstoji godinu dana, a nakon tog vremena on će dobiti okus i aromu koju su mu stavili.
U uzgoju duhana postoje 4 vrste sušenja listova duhana:
- Sunčano je.
- Antene.
- Vatra.
- Umjetna.
Znate li? Što je stariji havanski list, to je bolji njegov kvalitet, podložan je nepropusnom skladištenju.
Duhan se suši (smatra se suhim kad se središnja vena potpuno osuši), a osušeni zeleni listovi se odbace. Uzgoj duhana kod kuće problematičan je posao, ali čak i ljubitelj kubanskih cigara uživat će u pušenju cigara vlastite proizvodnje.