U posljednjih nekoliko godina sorta luka Bamberger, koja ljeti iz malih sjemenki raste u veliku robnu žarulju, stekla je veliku popularnost među vrtlarima. U ovom ćemo članku razmotriti što je sorta Bamberger, kako je pravilno uzgajati tijekom proljetne i zimske sadnje i kako zaštititi povrće od štetočina i bolesti.
Važno! Iskusni uzgajivači povrća preporučuju rezanje vrata lukovice prije sadnje setova luka u zemlju koristeći konvencionalne škare. Ova poljoprivredna tehnika pomoći će klijanju lišća lukovice bez problema.
Opis i karakteristike sorte
Luk pripada obitelji Alliaceae, a zeljasta je biljka koja se uzgaja za proizvodnju jestive lukovice. Konzumiraju se i sočni listovi luka. Ovo je dvogodišnja biljka, u prvoj godini uzgoja raste mala lukovica (sjetva), koja se sadi sljedeće godine, matična lukovica baca strelice s cvatovima, koje kasnije tvore crne, male sjemenke.Bamberger je rana sorta nizozemskog uzgoja koja se uzgaja iz sjetve. Osvojio je priznanje vrtlara u našoj zemlji, zbog nepretencioznosti uvjeta uzgoja i izvrsnog ukusa. Ima izduženi oblik žarulje. Promjer i duljina odraslog luka je oko 10 cm, prosječna težina je 80 g. Ovaj oblik luka prikladan je za kuhanje prstenova, za pravljenje salata ili roštilja. Lukovica sa snježno bijelom sočnom pulpom, prekrivena žuto-smeđom ljuskom.
Znate li? Luk je bogat flavonoidima s jakim antioksidacijskim učinkom koji pomažu u liječenju određenih vrsta raka. Također, tvari sadržane u povrću blagotvorno djeluju na organizam u liječenju katarakte i kardiovaskularnih bolesti.
Prednosti i nedostaci
Izvornici ove sorte obećavaju da će Bambergerova žarulja preživjeti, gotovo bez gubitka sočnosti i ukusa, do proljeća.
- Pozitivni aspekti sorte:
- ima sočnu kašu s blagim okusom;
- praktički ne puca;
- pogodno za uzgoj u raznim klimatskim zonama;
- posjeduje visoku kvalitetu čuvanja;
- ima dobru otpornost na luk muhe, trbušne groznice i bolesti poput praškaste plijesni i truljenja na dnu;
- nakon dugog skladištenja ne gubi okus.
- Nedostaci sorte:
- oštar i oštar miris;
- suhe ljuske imaju tendenciju prskanja žarulja tijekom skladištenja.
Optimalno vrijeme rasta
Luk je srednje rano, tako da ne odgađa njegovo slijetanje, pokušavajući ga zadržati rano, jer je razvojni period punog luka dug proces. Međutim, ne preporučuje se sadnja luka u hladnu zemlju, to može pokrenuti puštanje sjemenskih strelica. U srednjem traku optimalni proljetni datum slijetanja je sredina travnja.Bamberger se može saditi i u tlo u jesen, neposredno prije početka zime. Datum jesenske sadnje odabran je tako da lukovice nemaju vremena klijati, to razdoblje obično započinje oko treće dekade listopada.
Kako rasti kod kuće
Prilikom uzgoja ovog usjeva potrebno je promatrati rotaciju usjeva, a ne saditi lukovice na isto mjesto sljedeće 3-4 godine. Sukladnost s obrezivanjem usjeva neophodna je kako bi se smanjila vjerojatnost pojave štetnih patogena i štetočina na insektima.
Dobar prethodnik luka su grašak, soja, repa, kupus ili usjevi, koji tlo ostavlja bez korova. Na to treba obratiti pažnju, jer je luk, posebno tijekom pojave sadnica, vrlo osjetljiv na korov.
Važno! Uzgajivači povrća preporučuju kombiniranu sadnju luka i mrkve, naizmjenično mrkvu i luk kroz tri reda. Tijekom sezone vegetacije, hlapljive mrkve odstranjuju luk od muhe biljke, a miris luka maskira sadnju mrkve od mrkve.
Uvjeti uzgoja
Na konačni rezultat uzgoja usjeva utječu mnogi faktori, uključujući: vrijeme sadnog materijala u tlu, gnojiva, temperaturu okoline, vlagu zraka i tla.
Tlo i gnojivo
Ova se kultura dobro razvija na lakim, propusnim, plodnim tlima. Usitnjena struktura tla stvara povoljne uvjete za klijanje sjemena i pravilan razvoj korijenovog sustava luka. Uzgoj ne bi trebao započeti u vrlo kiselim ili alkalnim područjima, jer je ova kultura vrlo osjetljiva na zakiseljavanje tla. Prikladni pH za mineralna tla treba biti između 6,5-7, a za tresetna tla 5,5-6,5.
Simptomi nereguliranog pH koji se pojavljuju tijekom uzgoja na zakiseljenim područjima: suzbijen rast biljaka, mali svijetlozeleni listovi sa požutjelim vrhovima. Za ovo povrće izuzetno je važno da na području gdje se nalazi luk luk nema stagnacije vode, što uzrokuje truljenje dna lukovice. Bolje je odabrati mjesto za mjesto kreveta ne u nizinama, već na malim brežuljcima, dobro napuhanim vjetrovima.Luk se dobro osjeća na pjeskovitim tlima, prirodno prethodno začinjen organskom tvari. Kao gnojivo pogodno je dobro trulo stočno gnojivo. Gnojenje kreveta s lukom svježim stajskim gnojem ne preporučuje se jer to uzrokuje truljenje povrća tijekom vegetacijske sezone.
Nakon proljetnog oranja ili kopanja, vrtni krevet može se hraniti mineralnim gnojivima. Oni se raspršuju po površini iskopane zemlje, a zatim se plitko zakopaju u zemlju grabljem. Plitko uklapanje hranjivih sastojaka posljedica je činjenice da su korijeni lukovice prilično kratki, ne duži od 6 cm i jednostavno neće narasti do onih smještenih u dubljim slojevima prehrane.
Znate li? Kako se ne bi rasplakalo kad režete luk, domaćice s iskustvom preporučuju povrće držati 15 minuta u zamrzivaču prije toga.
Priprema setova
Nakon kupnje sjemenskog seta sorte Bamberger, preporučuje se raširiti ga za slušanje u toploj, dobro prozračenoj sobi. Taj postupak treba postaviti kako bi se spriječilo truljenje unutar žarulje. Trajanje slušanja varira od 2 do 3 tjedna, optimalna temperatura u ovom trenutku je +20 ... + 22 ° C. Dan prije početka vrtnih radova sjemenski materijal podvrgava se zagrijavanju.
Ovo je vrlo važna agronomska tehnika sprječavanja pucanja kulture i pridonosi brzom klijanju zelenog lišća i rastu korijena na dnu. Pored toga, nakon toplinske obrade i naknadne dezinfekcije, spore gljivičnih bolesti, koje se mogu nalaziti na površini sadnog materijala, uništavaju se.
Kako provesti dugo zagrijavanje sadnog luka:
- Ovisno o količini sjetve, odaberite odgovarajući volumen, stavite žarulje.
- Voda se zagrijava na temperaturu od +35 ... + 40 ° C, nakon čega se prelije vrućom tekućinom sevc, a spremnik se zatvori poklopcem.
- Da biste produžili vrijeme zagrijavanja, dobro zamotajte spremnik (u staru deku, pleh) i ostavite ga u tom položaju 5-6 sati.
- Na kraju ovog vremena sadni materijal je spreman za sadnju.
Kako provesti sevku brzog zagrijavanja:
- Materijal za sadnju stavlja se u kantu ili posudu odgovarajućeg volumena, nakon čega se prelije vrućom vodom (+35 ... + 40 ° C) i ostavi ispod poklopca 15 minuta.
- Nakon 15 minuta vruća voda se ocijedi, a mali luk za isto vrijeme prelije hladnom vodom. Nakon toga, luk je spreman za sadnju, ali ako želite, možete provesti dodatni 15-minutni tretman stimulatorom rasta (Rost-1, Gumisol) ili bilo kojim tekućim mineralnim kompleksima.
Znate li? Stanice luka sadrže kemikaliju koja se temelji na sumporu koja nadražuje sluznicu očiju i nosa osobe. Kad domaćica reže luk, ta se supstanca oslobađa i izaziva kemijsku reakciju, koja je popraćena bolom u očima i uzrokuje suze.
Ako vrtlar nije siguran da je kupljeni sadni materijal zdrav, najrazumnije je sadnice tretirati u tamno ružičastoj otopini mangana i vode. Za dobivanje radne dezinfekcijske otopine dodaje se oko 1 g kalijevog permanganata u litru hladne vode i miješa se u tekućini dok se potpuno ne otopi. Sevc je uronjen u dezinficijensku otopinu mangana na 30 minuta.
Otopina vode i bakrenog sulfata također se mogu koristiti kao dezinfekcija. Da biste to učinili, dodajte 3 g bakrenog sulfata u litru vode i miješajte dok se potpuno ne otopi. Sevc se natapa u otopini bakrenog sulfata u vremenu od 20 do 40 minuta, nakon čega se, bez pranja, sadi u zemlju.
Tehnika slijetanja
Nisu svi vrtlari svjesni može li se sjetva saditi prije zime. Također je moguće da će takva sadnja značajno smanjiti opružno opterećenje na uzgajivača bilja.
Luk Bamberger se sadi u dva termina:
- s slijetanjem sadnog materijala za zimu;
- s proljetnim slijetanjem sevka.
Sletanje ispod zime:
- Najbolje vrijeme za sadnju je kasna jesen, nekoliko tjedana prije prvih minus temperatura. Obično ovo razdoblje počinje u drugoj polovici listopada. Neprihvatljivo je započinjati sadnju luka prije zime prerano (u rujnu ili početkom listopada), jer nakon rane sadnje lukovice mogu početi rasti, što će znatno smanjiti njihovu zimsku otpornost. Uz dugotrajne i jake mraze, proklijale lukovice mogu se smrznuti.
- Za sadnju zimi, vrtni krevet priprema se na isti način kao i za proljetno sadnju (začinjeno organskom tvari, kopanje), ali brazde ispod lukovice čine se malo dublje nego za vrijeme proljetne sadnje.
- Sadni materijal koji prezimi u tlu treba pouzdano pokriti sloj zagrijavajućeg tla od mraza. Dubina sadnje brazda preporučuje se od 8 do 10 cm. Udaljenost između lukovica u nizu je oko 10 cm, udaljenost između redova je 25-30 cm. Razmak redova treba biti takav da, kada se uzgaja vrt, oštar vrtni alat neće oštetiti vegetativne biljke.
- Čim dođu neprestani mrazovi, na krevet se postavlja debeli sloj malča, a lukovice su posađene kako bi zagrijale sadnice. Kao mulch možete koristiti: sijeno, slamu, opalo lišće ili piljevinu. Preporučuje se sloj malča debljine 10-15 cm, gušće sklonište može uzrokovati zagrijavanje biljaka kada dođe do odmrzavanja.
- Čim se snijeg rastopi, sloj malčice odmah se uklanja iz vrta. U normalnom toku zime, muljev se bere u drugoj dekadi ožujka, ako se zakasne s jakim mrazom, muljev se ostavlja dok ne završe.
- Nakon što se tlo na krevetu s lukom osuši, potrebno je provesti prvo labavljenje. Ovo je vrlo važan događaj, omogućava vam da zimi ispustite pogačanu zemlju i zasitite tlo kisikom. Ubrzo nakon popuštanja, perje luka pojavljuje se iz zemlje. Daljnja njega je identična njezi proljetnog luka.
Proljetna sadnja:
- Počinju pripremati luk s lukom čim padne snijeg i tlo se dovoljno zagrije. U sjevernim regijama ovo vrijeme počinje otprilike u drugoj dekadi travnja, u južnim regijama - sredinom ožujka. Tlo na dnu prekriveno je organskom tvari po stopi od 10 kg gnojenog stočnog gnoja na 1 m². Ako se koristi svježi ptičji izmet, trebat će mu mnogo manje (200 g po 1 m²), jer je sadržaj dušika u njemu mnogo veći, a zasićenost tla ovim gnojivom može izazvati opekline na lukovicama.
- Zatim kopaju vrtni krevet, kopaju dubinu - oko pola lopate. Iskopana zemlja izravnana je grabljem kako bi oblikovala površinu dna blagim nagibom prema bočnim tračnicama. Takvo oblikovanje površine tla neće dopustiti da tečni sediment stagnira u bazalnoj zoni, višak vlage otječe na staze. Gotov krevet je označen i drže se zasađene brade. Dubina brazdnih sadnica je od 3 do 5 cm, ovisno o veličini lukovice. Optimalna veličina lukovice (sjeme) je od 1 cm do 2 cm. Manje lukovice se mogu sušiti tijekom vegetacijske sezone, a uporaba većih luka je neisplativa.
- Pola sata prije sadnje brazde se dobro zalijevaju iz izračuna: 1 litra vode na 1 metar duljine brazde. Razmak redova, kao i za vrijeme sadnje zimi, iznosi 25-30 cm. Udaljenost u nizu između biljaka je 10 cm. Ova udaljenost nastaje zbog činjenice da odrasla žarulja Bamberger ima približno isti promjer, a rastućoj biljci treba prostora za rast.
Pravila njege
Biljke treba pravilno paziti tokom čitave vegetacijske sezone: otpustiti ih, hraniti, zaštititi od bolesti i štetočina i vode. Pravilna briga određuje količinu i kvalitetu uzgoja.
Važno! Nepoželjno je uzimati vodu izravno iz bunara za zalijevanje luka, jer je njegova temperatura preniska i može uzrokovati truljenje lukovice. Voda za navodnjavanje trebala bi se taložiti i zagrijati na temperaturu zraka, pa je najuspješnija opcija zagrijavanje vode u velikim vrtnim bačvama.
Stope zalijevanja
Sadnju treba zalijevati po potrebi. Utvrđivanje treba li biljkama navodnjavanje sasvim je jednostavno: ako je tlo u krevetu na dubini od 10 cm suho i drobljivo - potrebno je zalijevanje, ako je tlo na ovoj dubini još vlažno - navodnjavanje se može odgoditi za nekoliko dana. Zalijevanje se provodi ujutro, prije početka vrućine za ručak. Navečer je zalijevanje luka nepoželjno, jer nema vremena da se osuši prije zalaska sunca.A kapljice vode na lišću izvrsno su uzgajalište za razvoj raznih gljivičnih bolesti. Bamberger zahtijeva veliko navodnjavanje u prvom mjesecu kultivacije, malo kasnije, učestalost navodnjavanja značajno je smanjena. Otprilike 2 tjedna prije očekivane žetve - vlaga tla potpuno se zaustavlja.
Obrada tla i korenje
Briga za sadnju sastoji se u pravodobnom labavljenju i koranju. Potrebno ih je provoditi svakih 10-12 dana ili češće, jer je polje začepljeno korovom. Labavljenje tla omogućuje vam održavanje tla na usjecima čistim od korova i daje mu lakoću i propusnost. Nakon svakog uzgoja razmaka, biljke značajno rastu.Za ručno korenje možete upotrijebiti konvencionalni sjeckalica s oštricom odgovarajuće širine ili rezačem srednje veličine. Ako se uzgaja puno luka i zauzima veliko polje u vrijeme vegetacije, preporučljivo je znatno povećati razmak redova prilikom sadnje sadnog materijala. Mora odgovarati tehnici (kultivator, traktor) koja će obrađivati zemlju.
Top dressing
U fazi pojave 4 odraslih listova na biljkama, lukovice se mogu hraniti dušikom. Da biste to učinili, možete koristiti dušik u granulama razrijeđenim u vodi za navodnjavanje ili tekućim organskim gnojivima, kao što je infuzija fermentirane koprive ili pileći izmet.
Važno! Pileće stajsko gnojivo vrlo je snažno i koncentrirano gnojivo, pa ga treba najprije inzistirati (pola kante gnoja na pola kante vode), nakon čega ga treba koristiti samo u razrijeđenom stanju (1:20).
Bolesti i štetočine
Kultura luka osjetljiva je na mnoge gljivične, virusne i bakterijske bolesti. Ovdje su najopasnije od njih:
- Žuti patuljak - Ovo je virusna bolest koja se pojavljuje na bazalnom lišću u obliku žutih pruga. Pogođeni listovi leže na zemlji, a lukovica ostaje mala i ne podnosi zimsko skladištenje. Virus se prenosi s biljke na biljnu glivicu. Prijenos virusa iz godine u godinu vrši se putem zaraženih žarulja. Virus se ne prenosi putem zaraženih sjemenki. Mjere prevencije i suzbijanja: sadnja zdravog sadnog materijala, uporaba insekticida za suzbijanje populacije lisnih uši, uklanjanje pogođenih biljaka iz usjeva. Ne postoji lijek.
- bakterijsku infekciju - u oboljelih biljaka stabljike se slabo razvijaju, a u njihovoj bazi se pojavljuje vlažna trulež, lukovica može potpuno istrunuti.Bolest prezimuje u biljnim krhotinama i širi se vodom, vjetrom, ljudima, alatom. Mjere prevencije i kontrole: izbjegavajte navodnjavanje prskanjem; nakon što se pojave prvi znakovi bolesti, koristite fungicide (Copernico Hi Bio, Funguran OH 50 WP, Melody Compact 49 WG).
- peronosporosis - ima gljivičnu prirodu, bolest utječe na lukovice, sjemenske strelice i lišće. Prvi se simptomi pojavljuju na lišću u obliku izduženih mrlja od svijetlo zelene do žute boje na kojima se formira sivkasto-ljubičasta pahulja. Zahvaćeno tkivo omekšava, list se suši, pada i truli. Optimalni uvjeti za pojavu bolesti su visoka vlažnost zraka najmanje 10 sati i temperatura iznad +12 ... + 18 ° C. Mjere prevencije i suzbijanja: skupljanje biljnih krhotina iz prethodne godine uzgoja, uravnoteženo gnojenje tla, pravilna rotacija usjeva (luk se može saditi na isti ležaj nakon 3 godine), obrada fungicidima iz kontaktnog sustava (Polyram DF, Dithane M45, Acrobat MZ 90/600 WP ”,“ Aliette 80 WG ”,“ Equation Pro ”,“ Topsin 500 SK ”).
- Botrytis - gljivična bolest, koja se očituje na lišću i lukovicama u obliku bijelih mrlja u kojima se tkanina suši. U vlažnim uvjetima na zahvaćenim mjestima pojavljuje se sivi prah. Zrele biljke mogu imati bazalnu trulež lišća s naknadnim truljenjem lukovica. Na uništenim mjestima pojavljuje se crna sklerotija. Prijenos se događa kroz spore gljiva koje prezimiju u tlu ili u biljnim krhotinama. Mjere prevencije i suzbijanja: spaljivanje ili duboko skladištenje krhotina povrća, pravilna rotacija i gnojenje usjeva, kemijska obrada tijekom vegetacijske sezone (Bravo 500 SC, Rovral 500 SC, Teldor 500 SC, Switch 625 WG) ,
- Fusarium - gljivična bolest koja utječe na korijenje, lukovice ili lišće oštećene tijekom terenskog rada ili napadnute štetočinama. Bolest je vrlo teško otkriti. Listovi imaju goru požutjelost u gornjem dijelu, a oboljele lukovice trule na dnu, u području korijena. Bolesni korijeni imaju bijele mrlje, koje kasnije postaju crne, a korijenski sustav je uništen. Mjere prevencije i suzbijanja: uzgoj otpornih sorti, upotreba zdravog sadnog materijala, kemijska obrada zasada Topsin 70 WDG i Topsin 500 SC. Priprema se otopina od 0,05-0,1% (5 ili 10 g na 10 litara vode) i svaka biljka se prska s 0,5 L (otopina).
Najopasniji štetnici na usjevima:
- Tajni lovac - između lišća luka sjede ličinke i odrasli insekti. Hrane se lukom sokom, nanoseći ozbiljne štete mladim biljkama. Kao mjere prevencije i suzbijanja, luk s lukom tretira se jednim od pripravaka: Mospilan 20 SG (1,5 g / 6 l vode), Actara 25 WG (0,2 kg / ha), Confidor Energy ( 1,3 l / ha), brže 10 EC (2 ml u 6,6 l vode), Karate Zeon 50 CS.
- Žarulja nematoda - napada stabljike i lukovice. Štetnik se pojavljuje u proljeće. Infekcija nematoda događa se kroz tlo ili zaražene sjemenke. U oboljelim biljkama lukovice ostaju malene, imaju nepravilni oblik i pukotine. Mjere prevencije i suzbijanja: pravilna rotacija usjeva (u slučaju zaraze tla gomoljaste nematode, kultura se može vratiti na isto polje nakon 4 godine), uklanjanje bolesnih biljaka s nalazišta, uzgoj otpornih sorti. Obrada tla s silom 1,5 G (15 kg / ha) ili Basamid peletima.
- Luk muha - proizvodi dvije do tri generacije godišnje i hrani se površinskim slojem tla. U proljeće ženke polažu jaja pod zemlju blizu korijena luka. Ličinke ulaze u biljna tkiva gdje grizu kroz mnoge poteze tijekom hranjenja. U slučaju teške infekcije štetočinom, biljke umiru. Mjere prevencije i kontrole: prikupljanje i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve, obrada tijekom vegetacijske sezone takvim pripravcima: Decis Mega 50, Confidor Energy, Calypso 480 SC, Karate Zeon 50 CS.
Berba i skladištenje
Kada se tlo u podnožju biljaka počne raspadati, to ukazuje da je sazrijevanje lukovica započelo. Od ovog trenutka treba prekinuti primjenu gnojiva. Ovo povrće ne treba prskati, jer lukovice bolje sazrijevaju ako se nalaze na površini tla. Kada luk glavice dozrijeva, lišće će početi žuto i otpadati. Nakon nekoliko dana, lukovice se mogu izvući iz tla i ostaviti na površini, tako da započnu proces kaljenja.
Važno! Oštećenu žarulju treba jesti odmah, jer će se loše skladištiti.
Nakon toga, repa se otrgne sa osušene zemlje i prebaci na sušenje dva tjedna pod nadstrešnicu ili u štalu. Preporučena temperatura za čuvanje usjeva luka Bamberger varira u granicama +3 ... + 10 ° C, a vlažnost zraka u granicama od 70%. Ne preporuča se tijekom skladištenja miješati sortu Bamberger s drugim sortama luka, jer to može smanjiti vrijeme skladištenja. Ako nema posebnog spremišta za povrće, onda se ovaj luk može uspješno pohraniti na lođu.
Korisni savjeti
Oštećenja lukovice ili lišća dobivenih tijekom uzgoja mogu izazvati razvoj određenih bakterijskih bolesti. Vjerojatnost takvih oštećenja možete smanjiti zaspavanjem na prolazu na luku s lukom prirodnim malčiranjem. Kao mulč je prikladna pokošena, blago potopljena, trava. Svaka dva tjedna sloj muljenja obnavlja se, dodajući novu travu, jer se prethodni dio prirodno djelomično raspada, obogaćujući tlo u krevetima hranjivim tvarima.Posađeni krevet može biti prekriven bilo kojim netkanim materijalom (agrofibre ili spanbond). Mlade biljke pod pokrovom bit će nekoliko stupnjeva toplije nego na otvorenom. Uz to, agrofibre savršeno maskira miris nasada luka iz štetnika kulture i pouzdano skriva biljke od njihove invazije.
Znate li? Tijekom virusnih epidemija luk se široko koristi zbog svojih antiseptičkih svojstava.
Luk se može uzgajati u ovom svijetlom skloništu tijekom čitave vegetacijske sezone, uklanjajući ga samo za korenje. Ne uklanjaju spanbond za zalijevanje, on savršeno propušta vodu kroz sebe. Poznavajući datume sadnje i pravila za brigu o luku sorte Bamberger, i početnik i iskusni vrtlar moći će bez problema uzgajati odličan usjev velikih i sočnih lukovica.