Stopa pada proizvodnje mlijeka u siječnju i veljači ove godine iznosila je 1,6% u odnosu na isto razdoblje 2018. Proizvodnja mlijeka smanjena je na 1,14 milijuna tona, prema Državnoj službi za statistiku Ukrajine.
Poduzeća su proizvela 434,8 tisuća tona proizvoda, što je za 0,5% više u odnosu na isto razdoblje 2018. U općoj strukturi proizvodnje mlijeka njihov je udio 38,2%.
Istovremeno, domaćinstva su u prva dva mjeseca ove godine proizvela 704,9 tisuća tona proizvoda, što je 2,9% manje nego u siječnju i veljači 2018. Neke od njih čine 61,8% ukupne strukture proizvodnje. ,![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_Un7sa1z5P8.jpg)
Najveća količina industrijskog mlijeka u prva dva mjeseca ove godine proizvedena je u regiji Poltava. Ova regija dala je zemlji 66,1 tisuću tona mlijeka, što je 2,9% manje u odnosu na isto razdoblje prošle godine.
Ranije je objavljeno da kondenzirano mlijeko i dalje gubi kupce. Štoviše, ovaj se proces događa ne samo u Ukrajini, već u cijelom svijetu. Zbog sve manje potražnje za proizvodom, njegova stopa proizvodnje opada. Ova situacija je povezana s promjenama u gastronomskim preferencijama suvremenog potrošača.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_63x0y2c4xEF4bjg8x7.jpg)