Vrući sendviči s ribom i sirom pečeni u pećnici vrlo su ukusno i zdravo jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Odgovarat će i dnevnom doručku i svečanom stolu. Ovo predjelo nije samo vrlo ukusno, već je i prilično jednostavno za pripremu. U ovom receptu možete koristiti ne samo sladoled ili svježi ružičasti losos, već i konzervirani. Ako je zamijenite saury, također će se dobro ispostaviti.
Odabir i priprema sastojaka
Ako se odlučite kuhati upravo sirovi ružičasti losos, bolje je odabrati cijeli koji će provjeriti njegove škrge, a koje bi trebale biti svijetlo crvene boje. Koža dobre ribe je tijesna za meso i nema oštećenja, fil i trbuh iznutra su ružičasti. Svježi ružičasti losos lijepo miriše, a na njegovoj površini nema udubljenja pri pritisku.
Važno! Ako je riblji rep previše suh, to je znak da je smrznuta više puta.
Recept za tople sendviče sa lososom i sirom
10-12 kom 30 minuta
ružičasti losos
1 kg
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Ogulite ribu, uklonite joj kožicu i odvojite kosti, ostavivši samo filete.
Izrežite ga na male komade.
Posolite, popaprite, dodajte biljno ulje i dobro izmiješajte.
Ostaviti da se marinira 20 minuta. Luk narežite, svaku krišku namažite maslacem i stavite na lim za pečenje.
Na vrh stavite kiselu ribu i na nju utrljajte sir.
Stavite sendviče u pećnicu na 20 minuta i pecite na 200 ° C.
Video recept
Recept za vruće sendviče sa lososom i sirom Video Recept: Recepti za sendviče s toplim lososom i sirom
Znate li? Nakon bacanja kavijara, ružičasti losos umire nakon 15 minuta.
U sendviče s ribom možete dodati zelje, luk, narezano na kolutiće i drugo povrće po vašem ukusu. Ovo predjelo u svim varijacijama bit će vrlo ukusno.