Krompir je jedna od glavnih namirnica u svakodnevnim dijetama mnogih ljudi. Jedna od najboljih vrsta ove kulture je sorta Farmer, koja se odlikuje velikom produktivnošću. U isto vrijeme, biljke su nepretenciozne za uvjete uzgoja i zahtijevaju minimalno održavanje. Glavne karakteristike ove sorte, njezine prednosti i nedostaci, kao i glavne metode i pravila za sadnju krumpira, preporuke za brigu o biljkama i savjeti za berbu predstavljeni su u članku.
Podrijetlo i regija sadnje sorte
Farmer krumpira proizvod je narodne selekcije pa se ne može naći na popisu službeno registriranih sorti. Ova sorta gomolja dobivena je prirodnim putem kao rezultat višegodišnjeg uzgoja krumpira od strane raznih poljoprivrednika. Autor i točan datum nastanka sorte Farmer nisu poznati, ali on je vrlo popularan među vrtlarima.
Znate li? Domovina krumpira je Južna Amerika - tamo su ga uzgajali Indijanci Peru prije 4.000 godina.
Ova vrsta krumpira može se uzgajati u bilo kojoj regiji s umjerenom, kontinentalnom ili oštro kontinentalnom vrstom klime, pa je uobičajena u Ukrajini, Republici Bjelorusiji i gotovo u svim regijama Rusije.
Pokazatelji maksimalnog prinosa mogu se postići prilikom sadnje usjeva u regijama s takvim klimatskim značajkama:
- temperaturni režim: +15 ... + 20 ° S;
- sunčana i duga ljeta;
- prisutnost periodičnih, ali kratkotrajnih kiša;
- nedostatak oštrih kolebanja temperature tijekom dana.
Karakteristika i opis
U izgledu biljaka Farmer nema značajnih razlika od ostalih vrsta krumpira, ali gomolji privlače vrtlare svojim izvrsnim karakteristikama robe i dobrim ukusom.
A visoki prinos i rano sazrijevanje povrća, u kombinaciji s nepretencioznošću klimatskih uvjeta, omogućuju nam uzgoj ovog usjeva ne samo u osobne svrhe, već iu velikoj mjeri. Više detalja o glavnim karakteristikama sorte - dalje u članku.
Opis krumpira
Farmer krumpira pripada stolnim sortama - njegovi gomolji mogu se koristiti u kuhanju za pripremu raznih jela, kao i za proizvodnju čipsa. Prepoznatljivo obilježje grma je da njegovi vrhovi ostaju zeleni jako dugo.
Opis ove sorte predstavljen je u nastavku:
- Grm je srednje veličine i ima uspravnu stabljiku. Bočne grane nisu jako raširene.
- Mali listovi biljke obojeni su zasićenom zelenom bojom, a njihove rubove karakterizira slabasta valovitost.
- Corolla se sastoji od nekoliko velikih cvjetova s bijelim laticama, ali izgleda kompaktno. Bobice su vrlo male, a njihov broj je mali.
- Gomolji imaju izduženi ovalni oblik i srednje veličine. Masa svakog od njih je otprilike 90-110 g.
- Izvana su korijenski usjevi prekriveni glatkom i tankom kožom, obojanom u svijetložutu boju. Na njegovoj površini primjećuju se male bezbojne oči.
- Kremasta gomoljska pulpa sadrži do 12% škroba. Izvrsnog je okusa, dugo ne potamni na otvorenom i zadržava oblik nakon toplinske obrade.
Vrijeme sazrijevanja
Uzgajivač krumpira ima srednje ranu zrelost. Kada se uzgaja u područjima s umjerenim klimatskim uvjetima, usjev gomolja može se dobiti 2 mjeseca nakon sjetve. Ako se ova sorta sadi u regiji s toplom klimom, tada se razdoblje sazrijevanja gomolja smanjuje na 1,5 mjeseci.
Važno! Da bi se ubrzalo sazrijevanje krumpira i produljio njihov rok trajanja, preporučuje se obrezivanje vrhova biljaka tjedan ili desetljeća prije planirane žetve.
Produktivnost
Jedna od neospornih prednosti poljoprivrednog krumpira, koja privlači pažnju vrtlara, je zajamčeni visoki prinos. U prosjeku s 1 hektara površine možete sakupiti 200-230 centara gomolja izvrsnog izgleda i ukusa.
Glavne karakteristike prinosa ove sorte uključuju:
- prijateljsko zrenje povrća;
- iz jedne biljke sakuplja se prosječno 10-15 gomolja;
- jednodimenzionalnost je karakteristična za plodove;
- u regijama s toplom klimom raste produktivnost usjeva;
- sorta ne degenerira 5-6 godina.
Za i protiv raznolikosti
Farmer krumpira stekao je ogromnu popularnost među vrtlarima zbog mnogih pozitivnih kvaliteta koje ga razlikuju od ostalih sorti.
- Glavne prednosti kulture su:
- rano zrenje gomolja;
- visoka produktivnost;
- izvrsna prezentacija;
- nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
- izvrstan okus gomolja;
- otpornost na degeneraciju;
- dobra kvaliteta čuvanja;
- visok postotak škroba i hranjivih sastojaka u krumpiru;
- otporni imunitet na većinu bolesti i štetočina;
- mogućnost univerzalne uporabe u kuhanju.
- Među nekoliko nedostataka vrtlara uzgajivača krumpira uključuju takve kvalitete:
- osjetljivost na kasnu mrlju s produljenim izlaganjem gomolja zemlji;
- zahtjevnost prema prehrambenom sastavu tla;
- potreba za umjerenom vlagom tla;
- redovita obrada kreveta od koloradskog buba krumpira, cikada i lisnih uši.
Otpornost na bolesti
Ako odaberete pogodnu parcelu za uzgoj uzgajivača krumpira i pridržavate se osnovnih pravila o skrbi za krevete, tada biljke pokazuju dobru otpornost na uobičajene bolesti i štetočine.
Ova se sorta praktički ne boji takvih tegoba kao što su:
- karcinom krumpira;
- gljivične infekcije;
- virusne bolesti;
- zlatna nematoda.
Zbog ranog zrenja gomolji ove sorte nalaze se u tlu kratko vrijeme, zbog čega su zaštićeni od kasnog nanošenja. Ali ako ne ubirate usjev na vrijeme, tada se rizik od ove bolesti povećava. Također, biljke često napadaju Colorado krumpir buba, lisne uši i cicadas.
Uzgoj poljoprivredni
Sorta Farmer nepretenciozna je za uvjete uzgoja, ali kako biste postigli visoke prinose za krevete krumpira, trebate odabrati pravo mjesto i pravilno provesti postupak sadnje.
Istovremeno, važno je uzeti u obzir zahtjevnost ove kulture za sastav tla, kao i provesti preliminarnu pripremu sadnog materijala kako bi se ubrzao nastanak sadnica i zaštiti biljke od mogućih bolesti i štetočina. Više o svemu tome kasnije u članku.
Najbolje mjesto za slijetanje
Ne samo pravi prinos, već i brzina zrenja gomolja, kao i otpornost biljaka na infekcije i štetočine, ovisi o pravom odabiru mjesta za uzgoj sorte.
Stoga odabrano web mjesto mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- dobro osvijetljeno suncem - ovo će ubrzati rast vrhova i doprinijet će ravnomjernom zagrijavanju tla za brzo zrenje gomolja;
- nedostatak hladnih propuha - oni slabe imunitet biljke i mogu prouzročiti kasnu mrlju;
- pojava podzemnih voda - pomažu krumpiru da preživi duge periode suše u vrućim klimama;
- pogodne prekursore za krumpir - mahunarke i žitarice, kupus, krastavci, mrkva, paprika i češnjak. Ne preporučuje se uzgoj ovog usjeva nakon solanskih usjeva.
Ponovna sadnja krumpira na istom području moguća je tek nakon 3 godine.
Vrsta tla
Za uzgoj ove kulture najbolje je mjesto s laganim i plodnim tlom koje se temelji na crnoj zemlji ili pijesku. Takav supstrat dobro propušta zrak, vodu i solarnu toplinu na gomolje, što povoljno utječe na zrenje usjeva i veličinu povrća.
Ne preporučuje se sadnja sadnog materijala u gustu i tešku zemlju - teško će se slabi klice probiti kroz njega i klijanje usjeva će se pogoršati. Ako tlo nije dovoljno labavo i sadrži puno gline, možete mu dodati piljevinu, humus ili pijesak.
Važno! Da bi se smanjio rizik od bolesti uzgajivača krumpira, prije sadnje preporučuje se obrađivanje zemlje na tom području otopinom fungicida.
Prije sadnje krumpira, Zemljoradniku se preporučuje priprema tla koristeći sljedeće radnje:
- uklonite sve biljne krhotine s tla u jesen - štetočine i patogeni mogu ostati na njima;
- iskopati tlo prije početka mraza do dubine od oko 30 cm - kao rezultat ovog postupka, ličinke insekata koji prezimljuju u tlu bit će na površini i umrijeti od hladnoće;
- u proljeće, nakon što se snijeg otopi, otpustite površinu tla kako bi bolje zadržali vlagu u njoj;
- dodajte organska ili mineralna gnojiva u tlo nekoliko dana prije sadnje - možete koristiti humus (5 kg na 1 m² površine) ili gotove složene pripravke.
Termini za ukrcavanje
Uzgajivač krumpira može se uzgajati iz presadnica sadnicama ili sadnjom gomolja izravno u otvoreno tlo.
Ovisno o odabranom načinu, određuje se i vrijeme sadnje usjeva:
- sjetva sjemena za sadnice obavlja se krajem ožujka, tako da je njegova starost u vrijeme transplantacije na mjesto bila najmanje 30 dana;
- mlade klice krumpira sadi se na stalno mjesto u prvoj polovici svibnja - s minimalnom temperaturom zraka od najmanje + 10 ° C;
- gomolji se mogu saditi na otvorenom prostoru početkom ili sredinom svibnja - dok bi temperatura na otvorenom trebala biti +10 ... + 15 ° S.
Priprema sadnog materijala
Poljoprivredniku krumpira preporučuje se uzgoj presadnica iz sjemena. Možete ih sakupljati sami iz zelenih bobica biljaka koje se formiraju nakon oplodnje cvjetova grma ili kupiti gotov sadni materijal od pouzdanog prodavača.
Ova metoda uzgoja krumpira omogućuje vam da poboljšate njegovu prodavnost i povećate produktivnost, jer sjeme bolje čuva genetičke podatke sorte od gomolja.
Postupak pripreme sadnog materijala i pravila uzgoja sadnica predstavljena su u nastavku:
- Rasporedite sjemenke na tanjur i prelijte ih vodom 2 dana. Preporučuje se držati spremnik na sobnoj temperaturi tijekom dana, a noćas ga staviti u hladnjak.
- Nakon namakanja, raširite sjemenke na komadu čiste vlažne krpe i stavite ih na toplo mjesto za klijanje.
- Pripremite veliki spremnik i napunite ga labavim tlom. Za uzgoj sadnica možete koristiti gotovu skladišnu zemlju ili sami pripremiti supstrat od 4 dijela treseta, 2 dijela vrtnog tla i 1 dijela pijeska.
- Rasprostranjene sjemenke krumpira ravnomjerno rasporedite po površini tla i pospite ih po vrhu tankim slojem labave zemlje ili pijeska. Nakon toga, malo zalijevajte tlo.
- Pokrijte spremnik sjemenkama posađenim u film ili staklo. Stavite spremnik na toplo i dobro osvijetljeno mjesto, uklanjajući sklonište za ventilaciju 10-15 minuta dnevno.
- Kad se podloga osuši, provedite umjereno zalijevanje. Nakon nicanja uklonite film i držite sadnice dalje od propuha na temperaturi zraka od +20 ... + 25 ° S.
- 2 tjedna nakon klijanja sjemena kiseli sadnice u zasebne posude. Da biste zaštitili od bolesti, preporučuje se istodobno obraditi tlo oko klica otopinom Fitosporina.
- Provesti umjereno zalijevanje sadnica, tako da je zemlja u loncima uvijek malo vlažna. Kada se na biljkama formira 4-5 listova, oni se mogu presaditi na stalno mjesto.
- Tjedan dana prije presađivanja na mjesto, počnite kaljenje sadnica. Za to se klice izvade na ulicu i drže na temperaturi od +10 ... + 15 ° C 3-4 sata. Svakodnevno se vrijeme koje mlade biljke provode na otvorenom postupno povećava.
Poljoprivrednik može uzgajati i krumpir iz sjemenskih gomolja. Da bi se bolje klijale, prije sadnje prvo se klijaju na dobro osvijetljenom i toplom mjestu 7-10 dana.
Da biste smanjili rizik od bolesti i štetočina, preporučuje se tretiranje sadnog materijala slabom otopinom kalijevog permanganata ili lijekom "Prestige".
Uzorak slijetanja
Nekoliko dana prije sadnje sadnica ili sjemenskih gomolja farmerskog krumpira na mjestu možete dodatno zagrijati tlo pokrivajući ga prozirnim filmom na vrhu.
Nakon toga trebate označiti ravnomjerne redove na površini tla, postavljajući ih na udaljenosti od 60 cm jedan od drugog. U svakom se redu iskopavaju rupe u razmacima od 20 do 25 cm.
Algoritam za sadnju sadnica uzgajivača krumpira na parceli prikazan je u nastavku:
- Ulijte šaku humusa i luka od luka na dno svake depresije. U bunar ulijte malo vode.
- Sadnicu krumpira pažljivo izvadite iz pojedinačne posude zemljanom grudvicom. Potopite ga u rupu tako da 3 lista ostanu iznad površine tla.
- Pospite korijenje biljke labavim tlom. Pokrijte gredice s filmom na vrhu, tako da se sadnice brzo ukorijene na stalno mjesto.
- Sklonište je potrebno svakodnevno podizati radi provjetravanja. Nakon nekoliko dana, kada se biljke prilagode otvorenim uvjetima, film se može ukloniti.
Sadnja gomolja provodi se na sličan način. U tom se slučaju proklijali sadni materijal stavlja u rupu, tako da su izdanci usmjereni prema gore.
Daljnja briga za sadnju
Ako je krumpir posađen prema svim pravilima, tada daljnja briga za krevete ne zahtijeva od vrtlara puno vremena i truda.
Prije svega, biljke trebaju osigurati dovoljnu količinu vlage i hranjivih sastojaka u tlu, jer produktivnost usjeva i komercijalna kvaliteta gomolja ovise o ova dva čimbenika. Jednako je važno pravovremena borba protiv bolesti i štetočina kako bi se izbjegli gubici usjeva.
Gnojivo i zalijevanje
Uzgajivač krumpira ima rano zrenje, pa se korijenski usjevi najčešće ubiju prije početka intenzivnih ljetnih vrućina. No, za brzi rast vrhova i stvaranje velikog broja velikih gomolja, ne smije se dopustiti sušenje tla. Redovita primjena gnojiva pomoći će poboljšati karakteristike okusa krumpira i povećati njegov imunitet.
Znate li? Najveći krumpir na svijetu težio je gotovo 4 kg, a 2010. ga je uzgajao poljoprivrednik iz Nottinghamshirea (Engleska).
Niže su navedena osnovna pravila za zalijevanje i preljev biljaka.
- zalijevanje se vrši kako se gornji sloj tla osuši;
- oko jednog odraslog grma preporučuje se trošiti oko 3 litre vode;
- najbolje je postelje zalijevati navečer, tako da se voda upije u zemlju i ne ispari pod suncem;
- za jednoliko navodnjavanje područja preporučuje se korištenje sustava kapljičnog navodnjavanja;
- prvo hranjenje provodi se 2-3 tjedna nakon sadnje - biljke se zalijevaju tekućom otopinom iz ptičjih izmetova i vodom (komponente se miješaju u omjeru 1: 8);
- drugi put kada se gnojidbe gnoje tijekom cvatnje, koristeći gotova mineralna gnojiva s magnezijem, kalijem i fosforom;
- posljednje hranjenje obavlja se tijekom formiranja korijenskih usjeva - grmovi se mogu tretirati vodenom otopinom stajskog gnoja i amonijevim sulfatom (1 l stajskog gnoja i 1,5 tbsp. l amonijaka na 10 l vode).
Suzbijanje štetočina i bolesti
Ova sorta pokazuje dobru otpornost na većinu infekcija i štetočina, ali podložna je napadu nekih insekata. Moguće je spriječiti masovnu infekciju biljaka krumpira uz pravovremene preventivne mjere, a kada se pojave bolesti ili štetočine, važno je na vrijeme uočiti problem i započeti ispravan tretman.
Uzgajivači krumpira mogu biti ugroženi takvim insektima i bolestima:
- Colorado buba krumpira, Kukac ima male veličine i prugasta krila. Buba odlaže jaja na lišće krumpira, iz kojih se pojavljuju ružičaste ličinke. Hrane se osjetljivom pulpom vrhova krumpira i uništavaju zelenu masu biljke uzrokujući njezinu smrt. Uz mali broj insekata i ličinki mogu se sakupljati ručno. Ali s masivnom lezijom, preporučuje se uporaba posebnih lijekova (na primjer, Prestige, Aktara).
- uš, Ovi mali zeleni insekti žive na površini lišća krumpira i isisavaju sok iz njih. Istodobno, na površini grma možete vidjeti ljepljivi premaz, što može uzrokovati pojavu gljivičnih bolesti. S vremenom, vrhovi biljaka počnu žutjeti, a grm umire. Za borbu protiv lisnih uši koristite decociju luka od luka (200 g na 2 litre vode) ili insekticide (na primjer, "Actellik").
- Leafhopper, Kukac ima malu veličinu i zelenu boju. Ovaj štetnik pije sok iz stabljike i lišća krumpira, uslijed čega grm požuti i suši, a kroz oštećena područja mogu prodrijeti razne infekcije. Za borbu protiv insekata koriste se posebne kemikalije (na primjer, Karate Zeon).
- Kasna bljedilo, Infekcija može zaraziti krumpir kao rezultat dugotrajnog izlaganja tlu, posebno za vrijeme kišnog i hladnog vremena. Na gomoljima se pojavljuju tamne mrlje, koje se s vremenom povećavaju u veličini i dovode do truljenja gomolja. Ako se utvrdi bolest, oboljela biljka mora se odmah ukloniti s mjesta. Preostale biljke tretiraju se antifungalnim lijekovima (na primjer, "Ridomil").
Da biste spriječili sve ove poteškoće, dovoljno je izvesti tako jednostavne akcije:
- promatrati rotaciju usjeva;
- obavljati pravilnu pripremu sadnog materijala i tla;
- pridržavati se preporuka za zalijevanje i gnojidbu;
- u skladu s preporučenim uzorkom sadnje;
- redovito olabavite tlo oko grmlja i uklonite korov;
- provesti preventivni tretman kreveta s fungicidima i pesticidima u skladu s uputama navedenim na pakiranju.
Berba i skladištenje
Vrijeme sazrijevanja krumpira Farmer ovisi o načinu uzgoja i klimi određenog područja, pa se berba zrelih gomolja bere od kraja srpnja do sredine kolovoza. Glavni znak, koji označava zrenje povrća, je masovno žutnjavanje vrhova biljaka.
Niže su navedena osnovna pravila za prikupljanje i skladištenje uzgoja krumpira Farmer:
- berba krumpira najbolje se bere na toplog i sunčanog dana;
- svaki se grm pomno iskopa lopatom ili vilicom, a zatim ručno ubire krumpir iz zemlje;
- gomolji se čiste od tla i stavljaju u košare, štiteći ih od udara i mehaničkih oštećenja;
- prije polaganja za skladištenje gomolji se suše nekoliko dana u hladu pod nadstrešnicom;
- nakon sušenja krumpir se sortira po veličini, a oštećene kopije uklanjaju;
- Preporučuje se skladištenje krumpira na temperaturi od +2 ... + 5 ° C u tamnoj i suhoj sobi s dobrom ventilacijom.
Važno! U povoljnim uvjetima, poljoprivredni krumpir može se uspješno čuvati do proljeća, a sorta ima rok trajanja od najmanje 90%.
Farmer krumpira uvijek je popularan među mnogim vrtlarima zbog svojih pozitivnih karakteristika koje ga razlikuju od ostalih sorti. Korištenjem savjeta i preporuka navedenih u ovom članku za uzgoj ovog usjeva, možete dobiti ranu berbu odabranog krumpira izvrsnog ukusa i atraktivnog izgleda.