Nijedan svečani stol nije potpun bez prisustva salata i grickalica. Ali pravi vrhunac vašeg slavlja bit će vrlo atraktivna, ukusna i jedinstvena salata s gljivama "Gljiva Glade".
Odabir i priprema sastojaka
U modernoj povijesti kuhanja ne postoje jasno ukorijenjena pravila o jednom receptu za jelo. Sve više domaćice eksperimentiraju s dodavanjem novih sastojaka tradicionalnim jelima. Situacija je potpuno ista sa salatom Gljiva Glade, čiji se recepti mogu naći u velikom broju.
Kao dodatna začina salatama su izvrsni: korijander, timijan, muškatni oraščić, origano i bosiljak.
Ali da biste implementirali recept koji se smatra klasičnim, morate izvršiti sljedeće pripremne korake:
- Skuhajte, pecite / pržite pileća prsa, jaja. Često umjesto piletine uzimaju šunku.
- Naribajte tvrdi sir i kuhana jaja na krupnoj rerni.
- Kuhani pileći file narežite / narežite na manje komade.
- Sitno nasjeckajte zelje.
- Tekućinu iz mrkve ocijedite na korejskom, dodatno mljejte mljevenu povrtnu masu.
- Svi sastojci moraju se čuvati u zasebnim zdjelama prije sastavljanja salate.
- Za miješanje komponenti također morate pripremiti prianjajući film, veliki ovalni ili okrugli (plastični / stakleni) obrazac za polaganje slojeva, te žlicu za mazanje majonezom / kiselim vrhnjem, kao i jelo na kojem će se poslužiti salata.
Znate li? U Europi je uzgoj domaćih šumskih gljiva započeo tek u 18. stoljeću: u glavnom gradu Francuske smatrali su se pravom delicijom, koju je bilo vrlo teško kupiti, a ako je bilo moguće, onda za znatnu cijenu. Njihovim uzgojem bavili su se posebno obučeni agronomi, zbog čega se šampinjoni nazivaju "pariškim gljivama".
Recept za salatu od šampinjona s gljivama sa šampinjonima
[/ receptInstrukcije]
Video recept
Recept za salatu od šampinjona s gljivama sa šampinjonima
Pripremite salatu od gljiva glade, uvjerit ćete se iz vlastitog iskustva da je ovo jelo prilično učinkovito, ali vrlo lako za pripremu. Uz to, zahvaljujući savršenoj kombinaciji rabljenih proizvoda, izvrsnom zadržavanju oblika, postat će pravi vrhunac vaše proslave.
Važno! Šampinjoni imaju antitumorsko djelovanje, a imaju i antibakterijski učinak i smanjuju razinu kolesterola u krvi. U isto vrijeme, ako se odlučite za kisele gljive, onda se ne bojte da će izgubiti svoja korisna svojstva.
Nevjerojatno nježan i ugodan okus "Gljive Glazura" s šampinjonima, pripremljen korak po korak prema receptu, zasigurno će oduševiti i vaše ukućane i goste koji su vas pogledali na šalicu čaja.