Sorta rajčice Ženkine prste poznata je po ukusnim izduženim plodovima. Obožavaju ga vrtlari, jer je nepretenciozan, dugo se skladišti i savršeno transportira. Kako uzgajati ovu sortu rajčice, reći ćemo u članku.
Povijest podrijetla
Vrtlari za rajčice od rajčice sadi već više od jednog stoljeća. Izvela ga je ruska uzgajivačica Lyubov Myazina. Unatoč svojoj popularnosti, rajčica je nedavno dodana u službeni registar - 2006. godine.
Karakterizacija i opis sorte
Prstići rajčice dame razlikuju se u sljedećim karakteristikama:
- sazrijevaju u ranim fazama - prvi plodovi nastaju 95-110 dana nakon pojave;
- grmovi su usporavani i odlučujući - u vrtu dosežu visinu od 60-65 cm, u stakleniku - do 120 cm;
- kruna grma je kompaktna, izbojci ne rastu puno, broj lišća je prosječan;
- tamnozeleni listovi, srednje veličine;
- vezanje četke nastaje nakon 1-2 lišća;
- rajčica donosi plodove izduženog, cilindričnog oblika;
- kora rajčice glatka, gusta;
- boja voća je svijetlo crvena;
- prosječna voćna masa je 50–70 g;
- prinos sorte je srednji na otvorenom terenu (3 kg po 1 kvadratnom metru), visokom u stakleniku (15 kg po 1 m 2);
- na jednom četkici se formira od 6 do 8 plodova;
- meso je mesnato, gusto, slatko od kiselosti;
- plodovi su otporni na pucanje;
- rajčica se često koristi za soljenje, jede svježa i za pravljenje umaka;
- otporan je na kratkotrajne pad temperature, visoke temperature i sušu;
- pogodno za dugotrajno skladištenje - u hladnim uvjetima ne propadaju 4 mjeseca;
- zadržati izgled nakon transporta;
- uzgaja se na otvorenom terenu, u stakleniku, u stakleniku, ispod filma.
- kruškoliki;
- cilindrična;
- mali plodni (Syzransky).
Znate li? Najveću svjetsku rajčicu uzgajao je američki farmer Dan McCoy. Težina mu je 3,8 kg. Rajčica je čak dobila i svoje ime - Big Zack.
Za i protiv
- Grade Ladies Prsti imaju niz prednosti:
- visok ukus i prodavnost voća;
- u plodovima praktički nema sjemenki;
- jednostavnost;
- prijateljsko zrenje rajčice;
- sposobnost razmnožavanja vlastitim sjemenkama;
- izvrsna transportnost i trajnost;
- univerzalnost primjene;
- otpornost na kasno lučenje.
- Nedostaci sorte:
- nije prikladno za izradu soka od rajčice;
- u područjima rizičnog uzgoja uzgaja se samo u uvjetima zatvorenog tla.
Značajke sadnje i uzgoja
Prstići rajčice dame uzgajaju se pomoću sadnica. Sjetva se obavlja u drugoj polovici ožujka. Sjeme kupljeno u trgovini. Prije sjetve čuvaju se u slaboj otopini kalijevog permanganata, a potom se isperu u čistoj vodi.
Supstrat za uzgoj sadnica također se može kupiti u trgovini. Mora biti hranjiva. Ako nema mogućnosti za kupnju gotovog tla, tada ga možete sami pripremiti miješanjem 2 dijela treseta, 1 dijela sodre zemlje, 1 dijela humusa ili komposta, 0,5 dijelova pijeska.
Takav supstrat mora biti obrađen prije sjetve. Prvo, dezinficirajte tretiranjem sa slabom otopinom kalijevog permanganata, „Fitosporinom“ ili držanjem u pećnici (mikrovalnoj) na temperaturi od +70 ... + 90 ° S. Tada je dobro hidrirati i održavati u sobnim uvjetima tijekom dana.
Nakon obrade, tlo se stavlja u spremnik za uzgoj sadnica - drvena ili plastična kutija, kasete, plastične šalice ili tresetne tablete. Preporučena dubina spremnika - 10 cm.
Rupe se izrađuju u tlu s dubinom od 1-1,5 cm, u svaku rupu se stavljaju 2-3 sjemenke. Bunari su prekriveni zemljom. Supstrat je dobro navlažen bocom u spreju. Kapaciteti su prekriveni filmom ili staklom.
Da bi sjeme moglo brzo i uspješno klijati, za njih se stvaraju povoljni uvjeti:
- temperatura zraka - +22 ... + 25 ° S;
- vlažnost zraka - 60-70%;
- dobra rasvjeta - 14-16 sati (ako je potrebno - umjetna rasvjeta).
Ako su uvjeti stvoreni ispravni, klice će se pojaviti za 3-4 dana. Nakon toga film ili staklo u potpunosti se uklanjaju iz spremnika.
Nakon formiranja 1-2 lišća, klice se rone - sadi se u različite tresetne posude s hranjivim supstratom. Redovito se navlažuju i prskaju. Dnevna temperatura zraka ne smije pasti ispod +18 ° C, noću - ispod +12 ° C.
Tijekom rasta sadnica može se gnojiti mineralnim dodacima - Kemira Plus, Agricola.
Ako planirate uzgoj na otvorenom tlu, sadnice će trebati otprilike 1–1,5 tjedana prije predviđene transplantacije na stalno mjesto - toplih dana lonce izvadite na svježi zrak, počevši od 5 minuta dnevno. Dnevno trajanje postupka očvršćivanja se povećava.
Tehnologija sadnje sadnica na stalno mjesto
Sadnice se presađuju na stalno mjesto na otvorenom terenu krajem svibnja. Sadnja u stakleniku može se obaviti sredinom svibnja.
Za presađivanje, tlo u tresetnim posudama je dobro navlaženo, tako da ih zemljani gnoj lako ostavlja.
Preporučeni uzorak sadnje sa standardnom širinom kreveta - u 2 reda. Za 1 kvadrat. m treba stati 6-8 grma. Optimalna udaljenost između sadnica je 40-50 cm, između kreveta - 40-50 cm, Preporučeni plan sadnje je 70x50 cm.Udubljenja se izrađuju na krevetima, omogućujući vam postavljanje do pola stabljike. Tlo za rajčicu se gnoji unaprijed.
Ako vrijeme još nije stabilno, onda je preporučljivo obložiti krevete filmom ili netkanim materijalom.
Njega rajčice
Ženkavi prsti od rajčice pripadaju nepretencioznim ocjenama. Ipak, za njih je potrebna minimalna briga, jer u protivnom neće biti moguće dobiti dobru žetvu.
Hranjenje i zalijevanje
Rajčice se tijekom razvoja hrane 3-4 puta.
Gornji preljev se nanosi 1 puta u 20 dana ili se pridržava sheme:
- 2 tjedna nakon sadnje.
- Nakon 10 dana.
- 2 tjedna kasnije.
- Nakon 20 dana.
Upotreba gnojiva:
- "Appin";
- "Tsitovit";
- "Gumi Kuznetsova";
- "Humate-Universal";
- "Emerald";
- "Ideal."
Kvasac je izvrsno gnojivo za rajčice. Za njihovu primjenu koristi se folijarna metoda. Otopina kvasca priprema se od 10 g suhog kvasca, 0,5 l drvenog pepela, 5 velikih žlica šećera, 10 l vode. Grmovi se obrađuju u fazi pupoljavanja i cvjetanja prvih cvjetova.
Druga opcija gnojiva su infuzije ljekovitog bilja.
Gnojidba pod korijenom vrši se tek nakon obilne vlage u tlu. Korijenski preljev treba naizmjenično izmjenjivati.
Prvo zalijevanje nakon sadnje obavlja se za 10-12 dana. Koristite toplu, ustaljenu ili kišnicu s temperaturom od najmanje +20 ° S.
Prije početka cvatnje u 1 kvadraturi. m trebat će 4 litre vode. Tijekom cvatnje i stvaranja jajnika - do 12 litara.
Optimalan režim za zalijevanje rajčice je 1-2 puta u 7 dana. Najbolje vrijeme za vlaženje je u večernjim satima, nakon što se sunce zakloni ili u oblačno vrijeme. Prilikom zalijevanja pazite da vlaga ne padne na lišće i stabljike. To će spriječiti razvoj opeklina u biljkama.
Rajčice se mogu zalijevati ručno - pomoću crijeva (ispod korijena, isključujući vlagu iz biljaka) i metodom kapanja podzemlja. Više je pogodno, praktično, učinkovito i ekonomično navodnjavanje kapanjem.
Važno! Možete saznati je li rajčica dovoljno zalijevanjem tako što ćete na dlanu utisnuti gomilu zemlje, dodijeljenu s dubine od 10 cm. Dobro oblikovani i raspadajući gnoj ukazuje na dovoljnu vlagu.
Formiranje grmlja i pinciranje
Budući da grmovi ovih rajčica tvore samo 2 stabljike, oni su kompaktni, a lišće nije velike veličine, ovu sortu ne treba pincirati. Neki poljoprivrednici pribjegavaju ovom postupku kada uzgajaju rajčicu u stakleniku.
Labavljenje tla
Labavljenje tla provodi se nakon svakog navodnjavanja i oborina. Postupak je potreban kako bi zrak mogao dati korijenima, jer vlažno tlo postaje gusto.
Pažljivo otpustite tlo u blizini stabljike, tako da ne dodiruje i ne ošteti rizome. Obrada se kombinira s hillingom.
Budući da se često grmlje rajčice ove sorte usko isprepliću, korenje nije potrebno. Dovoljno je izvući velike korove s korijenjem.
Po želji, ali poželjno muliti tlo. Postupak muljenja omogućuje vam ograničavanje rasta korova i uštedu vlage u tlu. U tu svrhu koristi se pokošena trava, treset ili slama.
Moguće rastuće poteškoće
Raznolikost dame prstiju otporna je na kasnu mrlju, jer plodovi dozrijevaju do trenutka širenja bolesti. Stoga nisu potrebne preventivne mjere koje smanjuju rizik od razvoja ove bolesti.
Međutim, pogrešnim radnjama tijekom uzgoja rajčice mogu patiti od razvoja patogenih mikroorganizama i oštećenja štetnika parazita.
S povećanom vlagom razvijaju se gljivične bolesti koje se liječe fungicidima - Fitosporin-M, Quadrice i lijekovima koji sadrže bakar.
Mozaik se također može razviti. Kada se na listovima pojave žućkasto-zelene mrlje, uvijanje, treba ih ukloniti i spaliti. Po potrebi se uklanja cijela oboljela biljka.
Rajčice često inficiraju paukovu grinje i lisne uši. U slučaju invazije koriste se prskanje otopinom sapuna i tretman insekticidima - "Aktellik", "Fitoverm", "Aktara", "Fufanon".Da bi se spriječila invazija štetočina, koriste se miješane sadnice. Dakle, u neposrednoj blizini rajčice, na usjecima trebate posaditi neven, neven, lupin, senf, uljanu rotkvicu. Njihov miris odbija štetne insekte.
U tu svrhu se koriste i biološki proizvodi „Bitoksibacilin“, „Actofit“, „Lepidocid“, „Planriz“, „Haupsin“.
Berba i skladištenje
Plodovi ove rajčice sazrijevaju zajedno. Pregled kreveta i branje zrelog i pokvarenog voća u jutro svakog dana ili svaki drugi dan.
Budući da su ženski prsti otporni na pucanje i imaju gustu kožu, mogu se ukloniti i crveni i smeđi za prijevoz. Međutim, poželjno je potonje. Smeđe rajčice se stavljaju u kutije i stavljaju u prostoriju s temperaturom od +18 ... + 25 ° C i vlagom od 80-85%.
Tamo dozrijevaju u roku od dva dana, a da ne izgube prezentaciju.
Za dugoročno skladištenje odabire se najgušća, netaknuta rajčica. Postavljeni su na mjesto s temperaturom od + 11–13 ° C i vlagom od 85–90%.
Znate li? U ukrajinskoj regiji Kherson poljoprivrednik je sakupio 165 plodova ukupne mase 8,4 kg s jednog grma rajčice. Takva količina rajčice dovoljna je da se zamota u 5 trolitarskih limenki. Grm rekordera upisan je u Ukrajinsku knjigu rekorda.
Što mogu kuhati?
Grade Ladies prsti imaju univerzalnu primjenu.Evo nekoliko savjeta kako se ove rajčice mogu koristiti u kuhanju:
- Svježe - stavljaju u salate, ukrašavaju se raznim jelima.
- Dobro je od ovih rajčica napraviti žetvu za zimu. Ubrajaju se u top 5 sorti za ukiseljenje. Voće male veličine idealno je za konzerviranje u cjelini u spremnicima različitog volumena. U salamuri se ne rasprsnu i ne postanu sok.
- Pogodno za očuvanje zelene boje.
- Od plodova se dobivaju ukusni umaci, kečap, lecho.
- Za zavarivanje u staklenke oduzimaju netaknuti, ne razmaženi truleži, zreli plodovi s jakom kožom.
- Da bi sačuvali najveću količinu vrijednih tvari u voću, mogu se sušiti ili sušiti.
- Za pripremu soka od rajčice ova sorta nije prikladna. Od nje se može napraviti samo pasta od rajčice.
Važno! Da biste dobili 1 kilogram sušene rajčice, trebat će vam 8—14 kg svježeg voća. Kad se osuši, rajčica gubi do 93% svoje težine.
Dakle, upoznali smo vas s jednom od omiljenih sorti vrtlara. Odlikuje se ukusnim voćem - „vrhnjem“, nepretencioznošću, otpornošću na kasno lučenje. Uzgaja se u staklenicima, u južnim regijama - na otvorenom tlu.
Budući da savršeno zadržava svoju prezentaciju u dugoročnom skladištenju i prijevozu, može se smatrati prikladnom opcijom za uzgoj u komercijalne svrhe.