Amarant proizvodi su korisni ne samo ljudima. Zelena masa ide u stočnu hranu, ali prije berbe to je bilo neisplativo, jer je bilo potrebno mnogo resursa. Nedavno je jedan ukrajinski obrtnik stvorio jedinstvenu energetski učinkovitu tehnologiju berbe amaranta.
Hrana za amarant široko se koristila u svinjogojstvu 90-ih, a njegova svojstva visoko su cijenili stari agronomi i stručnjaci za stoku, kaže Alexander Duda, predsjednik Udruženja proizvođača amaranta i proizvoda od amaranta.
Poduzeće Aleksandra Duda 2017. godine nakupilo je višak kolača od amaranta i počelo tražiti tržište. O ovom pitanju obratili su se pedigrejskim farmama i mlinovima za hranjenje. Čak su pisali tvrtki Mironovsky Hleboproduct, gdje su se susreli s odobravanjem i spremnošću za suradnju. Ali volumen uljnog kolača bio je premali. Ni sada ukrajinska poduzeća stočarima ne mogu ponuditi dovoljnu količinu uljnog kolača.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12633/image_6FlbmzmveF8JuzQ5O8.jpg)
Amarantova zelena masa po hranjivoj vrijednosti ni na koji način nije inferiorna uljnoj kolači. Ali da bi se osušio na AVM instalaciji bila je potrebna velika količina resursa. Postupak je bio toliko energetski intenzivan da se nitko nije želio nositi s njim.
Sada Ukrajina ima vlastitu energetski učinkovitu tehnologiju za uzimanje amaranta za stočnu hranu. Dok se novost još uvijek poboljšava. Oni će to javnosti predstaviti nešto kasnije. Očekuje se da će se ovaj događaj dogoditi krajem ove godine.