Pčelinji med nije samo gusta tekućina u staklenci, takav se proizvod može nalaziti i na svom prirodnom mjestu - u stanicama ćelija. Koliko je korisno i poželjno u takvom "paketu" razmatra se u ovom članku.

Kako pčele prave saće?

Stanice u košnici obložene su voskom za čuvanje meda i hranjenjem mladih pčela. Ove se arhitektonske radosti izvode u strogom slijedu. Ovi insekti imaju "arhitekturu" utvrđenu na genetskoj razini, oni sigurno znaju od čega bi se stanice trebale sastojati i koji bi oblik trebale biti.

Zašto su saće šesterokutne

Pčele grade oko početne ćelije, koja se naziva medijastinum. Divlje pčele čine ovaj temelj sami, a za domaće insekte to čine ljudi. U budućnosti se izgradnja oko medijastinuma razvija u dva smjera. Oblik svake ćelije idealan je za pričvršćivanje nove. Figurativno rečeno, kukac uopće ne mora razmišljati pod kojim uglom kako bi sagradio novu kuću.

Znate li? Svu točnost prostornih konstrukcija čine pčele i kontroliraju ih u potpunom mraku. U ovom slučaju nema potrebe za vidom - sve se mjeri na razini dodira.

Veličina saća

Stanice, ovisno o namjeravanoj uporabi, imaju različite strukture i veličine, što ih čini jedinstvenima.

Podijeljeni su u takve vrste:

Stanice maternice su najveće - do 10 mm. Imaju nepravilan stožac ili nedovršen oblik žira. Takve ćelije se mogu nazvati i roj i fistulous. Prva vrsta koristi se za polaganje jajašca maternice, druga se koristi u nedostatku maternice u košnici. Drona, pčela i med mnogo su manji - do 5,7 mm upisanog promjera i do 12 mm dubine. Med, na osnovu njihovog imena, koristi se za skladištenje meda u njima.

Sastav, korisna svojstva i moguća šteta

Svi su u djetinjstvu barem jednom jeli med u češljevima, istovremeno primajući veliko zadovoljstvo. Ovaj dijetalni proizvod ima mnoga korisna svojstva i ne može ga se zamijeniti umjetnim dodacima.

Prednosti potrošnje

Stanični med se ne može krivotvoriti ili zamijeniti, tako da kada ga upotrebljavate možete biti sigurni u prirodnost proizvoda. Osim samog meda, u stanicama se nalaze i srodni materijali - propolis, zabrus, pčelinji kruh, pelud.

Važno! Osim što jedete, takav med možete koristiti i da usadite oči u konjuktivitisu. Ova tvar u stanicama je sterilna i pogodna za takve osjetljive medicinske operacije.

• Prednosti konzumiranja proizvoda su sljedeće:
• normalizacija gastrointestinalnog trakta;
• opuštanje i smirivanje živčanog sustava;
• blagotvoran učinak na rad kardiovaskularnog sustava;
• Žvakaći stanični vosak dobar je za zdravlje desni i zuba.

Moguća šteta

Kao i bilo koja vrsta meda, stanica može izazvati napad astme ili alergijsku reakciju. Ako osoba ima ove bolesti, prije konzumacije liječenja mora se posavjetovati s liječnikom. Što će se dogoditi ako, uz kontraindikacije, proizvod pojedete po vlastitom nahođenju, teško je predvidjeti.

Kako koristiti pčelinje saće?

Voštane stanice mogu se žvakati i za djecu i za odrasle. Ovaj proizvod savršeno utječe na sve dijelove usne šupljine. Ne vrijedi gutati vosak, ali žvakati ga pravilno treba - ovaj postupak dobro čisti i izbjeljuje zube, razvija čeljusti refleks i motoričke sposobnosti.

Možete komadić otrgnuti i zdrobiti u usnoj šupljini, osjećajući kod receptora jezika čitavu paletu ukusa meda i pčelinjeg voska. Sporo žvakanje mase dodaje užitku jedenja proizvoda. Preostali komad žvakanog voska ispljune.

Predobrada prije upotrebe saća nije potrebna. Mogu se žvakati, koristiti u obliku čaja (za probleme s unutarnjim organima). Ovaj svestrani proizvod dio je maski za lice i pilinga tijela koji izgledaju prirodno i učinkovito čiste kožu.

Kontraindikacije i ograničenja

Pored alergijske i astmatične reakcije, saće mogu uzrokovati određenu štetu zdravlju ako se pretjerano koriste. Visoka razina šećera i ugljikovodika može uzrokovati propadanje zuba. Ali to je samo mali problem, u usporedbi s činjenicom da ovaj proizvod može biti kancerogen. Ispada da upotreba meda možda nije korisna, već upravo suprotno - uzrokuje zdravstvene probleme.

Ovisno o regiji, stanice mogu biti nepodobne za hranu - emisije iz poduzeća, kemijska obrada polja i vikendica dovode ne samo do kvarenja slatkiša, već i do smrti čitavih pčelinjih obitelji. Dakle, ako nije jasno zašto se pri konzumiranju zabode u usta ili nazofarinks, postoji velika vjerojatnost da se proizvod pokvari.

Žene koje nose plod ne smiju koristiti ni saće niti bilo koju drugu. Probavljivost ovog proizvoda smanjuje se tijekom trudnoće, što može dovesti do negativnih posljedica za tijelo.

Važno! Kada se zagrijava, med je sposoban otpustiti kancerogene tvari iz svog sastava. Stoga oni koji vole piti čaj s medom trebaju koristiti samo provjereni proizvod.

Vađenje meda i skladištenje saća

Mnogi ljubitelji hrane radije ne jedu tekućinu iz svojih stanica prije jela. U ovom se slučaju postavlja pitanje kako pravilno pohraniti okvire sa saće kod kuće.Naravni poklopac svakog naziva, zabrus, štiti sadržaj od vanjskih utjecaja. U idealnom slučaju, morate spremiti okvir u izvornom obliku.

Dimenzije okvira ne podrazumijevaju kvalitetno skladištenje kod kuće. Stoga se saće reže na komade prikladne veličine, stavlja u plastične posude ili u neprozirni film. Takve posude morate čuvati u hladnjaku - temperatura je idealna za dugotrajno održavanje proizvoda.

Ako postoji potreba za sakupljanjem meda iz stanica, morate pažljivo rezati kukuruz. Nakon toga se okvir okreće preko sita, a proizvod teče u zamijenjeni spremnik. S obzirom na duljinu postupka, okvir ili komadi sa stanicama, prije jela meda, ostavite nekoliko sati da se potpuno isuše.

Prazne ćelije mogu se žvakati jer još uvijek sadrže okus i aromu dobrote. Ali treba ih čuvati u hladnjaku, jer nakon uklanjanja povjetarca, tamo ulazi zrak i moguće je zakiseljavanje proizvoda, posebno na suncu. Zakiseljene saće u davna vremena zvale su se voskovi i koristili su se kao sastojak u juhi od kupusa.

Znate li? Pčele su se pojavile mnogo ranije od ljudi - primitivni su ljudi već jeli pčelinji proizvod. A u drevnom Egiptu objavljen je čak i udžbenik s receptima za liječenje medom.

Med je mnogim ljudima poznat od djetinjstva - gotovo svi su isprobali djelić ove delicije. Budući da je u stanici, proizvod boravi u svom prirodnom okruženju i u potpunosti zadržava sve ukusne i hranjive kvalitete.