Biljke su temelj cijelog života na Zemlji. Oni stvaraju kisik koji udišemo. Proces stvaranja kisika provode kloroplasti, male organele koje se nalaze u biljkama. U članku pročitajte o kloroplastima i njihovoj funkciji mrkve.
Znate li? Prosječni promjer kloroplasta je oko 3 mikrona. U jednom kvadratnom milimetru površine lista nalazi se oko pola milijuna.
Što su kloroplasti?
Kloroplasti su organele koje se nalaze u stanicama biljaka i nekih drugih jednostavnih organizama koji koriste energiju sunčeve svjetlosti za obogaćivanje molekula energije u hrani putem fotosinteze.Za biljku proizvode šećer koji se potom pretvara u energiju rasta. Prisutnost klorofila u tim organelama daje im zelenu boju. Takve organele nalaze se samo u biljnim stanicama i ostalim eukariotskim organizmima koji su sposobni za fotosintezu. U organizmima životinjskog podrijetla ne nastaju.
Znate li? Prvi korijeni mrkve bili su bijeli ili ljubičasti. Narančaste koje znamo rezultat su rada nizozemskih uzgajivača.
Postoje li kloroplasti u korijenu mrkve?
Stanice mrkve sitne su pojedinačne strukture unutar usjeva korijena. Zapravo, bilo koji biljni organizam sastoji se od stanica, uključujući i mrkvu. Da biste ih vidjeli, stavite komad korijena pod mikroskop. Organele u plodovima rajčice, gljive tinder gljiva i bilo koje druge biljke imaju sličnu strukturu. Listovi su organ biljke u čijim stanicama se nalaze ove organele, jer je glavna funkcija lista apsorbirati sunčevu svjetlost. Korijenske stanice mogu također sadržavati kloroplaste. Ali u različitim se izvorima činjenica prisutnosti ovih organela u korijenskim stanicama različito ocjenjuje.
Funkcije kloroplasta:
- apsorpcija sunčeve svjetlosti;
- proizvodnja glukoze i kisika iz vode i ugljičnog dioksida pomoću sunčeve svjetlosti.
Važno! Ako vidite kako se dio usjeva korijena ili gomolja pozelenio, to nije fotosinteza, već stvaranje biljnog otrova — solanine. Opasno je i za ljude i za životinje. Stoga je zeleni dio biljke zabranjeno jesti. Nema antidota solaninu.
Biološki opis korijena mrkve
Mrkva se sastoji od lišća koje su pričvršćene na male šipke i korijensko povrće. Korijenski sustav ima vlaknastu strukturu. Oblik korijena je šipkast, cilindričan. U promjeru može doseći 6 cm i duljinu 30 cm. Boja korijena je crvenkasto žuta.
Funkcionalna svrha korijena:
- stvaranje zaliha hranjivih sastojaka;
- opskrbljuju biljke hranjivim tvarima.
Stanice korijena akumuliraju topljive ugljikohidrate - glukozu i druge šećere. Otopljeni su u staničnom soku. Glavne stanice korijena su kromoplasti. Sadrže pigmente karotenoidne skupine. Oslikavaju mrkvu u žutu, crvenu boju. Ako na staklo mikroskopa stavite krišku mrkve, možete vidjeti da stanice korijena sadrže brojne obojene kromoplaste. Mogu se razviti iz kloroplasta. U tom slučaju organela mora izgubiti klorofil i škrob. Taj se proces može primijetiti kad neko povrće ili voće pređu iz faze tehničke zrelosti u potpunu.
Važno! Iako je ostalo povrće potrebno ukloniti s mjesta prije početka hladnog vremena, mrkva može prezimiti u zemlji u područjima s toplom klimom. Istodobno, šećer mrkve postaje koncentriraniji, a rezultat je vrlo ukusno i slađe povrće.
Kloroplasti su važna komponenta biljne stanice. Bez njih ne bi bilo kisika, što znači da se organizmi koji bi mu trebali za život ne bi razvili.