Orah se ne odlikuje samo izvrsnim ukusom, već ima i ljekovit učinak na ljudsko tijelo. Posebno koristan proizvod za žene. Ali, kao i svaku hranu, ona se mora konzumirati pametno, stoga treba detaljnije razmotriti sastav vitamina i značajke primjene.
Gdje raste i kako izgleda
Životni oblik biljke je stablo. Njegova visina može biti oko 25 m. Prtljažnik je gust, prekriven sivom kora s pukotinama. Crohn je opsežan. Promjer mu može doseći 20 m. Grane su prekrivene neparnim lišćem, koje je raspoređeno naizmjenično. Listni pupoljci cvjetaju istovremeno s cvjetnim pupoljcima. Vegetacija ulazi u fazu cvjetanja u svibnju.
Plodovi sazrijevaju u rujnu i listopadu. To su velike drupe. Ovisno o sorti, mogu se razlikovati u obliku, težini, gustoći ljuske. U prosjeku, težina jednog fetusa varira od 5-17 g, pri čemu jezgra čini oko 50% mase.
U divljini se nalaze orasi:
- u Kaliforniji, planinama Talysh;
- na sjeveru Indije i Kine,
- u Ukrajini, Grčkoj, Maloj Aziji;
- na Balkanu
- u zapadnoj Europi;
- u južnom Kirgistanu.
Znate li? Orasi su jedna od najplodnijih kultura. Odraslo stablo može tvoriti do 300 kg plodova u sezoni.
Kultivirane vrste biljaka vrlo dugo. Za sva vremena uzgajane su mnoge nove sorte. Kultura je široko rasprostranjena zbog svojih okusa i ljekovitih svojstava. Voće orašastih plodova aktivno se koristi za pripremu raznih jela, a također se jede sirovo.
Sastav vitamina
S obzirom na korisnost orašastih plodova, potrebno je detaljnije se pozabaviti njihovom hranjivom vrijednošću i vitaminsko-mineralnim sastavom.
Po 100 g proizvoda:
- 656 kcal;
- 16,2 g proteina;
- 60,8 g masti;
- 11,1 g ugljikohidrata;
- 6,1 g dijetalnih vlakana;
- 2 g vode.
Vitaminski i mineralni sastav oraha:
vitamini | Elementi u tragovima | makronutrijenti |
beta karoten; tiamin | aluminij; bor | kalij |
riboflavin; kolin | vanadij; željezo | kalcijum |
pantotenska kiselina | bor; jod; krom | silicij |
piridoksin; | kobalt; litij; mangan | magnezij |
follaty; askorbinska kiselina | bakar; molibden | natrij |
alfa tokoferol; biotin | litij; rubidij; selen | sumpor |
fitonadion; PP | stroncij; titan | fosfor |
niacin; retinol acetat | cink; cirkonij | klor |
Prednost predmetnog proizvoda je ne samo zbog bogatog vitaminskog i mineralnog sastava, već i od prisutnosti zamjenjivih i nezamjenjivih aminokiselina. Prvo tijelo proizvodi neovisno i dodatno ih se obogaćuje putem hrane. Drugi dolazi samo s hranom.
Organske kiseline u orahu:
razmjenljiv | osnovni |
alanin | arginin |
glutaminska kiselina | valin |
prolin | histidin |
glicin | izoleucin |
aspartanska kiselina | leucin |
serin | lizin |
miristične, palmitinske, stearinske zasićene masne kiseline | metionin; treonin |
palmitoleinske, omega-9 mononezasićene masne kiseline | triptofan; fenilalanin |
linoleinske, linolenske, omega-3, omega-6 nezasićene masne kiseline | fenilalazin; tirozin; cistein |
Prednosti oraha za žene
Žensko tijelo kroz život prolazi kroz mnoge promjene. To se uglavnom odnosi na hormonalnu pozadinu (početak menstruacije, trudnoće, porođaja, dojenja, menopauze). S obzirom na to, žena je sklonija nedostatku vitamina nego muškarac.
B vitamini (tiamin, riboflavin, holin, pantotenska kiselina, piridoksin, folati) glavni su građevni blokovi svih tjelesnih stanica. Promicati pravilan razvoj korzeta mišića. Osim toga, poboljšavaju funkcionalnost moždanih centara, endokrinog i imunološkog sustava.
Provjerite
Askorbinska kiselina u kombinaciji s vitaminima skupine B pomaže u zaštiti tijela od štetnih utjecaja vanjskog okoliša, pomaže u povećanju tonusa kože i sprječava njihovo starenje.
Tokoferol i retinol acetat poboljšavaju stanje kose, ploča nokta.
Tijelu je potreban i veliki broj elemenata u tragovima, kao i vitamini. Sudjeluju u izgradnji različitih organa i sustava, normaliziraju hormonsku pozadinu.
Zbog činjenice da sastav sadrži puno masti, sve ih tijelo u potpunosti apsorbira. Magnezij pomaže povećati otpornost tijela na stres. Kalcij poboljšava zdravlje kostiju.
Željezo pomaže povećati broj crvenih tijela u krvi, što je izvrsna prevencija anemije. Fitohormoni sadržani u proizvodu pomažu u sprječavanju razvoja stanica raka. Zbog prisutnosti prehrambenih vlakana, crijeva se čiste, što omogućava poboljšanje funkcionalnosti probavnog trakta i uklanjanje toksina.
Za žene starije od 50 godina, redovito jedenje orašastih plodova pomoći će:
- poboljšati cirkulaciju krvi u tkivima, što je dobra prevencija varikoznih vena;
- ublažiti simptome menopauze, poput promjena raspoloženja, vrućih bljeskova itd .;
- povećati otpornost tijela na infekcije;
- poboljšati stanje kardiovaskularnog sustava;
- vratiti elastičnost kože i strukturu kose.
Šteta i kontraindikacije za žene
S obzirom da su orašasti plodovi visokokalorični proizvod, njihov unos treba ograničiti na ljude koji imaju višak kilograma. Ako prekoračite dnevnicu za zdravu osobu, možete osjetiti mučninu i proljev.
Važno! Dnevna doza oraha iznosi 50 g za odraslu osobu.
- Orašasti plodovi potpuno su kontraindicirani u:
- individualna netolerancija;
- psorijaza i ekcem;
- loša tolerancija na proteine;
- pogoršanje svih gastrointestinalnih bolesti;
- trombofilije.
Je li moguće tijekom trudnoće
Tijekom trudnoće upotreba orašastih plodova dopuštena je ako nema gore opisanih kontraindikacija, toksikoze, natečenosti. Također ih je vrijedno suzdržati od uvođenja u prehranu onima koji imaju povijest kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta u remisiji.
Dnevni unos orašastih plodova za trudnicu je 30 g. Ne može se prekoračiti, inače mogu biti problema s probavnim sustavom.
Inače, vrlo velika šansa da se izazove pogoršanje koje neće imati koristi za fetus. U svim ostalim slučajevima, proizvod će pomoći obogatiti tijelo potrebnim vitaminima, mineralima i organskim kiselinama. Njihova konzumacija blagotvorno utječe na živčani sustav buduće majke, zidove krvnih žila i opći ton.
Je li moguće s GV-om
Kada dojite, orašasti plodovi strogo su kontraindicirani.
Postoji nekoliko razloga za to:
- Visok sadržaj masti - zbog njega se povećava viskoznost mlijeka, što otežava njegov prolazak kroz mliječne kanale. To može dovesti do laktostaze ili mastitisa. Za dijete, jedenje takvim mlijekom prijeti kolikima, poremećajima gastrointestinalnog trakta.
- Visoka alergenost proizvoda - što je dijete mlađe, to je sklonije alergijama. Ako se razvije u dojenačkoj dobi, tada postoji vrlo velika šansa da to nikad ne prođe. U tom će slučaju u budućnosti biti potrebno pažljivo odabrati sve proizvode i ponovno pročitati njihov sastav, jer većina njih sadrži tragove orašastih plodova.
Važno! U slučaju hepatitisa B, majka mora slijediti strogu dijetu, što se slaže s dječjim liječnikom. Svi proizvodi moraju biti uvedeni u strogom slijedu, u skladu s dobi i razvojnim karakteristikama određenog djeteta.
Medicinska upotreba
Ljekovita svojstva orašastih plodova koriste se vrlo dugo.
- U radu ljudskog tijela postoje čak brojna odstupanja koja se preporučuju za upotrebu:
- prehlade (liječenje i prevencija);
- problemi s kardiovaskularnim sustavom;
- prevencija ateroskleroze;
- anemija;
- prevencija opstipacije, obnova crijevne pokretljivosti;
- prevencija rane menopauze;
- u ginekologiji - s neplodnošću, menstrualnim nepravilnostima, genitourinarnim infekcijama;
- problemi s potencijom kod muškaraca;
- neuroza, post-stresni sindrom;
- dijabetes melitus;
- prevencija onkologije;
- liječenje konjuktivitisa;
- nadoknađivanje nedostatka joda.
Recepti oraha
Ako se primjećuju česte glavobolje i nesanica, onda za večeru trebate jesti žlicu meda pomiješanu s mrvicama 3 orahove koštice. Tečaj bi trebao trajati mjesec dana. Nakon 2-3 mjeseca (ovisno o dobrobiti), to treba ponovo ponoviti.
Da biste održali normalno zdravlje, tijekom cijele godine možete provesti do 5 takvih tečajeva. Isti je sastav prikladan za liječenje koronarne bolesti srca. Ali tečaj u ovom slučaju trebao bi trajati 45 dana. Svaka 3 mjeseca to se ponavlja.
Uz dijabetes pomiješaju se orašasti plodovi i heljda 1: 5. Sastojci se drobe u mrvice. Noću 1,5 tbsp. l. pomiješajte smjesu s kefirom (možete odabrati bilo koji sadržaj masti). Kefir bi trebao pokriti masu za 2 cm. Rezultirajući sastav koristi se 1 sat u 30 minuta. prije svakog obroka. Tijek liječenja je 5 mjeseci. Nakon 3-4 mjeseca, možete ponoviti.
Provjerite
Ne samo jezgre orašastih plodova imaju korisna svojstva. Pregrade se također koriste u tradicionalnoj medicini. Da biste nadoknadili nedostatak joda, od njih se priprema dekocija. Na 0,5 tbsp. sirovine će trebati 1 litru vode. Tekućina se kuha 5 minuta. Zatim procijedite.
Uzimajte 50 ml prije svakog obroka 2-4 tjedna, tj. Dok se tijelo potpuno ne stabilizira. Gotov juha se čuva u hladnjaku.
Za uklanjanje konjuktivitisa napravite dekociju od 0,5 tbsp. razbijene pregrade i 1 litru vode. Tekućina se do vrenja dovede, a zatim kuha na laganoj vatri 20 minuta. Juha se filtrira, ohladi. U njemu navlažite pamučne jastučiće i stavite na vjeđe 5 minuta. Tijek liječenja je 1 tjedan.
Listovi oraha također su korisni. Koristi se za pripremu dekocije za liječenje dizenterije, jačanje desni i ublažavanje upala kod tonzila i urogenitalnih infekcija. Na 1 litru vode dodajte 1 žlicu. suho lišće. Tekućinu kuhajte 5 minuta. Nakon hlađenja filtrirajte i uzimajte 100 ml dnevno (može se podijeliti u nekoliko doza).
Prijem se nastavlja sve dok neugodni simptomi bolesti potpuno ne nestanu. Uz anginu, takav decoction grgle, predgrijavanje na ugodnu temperaturu. Da biste ojačali desni i uklonili njihova krvarenja, isperite usta. Prije toga također je potrebno zagrijati juhu.
Orah je vrlo zdrav proizvod. Ako slijedite gore opisana pravila, možete zaboraviti na mnoge bolesti i povećati imunitet. Glavna stvar je ne prekoračiti dnevnicu, tako da se koristi ne pretvore u štetu.Znate li? Izgarane ljuske oraha koriste se za dobivanje visokokvalitetnog aktivnog ugljena.