Poput Kalifornije, New York planira potpuno odustati od ove popularne francuske kuhinje. Gradski zastupnici već razmatraju prijedlog zakona o stavljanju prodaje patke ili guske jetre izvan okvira zakona.
Provjerite
Članovi gradskog vijeća New Yorka iz Manhattana i Brooklyna, Carlin Rivera i Justin Brennan predstavili su prijedlog zakona. Po njihovom mišljenju, prisilno hranjenje peradi da bi se dobila masna jetra je nehumano i ne zadovoljava ideale demokracije. Takve se varvarske metode mogu nazvati riječi "sadizam". Budući da foie gras nije uključen u prehranu Njujorčana, ovo jelo mora biti zabranjeno.
Planiraju se restorani koji poslužuju foie gras novčanom kaznom u iznosu od 1.000 USD i / ili zatvorskom kaznom na godinu dana.
Francuski restorani nisu komentirali ovu inovaciju, samo su dva kuhara, pod uvjetom potpune anonimnosti, dala definiciju krajnje gluposti. Ako je zakon usvojen, pristali su ukloniti foie gras s izbornika.
Gradska vijećnica se također zainteresirala za račun. Dužnosnici obećavaju da će ga razmotriti. No, govornik Gradskog vijeća još nije utvrdio svoj stav prema njemu. Sama Karlina Rivera uvjerena je da će zakon stupiti na snagu.