Među breskvama posebna pažnja zaslužuje stara kanadska veteranska sorta. Ni na koji način nije inferioran u razvoju novih uzgoja u kvaliteti i prinosu ploda. Više pojedinosti o značajkama ove kulture i pravilima njezina uzgoja pročitajte u nastavku.
Povijest uzgajanja veteranske sorte
Dotičnu kulturu uzgajali su kanadski uzgajivači 1925. godine u Ontariju. Elbert Ranny i Vaykan uzeti su kao roditeljski primjerci. Od 1948. sorta je uvedena u državni program ispitivanja, koji je prošao s uspjehom. Godine 1959. uvršten je u državni registar za regiju Sjeverni Kavkaz. Danas zasluženo zauzima nišu u prvenstvu među poljoprivrednicima.
Znate li? Breskva ima smirujući učinak na živčani sustav, pa se u Mađarskoj plodovi nazivaju „plodovi spokoja“.
Karakteristike raznolikosti veterana
Biljni oblik ove sorte je drvo srednje visine, koje doseže 3-4 m. Kruna je sferna. Oblivnost i sposobnost formiranja pucanja je intenzivna. Cvjetovi poput ruža. Plodovi su zaobljeni, blago spljošteni, s izraženim trbušnim šavom.
Prosječna težina jedne breskve je 150 g, ali uz dobru njegu može doseći 185 g. Kora je srednje gustoće, obojena je svijetlo zlatno-narančastom bojom, s izraženim crvenim rumenilom. Prekriven je nježnim bjelkastim pahuljicama.
Meso je zlatno žuto. Struktura je srednje gusta, mesnata, vrlo sočna. Slatkog je okusa s blagom kiselošću. Plodovi odišu ugodnom karakteristikom breskve. Kost je napola odvojiva od pulpe. Srednje veličine, bademovog je oblika.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta breskve Veteran je vrlo otporan na vrućinu. S obzirom na otpornost na mraz, dopušten je prag za snižavanje temperaturnog režima na -20 ...- 22 ° C. Istodobno, postoji visok rizik od smrzavanja bubrega i korijena smještenih u gornjim slojevima tla. S povratkom mraza u proljeće, godišnji porasti smrzavaju se, ali se brzo oporavljaju.
Veteran oprašivača breskve
Veteran je samoplodna kultura. To znači da mu ne trebaju oprašivači. Ali ako se na mjestu sade druge sorte breskve, komercijalne i kvantitativne kvalitete usjeva će se povećati. Ako trebate posaditi nekoliko sorti na istom području, najbolje je uzeti Elbert Early ili Vaikan.
Produktivnost raznolikosti
Sortu odlikuju visoki prinosi. Ulazi u fazu plodovanja s 3 godine. Od 5. godine života došlo je do vrhunca u produktivnosti, koji se održava tijekom cijelog životnog ciklusa i iznosi 40-50 kg po stablu.
Znate li? Breskva je bliski srodnik badema.
Područja primjene
U pogledu upotrebe breskve, Veteran je univerzalni proizvod. Savršeno pogodan za svježu konzumaciju i proizvodnju sokova, konzervi, kao i za pripremu raznih kulinarskih delicija.
Otpornost na bolesti i štetočine
Vrsta je otporna na citosporozu. Umjereno stabilan protiv pepelnice. Mogu biti napadnute lisne uši.
Prednosti i nedostaci sorte
Da biste optimizirali svoj rad na mjestu i sezonski pravilno organizirali poljoprivrednu tehnologiju njege stabala breskve, morate temeljito upoznati prednosti i nedostatke karakteristične za sortu.
- Među prednostima breskve Veteran izdvaja:
- samoplodnost - biljka aktivno donosi plod čak i u nedostatku oprašivača;
- dobra otpornost na sušu;
- visoka produktivnost;
- svestranost ploda;
- dobra otpornost na bolesti.
Od minusa se primjećuje nestabilnost napadaja lisne uši, kao i ne baš visoka otpornost na mraz. Puno muke donosi visoku sposobnost zadebljanja izdanka krošnje i obilne lisnate. Zbog ove značajke morat ćete obratiti više pozornosti na obrezivanje.
Pravila za sadnju sadnica breskve Veteran
Breskve, bez iznimke, su topli i sunčano nastrojeni usjevi. S tim u vezi, potrebno je pažljivije pristupiti odabiru terena za sadnju, a također uzeti u obzir klimatske značajke određenog područja.
Vrijeme i izbor sjedala
Breskve daju dobru žetvu samo u regijama s dugim toplim razdobljem. Potpuno ukorijenite na jugu i u srednjoj traci. Na sjevernim geografskim širinama (Ural, Sibir), gdje temperatura zimi dugo ostaje na granici od -23 ° C i niže, sadnice neće preživjeti. Jedina opcija je uzgoj u stakleniku, pod kvalitetnim utočištem.
Što se tiče datuma slijetanja, morate se usredotočiti na klimu regije:
- na jugu - slijetanje se provodi u rujnu;
- u središnjem pojasu i regiji Sjevernog Kavkaza mlada stabla sadi se u proljeće kada se tlo zagrije do + 12 ° S.
Područje slijetanja zaštićeno je od sjevernog vjetra i propuha, dobro osvijetljeno suncem. Tlo na gradilištu treba biti dobro gnojeno, prozračeno, propusno. Posebnu pozornost treba obratiti na mjesto podzemnih voda - optimalni pokazatelj je 2 m.
Kad se postavi uz zidove stambenih zgrada i gospodarskih objekata, treba se održavati na udaljenosti od 2 m od rizoma do temelja, a također ne treba odabrati mjesto na kojem raste solanija ili dinja u neposrednoj blizini breskve.
Znate li? Prema površini zasada voćaka, breskva zauzima 3. mjesto u Europi, nakon sadnje jabuka i krušaka.
Priprema mjesta i sadnica za sadnju
Bez obzira na vrijeme sadnje, morate započeti pripremu tla na mjestu unaprijed. Otprilike šest mjeseci prije manipulacije. Za početak, trebali biste ukloniti svu vegetaciju. Zatim iskopajte tlo do dubine od 30 cm. Nakon kultivacije, područje morate dezinficirati pomoću otopine Fitosporin (razvedeno 5:10).
Tjedan dana kasnije vrši se još jedna obrada uz uvođenje svakog kvadratnog metra:
- 10 kg treseta;
- 10 kg pijeska;
- 20 kg stajskog gnoja (može biti svježe ili trulo).
2 mjeseca prije sadnje tlo se ponovno obrađuje do dubine od 30 cm. Neposredno prije sadnje priprema se rupa dubine 0,5 m i slične širine. Ukloni se gornjih 20 cm tla, a preostalih 30 cm pomiješa se sa 20 kg humusa i 500 g drvenog pepela.
Rezultirajući supstrat ispunjava jamu za trećinu, postavljajući je u obliku konusa. U jamicu su ugrađena 2 potporna uloga. Sadnice bere 1-2 godine - imaju veći postotak preživljavanja.
Dan prije sadnje obavljaju se sljedeći radovi na pripremi biljaka:
- Izrežite korijenje do zdravog tkiva (na rezu je bijelo). Činjenica je da se tijekom kopanja sadnica prije prodaje neki korijen ošteti, a neki osuši tijekom prijevoza i skladištenja.
- Glavni dirigent je skraćen na 60–70 cm, a skeletne grane za 1/3.
- Korijenje namočite preko noći u otopini "Kornevina" (1 žličica praha u 1 l vode).
Znate li? Za razliku od drugog voća, breskve u potpunosti zadržavaju svoje hranjive vrijednosti i hranjive tvari tijekom toplinske obrade, uključujući i konzerviranje.
Postupak sadnje mladih sadnica
Drveće se sadi na sljedeći način:
- Korijeni se postavljaju na konus formiran od hranjivog supstrata u jami za slijetanje. Ispravljeni su po obodu udubljenja kako se ne bi okrenuli.
- Dalje, biljka se poravnava s korijenskim vratom - nakon što je rupu napunila tlom, trebala bi se uzdići 3-5 cm iznad njene površine.
- Napunite jamu tlom do vrha, lagano zapečatite krug prtljažnika i ulijte 10 litara vode.
- Nakon upijanja vlage u tlo, na udaljenosti od 0,5 m od debla, ugrađuje se kružni zemljani valjak visine 15 cm. Unutar rezultirajućeg kruga tlo se muljava do visine od 8-10 pomoću piljevine, treseta i trulog lišća.
Pravila njege breskve Veteran
U dobivanju dobre žetve važna je uloga pravilne njege.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja breskve uključuje provedbu standardnih mjera za:
- prevencija od štetočina i bolesti;
- zalijevanje;
- gornji preljev;
- sanitarni i oblikujući ostatke;
- priprema za zimsko razdoblje.
Prevencija i zaštita od štetočina i bolesti
Glavni rad na prevenciji bolesti i invazije štetočina provodi se u jesen i proljeće.
Sastoji se od sljedećih aktivnosti:
- sanitarna obrezivanje u jesen i proljeće;
- uklanjanje korova;
- prskanje Intavirom ili Sparkom (prema uputama) u fazi proljeva bubrega u proljeće;
- unošenje dovoljne količine minerala i organskih tvari prema fazama vegetacije;
- pravovremeno zalijevanje tijekom cijele sezone;
- kvalitetna priprema za zimu.
Sorta breskve Veteran prilično je otporna na bolesti i rijetko je pogođena. Glavni problem su lisne uši. Ako su se štetnici već pojavili na mjestu, trebate odmah djelovati. Učinkovita metoda u borbi protiv štetočina je prskanje otopine drvenog pepela sapunom za pranje rublja.
Na 10 l vode dodajte 1 kg pepela, kuhajte 15 minuta. Odmah nakon toga dodajte 10 g sapuna za rublje (rezati nožem). Dobivena juha se infundira jedan dan, zatim se filtrira i pomiješa s 10 l čiste vode. Raspršite na lim i na isti način tretirate tlo.
Učestalost zalijevanja
Tijekom prve 3 godine nakon sadnje, zalijevanje se provodi 2 puta mjesečno, dovodeći 10-20 l vode ispod stabla.
Uzorci ploda stari 3-5 godina zalijevaju se prema shemi:
- tijekom razdoblja bubrega bubrega - 20 l;
- nakon cvatnje - 30 l;
- sredinom ljeta - 40 litara;
- u jesen - 30 l.
Od 5. godine breskve održavaju isti raspored navodnjavanja, ali donose 50 l vode odjednom.
Važno! Nakon zalijevanja, tlo se mora popustiti i obložiti kompostom do visine od 5 cm.
Shema hranjenja
Gnojiva počinju stvarati od 2 godine života biljke na mjestu. U proljeće se unosi mulleinska otopina - u 5 litara vode dodaje se 5 l kaša. Taj gornji preljev iduće godine zamjenjuje ureom - u 6 litara dodaje se 30 litara. U jesen, krajem rujna, dodaje se 30 g superfosfata i 30 g kalijeve soli.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
U Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji, Poljskoj formiraju krunu breskve u obliku zdjele. Ova vrsta formacije podrazumijeva odsutnost središnjeg vodiča i prisutnost jednog sloja skeletnih izdanaka u količini od 3-4 kom. Zahvaljujući ovom pristupu, biljke se usporavaju, a sve grane su dobro osvijetljene suncem.
Sljedeće godine nakon sadnje, iz glavnih izdanaka odabire se oko 6 najrazvijenijih (2 trebaju biti u rezervi u slučaju loma ili smrzavanja). Skraćuju se za 1/3. Pričvrstite središnji vodič ako njegova duljina dosegne 25 cm. Sljedeće godine se od 6 glavnih izdanaka odaberu 3-4 snažno razvijena, ravnomjerno raspoređena oko debla.
Skraćuju se na 25 cm. Nakon toga će se iz njih oblikovati izbojci vilice. Godišnje se uklanjaju grane koje rastu u smjeru debla, slomljene, zadebljanje krošnje. U budućnosti, obrezivanje uključuje skraćivanje i prorjeđivanje. Svake godine u proljeće dio plodnih izdanaka odreže se na 1/3, a dio na 1/4. Debele grane su potpuno uklonjene.
Važno! Obrezivanje breskve provodi se samo u proljeće ili jesen. Ljeti se grane, bez hitne potrebe (otpad, štetočine od štetnika), ne mogu rezati.
Zimske pripreme
U pripremi za zimsko razdoblje uzimaju se u obzir karakteristike rastuće regije. U južnim geografskim širinama dovoljno je izbjeliti glavno deblo i muliti tlo oko njega na visinu od 10 cm. U umjerenoj klimi, osim toga, potrebno je izbjeliti sve skeletne izdanke na trećinu njihove duljine.
Omotajte sami prtljažnik burlom ili agrofibrom.
Berba i skladištenje
Plodovi sorte Veteran dosežu zrelost, koja se poklapa s potrošačima, početkom - sredinom kolovoza. Breskve se uklanjaju s grana ručno. Da biste to učinili, uzmite voće na dlan i lagano ga okrenite na stranu. Žetva se odmah postavlja u niske kutije od drva ili plastike, obložene papirom, u jednom sloju.
Čuvajte na hladnom mjestu, pri temperaturi od +3 ... + 10 ° C u nedostatku svjetlosti. U takvim uvjetima plodovi zadržavaju svoju svježinu i hranjivu vrijednost tjedan dana. Za produljenje roka trajanja, usjev se prerađuje u sok, džem ili podvrgava udarnom smrzavanju.
Sorta breskve Veteran uživa zasluženu pažnju poljoprivrednika zbog svoje otpornosti na bolesti i dobre prilagodljive sposobnosti. Nema problema ukorijeniti se u svim regijama osim sjeverne. Biljka nije ćudljiva u njezi - zahtijevat će samo poštivanje osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije, kao i za ostala voćka.