Na površini ribnjaka i močvara mogu se vidjeti mali zaobljeni listovi patke. Danas stručnjaci patku nazivaju superhranom budućnosti.Znanstvenici u Indiji i Njemačkoj proučavali su patku i došli do neočekivanih zaključaka. Dakle, patka vrste Wolffia globosa sadrži toliko proteina koliko i soja i grašak. Pored toga, u njemu je pronađena velika količina omega-3 masnih kiselina, tanina, B vitamina, kao i E, PP, C, itd.
Kao i u cijelom svijetu, Ukrajina još uvijek nije uspostavila uzgoj patka na profesionalnoj razini. Ali njegova je upotreba u kuhanju već poznata.
U velikom broju azijskih zemalja patka se stapa i začinjava juhama i omletima poput špinata. Tvrtka iz Izraela Green Onyx koristi ga u proizvodnji vitaminskog napitka. Od patke pripremite preljev za juhe, salate, tjesteninu za sendviče.
Također se koristi u narodnoj medicini za liječenje tonzila, otitisa, pojačane živčane razdražljivosti, histerije i neuroze, bolesti reproduktivnog sustava, kožnih i očnih bolesti itd.
Očigledna poteškoća u uzgoju patke u proizvodnim uvjetima je njena sposobnost apsorbiranja kemikalija. Za potrošnju, biljka se može uzgajati samo u najčišćoj vodi. Ovu kvalitetu patke možete koristiti i za čišćenje vode u prostranstvima.
Patka je vrlo nepretenciozna biljka. Lako podnosi zimu bez zaustavljanja rasta pod slojem leda. U proljeće lebdi na površini vodene površine. Znanstvenici vjeruju da se patka može uspješno uzgajati u hidroponskim uvjetima.