Vrste i raznolikost sorti pšenice omogućuje suvremenim poljoprivrednicima iz cijelog svijeta da dobiju dobre, visokokvalitetne žitarice, posebno ako su prilikom sjetve i daljnjeg uzgoja uzeti u obzir svi zahtjevi usjeva. Njegove najpopularnije sorte uključuju zimsku i proljetnu pšenicu, čija se uzgoja prakticira ne samo u Rusiji, već i u drugim zemljama. Važna pitanja istodobno su bila i ostala specifično vrijeme sjetve žita, pripremne mjere, pravila za obavljanje svih radnji, dubina sjetve sjemena i kako skrbiti o rastućim klicama.
Kada je bolje sijati pšenicu
Jedna od glavnih razlika između ozime i proljetne pšenice je trajanje vegetacijske sezone oba usjeva. U prvom slučaju njegovo trajanje je u prosjeku 280 dana, a u drugom - ne više od 100 dana, što u mnogim aspektima utječe na određeno vrijeme sjetve. Nije iznenađujuće da svaki od ovih slučajeva ima svoje karakteristike.
Zima
Specifični rokovi sjetve sjemena ozimne pšenice određuju se uzimajući u obzir vremenske uvjete, prethodnike, vlagu i strukturu tla, koji u različitim dijelovima Ruske Federacije mogu imati značajne razlike. Ako se usjevi zasade prerano, sadnice su često na udaru švedskih i gassenskih muha, zimskih lopata, praškaste plijesni i smeđe hrđe, a uz rane snježne padavine i odsutnost hladnih temperatura koje su uobičajene za zimu, moguće je usaditi i usitniti usjeve.
Važno! Da biste povećali šanse za obilno klijanje ozime pšenice, posadite zrno u navlaženu podlogu.
Kasna sjetva ozime pšenice smanjuje prinose usjeva, što se objašnjava lošim razvojem biljaka prije odlaska na zimu (mlade sadnice jednostavno nemaju vremena za rast ili formiranje nodalnih korijena, zbog čega najčešće umiru).
U prosjeku, poljoprivrednici se vode prema sljedećim datumima sadnje usjeva:
- u sjevernim regijama - od 25. kolovoza do 10. rujna;
- u središnjim regijama - od 1. do 15. rujna;
- u južnim regijama - od 1. do 15. rujna.
Video: Norme i uvjeti za sjetvu ozime pšenice
Proljeće
Kao i u prvom slučaju, prerano ili prekasno razdoblje sjetve nepoželjno je za obilnu usjev proljetne pšenice, ali uzimajući u obzir rastuću klimatsku regiju i vremenske uvjete bit će relevantni u svakom slučaju. Najteže je pitanje vremenskog okvira južna, šumsko-stepska i stepska zona Rusije, gdje snježni pokrivač nije tako snažan kao u sjevernim krajevima, a polja napušta ranije.
U tom smislu tlo se otapa vrlo sporo, a njegov gornji sloj je vrlo suh pod utjecajem vjetrova, osim toga, slučajevi povratka mraza u proljeće nisu rijetkost. Održivo zagrijavanje tla na dubini ugradnje javlja se početkom svibnja, a samo u određenim razdobljima - krajem travnja.
U europskom dijelu ruskog teritorija najbolji i najstabilniji usjevi proljetne pšenice mogu se dobiti ranim sjetvama, što se ne može reći o šumsko-stepskim i stepskim zonama zapadnog Sibira i sjevernog Kazahstana (one ostaju relevantne ovdje prosječna sezona sjetve proljetne pšenice, otprilike između 10. i 25. svibnja). Kasno zrele sorte pokazuju veću učinkovitost berbe u relativno ranim datumima sjetve, a rane zrele na kasnijim dozrijevanju.
U prosjeku, sjetve tijekom uzgoja proljetne pšenice u većem dijelu Rusije započinju što je moguće ranije, neposredno nakon što temperatura sjetvenog sloja dosegne + 4 ... + 5 ° C. Pojavivši se iznad površine tla, mladi klice mogu izdržati kratkotrajne kapi do -10 ° C. Pridržavajući se temperaturnog režima pri odabiru određenog vremena sjetve, vrijedno je planirati aktivnosti sadnje tijekom prvih pet dana nakon što tlo dosegne svoje optimalne vrijednosti. Kasnite 7-10 dana, možete izgubiti i do 30% žetve žita.
Datumi sjetve u različitim regijama Rusije
Razlikuju se sljedeća područja uzgoja i najprikladnije vrijeme za sadni materijal:
- Krajnji sjever (osobito regije Arhangelsk, Tyumen, Irkutsk i Sahalin) - 1. do 15. kolovoza;
- Središnja zona crne zemlje i jugoistočni dio zemlje (uključujući Voronješku, Lipetsku, Brjansk, Belgorod, Kursk, Orijel, Tulu i Volgograd) - od 20. kolovoza do 1. rujna;
- Volga regija (na primjer, Saratov, Orenburg, Astrakhan regije, Republika Kalmykia) - od 1. do 20. rujna;
- podnožja sjevernog Kavkaza (uključujući Čečen, Inguške republike, Dagestan, Sjevernu Osetiju) - od 15. rujna do 5. listopada.
Znate li? Ljudi su počeli uzgajati pšenicu u XIII - XII stoljeću. Prije Krista. e., počevši s teritorija Bliskog Istoka (tamo su arheolozi pronašli potvrdu za to). Na početku naše ere, žitarice su došle u Aziju i Afriku.
U predgrađu Zimska pšenica sije se od 20. do 25. kolovoza, iako se mnogi poljoprivrednici pridržavaju datuma koji su karakteristični za ostatak središnje crne zone.
Što se tiče početka sjetvene kampanje proljetne pšenice, tada u središnje i južne regije Ruske Federacije postupak već traje od sredine travnja, a u sjevernim se regijama to često odgađa do druge polovice svibnja. Odabir određenog vremena izravno ovisi o brzini odmrzavanja tla i zagrijavanju na potrebnoj dubini uranjanja.
Najbolji prethodnici
Svaka vrsta pšenice ima svoje poželjne i nepoželjne prethodnike, mada općenito obje mogućnosti pripadaju grupi žitarica, tako da u tom pogledu neće biti značajnih razlika.
Najbolje ih je sijati nakon:
- mahunarke (posebno, soja, grašak, slanutak);
- redovni usjevi (na primjer, kukuruz, krumpir, šećerna repa, pamuk, djetelina, heljda, lan, ali ne i suncokret koji začepljuje polje klijalištem);
- travnata - zob, sainfoin, soja rano zrenja sorti koje se uzgajaju u uvjetima nedovoljne vlage (nakon čega ozimna pšenica donosi velike prinose).
U nekim se slučajevima proljetna pšenica može sijati nakon zime, ali to samo pridonosi širenju štetočina i bolesti u polju, što ni u kojem slučaju neće utjecati na budući usjev na najbolji način. Žitarice dobro rastu na obilno oplođenim tlima, pa je pri uzgoju vrsta biljaka ispred njih tako važno na 1 ha zasađene površine unijeti najmanje 40 tona organskog gnojiva.
Priprema tla za sjetvu
Značajke pripreme tla za sjetvu ozime ili proljetne pšenice u velikoj mjeri ovise o vremenu berbe i vrsti prethodnih kultura. Dakle, ako je od trenutka posljednjih žetvenih događanja do sjetve ozimnih kultura prošlo više od dva tjedna, tada je poželjno vršiti površinsko čišćenje pomoću diskova do dubine od 6-8 cm, što će smanjiti gubitak vlage i uništiti korov.
Nakon proljetnih usjeva, provodi se jednokratna ili dvostruka obrada stabljike u disku s razmakom od 2-3 tjedna, Pojedinačni piling koristi se uglavnom nakon uzgoja godišnjih kultura, dok je dvostruko ljuštenje relevantnije kada je teritorij jako zatrpan višegodišnjim korijenskim korovom. U prvom slučaju govorimo o udarcu diska 6–8 cm, a u drugom o udarcu narezu diska ili ravnine na dubinu od 12–14 cm.
Prije sjetve proljetne pšenice hladnjak se u većini regija Ruske Federacije ostavlja u češljanom obliku, što nije relevantno samo u suhim stepskim predjelima s malo snježne zime i jakim isušivanjem tla vjetrovima. U ovom će slučaju biti relevantno rano proljetno duboko oranje tla plugovima, po mogućnosti s istodobnim izravnavanjem tla. U zapadnom Sibiru i regijama Sjevernog Kavkaza često se uvodi tlo bez erozije bez tla pomoću kliznih alata. U jako začepljenim mjestima bolje je kombinirati obradu bez skladištenja i preradbu hrpe, posebno u sezonama s visokom vlagom.
Osim odabira određene metode obrade tla, jednako je važno pravilno izračunati dozu gnojiva i pravilno pripremiti sjeme.
Primjena gnojiva
Opisane vrste pšenice trebaju adekvatnu prehranu.u suprotnom, nemoguće je zajamčiti bogatu žetvu. U svakom od ovih slučajeva bit će relevantna različita količina mineralnih gnojiva, ali koliko god je potrebno, morat će zemlju opskrbiti s dovoljno dušika, fosfora i kalija.
Prilikom uzgoja ozime pšenice i planirane žetve na razini od 50–60 kg / ha potrošnja hranjivih tvari iz tla biljaka će odgovarati sljedećim vrijednostima: dušik - 160–190 kg, fosfor - 55–70 kg, kalij - 80–100 kg po 1 ha , Optimalna razina kiselosti u plodnim tlima treba biti 6–7 pH. Najefikasnija je bila frakcijska primjena dušičnih gnojiva, koji se sastoji od glavnog obloga koji se koristi tijekom sjetve pšenice i daljnjih gnojiva u skladu s periodom vegetacije biljaka.
Važno! Gnojenje redova pod zimskom pšenicom značajno povećava trajanje sjetve i povećava koncentraciju otopine tla. Otapajući se neposredno uz sjeme, granule smanjuju klijanje za 3–6%, tako da ova metoda gnojiva nije uvijek prikladna.
Općenito, shema gnojiva za zimsko gnojivo izgleda ovako:
- Pri sjetvi zrna oni ne daju više od 30-40% hranjivih tvari u ukupnoj izračunatoj dozi (na primjer, za uzgoj usjeva 50–60 kg / ha, potrebno je otprilike 110–150 kg / ha amonijevog nitrata ili dušičnog sulfata). Fosfor i kalij unose se tijekom glavnog dorađivanja tla u potpunosti.
- U rano proljeće, tijekom razdoblja obnavljanja vegetativnih procesa pšenice, može se dodati ista količina amonijevog nitrata ili superfosfata koja je već korištena tijekom sadnje.
- Tijekom razdoblja gnojenja, zimi se pšenicom hrani drugi put, koristeći već 20–30% otopine smjese urea-amonijak.
- Najboljim gnojivima koja sadrže dušik u razdoblju sjetve smatraju se amonijev nitrat, dušični sulfat, složena mineralna gnojiva. Potonji su mnogo učinkovitiji od smjesa gnojiva.
Spriječiti ili eliminirati već postojeći nedostatak željeza u usjevima zime pšenice primjenom složenih vodotopljivih mikrohranjivih gnojiva (staviti u zemlju za vrijeme jesenskog i proljetnog obrezivanja). Obično se u tu svrhu upotrebljava gnojivo Kelkat Mix, ne manje od 0,5 kg na 1 ha usjeva. Prilikom uzgoja proljetne pšenice s manje razvijenim korijenskim sustavom, vrijedno je razmotriti povećane potrebe za mineralnim sastavom tla.
Važno! Za najbrže hranjenje pšenice koriste se mali avioni opremljeni spremnicima potrebnim za tekućinu. Temeljna metoda unošenja prehrambenih pripravaka bit će relevantna samo u slučaju servisiranja polja ograničenog područja.
Potrebno joj je najveće količine hranjivih sastojaka u prvoj polovici vegetacijske sezone (tj. Prije aktivnog cvjetanja). Procentualno, to je 82–90% dušika, 82–100% fosfora, 100% kalija. U fazi prevrtanja i izlaska biljaka u cijev, oni apsorbiraju oko 40% dušika potrošenog tijekom čitavog ciklusa rasta. Početno razdoblje razvoja proljetne pšenice smatra se kritičnim u pitanju potrošnje fosfora i kalija, pa je tako važno prije sjetve dodati njihovu maksimalnu količinu. Normalno je da jedno doziranje dušika za planiranu žetvu unutar 50-60 kg / ha iznosi do 260 kg amonijevog nitrata na 1 ha usjeva, 45 kg fosfora i 60 kg kalija po sličnom području. Potonji se uvode u jesen pod jesenje oranje.
Od elemenata u tragovima važnih za proljećnu pšenicu nalazit će se bakreni sulfat koji se hrani tijekom faze obrade biljaka s pristupom cijevi., U ovom se slučaju na 1 ha ne koristi više od 350 g tvari za folijarno hranjenje. U slučaju da kiselost tla prelazi 6 pH vrijednosti, vrijedi uključiti mangan u gnojivo (250 g manganovog sulfata po 1 ha).
Priprema sjemena
Za sjetvu bilo koje vrste pšenice pogodno je isključivo oguljeno i sortirano sjeme bez znakova truleži ili oštećenja štetočina. Najbolji usjevi mogu se dobiti iz krupnih primjeraka, kada je masa od 1000 zrna mekih sorti 35-40 g, a tvrdih - najmanje 40 g.
Da bi se spriječila pojava tvrdog smota, obično se koristi metoda suhog obrađivanja zrna. (posebne otopine i suspenzije pomiješaju se s sadnim materijalom u posebnim strojevima nekoliko mjeseci prije sjetve), a za sprječavanje smrvljenja smetnje učinkovitije će biti termokemijska obrada (ako se sjeme nakratko namoči u kemijskoj otopini, poput granozana, ohladi se i osuši).
Često se sadni materijal podvrgava ulošcima., prekrivajući svako zrno uzastopnim slojevima fungicidnih, baktericidnih, insekticidnih pripravaka, kao i stimulansima rasta i neutralnim bojama, što omogućuje ravnomjerniju raspodjelu pšenice u tlu tijekom sadnje. Inlay se može obaviti i nekoliko mjeseci prije sjetve, i neposredno prije početka sadnje. Kvalitetno sjeme koje je odabrano i pravilno tretirano, mnogo je manje vjerojatno da će istrunuti, plijesni i patiti od popularnih tegoba pšenice.
Pravila sjetve
Na uspjeh uzgoja pšenice i količinu ubranih kultura utječe broj sjemena zasijanih na 1 hektaru površine, dubina njihova sijanja u zemlju i način sjetve. U slučaju proljetnih i zimskih usjeva, svaka od tih akcija ima svoje karakteristike.
Stope sjetve
Stopa sjetve sjemena naziva se brojem sjemenki, kada se posadi na 1 ha zemlje osigurati će se puni usjev ove kulture. Ovaj pokazatelj izražava se brojem klijavih sjemena (mjereno u milijunima komada) i njihovom masom (u kilogramima).
S pravom se smatraju glavni čimbenici koji utječu na količinu sjetve:
- specifičnu svrhu uzgoja usjeva;
- kvaliteta sjemena kupljenog za sjetvu;
- metoda sjetve;
- klimatski uvjeti u rastućoj regiji;
- stanje tla.
Ispada da čak i u okviru uzgoja jednog usjeva, stopa sjetve može se razlikovati: na primjer, pri uzgoju pšenice za silažu trebat će više sadnog materijala nego za dobivanje žita iz nje. U sjevernim područjima potrošnja će također biti veća nego u južnim područjima.
Količina težine sjetve pšenice određena je formulom: HBV = M × K, gdje je M - ovo je masa od 1000 sjemenki, a K je broj čistih i klijavih žitarica zasijanih na 1 ha površine u određenoj zoni Rusije (izračunato u milijunima). Prosječne vrijednosti drugog pokazatelja za regije Rusije prikazane su u tablici ispod:
Zasadne zone | Zimska pšenica (milijuna / ha) | Proljetna pšenica (milijuna / ha) |
Volga regija | 4,5 | 4,5 |
Šumska stepa | 5,0 | 5,0 |
Središnji crni pojas | 5,0 | 6,0 |
Središnja područja ne-černozemne zone | 5,0 | 6,5 |
Izračunana težinska masa zrna određuje kilograme čistih sjemenki sa 100% kapaciteta klijanja, ugrađenih u tlo na površini od 1 ha. Međutim, u stvarnim uvjetima, prikladnost sjetve upotrijebljene pšenice je ispod 100%, stoga je preporučljivo izmijeniti stopu sjetve na temelju stvarne prikladnosti sjetve, izračunatu formulom: GH = (čistoća × klijavost) / 100.
Na primjer, pri izračunavanju težinske norme sjetve sjemenskog materijala za ozimnu pšenicu u regiji Volge, uzimajući u obzir čistoću od 98%, klijavost unutar 96% i masu od 1000 sjemenki, oko 50 g Sve se matematičke operacije izvode u sljedećem slijedu:
- Prvo se izračunava korekcija stvarne vrijednosti sjetve zrna: GH = 98 × 96/100 = 94%.
- Potom se izračunava količina sjetve sadnog materijala dobivenim rezultatom GH (94%): HB = 50 × 4,5 × 100/94 = 239 kg / ha.
Na isti način možete dobiti potrebne vrijednosti za druge regije Ruske Federacije, a prije sjetve i ozimi i proljetne pšenice.
Video: Kako raste pšenica, od žitarica do žetve
Dubina sadnje
Dubina sijanja sjemenskog materijala izravno ovisi o sastavu tla, sorti biljaka i uvjetima uzgoja usjeva. Prosječne vrijednosti za proljećnu pšenicu su 4–5 cm, premda je na soder-podzolnim tlima dopušteno smanjiti te vrijednosti na 3-4 cm, a na tresetnim tlima na 2-4 cm. Sorte s kratkim stabljikom mogu se saditi čak i do veće dubine, ali uvijek u vlažnom supstratu i na zbijenoj površini.
Znate li? Mnoge su legende odavno povezane s pšeničnim zrnima, ali slavenski su ga narodi smatrali simbolom bogatstva, života i čak su ga obdarali čarobnim svojstvima zaštite od "zlog oka" i plijena.
Utvrđivanje optimalne razine slijetanja ozimna pšenicaUz sve gore navedene kriterije, za proljetne kulture vrijedi uzeti u obzir i vrijeme sadnje, raspored čestica u veličini čestica i veličinu odabranog sjemenskog materijala. Prosječne vrijednosti u ovom slučaju će biti 5-6 cm, što se objašnjava dubljim polaganjem valjajućeg čvora takve pšenice. Uz plitko ugrađivanje, vjerojatnost usijavanja ili zamrzavanja usjeva znatno se povećava.
Ako odaberete optimalnu dubinu sjetve ozime pšenice, uzimajući u obzir vrstu tla u određenoj regiji, tada će biti relevantne sljedeće vrijednosti:
- za crnozemna tla i sušna mjesta - iznosi 6–7 cm;
- s jakim sušenjem gornjih slojeva tla chernozem - 8-10 cm;
- u ne-černozemskim krajevima s teškim glinenim podlogama sklona zbijanju i plivanju, 4-6 cm.
Načini sjetve
Do najpopularnijih opcija kada uzgoj ozimih usjeva uključuje uske redovne, obične i poprečne metode sjetveSvaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Dakle, zbog potrebe za visokim troškovima, potonja se danas rijetko koristi, a najbolji smjer sjetve smatra se preko padine, što smanjuje protok vode i vjerojatnost erozije tla.
Na nizinskim poljima veslanje sjever-jug je najbolje rješenje., što će poboljšati osvjetljenje biljaka. Uska u ovom slučaju igra važnu ulogu, stoga vrijedi ostaviti ne više od 10 cm slobodnog prostora između susjednih redova. U mnogim regijama uspješno se obavlja unakrsna sjetva ozimih kultura, u kojima se jedan dio norme sije na njivu, a drugi zajedno.
Proljetna pšenica daje obilne usjeve prilikom sjetve, dok unakrsna sadnja ponekad dovodi do odgođenih datuma sjetve, pretjeranog zbijanja tla i dodatne potrošnje goriva ne samo tijekom sjetvene kampanje, već i tijekom daljnje skrbi za žitarice.
Kako se brinuti za usjeve
I proljetna i ozimna pšenica ne mogu se nazvati previše kapricioznim usjevima, ali za njihov produktivni uzgoj vrijedi razmotriti neke značajke svake vrste pšenice.
Prilikom uzgoja proljetne pšenice vježbaju je valjanjem posebnim valjcima (kako bi se osigurala najgušća interakcija s tlom), brananje tla dok se podloga suši u proljeće (kako bi se spriječilo prekomjerno isušivanje zemlje, koriste se teške zubne drljače u jednom ili dva kolosijeka). Uz to, gnojidba gnojivima i mjere za uništavanje korova uvijek ostaju relevantne.
drljanje do dubine ne više od 3 cm, mogu se uništiti samo mladi izdanci korova, ali da bi se potpuno riješili, morat će se koristiti herbicidi (prskati se poljima uz pomoć bum-prskalica). U sušnim regijama bit će relevantno navodnjavanje pšenice za koje se koriste posebni uređaji za navodnjavanje.
Važno! Bilo koja kemikalija za obradu pšenice može se koristiti najkasnije 20-30 dana prije žetve.
Kod uzgoja ozimih usjeva, sve osnovne metode njege ostaju iste, osim što dodaju zadržavanje snijega, Važno je za stepske i šumsko-stepske zone s sušnom klimom, gdje bez dodatnog izlaganja neće biti moguće osigurati pšenici optimalnu vlagu i obilnu produktivnost. Danas najpopularnije metode postizanja ciljeva uključuju postavljanje umjetnih barijera i sadnju šumskih pojaseva. U područjima gdje to nije moguće, veliki snježni balvani potpuno se zahuktavaju, u potpunosti prekrivajući područja zasijanom pšenicom.
Na kraju proljećnog obrezivanja, da se spriječi nastanak, usjevi se tretiraju s turističkim rješenjem u izračunu 3-4 kg lijeka na 100 litara vode. Od herbicida odgovarajuće su Puma Super (potrošnja 0,6–0,75 l / ha) i Dialen Super (0,6–0,8 l / ha). Oba lijeka koriste se za uzgoj širokog spektra ozimih usjeva.
Načini suzbijanja štetočina i bolesti
Zimska i proljetna pšenica često pate od istih tegobastoga je pri njihovom uzgoju često relevantno koristiti iste kemijske pripravke za preradu. Međutim, ne zaboravite da se zimi mnogi patogeni suzbijaju jakim mrazima, pa su kod uzgoja ozime pšenice bolesti rjeđe.
Glavne bolesti žitarica uključuju hrđu, pepelnicu, korijen trulež, smreku i bakteriozu, U slučaju masovnog oštećenja, Baytleton, Tiltom, Fundazole koriste se u borbi protiv njih (proizvođači norme i uvjete njihove uporabe obično navode na pakiranju). Ako jedan tretman nije dovoljan, možete ponoviti akciju nakon desetodnevnog intervala. Bez pravovremene reakcije na bolest, moguće je usporiti rast kulture, promjenu uobičajene boje šiljka i stabljike i odsutnost jajnika. Od praškaste plijesni pšenica se raspršuje u fazi nagnječenja, a od hrđe već tijekom zarastanja.
Glavni štetočinji usjeva su često bube, žitne muhe, pijavice kruha, mljevene bube, buhe od kruha, listne uši, trpoti, Učinkoviti insekticidi bit će pripravci "Karate", "Bazudin", "Diazinon", "Kinmix", "Fastak", čiji se jedan dio koristi tijekom usitnjavanja ili na početku biljaka u cijevi, a drugi dio tijekom punjenja zrna (relevantno u borba protiv ličinki lisnih uši, trzaja, zlonamjernih kornjača).
Za brzu i učinkovitu raspodjelu odabranog sastava po terenu koriste se posebne rasprskavajuće cisterne (na primjer, POM-630-1), s kojima se biljke tretiraju u odvojenim stazama (ova tehnologija pojednostavljuje rad i osigurava da kemikalije dođu na pravo mjesto).
Žetva
Ovisno o vrsti pšenice, žetva zrelog usjeva ima svoje karakteristike. Dakle, prilikom uzgoja proljetne varijante postale su raširene dvije tradicionalne metode berbe - izravno kombiniranje i odvojeno prikupljanje, U prvom slučaju koristi se kombajn s glavom, a u drugom se osiguravaju dvije faze rada: prvo se pšenica kosi s valjkastom glavom, a nakon djelomičnog sušenja u valjcima odabire se i melje.
Ovisno o specifičnim uvjetima žetve usjeva (vlaga tla, vremenski uvjeti, zrenje i korov trave), moguća je kombinacija obje metode berbe s minimalnim gubicima. Prosječno trajanje žetve proljetne pšenice u povoljnim vremenskim uvjetima iznosi 7–10 dana a u različitim regijama može se pojaviti i krajem srpnja i početkom kolovoza. Ako se tjedan dana nakon pune zrelosti zrna ne ukloni, značajan dio usjeva će se izgubiti.
Berba zimske pšenice obično počinje ranije nego berba proljeća, - u fazi zrelosti voštane kulture, kada vlaga sjemena nije veća od 28% (u većini regija ovo razdoblje pada krajem lipnja - sredinom srpnja). Moguće je koristiti metodu izravnog i odvojenog kombiniranja. Prva je opcija ekonomski povoljnija (sav se posao obavlja u jednom pristupu), ali s neravnim sazrijevanjem pšenice morat će se koristiti zasebna metoda.
Na sušenje košnje ozimnih usjeva troše više od 2-3 dana, nakon čega selektivno i usitnjavaju uši zrna kombajnima. Da biste izbjegli značajne gubitke usjeva, žetvu treba obaviti prije nego što se uši potpuno osuše, puknu i raspadnu. U prosjeku, ne trebaju više od 10 dana. Mljeveno zrno se transportira do dizala, gdje se dalje obrađuje pomoću jedinica za sušenje i obradu.
Uzgoj i prikupljanje žitarica vrlo je važan događaj, stoga se posebna pažnja posvećuje ispravnoj provedbi svih gore navedenih djela. Pridržavajući se preporučenog vremena sjetve i žetve pšenice, kao i pridržavajući se preporuka koje se tiču njenog uzgoja, možete dobiti obilne žetve, ne samo na državnim, već i na malim privatnim poljima koja zadovoljavaju potrebe pojedinog grada ili čak obitelji.