Ne podrazumijeva da su svi dijeti namijenjeni smanjenju težine ograničenje u hrani, što dovodi do stalnog osjećaja gladi. Postoje namirnice koje vam pomažu da izgubite kilograme bez gladi. Najpoznatija od njih je zobena kaša. Priprema se lako, ali donosi vrlo dobre rezultate ako se koristi redovito.
Je li moguće smršaviti ako pijete zobenu kašu od žele
Želatina napravljena od zobene pahuljice s dodatkom zobnih žitarica i ostalih dijetalnih sastojaka pomaže izgubiti težinu. Glavna stvar je slijediti pravila njegove uporabe i prilagoditi svoju prehranu u skladu s odabranom prehranom. Uz pravi pristup, možete izgubiti 10 kilograma mjesečno.
Važno! Ne preporučuje se korištenje mlijeka od zobene pahuljice prije spavanja, jer tonizira jako dobro i može ometati normalan san.
Sastav i sadržaj kalorija
Zobena kaša od mlijeka ima puno korisnih svojstava zbog svog bogatog sastava.
Uključuje takve tvari:
- vitamini, koji uglavnom pripadaju skupini B, ali imaju i A, E i F;
- probiotici koji brinu o crijevnoj mikroflori;
- mikro i makro elementi poput kalija, fluora, magnezija i željeza;
- korisna vlakna;
- aminokiseline, uključujući lizin, holin, lecitin, metionin i triptofan.
I, naravno, ne zaboravite da dodatni proizvodi koji se nalaze u mlijeku sadrže i puno korisnih sastojaka.
Što se tiče kalorijskog sadržaja ovog pića, dovoljno je nizak da ga uključuje u dijetsku hranu i jest ne više od 70 kcal. Istovremeno, većinu prehrambenih vrijednosti proizvoda zauzimaju zdravi ugljikohidrati - do 11 g, A ovdje u njemu je vrlo malo proteina i masti, Izuzetak je samo mlijeko kuhano u mlijeku, jer njegov kalorijski sadržaj prelazi 100 kcal, tako da ovo nije najprikladnija opcija za mršavljenje.
Prednosti zobene kaše
- Ovaj je proizvod vrlo važan ne samo za održavanje tijela u sportskom obliku, već ima i niz drugih korisnih svojstava:
- tijelo se brzo apsorbira, eliminirajući osjećaj gladi;
- vrlo pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru;
- čisti tijelo od toksina, soli i drugih štetnih tvari;
- povećava hemoglobin, pozitivno utječući na proces hematopoeze;
- jača kosti i zubnu caklinu;
- povećava elastičnost krvnih žila i podržava rad srca;
- pomaže riješiti se alergija;
- poboljšava raspoloženje i normalizira san;
- Pomaže u borbi protiv depresije
- regulira hormonalnu pozadinu;
- jača imunološki sustav;
- poboljšava gastrointestinalni trakt, jetru i gušteraču;
- normalizira šećer u krvi;
- snižava kolesterol;
- aktivira metabolizam.
Šećer se ne smije dodavati u zobenu kašu koja se koristi za mršavljenje. Bolje ga je zamijeniti medom ili nemasnim suhim voćem.
Kako se uzimati s gubitkom kilograma
Da biste učinkovito smršavili, ne biste trebali jesti samo mliječ, već i odbijati masnu i previše kaloričnu hranu. Svaki dan morate popiti jednu čašu ovog pića, podijelivši ga u dvije doze. To bi mogao biti dodatak doručku ili zamjena za užinu. Možete piti žele 30 minuta prije doručka i ručka, tako da se asimilira prije jela.
Ovo jelo se također priprema od zobenih pahuljica i žitarica za poste dane. Da biste postigli dobar rezultat, nekoliko takvih dana u tjednu bit će dovoljno. Ako patite od probavnih smetnji ili bolesti gastrointestinalnog trakta, kissel se treba piti u toplom obliku.
Da biste postigli održivi učinak, morate se pridržavati takve prehrane najmanje mjesec dana.
Recepti za mršavljenje
Postoji mnogo domaćih recepata za pravljenje zobenih pahuljica. Okus i izgled može biti bilo što, ovisno o tome koje sastojke dodate. Ovo jelo priprema se vrlo jednostavno, ali njegove su prednosti i okus teško precjenjivati.
Od žitarica
Kalorični sadržaj jela je 57 kcal.
sastojci:
- zobene kaše: 200 g;
- Hercules pahuljice: 100 g;
- kefir 0%: 100 g;
- kiselo vrhnje 10%: 30 g;
- voda: 1,5 l.
Znate li? Vjeruje se da je francuski liječnik Jean de S. Catherine uspio živjeti 120 godina zbog redovite uporabe tinkture od zobi 3 puta godišnje tijekom 2 tjedna.
Detaljne upute za kuhanje:
- Stavite žitarice i žitarice u staklenku od tri litre.
- Dodajte kefir, kiselo vrhnje i sve napunite vodom.
- Pomiješajte sve sastojke tako da budu ravnomjerno raspoređeni, pa vežite staklenku s gazom.
- Stavite na toplo mjesto nekoliko dana, da infuzija fermentira.
- Ocijedite i istisnite ostatke.
- Izlijte u tepsiju i stavite na laganu vatru.
- Dovedite do vrenja i maknite s vatre.
- Ohladite se malo i možete jesti.
Video: Zobeno brašno žele za mršavljenje
Uz kefir
Sadržaj kalorija - 87 kcal.
sastojci:
- Hercules pahuljice: 500 g;
- zob, žitarice: 100 g;
- kefir 0%: 100 g;
- med: 30 g;
- grožđice: 50 g;
- voda: 2 l.
Detaljne upute za kuhanje:
- U 3-litarsku staklenku izlijte žitarice, nasjeckani zob i kefir, napunite vodom.
- Sve dobro izmiješajte, pokrijte tijesnim poklopcem i ostavite u ovom obliku nekoliko dana.
- Procijedite infuziju kroz sito.
- Ostavite još jedan dan, tako da se baza za žele odvoji od kvasa, koji će biti na vrhu.
- Ocijedite kvass.
- Uzmi bazu koja se naslagala na dnu limenke. Dodajte na svake 3 žlice ove debele čaše vode.
- Pirjajte dok se ne zgusne.
- Dodajte med i grožđice.
S mlijekom
Sadržaj kalorija - 135 kcal.
sastojci:
- kuhano punomasno mlijeko: 500 ml;
- zobene pahuljice: 100 g;
- med: 30 g;
- krumpirov škrob: 30 g;
- vanilin: po ukusu.
Znate li? U Velikoj Britaniji održavaju se prvenstva u kuhanju zobenih brašna kako bi se procijenio okus i izgled.
Detaljne upute za kuhanje:
- Ulijte toplo mlijeko u žitarice i ostavite da nabubri 20 minuta.
- Infuziju procijedite kroz gazu, istiskujući svu tekućinu što je više moguće.
- Odvojite pola mlijeka i u njemu otopite škrob.
- Donesite drugu polovicu da prokuha na laganoj vatri.
- Dodajte vanilin i med.
- Ulijte mlijeko i škrob i ponovo dovedite do vrenja.
- Pirjajte dok se ne zgusne.
- Ohladiti na sobnu temperaturu i sipati u tanjure ili šalice.
- Po vrhu pospite šećerom kako ne bi došlo do stvaranja filma.
S voćem i bobicama
Da bi ukus bio svjetliji i zasićeniji, u sastojke se mogu dodati želatine. Glavna stvar je da su niskokalorične i zdrave. Suho voće, kao i limun i heljda idealni su za ove svrhe.
Recept za žele s morskom heljdom
sastojci:
- Hercules pahuljice: 90 g;
- svježa heljda: 150 g;
- med: 20 g;
- voda: 0,5 l;
- sok od 1 naranče.
Detaljne upute za kuhanje:
- Zobenu kašu prelijte vodom i pustite da fermentira 8 sati.
- Iscijedite sok od naranče i sipajte u infuziju.
- Dodajte heljdu i sve samljeti miješalicom.
- Procijedite infuziju, stavite na laganu vatru i kuhajte sat i pol dok se ne zgusne.
- Dodajte med i dobro promiješajte.
- Jedite vruće ili ohlađeno.
Sadržaj kalorija - 64 kcal.
Poljubac sa smokvama
sastojci:
- zobena kaša: 80 g;
- suhe smokve: 50 g;
- med: 20 g;
- voda: 1 l;
- cimet, đumbir, kardamom: po ukusu.
Detaljne upute za kuhanje:
- Zobenu kašu prelijte vodom i pustite da fermentira 8 sati.
- Stavite na laganu vatru i pirjajte oko sat i pol.
- Procijedite, ispustite prstohvat začina i smokava, narezane na komade.
- Dobivenu smjesu samljeti u blenderu, sipati u kalupe i ohladiti.
Sadržaj kalorija - 42 kcal.
Kiseli recept s limunom
sastojci:
- Hercules pahuljice: 150 g;
- sok od limuna: 50 g;
- med: 30 g;
- voda: 1 l;
- kora od 1 limuna.
Važno! S dijabetesom ne biste trebali jesti instant zobene pahuljice, bolje je odabrati one koje kuhaju najmanje 15 minuta, jer imaju manje škroba, koji će se kasnije pretvoriti u šećer.
Detaljne upute za kuhanje:
- Pahuljice prelijte prokuhanom vodom sobne temperature.
- Ostaviti 8 sati da fermentira.
- Dobivenu otopinu procijedite.
- Dodajte limunov sok i med, naribajte koricu.
- Stavite na laganu vatru i pirjajte dok se ne zgusne.
- Ohladite na sobnu temperaturu i stavite u hladnjak.
- Prije posluživanja ukrasite listovima metvice.
Sadržaj kalorija - 53 kcal.
Ječam sa šljivama
Sadržaj kalorija - 22 kcal.
sastojci:
- zobena kaša: 120 g;
- suve šljive: 50 g;
- crvena repa: 150 g;
- ohlađena kuhana voda: 2,5 l.
Detaljne upute za kuhanje:
- Ogulite i narežite repe u male komade.
- Stavite zobene pahuljice, suhe šljive i repe u zdjelu mlaznice i napunite vodom.
- Uključite "Gašenje" 30 minuta.
- Uklonite gustinu i pirjajte 25 minuta.
- Izlijte u kalupe i ohladite na sobnu temperaturu.
Recept za zobene pahuljice s bobicama
Sadržaj kalorija - 25 kcal.
sastojci:
- zobene pahuljice: 100 g;
- kuhana voda sobne temperature: 1,5 l;
- bilo koje bobice po ukusu, smrznute: 300 g.
Znate li? Zobena kaša neutralizira neugodan miris u hladnjaku ako je stavite u otvorenu posudu.
Detaljne upute za kuhanje:
- Pahuljice usitnite u mlincu za kavu kako biste napravili brašno.
- Ulijte litru vode i ostavite 8 sati da fermentira.
- Dodajte bobice i 500 ml vode.
- Stavite na polaganu vatru i pirjajte dok ne prokuha, a zatim oko 5 minuta, dok se ne počnu stvarati mjehurići.
- Maknite s vatre, prelijte u kalupe i stavite da se ohladi.
Video: Zobena kaša s bobicama
Kontraindikacije
Praktično nema kontraindikacija za uporabu ovog vrlo korisnog proizvoda. Jedino što treba uzeti u obzir je individualna netolerancija, što je prilično rijetko. Ali u vrlo velikim količinama ne vrijedi ga konzumirati, jer može izazvati nakupljanje sluzi u tijelu. Također bi ljudi koji imaju povijest teških patologija jetre, bubrega i žučnog mjehura trebali uzimati poljubac s oprezom i pažljivo pratiti njihovo dobro stanje dok ga uzimaju.
Glavne prednosti takve prehrane su u tome što je prilično jednostavno kuhati žele kod kuće, a vrlo je učinkovit alat u borbi protiv prekomjerne težine. Osim toga, ovaj napitak pogoduje cijelom tijelu, pa ga se također preporučuje koristiti za liječenje niza bolesti.