U posljednjih nekoliko stotina godina prioriteti u kulinarskoj obradi proizvoda donekle su se pomakli. Ako se prije kuhanja na otvorenoj vatri smatralo nečim apsolutno standardnim, sada su roštilji i kamini kod kuće postavljeni uglavnom od strane ljubitelja inovativnih rješenja i znatiželje. U članku će se raspravljati o osnovnim principima odabira roštilja na verandi, kao i o tome kako ga instalirati uz pomoć korak po korak.
Što odabrati - prijenosni roštilj ili stacionarni kamin
Za razliku od običnih tava za prženje, koje se često postavljaju u vrtovima i na verandama, peći za roštilj dobra su po tome što ih se lako može koristiti za postizanje žarulje sa žarnom niti do visokih temperatura. Dakle, jela se pripremaju mnogo brže i sočnija su. Prije nego što počnete graditi roštilj kod kuće, svakako morate kreirati projekt i odlučiti o vrsti dizajna.
Kod kuće se koristi prijenosni ili stacionarni roštilj. Svaka od ovih vrsta ima svoje karakteristike. Prijenosni dizajn je praktičniji u pogledu skladištenja i transporta. Također se preporučuje ugradnja ako nema dovoljno prostora za izgradnju velikih razmjera.
Stacionarni roštilji odlikuju se činjenicom da prije njihove izgradnje provode niz pripremnih radova kako bi osigurali požarnu sigurnost ovog roštilja. Stoga je upotreba stacionarne peći sigurnija za ljudski život. Što se tiče dekorativnosti, bilo koja od gore navedenih opcija bit će izvrstan ukras prostora imanja.
Potrebni materijali za sastavljanje peći za roštilj
Prije izgradnje potrebno je odrediti plan u kojem će se glavna pozornost posvetiti popisu materijala i alata, na temelju arhitektonskih značajki vidikovca s roštiljima, procijenjenim ukupnim troškovima ove građevine, kako se usred gradnje ne bi pokazalo da nešto nedostaje.
Glavni materijali u izgradnji takvih konstrukcija su:
- građevinska smjesa;
- pijesak i šljunak;
- ploče za izgradnju oplate, zidova i splavi;
- armaturne šipke;
- krovni pokrov.
Zasebno, vrijedno je razmotriti popis materijala za glavno djelo. To uključuje:
- opeka za oblaganje i polaganje peći;
- gline i ojačane otopine;
- metalne šipke;
- čelični listovi;
- roštilj i vrata za roštilj.
Važno! Mnogi materijali moraju se pripremiti unaprijed. Na primjer, prvo morate prosijati pijesak kako ne bi naišli na abrazivne velike čestice.
Pravila za mjesto i ugradnju kamina
Prije ugradnje peći za roštilj potrebno je uzeti u obzir određena pravila, čije nepoštivanje može dovesti do kršenja sigurnosne konstrukcije:
- Za izgradnju roštilja na verandi ili u drugim vrstama zatvorenih prostora potrebno je kupiti nastavak za dimnjak ili dimnjak s dva kruga, što će pomoći uklanjanju proizvoda izgaranja izravno izvana. Ti se predmeti ne prodaju uz štednjak, pa ih morate odabrati zasebno.
- Ako instalacija osim toga podrazumijeva ugradnju ili upotrebu lako zapaljivih elemenata, onda se moraju nalaziti što dalje od otvorenog plamena. Isto se može reći i za električne uređaje koji provode toplinu i podržavaju izgaranje.
- Pri izgradnji verande s roštiljem potrebno je napraviti jedan zajednički temelj za njih. Inače će se ove dvije strukture kretati relativno jedna prema drugoj, što će s vremenom izazvati uništavanje verande.
- Svi metalni dijelovi na peći mogu se ugraditi tek nakon što se otopine cementa i armiranja potpuno osuše. Inače će metal pridonijeti pucanju obrađenih površina.
- Nakon završetka svih građevinskih i ukrasnih radova, upotreba peći za roštilj može započeti tek nakon 3 dana.
- Ne montirajte vatru na temperaturama nižim od 0 ° C. Pri radu u jesen preporučljivo je koristiti zaštitne tende i grijače.
Potrebni alati i materijali
Pri radu s peći koristi se veliki broj posebnih alata koji su potrebni za pojednostavljenje postupka instalacije u svim njegovim fazama. Prije svega, trebat će vam pikap i čekić da stane cigla po veličini prilikom polaganja same peći. U ovom se slučaju, bez razine za provjeru zakrivljenosti zidova, ne može učiniti.
Potrebno je zasebno: motorna pila, kliješta, raspršivač, dlijeto i kvadrat. Mnogi su od ovih alata improvizirani, pa ih ima u svakom domu. U suprotnom, potrebno je unaprijed naručiti svu navedenu opremu kako ne bi došlo do prekida radnog procesa. Također biste trebali osigurati da tijekom gradnje zidova, krova i poda imate dovoljan broj vijaka i čavala.
Postupak izgradnje trijema s kaminom
Mogućnost gradnje peći ili kamina u kompleksu s verandom prilično je komplicirana. U ovom je slučaju potrebno potrošiti puno više zaliha, truda i vremena nego u situaciji s običnim roštiljem. Posebna poteškoća je pitanje hidroizolacije temelja kako bi se spriječio prodiranje vlage iz tla u betonski sloj. Važno je razumjeti da će vam u ovoj fazi možda trebati pomoć profesionalaca.
Znate li? Prema jednoj verziji, moda za roštilj prešla je od gusara, jer su uvijek pušili ubijene životinje na velikom skeču "od brkova do repa".
Rad je kompliciran i dovoljno voluminoznim dizajnom peći, jer mora biti povezan s dimnjakom i montiran tako da ni u vjetrovitom vremenu dim ne ulazi u sobu. Trebali biste pokušati osmisliti glavnu verandu, jer će tada biti moguće provesti blagdane i gozbe u bilo kojem vremenu.
Zalijevanje temelja
Prije nego što se pristupi podizanju zgrade i izgradnji bedara u seoskoj kući, potrebno je stvoriti čvrste temelje. Upravo je on pouzdan temelj za daljnju izgradnju. U početku vrijedi iskopati jamu ispod verande, uzimajući u obzir naknadni rad peći za roštilj. Njegova dubina bit će samo pola metra. Dno treba obložiti mješavinom drobljenog kamena i pijeska prosječne debljine sloja od 20 do 25 cm. Mala odstupanja ovog parametra neće predstavljati problem. Sljedeći korak je izgradnja oplate iz dasaka. Kada se ugradi, temelj se izlije otopinom koja se izrađuje u omjeru 3: 1 od materijala poput pijeska i cementa.
Vrlo je važno napraviti razinu temelja:
- njegova visina trebala bi odgovarati razini poda u sobi;
- dno prostorije treba pažljivo poravnati vodoravno.
Zidna konstrukcija
Postoje razne mogućnosti za izgradnju zidova u prilogu s kaminom. Ponekad planiraju verandu otvorenog tipa za upotrebu isključivo ljeti. U ovom slučaju, proces izgradnje bit će ograničen na izgradnju okvira s nosačima. No stručnjaci i dalje preporučuju ostakljenje sobe kako nepovoljni vremenski uvjeti, poput kiše ili tuče, ne ometaju sastanke s prijateljima i obitelji na verandi.
Ako se planira koristiti natkrivena veranda tijekom cijele godine, savjetuje se izoliranje zidova pomoću blok kuće, MDF-a, obloga i drugih materijala. Nakon postavljanja zidova moraju se tretirati antiseptikom za drvo, što će pomoći u sprečavanju brzog propadanja drva, kao i zaštititi od pojave raznih štetočina i kore.
Znate li? Rebra za roštiljanje u Sjedinjenim Državama duga je tradicija Bijele kuće. Službeno ga je uveo 36. predsjednik zemlje - Lyndon Johnson.
Montaža na krov
Kada je izgradnja zidova završena, možete pristupiti krovištu. U većini slučajeva odabrani materijal je isti kao i za krov same kuće. Da biste montirali krov, prvo morate položiti daske na splavi kako biste stvorili sanduk.Na njega je izravno pričvršćen krovni materijal, koji može biti pločica, polikarbonat, metal ili valjani materijal. Izbor će ovisiti isključivo o klimi i vremenskim uvjetima na tom području. Prilikom postavljanja krova vrlo je važno izračunati i ostaviti prostora za izlaz dimnjaka.
Podovi i podovi
Posebnu pozornost treba posvetiti pitanju polaganja poda. Najbolje je koristiti dasku za terasu za otvorene verande, jer je otporna na vlagu i mraz. Uz to, premaz mora biti obrađen na onim mjestima gdje će biti u neposrednoj blizini samog kamina.
U slučaju da treba napraviti natkrivenu verandu, prikladniji je dvoslojni izolirani pod. To će pomoći u postizanju maksimalne udobnosti u zatvorenom prostoru. Kad je veranda potpuno spremna, definitivno biste trebali pokriti pod posebnim antiseptikom. U tu svrhu, na primjer, "Pinotex terasa ulje" je savršeno.
Montaža i ugradnja kamina
Jedan od najvažnijih koraka u izgradnji verande s roštiljem je izravna ugradnja kamina. Najčešće se postavlja uz zid, ali ako je veranda izrađena od drva, između nosača i peći ostaje razmak od 30-40 cm. Visina peći može biti različita: sve ovisi o praktičnosti i individualnim preferencijama vlasnika. Najčešće se ovaj dizajn instalira pod rast onih koji će ga koristiti. U blizini same peći obavezno je pod obložiti pločicama tako da iskre koje lete iz kamina ne zapale drveni pod. U ekstremnim slučajevima drvo možete impregnirati vatrostalnom smjesom.
Tijekom izgradnje peći za roštilj u privatnoj kući ili u zemlji, prvi red opeke mora biti položen na suho. Ovo je vrlo važno za strukturni integritet. Svi ostali redovi položeni su uz prethodno natapanje cigle u vodi. U ovom se slučaju prvo uspostavljaju kutovi konstrukcije, a zatim se postavljaju svi ostali slojevi. Svaka 2 reda moraju se dodatno ojačati - kako bi se ojačali zidovi peći. Prilikom ugradnje vrlo je važno koristiti razinu kako bi zidanje bilo ujednačeno.
Vrijedno je pažljivo isplanirati gdje će roštilj biti instaliran. Kada dođete na ovo mjesto tijekom zidanja, morat ćete ostaviti mala udubljenja za preostale elemente rešetkaste konstrukcije. Također biste trebali razmotriti praktičnost korištenja skečeva: na kojoj će se strani pričvrstiti i kako ih ukloniti.
Video: uradi sam roštilj
Jedna od glavnih točaka pri izgradnji roštilja je odsutnost dima na natkrivenoj verandi u vjetrovitom vremenu. To je vrlo važno, jer će biti gotovo nemoguće biti u njemu kada ugljični monoksid uđe iz peći u sobu. Da biste to spriječili, prilikom polaganja stražnjeg zida kamina potrebno je napraviti malu policu na njemu. Na samom kraju procesa izrađuje se dimnjak, a na tome se završava postavljanje seoskog roštilja.
Uređivanje i ukrašavanje verande
Na samom kraju građevinske obrade, gotov trijem dovode i ukrašavaju roštilj. Najbolje je koristiti prirodni kamen kao završni materijal, koji će udovoljiti svim zahtjevima zaštite od požara. Najčešće se u tu svrhu koriste obložene opeke, bazalt ili dolomit. Granit će također biti najbolja opcija, ali ne smije se postavljati preblizu otvorenom plamenu, jer je toplinska otpornost ovog materijala do + 80 ° C. Potrebno je kupiti dodatne komponente.
Važno! Bolje je odbiti svjetlosne zavjese, jer će blizina vatre izazvati stalno nakupljanje prašine na tkaninama.
To se može učiniti u specijaliziranim prodavaonicama koje prodaju rešetke, palete ili drveni ugljen za paljenje vatre. Nakon dva tjedna nakon ugradnje grudi, možete izravno započeti s ukrašavanjem njegove površine. U ovom trenutku pećnica za roštilj obložena je posebnim lakom za kamen, što proizvod čini otpornijim na habanje.Da bi veranda bila ugodnija i ugodnija, možete je opremiti malim stolovima i stolicama u obliku drva, konoplje i palube. Takav dekor postat će izvorni akcent sobe.
Izgradnja verande s kaminom vlastitim rukama prilično je kompliciran zadatak, koji zahtijeva ne samo osnovno znanje, već i određenu stručnu obuku. Ako niste sigurni da se možete samostalno nositi s tim postupkom, bolje je vjerovati profesionalcima koji će vam pomoći kvalitetno izvesti opisane korake. Ovo je posebno važno jer je pitanje u vezi s požarnom sigurnošću i životima drugih. Ako se jako potrudite i ukrasite privatnu kuću takvim roštiljem, on će oduševiti članove obitelji svojom funkcionalnošću dugi niz godina.