Prilikom odabira sorti dinje za uzgoj na osobnoj parceli trebali biste obratiti pažnju na sortu Ethiopka (drugo ime je kamilica). Ova dinja ima mirisnu šećernu kašu i ugodan okus. Sorta je pogodna i za industrijski uzgoj zbog dobrog trajanja i mogućnosti transporta. Više detalja o Etiopiji i njenom uzgoju kasnije u članku.
Povijest i opis sorte
Dinja je raširena i univerzalno uzgojena kultura: poznata je od davnina, ali tada su plodovi bili manji i po izgledu i ukusu podsjećali na krastavce. Drevne dinje rasle su duž karavanskih staza Azije. Vrijeme pojave slatkih sorti nije točno utvrđeno. Vjerojatno su karavanisti počeli birati ukusnije i slatke plodove i uzgajati ih kod kuće, dobivajući tako prototipove sada poznatih sorti dinje.
Srednjovjekovne gravure ukazuju na to da su dinje već bile u srednjoj Aziji sredinom 9. stoljeća - u Khorasanu i Perziji. Rasprostranjena po Aziji i Africi, biljka je došla u Europu ne prije 15. stoljeća. Vjerojatno su klimatski uzroci postali zaustavni faktor u širenju fetusa.
Znate li? Za razliku od drugih sorti, Ethiopka se ne sunča na suncu, što znači da je njezina kore uvijek ravnomjerno obojena.
Izbor
Da biste zamislili što je Etiopija, možete pogledati slike afričkih dinja. Njihova karakteristična karakteristika je okrugli oblik s izrazitim konveksnim segmentima. Po sličnosti oblika, žuto voće je dobilo svoje ime.
Razmislite gdje raste sorta. Etiopiju su uzgajali ruski uzgajivači 2013. godine i nije izravno povezana s Afrikom. Cilj odabira bio je prilagođavanje biljke dinje daru umjerenoj klimi.
Obična dinja izvorno je podrijetlom iz središnje Azije, a proširila se po cijelom kontinentu. Prihvatljivi za njegove uvjete rasta: vruća duga ljeta i puno sunca. Značajke selekcije određuju regije u kojima se uzgaja Etiopija - od južnih do sjevernih širina, gdje se može uzgajati u stakleniku: rana zrelost i prilagođavanje klimi omogućavaju to. Uzgajivači su također predvidjeli mogućnost uzgoja biljaka u sadnicama, koje neke vrste nemaju.
Svojstvo
Kao i druge dinje, Etiopija raste na vinovoj lozi. Vegetacijsko razdoblje biljke traje 70–80 dana od trenutka nastanka sadnica. Kompaktni grmovi zauzimaju relativno malo područje i nemaju duge trepavice. Promjer loze je 2-3 cm u cijeloj širini. Svijetlo žuti cvjetovi dinje otvaraju se u zoru i tokom dana izumiru. U jutarnjim satima mogu ih oprašiti pčele. Etiopija je samooprana biljka, pa 100% cvjetova daje 100% ploda. Biljka je otporna na pepelnicu i podnosi lisne uši.
Težina fetusa ovisi o uvjetima uzgoja, prehrani tla i kreće se od 3 do 7 kg. Što više dinja prima sunčevu svjetlost i toplinu, veće je voće. Berba s jednog grma je 5-6 okruglih plodova. Kora je žuta, u udubljenjima može ostati zelenkasta ili svijetlija. Površina je hrapava, prekrivena finom mrežicom svijetložute boje. U početnoj fazi razvoja plodovi imaju travnati okus i tek na kraju zrenja stječu slatkoću. Slatko aromatično meso je vrlo sočno, ali prilično gusto na dodir. Primjećuje se i prekrasan medni okus dinje. Sorta se smatra jednom od najvažnijih mirisa.Znate li? Sada naširoko koristimo plastične i staklene posude za pića, a prije nekoliko tisućljeća stari su ljudi pravili jela i boce od bundeve i dinje.
Prednosti i nedostaci
- Prednosti ocjena:
- može rasti u umjerenim klimama;
- uzgaja se sadnicama i sjemenkama;
- ima izvrstan okus i aromu voća;
- karakterizira visoka produktivnost;
- Pogodno za prijevoz i skladištenje mjesec dana nakon berbe.
- Nedostaci Etiopije:
- s nedostatkom svjetla i topline tvori sitne plodove;
- nije preporučljivo izlagati naglim promjenama temperature, stoga se u područjima s kratkom vegetacijom dinja treba uzgajati u stakleniku.
Kalorija, korist i šteta
Dinja sadrži 25–29 kcal i može se koristiti u dijetnoj hrani. Sastav fetusa ima gotovo kompletan set vitamina i sve glavne elemente u tragovima: kalcij, magnezij, cink, bakar, željezo, fosfor i drugi.
Što je korisna dinja:
- Opisano voće nije 92% uobičajene, nego strukturirane vode. Bolje je prilagođen prodiranju u stanice tijela, poboljšavajući metabolizam, uklanjajući toksine iz tijela i opskrbljujući stanice hranom.
- Zbog svog sastava, dinja dobro zasiti tijelo, pružajući osjećaj punoće bez pretjeranog unosa kalorija.
- Voće može smanjiti rizik od srčanog udara ili moždanog udara snižavanjem krvnog tlaka i kolesterola.
- Sprječava dobnu degeneraciju organa vida zbog svojih antioksidativnih i protuupalnih svojstava.
Znate li? Neki biološki aktivni spojevi u dinje, uključujući likopen, mogu spriječiti stvaranje stanica raka, iako su istraživanja u tom smjeru još u tijeku.
Kontraindikacije i štetne dinje:
- Ne preporučuje se uporaba s mliječnim proizvodima ili alkoholom kako ne bi izazvali crijevne poremećaje.
- Zbog preporučenog sadržaja u prehranu nije preporučljivo uključiti dojilje.
- Vrlo je nepoželjno koristiti bolesnike s dijabetesom iz gore opisanog razloga.
- Oprez treba biti oprezan kod dinje i kod osoba koje imaju želučane tegobe.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5811/image_zP9dc1mZsGcykj5a3ggmTD.jpg)
Kako odabrati zrelu dinje prilikom kupovine
Odabir dinje nije jednostavan: boja ljuskice ne može reći o ukusu kaše i nećete moći probati nekoliko plodova kad kupujete.
No ipak, postoje brojne preporuke koje vam mogu pomoći u odabiru:
- Pregledajte fetus na oštećenja. Ne smije imati mrlje, pukotine ili druga oštećenja.
- Provjerite boju kore. U Etiopiji je homogena. Sjajni piling znak je nezrele dinje. Tekstura bi trebala biti zlatna ili narančasta. Izbjegavajte voće s nijansama zelene ili bijele.
- Pokupite nekoliko plodova. Odredite svoju prosječnu težinu i kupite onu koja je teža.
- Pri kucanju dinje pravilan zvuk treba biti isti kao i iz šupljeg predmeta.
- Dobra dinja miriše na svježinu s dozom slatkoće na mjestu gdje je bila stabljika.
Znate li? 25% dinja koje se konzumiraju širom svijeta uzgajaju se u Kini. Svake godine proizvede više od 8 milijuna tona dinje.
Kako sami uzgajati u vrtu
Većina sorti zahtijeva otprilike iste uvjete za uzgoj. Dinje dobro rastu po toplom vremenu, s puno sunca i obilnim zalijevanjem. Pod pravim uvjetima, dobit ćete visok prinos: do 6 zrelih plodova s jednog grma.
Dinje su prilično osjetljive biljke, pa se u sjevernim krajevima uzgajaju u stakleniku. Potrebna im je i dobra doza gnojiva za vrijeme sadnje u zemlju i za vrijeme vegetacije.
Tehnologija slijetanja:
- Pričekajte da se zrak i tlo zagrije. Do slijetanja u tlo tlo bi se trebalo zagrijati iznad + 14 ° C, a zrak - do + 21 ° S. U umjerenoj klimi sjetva se obavlja od kraja svibnja do početka lipnja. Ne sadite biljke ako postoji opasnost od mraza: sjeme neće klijati ili umrijeti.
- Pripremite mjesto za slijetanje. Dubina jama je oko 0,3 m. Udaljenost između njih je oko 0,51 m.
- U svaku jamu sijte 5-6 sjemenki. Između njih treba postojati udaljenost od 10-15 cm.
- Zaštitite usjeve od štetočina i korova slojem mulčenja. Napravite filmska skloništa kako biste optimizirali mikroklimu u blizini sadnica.
Vremenski raspon
U većini umjerenih krajeva zimi, tlo se duboko smrzava i u proljeće se polako zagrijava. I dinje moraju rasti na zagrijanom tlu da bi formirale jake grmove.
Od pojave sadnica do usjeva, Etiopija raste oko 70–80 dana. Stoga je preporučljivo saditi sadnice u travnju, tako da se krajem svibnja može saditi u zemlju ili u stakleniku. Temperatura zraka ne smije pasti ispod + 20 ° C u sobi, vlažnost zraka - oko 60%. Dinje se mogu saditi u zemlju do sredine lipnja. Takav usjev imat će vremena rasti i sazrijevati prije rujna.
Znate li? Uzgajivači su dobili kubični oblik dinje. Pakiranje i transport ove vrste zahtijeva manje napora nego okruglo voće. Ali takva dinja je skuplja.
Odabir sjedala i rotacija sjemena
Kiselost idealnog tla je 6,0–6,8 pH. Odaberite sunčano, dobro prozračeno područje. Tlo mora biti drenirano kako bi se osigurao bolji razvoj korijenskog sustava. Ako je zemljište zakiseljeno, dodajte dolomitno brašno ili vapno u tlo radi deoksidacije. Temperatura zraka u vrijeme sadnje trebala bi biti najmanje + 21 ° C, temperatura tla + 13 ° C na dubini od 10 cm. Prije sadnje vrtni krevet prekrijte tamnim filmom kako biste ubrzali zagrijavanje.
Da biste povećali hranjivu vrijednost tla, prilikom sadnje morate unijeti truli gnoj ili humus u svaku rupu. Ne koristite svježi stajski gnoj, jer može sadržavati štetne bakterije i uzrokovati pojačan rast korova.
Dinja troši puno hranjivih sastojaka tokom vegetacijske sezone. Stoga pripremaju poseban hranjivi supstrat: od 3-5 cm komposta ili dobro trulog gnoja i običnog vrtnog tla. Zatim se hrani gnojivima svaka 2 tjedna.
Postoji još jedan način sadnje - na svježi stajski gnoj. Iskopajte rupu od 0,3 m, na dno položite 20–22 cm svježeg stajskog gnoja, a na vrhu 10–15 cm tla s kompostom. To stvara jastuk s visokim sadržajem dušičnih gnojiva, koji također proizvode dodatnu toplinu koja je dinja potrebna za razvoj.
Tehnika rotacije usjeva temelji se na kontroli štetočina vrtnih kultura. Stoga se krumpir, kasni kupus smatraju dobrim prethodnicima dinje. No, ispravnije će biti na jesen posaditi pšenicu ili mahunarke na krevetima. Njihov korijenski sustav dobro otpušta tlo i sakuplja dušik koji sadrži. Jesenja sadnja ne ostavlja vremena za cvjetanje, što će stvoriti svojevrsnu ostavu dušičnih spojeva za proljetnu sadnju dinje. Trajanje ciklusa plodoreda dinja je 5 godina.
Znate li? dinja — to je uobičajeni naziv za bilo koju od mnogih sorti slatkih plodova u obitelji bundeva. Svi rastu na vinovoj lozi.
Obrazac i dubina sjetve
Dinjama treba prostor za dobar razvoj. Stoga se sadnja vrši na udaljenosti 1 m jedna od druge. Da biste uštedjeli prostor, možete posaditi biljke na udaljenosti od 0,8 m koristeći rešetku (rešetku) za podršku. Veličina potpornja za 1 biljku je oko 6 x 2,5 m. Mora biti smještena pod kutom prema suncu. Ako je postavite preko reflektirajuće površine, tada ćete povećati količinu svjetlosti koja dopire do lišća i zaštititi biljke od glavnih štetočina - lisnih uši, koje u takvim uvjetima gube svoju orijentaciju.
Na velikim površinama usvajaju se sljedeći obrasci sadnje (u metrima): 2 x 1, 2,8 x 1, 1,5 x 0,7, 1,4 x 1, 1,8 x 1. Predložene udaljenosti ovise o mjeraču stroj koji ih obrađuje. Prilikom izračunavanja udaljenosti imajte na umu da svakoj biljci treba oko 1 m slobodnog prostora.
Dubina uranjanja sjemena - do 5 cm u lagana pješčana tla. Ako je područje glina, preporučljivo je razrijediti tlo pijeskom, drugim drenažnim materijalima. Ako to nije moguće, zatvorite sjeme na dubinu ne veću od 3 cm.
Kako se brinuti na otvorenom terenu
Nakon sadnje biljke se prekrivaju filmskim pokrovom kako bi se spriječio kontakt sa štetočinama i stvorila toplija mikroklima u blizini vinove loze. Ovo je najvažnije u hladnijim krajevima u kojima postoji oštar kontrast između dnevne i noćne temperature. Prekrivanje kreveta crnim filmom sađenjem dinja u presjecima u obliku križa također će omogućiti održavanje optimalne temperature tla.
Upute za njegu usjeva:
- Lubenice svaka 2-3 dana tijekom ljeta. Provjerite ima li dovoljno vlage ako je počelo razdoblje suše. Za glinena tla koristite materijale za muljanje (piljevina, slama) tako da apsorbiraju suvišnu vlagu, a zatim ih postupno daju biljci. Kako sazrijevate, smanjite zalijevanje - to će omogućiti dinjama da dobiju više slatkoće.
- Gnojiti svaka 3-4 tjedna. Optimalno gnojivo je uravnotežen sastav dušika, kalija i fosfora u jednakim omjerima.
- Etiopija je samooprana sorta, tako da ne morate ništa učiniti da biste ubrzali stvaranje plodova.
- Ako se koriste rešetke, vežite vinove loze mekim materijalima kako ih ne bi deformirali ili slomili.
- Pazite na znakove štetočina ili bolesti. Ako postoji rizik od infekcije, koristite zaštitna skloništa. Obratite pažnju na pojavu bilo kakvih bijelih, lisnatih i drugih mrlja na lišću i stabljici. Etiopijan je otporan na pepelnicu, ali to ne isključuje mogućnost zaraze. Ako se nađu problematična područja, uklonite sve pogođene dijelove biljaka i sprejite fungicid ili Bordeaux na preostale loze.
Važno! Nedavna istraživanja pokazala su da dinje djeluju kao diuretici u tijelu i mogu sniziti visoki krvni tlak.
Privremeno sklonište
Privremeni filmski pokrov je potreban za dinje kako bi se optimizirao temperaturni režim. Veličina skloništa je oko 0,7 × 0,7 m. Ne postoje posebni zahtjevi za vrstu konstrukcije, materijal i debljinu folije, ali što je deblji film, to je veća temperatura unutar skloništa. Skloništa se često koriste u regijama s hladnim proljećem - od trenutka kada su sadnice posađene u tlo do prosječne dnevne temperature oko + 20 ° S.
Zalijevanje
Preporučljivo je koristiti tehnologiju navodnjavanja kapanjem: omogućuju vam ekonomičnu potrošnju vode, usmjeravajući je do korijena biljaka. Ako ne, koristite obično crijevo, ali s malim pritiskom vode. Ne padajte na lišće kako ne biste stvorili povoljno okruženje za razvoj fitopatogena.
Ako je moguće, zalijte biljke zagrijanom vodom, jer je hladna voda izvor stresa za većinu biljaka. Učestalost zalijevanja je 2-3 puta tjedno, dubina je oko 10 cm.
Važno! Prekomjerna vlaga tijekom posljednja dva tjedna zrenja može prouzročiti truljenje plodova.
Top dressing
Ne gnojite dinje dok ne dosegnu visinu od 10 cm. Primijenite uravnoteženo gnojivo (fosfor, dušik i kalij u jednakim omjerima): 10–10–10 ili 5–5–5. Brojevi pokazuju količinu svake tvari u smjesi. Obično se koriste suha gnojiva. Treba ih biti razbacana oko grma u radijusu od 0,3 m. Ne dopustite granulama da dođu na biljke. Sipati gnojivo tako da se granule rastope i natapaju se u tlo. Učestalost liječenja je svaka 3-4 tjedna. Dopušteno je koristiti vodene otopine gnojiva.
Nakon formiranja plodova, sastav gornjeg preljeva može se promijeniti smanjenjem udjela dušika za pola. Dušik je odgovoran za formiranje lisne mase. Listovi će trošiti hranjive tvari uz smanjenje sposobnosti biljke da formira plod.
Stopa gnojiva za velike površine:
- 4 kg dušika;
- 2 kg fosfora;
- 7 kg kalija;
- 1 kg kalcija.
Važno! Budući da površina dinje može sadržavati štetne bakterije, poput salmonele, preporučuje se temeljno oprati i obrisati voće prije rezanja i jela.
Formiranje grma
Tehnologija formiranja grma je stvaranje kompaktne biljke od nekoliko trepavica s ravnomjernom raspodjelom plodova. Obucite glavni pucaj preko 3 lista. Položite dobivene bočne vinove loze na vrtni krevet. Svaki od njih nabušite na 6 listova.Nakon što se formira plod, uklonite dodatnu duljinu trepavica. One loze na kojima nema jajnika također se mogu ukloniti.
Njega tla
Njega tla pri uzgoju dinje sastoji se od:
- korenje korova;
- otvarač;
- malčiranja.
Rast korova prati bilo koja mjesta, a što je više kiseline u tlu, to ih je više, pa se otklanjaju korovima ili prekrivaju malčom kako bi se spriječio razvoj štetnih biljaka. Raspuštavanje i uklanjanje korova vrši se dan nakon zalijevanja. Labavljenje je potrebno do dubine od 5 cm kako se ne bi dotaknuo korijenski sustav.
Labavljenje omogućuje:Znate li? Dinje kralj Yubari (kralj Yubari) — najskuplje na svijetu: poznati su po jedinstvenom slatkom ukusu i rastu u samo jednoj maloj regiji Japana. Cijena po jedinici može ići i do 10 000 dolara.
- osigurati pristup kisiku korijenima;
- uklonite korov.
Mulčenje vam omogućuje uštedu vlage nakon zalijevanja i zaštitu korijenskog sustava od štetočina. Za oblaganje se koriste piljevina, slama, agrofibre i drugi materijali. Mulch treba zatvoriti prilaze korijenima biljke, ali ne ometati zalijevanje.
Žetva
Etiopija sazrijeva 70–80 dana nakon nastanka. Za sortu je karakteristično istovremeno zrenje plodova. Tjedan dana prije berbe, zalijevanje se zaustavlja: u isto vrijeme gomilate slatkoću u plodovima i povećavate postotak vremena čuvanja. Zamrznuti plodovi ne smiju se čuvati više od 2 tjedna nakon berbe.
Zrela dinja dobro se otkida od loze. Kad je spremna, stabljika se osuši i na njoj se puknu - to je glavni znak zrelosti. Pri približavanju grmu treba osjetiti stalnu aromu dinje dinje. Plodovi stječu jednoliku svijetlo zlatnu boju.
Ako se dinje ne koriste odmah, a planiraju se čuvati 1 mjesec, tada na svakoj biljci ostavite oko 3 cm stabljike kako biste spriječili propadanje. Što duže dulje skladištite dinje, veća je vjerojatnost kvarenja, tako da pokupljeni usjev pokušajte obraditi najkasnije 1–1,3 mjeseca nakon berbe. Dinje se mogu pripremiti za zimu u obliku džema, žele i drugih slatkih jela.
Odabirom sorti za sadnju, možete se odlučiti za dinje Ethiopka - ova kompaktna biljka pružit će vam ukusne i zdrave plodove u bilo kojoj klimatskoj zoni. Poljoprivredna tehnologija uzgoja ne zahtijeva posebne napore i prilično je dostupna čak i početnicima.
Mrežne korisničke recenzije
PREDNOSTI: Vrlo mirisnog, neobičnog oblika.
NESTANKE: Ukus za amatera.
Danas sam prvi put odlučio probati etiopsku dinje. Prije toga, stalno su kupovali Torpedo i Kolkhoznitsa. A onda sam odlučio kušati nešto novo. Dinja je sljedeća: Sa strane možete sa sigurnošću pomisliti da je ovo obična bundeva. Tek sada je njezin miris očito dinja. Na fotografiji je dinja težina oko tri kilograma. Izrežite, očistite sjemenke i pokušajte: Miris hladi, ali okus je svima jasno. Što je to neobično. Za mene je po ukusu vrlo sličan "Djevojčici s kolektivne farme". Ili jednostavno nisam navikla na takve dinje? Mojoj kćeri se to jako svidjelo. Zanimljivo je znati, sviđa li vam se ova dinja? Hvala na pažnji. Izbor je na vama)