U otvorenim prostorima Krasnodara, koji se tradicionalno smatraju kolijevkom ruskog uzgoja riže, zalihe žitarica iz okruglih žitarica nalaze se na rubu potpunog nestanka.
Kubanska skladišta trenutno imaju minimalne zalihe riže koje jedva prelaze osamdeset i dvije tisuće tona. Za usporedbu, valja napomenuti da je ta brojka gotovo tri puta manja od količine zaliha rižinih žitarica iz okruglog zrna u istom razdoblju prošle godine.
Oko šezdeset tisuća tona riže mjesečno je isporučeno iz granarija regije. Stručnjaci, analizirajući industriju riže u regiji i zemlji u cjelini, primjećuju da od 2015. nisu zabilježili tako kritično niske pokazatelje količine riže u kubanskim trgovinama.
Prema njihovim riječima, ako u skoroj budućnosti neće biti punjenja kanti za Kuban, ostat će dovoljno riže samo za sljedećih mjesec i pol. Priliku za nadopunu zaliha riže pružit će samo kupnja stranih proizvoda u okviru ruskog uvoza.
Proučavajući sve aspekte situacije, stručnjaci su došli do zaključka da uzrok nastalog deficita može biti u niskoj kvaliteti žitarica.
Neće biti suvišno primijetiti da su tijekom posljednjih nekoliko godina, do druge polovice svake godine, zalihe takvih kultura poput sirove riže znatno smanjene: na primjer, u 2016. zalihe žita su istekle prije početka nove žetve, 2017. - početkom jeseni i 2018. godine - opet prije berbe.