Analitičari su zabilježili neviđeni pad proizvodnje kondenziranog mlijeka u Ukrajini, uzrokovan manjom potražnjom. lokalni proizvođači proizveli su 105,1 tisuću tona proizvoda, zatim u 2018. - samo 72 tisuće tona
Ova situacija je nastala ne zbog gospodarske krize i niske solventnosti stanovnika zemlje. Stvar je u tome što su ukusi potrošača doživjeli promjenu. Mlađa generacija ne razumije o kakvom je proizvodu - mlijeku koje se može namazati na kruh. Dobro poznaju nutelu, kao i maslac od kikirikija. A mladost kondenzirano mlijeko doživljava više kao komponentu za pripremu kolača i muffina nego kao neovisni proizvod. Uz pozadinu smanjenja potražnje potrošača, pojavilo se "kondenzirano kondenzirano mlijeko", koje sadrži palmino ulje, rekao je direktor analitičke agencije Infagro Vasily Vintonyak.
85% ukupne proizvodnje kondenziranog mlijeka u Ukrajini pada na pet poduzeća. Najveći doprinos poslu daje Ichnyansky Plant Milk Canning PJSC, koje posluje od 1958. Posjeduje 30% svih prodanih proizvoda. Proizvodi tvrtke mogu se naći pod zaštitnim znakovima „Milada“, „Mama Milla“, „Ichnya“. Nešto manje moćna je tvornica Roshen koja u tvornici u Vinnici proizvodi 20% proizvodnje. Ali kondenzirano mlijeko ove marke ne može se vidjeti u prodaji, jer ono odmah ide u potrebe tvornica konditorskih proizvoda Roshen.
Sve je loše s kondenziranim mlijekom, ne samo na domaćem, već i na inozemnom tržištu. Pad potražnje za proizvodom je svjetski trend. Možemo reći da je zastarjela. Izvoz kondenziranog mlijeka iz Ukrajine smanjen je za 16% u usporedbi s podacima iz 2017. godine.
Kako bi nekako poboljšali situaciju, proizvođači su počeli proizvoditi kondenzirano mlijeko različitih okusa i aditiva, kao i pakirati ga u prikladan spremnik. Ipak, uobičajeno "bijelo" kondenzirano mlijeko čini 85% ukupno proizvedenog proizvoda, rezimira Vasily Vintonyak.