Luk - korisno povrće koje se konzumira gotovo u cijelom svijetu. Zasebno, treba reći o njenim prednostima za žene. O tome kako proizvod koristi ženama i gdje ga koristiti osim kuhanja, pročitajte u članku.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Kalorični luk - 41 kcal na 100 g.

U sastavu proizvoda razlikuju se sljedeći elementi:

• Vitamin A
• B vitamini (B1, B2, B3, B9);
• Vitamin C
• vitamin K;
• nepostojan;
• željezo;
• kalcij;
• jod;
• bakar;
• natrij;
• pepela;
• fosfora;
• cink;
• kobalt;
• kalij;
• magnezij;
• mangan;
• fluor.

Znate li? Svjetski lideri u industrijskom uzgoju luka su Kina, Indija i Egipat.

Što je korisno za luk za žene

Povrće je korisno svim ljudima, ali od posebne koristi je ženama.

• Proizvod ima blagotvoran učinak na žensko tijelo, posebno:
• uspostavlja rad reproduktivnog sustava;
• potiče metabolizam, zbog čega vam omogućuje da izgubite kilograme;
• poboljšava izgled;
• zasitiva tijelo vitaminima, makro- i mikroelementima.

Mogu li jesti?

Povrće definitivno mogu konzumirati zdrave žene u uobičajenom stanju. Međutim, u nekim slučajevima proizvodom se mora postupati s oprezom. Dakle, s gubitkom težine, trudnoćom i dojenjem, potrebno je pristupiti prehrani s maksimalnom odgovornošću.

Kod gubitka kilograma

Luk tijekom gubitka kilograma nezamjenjiv je proizvod. Povrće se odnosi na niskokalorične pa se može jesti bez straha da će premašiti dnevni unos kalorija.

Znate li? Tijekom križarskih ratova Europljani su mogli zarobljenom Saracenu dati 8 žarulja.

Tijekom trudnoće

Luk je bogat vitaminom B9 (folna kiselina). Ovaj je element propisan svim trudnicama u ranim fazama radi bolje formiranja fetusa. Zahvaljujući drugim korisnim tvarima, povrće pomaže u stvaranju koštanog tkiva fetusa, štiti ženu od anemije nedostatka željeza, jača kosu, nokte i zube.

Fitotonidi u lukovicama štite tijelo od prehlade, što je izuzetno korisno ako trudnoća traje tijekom jeseni i zime. No, proizvod nemojte pretjerano koristiti. 75% trudnica pati od žgaravice, a luk pogoršava stanje.

Pri dojenju

Korištenje začinjene hrane, posebno luk, pri dojenju je kontroverzna tema, čak i među liječnicima. U zapadnim zemljama ne postoji koncept prehrane dojilje.

Pedijatri u Sjedinjenim Državama i Europi dopuštaju mladim majkama da konzumiraju sve proizvode. Slične preporuke sve se češće nalaze u zemljama ZND-a. Iz tog razloga, luk tijekom dojenja nije kontraindiciran.

Međutim, morate pogledati reakciju djeteta. Ako beba plače nakon hranjenja ili liječnik dijagnosticira kolike, proizvod treba odbaciti. Također je važno kako majčino tijelo reagira na povrće. U svakom slučaju, reakcija svakog organizma je individualna i nemoguće je dati nedvosmislene preporuke.

Važno! U nekim slučajevima majčino mlijeko postaje gorko nakon konzumiranja luka. Ako dijete odbija mlijeko, razlog tome može biti žarulja koju je prethodno pojela žena koja doji.

Moguće kontraindikacije i štete

Kod nekih bolesti luk se ne može jesti.

• Među kontraindikacijama za uporabu:
• gastritis;
• pankreatitisa;
• čir;
• astma;
• hipotenzija;
• živčani poremećaji.

Čak i ako nema kontraindikacija, pretjerana upotreba proizvoda može nanijeti značajnu štetu tijelu i uzrokovati:

• upala želučane sluznice;
• heartburn;
• pospanost;
• bubri;
• proljev;
• kolike.

Uvjeti korištenja

Osnovno pravilo uporabe je slijediti dnevni unos proizvoda. Također je važno znati je li moguće jesti luk noću i hoće li to negativno utjecati na čovjekovo stanje.

Potrošnja dnevno

Dopuštene doze proizvoda dnevno izračunavaju se pojedinačno. Za izračune morate znati težinu, visinu, tjelesno stanje i zdravstveno stanje žena. Dopušteno je da zdrava mlada djevojka s normalnim indeksom tjelesne mase pojede jednu malu luk. To je 80-100 g proizvoda.

Ako se žena pridržava pravilne prehrane, u kombinaciji s drugom zdravom hranom, dovoljno je jesti 50 g povrća dnevno.

Mogu li jesti noću

Jedenje povrća noću neće predstavljati problem ako ga jedete uz ostatak obroka najkasnije 3 sata prije spavanja. Postoje i preporuke za uzimanje proizvoda navečer za dobar dah. Vjeruje se da ako pažljivo žvačete komad lukovice, baktericidne tvari u njegovom sastavu uništit će sve patogene mikroorganizme koji uzrokuju neugodan miris u ustima.

Kako odabrati prilikom kupnje

Pri kupnji odaberite žarulje sa sljedećim karakteristikama:

• ravni oblik;
• integritet;
• poštivanje sortnih karakteristika;
• nedostatak truleži i napada.

Ovi parametri ukazuju na kvalitetu kupljene robe.

Upotreba luka

Glavni opseg luka je kuhanje. Povrće se koristi u naturopatiji i kozmetologiji.

U narodnoj medicini

Luk je čest i učinkovit lijek za mnoge bolesti. Iz tog razloga, naturopati pripremaju mnoge lijekove iz njega.

• Dakle, povrće je korisno za:
• SARS i prehlada;
• urolitijaze;
• crvi;
• metabolički poremećaj;
• pretilosti;
• hipertenzija;
• modrica;
• opekline;
• kardiovaskularne patologije;
• anemija.

Važno! Prije liječenja posavjetujte se s liječnikom. Samo-primjena preparata na bazi luka može biti štetna.

U kozmetologiji

Luk se koristi ne samo za liječenje bolesti, već i u kozmetičke svrhe. Proizvod je koristan prije svega za kožu i kosu.

Obratite pažnju na sljedeće recepte:

1. Losion za suhu kožu. Pomiješajte 1 žličicu. luk sok, 1 žličica soka od krastavca i 200 ml prokuhane vode. Smjesa se mora utrljavati na kožu 1 put dnevno.
2. Lijek za pege. U 0,5 l kipuće vode skuhajte 1 suhu kalendulu. Maknite smjesu s vatre i ostavite 35-40 minuta. Iscijedite 1 čajnu žličicu soka od luka i dodajte infuziji kalendulu. Navedeni proizvod se nanosi na lice 3 puta dnevno.
3. Maska za gubitak kose. Beat luk u blenderu do grudi. Nanesite nakon pranja kose 3 puta tjedno.
4. Maska za masnu kosu s peruti. Pomiješajte 50 g luka s lukom i 50 ml votke. Temeljito promiješajte. Utrljajte masku u vlasište nakon pranja svaka 3 dana dok perut ne nestane.

U kuhanju

• u svježim salatama;
• kao povrtni dodatak u juhama;
• za očuvanje;
• kao začinjeni dodatak drugim tečajevima;
• kao osnova jela, na primjer, francuska juha od luka;
• u obliku prženja za juhe od povrća ili mesa;
• sušene kao začin.

Uvjeti skladištenja

Luk se može pohraniti bilo gdje - u podrumu, podrumu, tavanu ili ostavi. Optimalna temperatura u prostoriji trebala bi biti unutar +15 ... + 18 ° S. Pokušajte održavati vlažnost na razini od 50-75%.

Pri korištenju luka pazite da obratite pažnju na moguću štetu na tijelu. Ako nema kontraindikacija za upotrebu, povrće se može jesti bez straha. U ovom slučaju neće učiniti nikakvu štetu, već će, naprotiv, biti izvrstan dodatak u svakodnevnoj prehrani.