Postoji prilično velik broj sorti meda koje se razlikuju po sastavu, okusu, boji i aromi. Jedan od rijetkih je pčelarski proizvod dobiven iz nektara borove maternice - jedinstvene biljke, popularno nazvane "ženskom travom". Koje su karakteristike opisane sorte meda i gdje se koristi - dalje u članku.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija
Med Borovaya maternica je pčelarski proizvod dobiven iz nektara godišnje ljekovite biljke jednostrane ortilije, koja raste u divljim šumama Altaja i Sibira. Treba napomenuti da sakupljanje „čistog“ proizvoda iz biljke ne uspijeva, jer se ne primjenjuje na biljke meda koje daju veliko mito.
Važno! Sastav proizvoda ne može se točno naznačiti, jer se njegove komponente razlikuju ovisno o području na kojem je sakupljen, vremenskim uvjetima, vrsti vegetacije i zdravlju insekata.
Opisani med je višefloran s djelomičnim sadržajem nektara iz borove maternice (orthilia). Ipak, čak i nizak postotak biljne peludi daje medu neobičan okus i aromu, a također nekoliko puta pojačava njegova ljekovita svojstva.
Proizvod, koji sadrži pelud ljekovite ortilije, ima bogat kemijski sastav, koji je predstavljen brojnim biološki aktivnim tvarima, mikro i makro elementima.
Među vitaminima u sastavu meda može se istaknuti:
| grupa B | doprinose normalnom funkcioniranju živčanog i srčanog sustava, poboljšavaju rad probavnog trakta, normaliziraju vodenu ravnotežu, aktiviraju moždane aktivnosti |
| sudjeluje aktivno u sintezi proteina, normalizira metaboličke procese, potrebno je za stvaranje novih stanica | |
| E | poboljšava regenerativne procese u stanicama, služi kao prevencija preranog starenja, štiti od negativnih učinaka okolišnih čimbenika |
| C | povećava zaštitne funkcije tijela i njegovu otpornost na viruse, jača imunološki sustav, oslobađa se od toksina i štetnih kemikalija |
| K | sudjeluje u hematopoezi, jača zidove krvnih žila, potiče zarastanje rana i posjekotina, regulira šećer u krvi |
| PP | sudjeluje u metabolizmu proteina, pozitivno utječe na stanje kose i kože, smanjuje razinu "lošeg" kolesterola |
Sastav također sadrži mnoge poznate mineralne tvari:
| kalij | neophodan za stanični metabolizam, poboljšava funkcionalnost kardiovaskularnog i živčanog sustava, pozitivno utječe na probavni trakt |
| kalcijum | potreban za izgradnju kostiju, pozitivno utječe na stvaranje kostura, pomaže u jačanju imunološkog sustava |
| jod | potreban za sintezu hormona štitnjače, pozitivan učinak na rast i reprodukciju tkiva, poboljšava rad mozga |
| fosfor | pozitivno utječe na rast i razvoj tijela, jača koštano i zubno tkivo, poboljšava apsorpciju određenih hranjivih tvari, sudjeluje u procesima prijenosa živčanih impulsa |
| selen | povećava otpornost tijela na bolesti, ubrzava metabolizam, štiti od toksičnih minerala i toksina |
| kobalt | sudjeluje u hematopoezi, aktivira djelovanje enzima, potiče metaboličke procese |
| titanijum | potreban za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, sudjeluje u metaboličkim procesima, regulira kolesterol |
Osim toga, sastav proizvoda nadopunjuje se enzimima, aminokiselinama, antioksidansima, dekstrinima, kumarinima, taninima, organskim kiselinama. Kalorični sadržaj zdrave poslastice prilično je visok: od 100 do 330 kcal na 100 g proizvoda.
BZHU je predstavljao:
- proteini - 0,8 g;
- masti - 0,0 g;
- ugljikohidrati - 81,5 g.
Razlike od ostalih sorti
Med od peludi maternice maternice značajno se razlikuje od ostalih sorti po izgledu i sastavu:
- Boji. U pravilu proizvod ima prljav, žućkasto-bijelu boju, ali, ovisno o mjestu sakupljanja, može imati zelenkast ton. U rijetkim slučajevima može se naći bijeli med. Tijekom skladištenja, malo se taloži i tvori laganu sitno-kristalnu strukturu.
- Okus. Okus također može varirati od blago slatkog do vrlo slatkog, čak i zatvaračkog. Proizvod se savršeno topi u ustima, ostavljajući ugodan okus.
- Aroma. Opisana sorta odlikuje se vrlo nježnom, suptilnom suptilnom aromom meda koja se izvrsno otkriva kada se doda toplom biljnom čaju.
- Tekstura. Med na "Borovushki" karakterizira kremasta, prilično gusta, fino kristalna, homogena struktura, bez grudica i drugih nečistoća. Grudasta struktura i heterogenost ukazuju na proizvod niske kvalitete.
Ljekovita svojstva meda Borove maternice za tijelo
Med Borovaya maternica je zaista jedinstven ljekoviti proizvod, kojeg je darovala sama priroda. Njegov raznovrstan i bogat sastav određuje širok raspon korisnih kvaliteta. Karakteriziraju je izraženi antimikrobni, protuupalni, restorativni, restorativni, anti-age, tonik, analgetski učinci, što omogućuje upotrebu slatke poslastice za liječenje i prevenciju raznih bolesti.
Prije svega, proizvod pomaže kod "ženskih" bolesti. U narodnom liječenju naširoko se koristi za obnavljanje menstrualnog ciklusa, upale genitalija, liječenje fibroidi, policistični jajnici, endometrij, erozija grlića maternice, hormonalni poremećaji, gnoj, vaginitis i kolpitis.
Također se nosi s disfunkcijom organa reproduktivnog sustava kod muškaraca, služi kao izvrsna profilaksa prostatitisa i adenoma. Travari često koriste slatku poslasticu za liječenje neplodnosti uzrokovane raznim razlozima.
Smatra se da med na "Borovoshki" blagotvorno utječe na probavni sustav, ubrzava metaboličke i metaboličke procese, poboljšava rad bubrega i jetre.
Provjerite
Med pozitivno djeluje na živčani sustav, smanjuje negativne učinke stresa, ublažava nervnu napetost, depresiju, poboljšava dobrobit, povećava vitalnost i bori se protiv nesanice.
Fitohormoni u proizvodu imaju pomlađujući učinak, zatežu kožu, čisti kožu, bore se protiv negativnih učinaka slobodnih radikala, pojačavaju ton, ubrzavaju proces regeneracije stanica epiderme.
Uz to, slatka poslastica izuzetno je povoljna za imunološki sustav. Jača imunološki sustav, štiti od štetnog djelovanja vanjskih čimbenika, aktivira zaštitne funkcije tijela, pomaže mu da se nosi s infekcijama i virusima.
Pravila i propisi za upotrebu
Proizvod od meda dobiven iz nektara borove maternice ima snažan učinak na ljudsko tijelo i sve njegove sustave. Međutim, strogo je zabranjeno nekontrolirano ga koristiti.
Apiterapeuti savjetuju uzimanje proizvoda za prevenciju bolesti u skladu s ovom shemom:
- koristiti dnevno po 1 tsp. 2 puta dnevno;
- prvi unos lijeka obavlja se ujutro, na prazan želudac, nakon 30-40 minuta dopušteno je doručkovati;
- drugi put jedu poslasticu pola sata prije jela na ručak ili navečer;
- med treba polako apsorbirati kako bi korisne komponente brže ulazile u krv.
Kod liječenja bolesti, proizvod se preporučuje uzimati oralno prema istoj shemi, samo tri puta dnevno.
Važno! Za liječenje bolesti treba koristiti samo prirodne sirovine. Upotreba umjetnog proizvoda može izazvati različite negativne reakcije iz tijela.
U kojim se područjima koristi med Borovaya maternice
Glavno područje primjene nektara meda dobivenog od orthilije smatra se tradicionalnom medicinom, gdje se koristi za liječenje i sprječavanje tegoba. Proizvod se koristi kao zasebna komponenta ili kao dodatak lijekovima iz ljekarne.
- Med je indiciran za liječenje:
- fibroida;
- pijelonefritis;
- cistitis;
- trbuh, vaginitis i kolpitis;
- krvarenje iz maternice;
- prostatitis;
- upala dodataka;
- nesanica i neuroza;
- poremećaji povezani s potencijom kod muškaraca.
Slatka poslastica savršena je za svakodnevnu upotrebu kao prirodni dodatak prehrani, koji pomaže u jačanju organizma i pomaže jačanju imuniteta. Često se dodaje u toplom satu i konzumira tijekom hladne sezone.
Osim toga, opisani se alat koristi izvana za liječenje kožnih osipa, akni i akni, raznih vrsta dermatitisa, rana i pustula. Od nje se izrađuju maske za kožu i kosu, koje dubinski njeguju, vlaže, toniraju i pomlađuju.
Znate li? Med je izuzetno higroskopan. Smješten u vlažnom okruženju, može povećati masu za 33%, zbog apsorpcije vlage.
Moguće štete i kontraindikacije
Ako želite poboljšati zdravlje putem meda, ne zaboravite da, kao i svaki terapeutski prirodni lijek, ima niz kontraindikacija.
- Glavni su:
- individualna netolerancija;
- sklonost alergijskim reakcijama;
- djeca mlađa od 3 godine.
Uz povećan oprez, trebali biste uzeti poslasticu:
- osobe s dijabetesom, budući da postoji velika vjerojatnost povećanja šećera u krvi;
- ljudi koji su na dijeti s malo ugljikohidrata, jer sirovine imaju povišene ugljikohidrate;
- s pretilošću;
- ljudi s lošom koagulacijom krvi.
Bolje je privremeno odbiti uzimati proizvod tijekom pogoršanja kroničnih bolesti, s akutnim gastritisom i peptičkim čirom. Ne preporučuje se uzimati ga trudnicama i ženama tijekom dojenja.
Važno! U svakom slučaju, prije upotrebe nektara s medom, obavezno je provesti test na alergijske reakcije i konzultirati se s liječnikom.
Uvjeti i pravila pohrane
Med iz maternice u svom sastavu sadrži posebne baktericidne tvari koje mu omogućuju da se dugo ne raspada. U uvjetima saća, slatka poslastica može trajati nekoliko desetljeća.
Čim se saće otvori i proizvod se ulije u staklenku, u njega ulaze kisik i tvari iz okoliša, što negativno utječe na rok trajanja. Nakon toga, rok čuvanja proizvoda opisane sorte u kući je ograničen na godinu dana. U nepovoljnim uvjetima, rok trajanja se smanjuje još više.
Najoptimalniji uvjeti za očuvanje zdravih dobara su:
- indikatori temperature nisu viši od + 25 ° C;
- tamna, suha soba, pouzdano zaštićena od izravne sunčeve svjetlosti;
- čvrsto zatvorena, uvijek staklena posuda;
- vlaga nije viša od 75%.
Ako je proizvod promijenio boju i stekao neugodan oštar miris, tada je bolje odbiti ga koristiti. Med Borovaya maternica je rijedak gost na stolovima domaćih potrošača. No, prilikom kupnje proizvoda, osoba prima ne samo ukusnu i aromatičnu poslasticu, već i vrijedno terapeutsko sredstvo koje će vam pomoći da se riješi mnogih bolesti.
Posebno je korisno za žene. Praktično iskustvo i različite studije pokazale su da je proizvod učinkovit lijek u liječenju najčešćih ginekoloških bolesti, uključujući neplodnost i hormonalnu neravnotežu.
