Među nizozemskim sortama kupusa, Galaxy zaslužuje posebnu pozornost. Kultura se prilagođava bilo kojim uvjetima i odlikuje je stabilna produktivnost i dobre komercijalne kvalitete. Pročitajte više o njegovim značajkama i rastućim pravilima u nastavku.
Povijest uzgoja sorti
Sorta je uzgajana u Nizozemskoj oko 1990. godine. Dizajnirao ih je Royal Sluis. Godine 1993. kultura je uvrštena u Državni registar Rusije i zonirana u regijama Volga-Vjatka i Central. Međutim, zbog svoje sposobnosti da dobro podnese fluktuacije temperature i prilagodi se bilo kakvim uvjetima, uzgaja se u južnim krajevima. Kad se koristi način uzgoja sadnica, uspijeva sazrijeti čak i na sjeveru.
Znate li? Japanci koriste kupus ne samo u kuhanju, mnogi ga koriste u pejzažnom dizajnu kao ukras za cvjetne krevete.
Opis i karakteristika
Galaxy kupus ima niz atraktivnih karakteristika. Prije uzgoja sorte potrebno ih je pažljivo proučiti kako bi mogli pravilno graditi radove na nalazištu u sezoni.
Izgled kupusa
Stabljika (stabljika) je visoka, lisnata. Listovi ploča smješteni na dnu stabljike su mesnati, veliki. Liričnog oblika, razrezan cirrusom. Vene na lišću su zadebljale, istaknute, jasno vidljive.
Plodovi lišća su gusto smješteni i oko stabljike, tvore glavu kupusa. Gornji su sjedeći, donji su prigrljeni. Glave kupusa imaju zaobljeni ravni oblik. Vrlo gusta. Izvana je plod obojen u tamno zelenu boju, iznutra - u žuto-bijelu. Ovisno o regiji uzgoja i uvjetima, težina kupusa varira od 3,2 do 4,6 kg, a uz poboljšanu njegu, mogu se dobiti i kopije težine 6 kg. Ukupni prinos po m² iznosi od 4,6 do 6,5 kg.
Proizvodi su visoke komercijalne vrijednosti. Tolerira prijevoz i ima dug rok trajanja - do 12 mjeseci. Karakterizira ga visoka okus i otpornost na pucanje.
Znate li? Juha od kiselog kupusa — ovo nije prvo jelo. U carskoj Rusiji nazvali su ga začinjenim napitkom od kupusa, koji po ukusu podsjeća na kvass.
Otpornost na zrelost i smrzavanje
Sorta pripada usjevima kasne zrenja. Sazrijeva u 160-175 dana od trenutka pojave izdanaka. Odrasle biljke mogu podnijeti mrazeve unutar -3 ...- 8 ° S. Sjeme počinje klijati već na + 3 ° S. Otvrdnute sadnice mogu tolerirati kratkotrajni pad temperature do -7 ° C čak i na dan sadnje. Optimalni režim za rast i razvoj kulture je +18 ... + 21 ° S. Biljke su tolerantne na trpove i alternariozu.
Video: Galaxy kupus
Pozitivne kvalitete i nedostaci sorte
Procjena prednosti i nedostataka sorte pomaže povećati prinos sorte reguliranjem uvjeta uzgoja.
- Od pozitivnih kvaliteta Galaxy kupusa, valja napomenuti:
- visoka otpornost na stres biljaka;
- tolerancija na gljivične bolesti i trzavice;
- dobri prinosi čak i na oskudnim tlima;
- dug rok trajanja;
- univerzalnost uporabe proizvoda;
- visok prinos robe uz dobru kvalitetu;
- otpornost na pucanje i mehanička oštećenja.
Jedini nedostatak je potražnja za usjevima za zalijevanje.
Poljoprivreda uzgoj sorti
Kultura je prilično nepretenciozna u skrbi. Prilikom uzgoja koriste se sadnice i sjemenske metode. U južnim regijama bit će prikladna druga metoda uzgoja. U ostalim područjima, bolje je koristiti sadnice. Omogućuje smanjenje vremena zrenja usjeva.
Uzgoj sadnica
Sjetva sjemena za sadnice treba obaviti od 1. do 20. travnja. Sadnja tla:
- sodro tlo;
- lisni humus.
Komponente se miješaju u jednakim omjerima i dodaje se 1 žlica za svaki kg ukupnog volumena. l. drveni pepeo. Služit će i kao gnojivo i antiseptik. Potom se dobivena supstrat prolije vodom da bi se postigao sadržaj vlage od 50%. Zemlja bi trebala biti rastresita, ali ne i močvarna. Sjemenke ne zahtijevaju posebnu pripremu, jer ih prolaze prije pakiranja i isporuke na prodaju. Seju se suho, u dugačkim uobičajenim posudama.
Dubina sadnje sjemena je 0,5–1 cm, udaljenost između njih 8 cm, jednaka između redova. Nakon sadnje, površina spremnika mora biti prekrivena filmom ili čašom kako bi se stvorio efekt staklenika. U fazi klijanja temperatura se održava unutar +20 ... + 22 ° C. Kada se pojave prvi izbojci (potrebno je oko 4 dana), uklonite sklonište i smanjite temperaturu na +8 ... + 10 ° S. S pojavom prvih listova u sunčanim danima narastu do + 14 ° C, a u oblačnim danima odlaze +8 ... + 10 ° S. Takve fluktuacije pomoći će da sadnice postanu otpornije. Također je vrijedno obratiti pažnju na način osvjetljenja. Optimalno dnevno svjetlo - 12-15 sati.
Pojavom prvog pravog lista sadnice se potapaju u zasebne tresetne posude. Nakon 10 dana provodi se gnojidba. U 1 litru vode dodajte:
- superfosfat - 4 g;
- kalijev sulfat - 2 g;
- amonijev nitrat - 2 g.
Važno! Prilikom presađivanja biljke je potrebno produbiti na kotiledone, u protivnom će se sadnica jako rastezati, što će se negativno odraziti na njegov razvoj u otvorenom tlu.
Prije gnojidbe, sadnice se izlije vodom, tako da tekućina istječe iz drenažnih otvora. Potrošnja svake biljke iznosi 20 ml. Najprikladnije je gnojivo nanositi špricom. Sljedeći put preljev se provodi nakon 3 tjedna. U ovoj se fazi koristi isti sastav, ali doziranje komponenata povećava se 2 puta. Treća gornja dresura provodi se tjedan dana prije presađivanja sadnica u otvoreni teren. Za 1 litru vode dodaju se isti sastojci u omjeru 7: 8: 3.
Zalijevanje sadnica provodi se na zahtjev i samo u korijenu. Ne dopustite da se tlo osuši, niti napravite močvaru od njega.Optimalnu vlažnost tla uvijek treba održavati unutar 50%
2 tjedna prije transplantacije započinje kaljenje. Ovaj postupak uključuje postupno prilagođavanje biljaka temperaturama ulice i vremenskim uvjetima (vjetar, kiša, promjena načina osvjetljenja). Za to su biljke isprva izložene na ulici 3 sata. Svakog dana interval se povećava za 2 sata. Do trenutka sadnje sadnice treba vršiti na ulici oko sata.
Otvorena transplantacija
Berba na mjestu obavlja se kad sadnice dosegnu starost od 60 dana. Preporučljivo je provesti ovu manipulaciju prije 1. lipnja. Parcela namijenjena kupusu, početi kuhati na jesen. Tlo se obrađuje do dubine od 20 cm, a zatim se prolijeva 3% otopinom bakrenog sulfata. Nakon tjedan dana doda se 10 kg stajskog gnoja i listopadnog humusa za kopanje do dubine od 15 cm.
U područjima s teškim tlom, uz gnojiva, dodaje se 10 kg pijeska i treseta, a dubina kopanja povećava se za 10 cm. Mjesec dana prije sadnje dodaje se 10 kg komposta na svaki m² i tlo se ponovno obrađuje. Tjedan dana prije sadnje parcela se navodnjava otopinom Fitosporina. Razrijedite lijek u omjeru 5:10.
Prije sadnje sadnica dnevno zalijevati. Ujutro kopaju rupe 2 cm veće od lonca. Na dno stavite čaše komposta i 1 žlicu. Shema sadnje na otvorenom terenu koju preporučuju autori sorte 60 × 60 cm.
Posude s tresetom smještaju se u bunare izravno s vegetacijom iz jednokratnih plastičnih spremnika, presadili su sadnice pretovarnom metodom. Tlo oko biljaka je malo zbijeno i zalijevano je s malom količinom vode (otprilike 300-500 ml). Nakon nekoliko sati, tlo se rahlja i mulji s kompostom ili tresetom.
Značajke njege kupusa
Prva dva tjedna nakon ronjenja biljke treba zalijevati svaki dan, dodajući 6 litara vode po m². U budućnosti počinju zalijevati jednom u 1-2 tjedna, trošeći 12-15 litara po biljci. U fazi formiranja vilica i njihovog rasta bolje je zalijevati na zahtjev pazeći da se tlo ne osuši.
Vodu trebate napraviti vrlo pažljivo ispod korijena
Tijekom vegetacijske sezone tri puta provodite na brežuljku. Učinite to tek nakon zalijevanja. Prvi put 2 tjedna nakon presađivanja, zatim još 2 puta s razmakom od 20 dana. Ovaj postupak je neophodan za pospješivanje rasta dodatnih korijena.
Važno! Temperatura vode za navodnjavanje treba biti ista kao i temperatura okolnog zraka. Tolerancija od ± 3 ° C je prihvatljiva.
Jednom tjedno, usjevi se moraju popustiti i istodobno ukloniti korov. Obrada počinje 10 dana nakon ronjenja sadnica na otvorenom. U ovoj se fazi u 1 litru vode doda 1 litra mulleina ili 40 g soli. Pod svaku biljku doprinose 0,5 litara. Sljedeći top dressing izrađuje se krajem lipnja - početkom srpnja. Nanesite infuziju pepela. U 2 litre dodajte 2 žlice. pepeo. Inzistirajte oko tjedan dana, a zatim procijedite i sipajte 0,5 l ispod svake biljke.
Nakon svake kiše, biljke je preporučljivo isprati drvenim pepelom, Pepeo se raspršuje tako da se zalijepi za zelenilo. To će pomoći u zaštiti nasada od lišća i spriječiti razvoj gnojnih procesa. Mjesec dana prije berbe provodi se još jedan gornji preljev s infuzijom pepela. 1 litra nastale i filtrirane otopine razrijedi se u 20 litara vode.
Ako se svi oblozi primjenjuju na vrijeme, tada nije potrebno prskanje od bolesti i štetočina
Značajke berbe i skladištenja usjeva
Berba započinje kada temperatura zraka padne na + 3 ° C. Ako prerano uklonite glave, one se neće dugo čuvati. Kupus se lopatom izvadi iz zemlje, a zatim se korijenje reže tako da vrh ostane 3-4 cm. Moguće je ne obrezati, nego glave zajedno s korijenjem pohraniti u obješenom stanju.
Žetva se koristi za svježu konzumaciju, pripremu raznih kulinarskih delicija, kao i za kiselo i konzerviranje. Raznolika sorta idealna je za fermentaciju i soljenje. Kupus koji nije zreo i oštećen tijekom žetve ostaje za preradu. Zdravi gusti primjerci polažu se za dugoročno skladištenje.
Znate li? Prvo spominjanje kupusa datira iz 4. - 3. stoljeća. Prije Krista. e. Ovo je "Traktat o biljkama" starogrčkog učenjaka Evedema - opisuje uzgoj tri sorte ovog povrća.
Optimalni uvjeti za održavanje kvalitete kupusa:
- temperatura - +1 ... - 1 ° S;
- vlaga - 80%;
- dobra ventilacija prostorije.
Pohranite glave u drvenim sanducima ili na policama. Oni šire kupus u jednom sloju, na udaljenosti od 3-5 cm jedan od drugog.
Sorta kupusa Galaxy nije zahtjevna u skrbi i pokazuje dobar prinos čak i na slabim tlima. Glave kupusa odlikuju se visokom ukusom i zadržavaju svježinu 12 mjeseci od trenutka žetve.