Ubrzo će se od 12. do 15. ožujka 2019. u Moskvi održati jedinstvena svjetska izložba „Moderna pekara / Moderna pekara Moskva“. Izlagači se raduju ovom događaju i s pravom ga nazivaju glavnim događajem za ruske pekare i slastičare.Napominje se da će se gosti na izložbi okupiti razni ljudi - od studenata i znatiželjnih poljoprivrednika do profesionalnih pekara, slastičara, poduzetnika i sudionika u ugostiteljskom poslovnom sektoru.
Provjerite
Također će biti predstavljena suvremena rješenja za pakiranje, skladištenje i transport prehrambenih proizvoda.
Naravno, to neće učiniti bez majstorskih tečajeva. U sklopu jednog od njih iskusni i talentirani pekar iz Francuske Jose Pascal upoznat će goste izložbe s detaljima korištenja svih vrsta brašna, uključujući bezglutensko i cjelovito žito, u procesu izrade raznih proizvoda. Francuski gost će ruskim kolegama također reći o svom pozitivnom iskustvu u oblikovanju i ukrašavanju proizvoda koje Jose koristi u procesu pečenja.