U selu Stanislav, smještenom u okrugu Belozersky u regiji Kherson, već dugo djeluje privatno poduzeće za proizvodnju kiselih krastavaca iz lokalne rajčice.
Ovi su proizvodi toliko kvalitetni, uvjeravaju oni koji su imali priliku probati kisele rajčice i zato su u velikoj potražnji među stanovnicima regije Herson i cijele Ukrajine. Ali ne tako davno, proizvođači su odlučili proširiti svoje mogućnosti i prešli su na međunarodnu razinu: zahvaljujući pomoći kijevskih poduzetnika, kersonski kiseli krastavci prešli su ocean i završili na policama Kanade.
Danas se Kherson marinade mogu naći na policama supermarketa u Saskatchewanu. Onaj u kojem danas žive stotine obitelji etničkih Ukrajinaca.
Provjerite
Prema riječima voditelja poduzeća iz sela Stanislava, raspon njihovih aktivnosti uključuje očuvanje ne samo rajčice, već i krastavaca i graha. Djelatnici tvrtke također prave lecho i benzinske stanice. Ali upravo je Kherson rajčica u neobično ukusnoj marinadi osvojila srca kako Ukrajinaca, tako i stanovnika Kanade. Količine prodaje još su jedan dokaz tome - prema riječima Anatolija Paka, šefa poduzeća, ove godine uspjeli su prodati oko četrdeset tisuća konzervi konzervirane rajčice na domaćem i inozemnom tržištu. Volumen svake limenke je tri litre.
"Želio bih prodati više i oduševiti ljubitelje naših proizvoda", kaže Pak. "Ove godine usjev je bio manji nego što smo očekivali." Čak sam morao kupiti rajčicu u susjednim područjima naše regije. "