Već tri godine u selu Denikhovka u kijevskoj regiji djeluje snažan poljoprivredni kompleks koji uzgaja guske. Uz razvoj gospodarstva i plaćanje poreza, stvorila je nova radna mjesta za svoje sunarodnjake.

Guske se na farmi uzgajaju već 3 godine. Danas ovdje radi 40 ljudi. Guske su dobro prilagođene lokalnoj klimi, dobro podnose zimu. Ove ptice nisu zahtjevne za hranu, kaže Valentina Maksimchuk.

Guske su vodopad, a to se mora uzeti u obzir pri njihovom uzgoju. Za njih je preporučljivo opremiti ribnjak, kaže upravitelj farme Alexander Eismont, a trenutno Valentina Maksimchuk na farmi ima oko tisuću ptica pasmine veće sive. Težina odrasle guske je 4-5,5 kg, guska je obično veća i teža. Svakom mužjaku su osigurane po tri ženke, tako da tu nema tučnjave. Tijekom sezone guska može sjesti 15 guski. Mužjaci održavaju produktivnost 5-6 godina, ženke 4-5 godina. Guske gotovo uvijek jatu, jer su to kolektivne ptice.

Zimi jedna guska pojede u prosjeku 300 g zrna dnevno. I guske se na farmi hrane isključivo prirodnom hranom: pšenicom, kukuruzom, proteinima i vitaminima. Ptice se mogu slobodno kretati po farmi i svakodnevno u šetnju Valentina Maksimčuk planira proširiti proizvodnju i prodavati ne samo lešine gusaka i jaja, već i mlade životinje. Na farmi razmišljaju i o puštanju foie gras, smatrajući to profitabilnom izvoznom destinacijom.