Kruška i jabuka smatraju se, možda, najtipičnijim predstavnicima voćaka na većem dijelu Rusije, Ukrajine i Bjelorusije. No, unatoč toj okolnosti i velikom broju sorti i hibrida, nekoliko sorti krušaka može zadržati svoj okus i prodavnost do nove godine. Jedna od tih sorti je Yakovlevskaya kruška.

Opis sorte krušaka Yakovlevskaya

Iako su rosaceae najpopularnije voćke u europskom dijelu bivšeg Sovjetskog Saveza, nema mnogo pravih sorti zimske kruške. Činjenica je da kultura, za normalno sazrijevanje i nakupljanje šećera, zahtijeva određenu količinu sunčanih dana.

Manjak sunca počinje se osjećati približno na zemljopisnoj širini sjeverne granice Ukrajine. Možemo reći da je donedavno u većem dijelu središnje Rusije i na cijelom području Bjelorusije bilo vrlo malo pravih sorti zimske kruške dobre kvalitete čuvanja.

Situaciju su odlučili ispraviti stručnjaci jedne od vodećih institucija u području genetike i selekcije, VNIIG i SPR nazvani po I. V. Michurina, smješten u gradu Michurinsk, Tambovska regija. Kao osnovu uzete su sorte Tolgar beauty i Daughter of Dawn.

Rezultat rada bio je uzgoj nekoliko novih srodnih sorti, koje istodobno imaju svoje individualne karakteristike: Nick, Fairy, Yakovlevskaya. U radu na Yakovlevskaya izravno su uključeni uzgajivači S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky.

Godina rođenja, ili bolje rečeno registracije sorte, smatra se 2002. god., Kada je uvrštena u Državni registar i preporučena za uzgoj u sljedećim područjima:

• Belgorod;
• Voronjež;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Orel;
• Tambov.

Osim regija navedenih u registru, sorta dobro raste i daje urod puno na sjeveru, sve do Lenjingradske regije.

Opis stabla

Stablo srednje visine može narasti do 8,5–9,5 m. Vrsta podloge prvenstveno utječe na pokazatelje visine. Tijekom sezone, kruška može narasti za 24-28 cm, a raspoređena je u širini od 14-16 cm. Kruna stabla ima tipičan oblik sličan piramidi, gustoća zelenila je srednja.

Ravni smeđi izbojci su goli, nisu debeli. List ispravnog oblika i boje, gornja strana je lijevana u sjaju. Kontura je izrezana malim zubima. Prtljažnik je prekriven velikim brojem leće. Bubrezi su srednje veličine, u obliku konusa. Plodovi su pretežno miješani, jer se kruške rađaju na granama svih vrsta.

Opis voća

Plodovi su tipični za oblik vrste, imaju atraktivan izgled i znatnu težinu - 115-215 g. Kruška je prekrivena kore koja ima glatku strukturu, ne baš gustu. Taktilni osjećaji, kada dodiruju površinu fetusa, pomalo nalikuju laganoj masnoći i plaku, što štiti od agresivnog utjecaja vanjskog okruženja.

Prosječna veličina fetusa je:

• promjer - 5,5-6,5 cm;
• duljina - 9,5-11 cm.

U drugoj polovici rujna, kada se kruška već može jesti, uglavnom je čvrsto zelene boje. Nakon što 3-4 tjedna visi na grani, njezina boja postaje žuta s crvenom stranom, na koju je sunce najčešće bilo usmjereno.

Sitne sjemenke nalaze se u zatvorenim komorama. Pulpa je slatka, sočne srednje gustoće, nježne krem ​​boje. Stručnjaci ocjenjuju ukusne kvalitete 4,5, gdje je 5 maksimalni broj bodova.

Plodovi Yakovlevskaya sadrže:

• šećer - 11,55%;
• kiseline - 0,38%;
• krute tvari - 12,75%;
• vitamin P - 151 mg / 100 g;
• Vitamin C - 9,85 mg / 100 g.

Imaju sladak okus s blagim kiselkastim okusom, miris je tipičan za kruške, s suptilnim cvjetnim tragom.

Znate li? Domovina kruške je južni dio Azije, gdje i danas raste u divljini. Prije otprilike tri tisuće godina Europa je saznala za ovo stablo u kojem se uspješno iskorijenila. Ali Amerika je voće upoznala prije nešto više od četiri stotine godina.

Karakteristike sorti

U nastavku se zadržavamo na glavnim karakteristikama sorte kruške Yakovlevskaya.

Otpornost na bolesti i štetočine

Yakovlevskaya ima dobar imunitet, prilično je otporna na mnoge gljivične bolesti, što je posebno važno, na entomosporozu i kraste.

Suša i zimska otpornost

Snaga sorte može se smatrati njegovom otpornošću na mraz., što prelazi prosjek tipičnih sorti koje se uzgajaju u srednjem traku. Izdrži mraz do -35 ° C. No, sorta podnosi sušu goru od jakih mrazeva.

Oprašivanje

Sorta može uroditi plodom sama, međutim, još uvijek je bolje imati krušku u blizini, koja cvjeta otprilike u isto vrijeme. Ako se kruška uzgaja za vlastitu upotrebu, a ne za prodaju, nema potrebe za oprašivanjem: prinos stabla je visok, a bit će dovoljan za osobne potrebe prosječne obitelji.

Vrijeme cvatnje i zrenja

Stablo cvjeta krajem travnja i u prvoj polovici svibnja. Iako se Yakovlevskaya službeno smatra zimskom sortom, ponekad se naziva i jesenja sorta. Razlog tome je zrelost usjeva, koja pada u rujnu-listopadu.

U ovo je vrijeme (drugo ili treće desetljeće rujna) već moguće blagdan žetve, međutim, praksa da se voće ostavlja da se sipa, branje šećera i berba sredinom listopada postala je raširena. Do ovog trenutka, kruška postaje sočnija i stječe zasićenu boju.

Važno! Sorte kruške Yakovlevskaya počinje kasno cvjetati, na prvu će žetvu morati pričekati oko pet godina.

Produktivnost

Prinosi se također mogu pripisati jačini sorte. Za poljoprivredno-industrijska poduzeća norma je oko 177 kg / ha. Stablo staro 10 godina može roditi do 1/2 centa sočnih plodova.

Transportability

Yakovlevskaya ima dobru transportnost i čuvanje kakvoće: bez napora za skladištenje, novogodišnji stol možete poslužiti s plodovima izvrsne komercijalne kvalitete. U istom slučaju, ako postoje svi uvjeti za skladištenje (temperatura, vlaga), kruška može ležati do šest mjeseci.

Prednosti i nedostaci sorte

• Yakovlevskaya ima nekoliko prednosti, među kojima je potrebno istaknuti:
• visoka otpornost na smrzavanje;
• odličan okus;
• izvrsne stope skladištenja i transporta;
• razvijen imunitet, prilično dobra otpornost na bolesti i štetočine.

Iako je sorta relativno mlada, već su je dovoljno proučili i profesionalci i vrtlari amateri. Kao rezultat toga, otkriven je samo jedan ozbiljan nedostatak: gusto lišće treba svake godine prorjeđivati ​​kako bi se povećale veličine krušaka. Međutim, u usporedbi s masom prednosti Yakovlevskaya, takvo se obilježje teško može nazvati značajnim minusom.

Znate li? Drvo kruške vrlo je izdržljivo, zato je sirovina za izradu namještaja i glazbenih instrumenata koja se stoljećima nisu deformirala. Ravnili za profesionalne crtače i suđe koje se mogu prati u perilici su napravljeni od ovog materijala.

Uzgoj i njega agrotehnike

Ključ uspješnog rasta stabala i naknadnog plodonošenja je izbor sadnica. Najbolje je uzeti jednogodišnje stablo, lakše je ukorijeniti i brzo se prilagoditi novim uvjetima.

Bolje je kupiti sadnicu u rasadniku ili od uzgajivača s reputacijom. Trup treba biti prilično ujednačen, bez čvorova, sa zdravim jakim korijenjem.

Vrijeme slijetanja

Možete sletjeti na Yakovlevskaya i u jesen i u proljeće. Točni datumi ovise o vašoj regiji. U jesen bi trebalo posaditi stablo oko 4 tjedna prije početka mraza. Proljetna kruška obično se sadi u trećoj dekadi ožujka ili prvom desetljeću travnja. I zimska i proljetna sadnja imaju svoje prednosti i nedostatke.

Ako na jesen posadite drvo, a vremenski uvjeti vas ne iznevjere, ono već može otkriti korijen prije mraza, a zimi će korijenski sustav biti dovoljno ojačan. I u proljeće, čim se snijeg rastopi i tlo počne otapati, stablo će odmah početi sipati sok i stvarati zelenu masu, ne trošeći energiju na razvoj korijena. Ova okolnost doprinosi ranom rastu i ranijoj berbi.

S druge strane, kruška zasađena u jesen može pasti pod ranim mrazima. Zime bez snijega i glodavci također predstavljaju prijetnju. Sve ove okolnosti mogu dovesti do činjenice da stablo, posebno mlado, neće moći preživjeti zimu. Stoga morate donijeti odluku kada posaditi krušku, oslanjajući se samo na vlastite ideje i savjete iskusnih vrtlara.

Izbor mjesta i priprema bušotine

Mjesto treba odabrati tako da je ograđeno na sjevernoj strani, smješteno na malom uzvišenju ili na blagoj padini (prema jugu), otvoreno za sunčevu svjetlost. Lagana ilovača s neutralnom kiselinom najprikladnija je za kulturu.

Takav supstrat je u mogućnosti maksimizirati potencijal sorte. U glinenu zemlju treba dodati treset, kompost ili riječni pijesak. U pješčana tla preporučljivo je dodati treset ili kompost. Pažljivo biste trebali proučiti područje podzemne vode - oni ne bi trebali biti bliži jedan i pol metra od površine zemlje.

Ako se kruška sadi u jesen, morate obratiti pažnju na "susjede": usjevi s površinskim korijenom napravit će sasvim prihvatljivo susjedstvo za stablo, što se ne može reći za kukuruz, suncokret i druge kulture s visokom stabljikom.

Mjesto izabrano za sadnju kopa se u jesen, za svaki metar površine izrađuje se sljedeći sastav:

• kompost - 1 kanta;
• superfosfat - 4 žlice. l .;
• kalijeva sol - 2 žlice. l.

2-3 tjedna prije predviđenog datuma sadnje, trebali biste iskopati rupu, ako se to učini kasnije, može se naseliti, što će negativno utjecati na stopu preživljavanja stabla.Približne dimenzije jame su 100 × 75 × 75 cm. Kad kopate, položite podlogu odvojeno, trebat će vam za pripremu smjese tla, kojom ćete ispuniti jamu.

Za mješavinu, po 1 kanti gornjeg tla trebat će vam:

• humus - 1 kanta;
• kalijev sulfat - 40 g;
• superfosfat - 200 g.

Dno jame prekriveno je drenažom, na koju je tlo položeno na 1/4 dubine jame. Ako će sadnica biti posađena u proljeće, nakon kopanja i primjene gnojiva, možete popuniti rupu, u proljeće je potrebno samo ukloniti tlo iz nje.

Znate li? Da biste nadomjestili dnevnu potrebu za vlaknima, trebate jesti samo 5 krušaka, dnevna doza vitamina je sadržana u 10 plodova, ista norma kalija - u 17 krušaka.

Korak po korak, upute za slijetanje

Sama sadnja - postupak je prilično jednostavan, praktički se ne razlikuje od sličnih postupaka za ostala voćka:

1. Na dno jame postavite drveni ulog duljine 2-2,2 m tako da bude na sjevernoj strani stabla.
2. Na dnu napravite gomilu takve visine da se korijenski vrat sadnice nakon sadnje uzdigne 3-5 cm na razini tla.Doložite stablo u rupu, raspodijelite njegov korijenski sustav duž padina stapke.
3. Ispunite rupu smjesom koju ste pripremili, s vremena na vrijeme zbijajući je, vezajte cijev na ulog. Sadnicu prelijte sa 30-35 litara tople vode.

Učestalost zalijevanja

Nakon sadnje sadnice je potrebno zalijevati svakodnevno, prvih 8 dana. Tada se učestalost zalijevanja smanjuje na 1 put mjesečno. Zalijevanje jednog stabla zahtijeva 30-50 litara vode - ovisno o veličini kruške i koliko kiše padne.

Primjena gnojiva

U trećoj dekadi travnja kruška se prska dvaput kako bi se spriječile bolesti i štetočine: prvi put - prije nego što se pupoljci otvore, a opet - nakon pupoljka.

U prvoj sezoni gnojiva se ne primjenjuju. U kasno proljeće, stablo se hrani nitratom ili ureom, osim toga, liječenje bornom kiselinom pridonosi dobrom rastu. Počevši od druge godine života, u lipnju-srpnju, kruška se hrani organskim tvarima i dušičnim gnojivima. Jesen je vrijeme gnojidbe kalijem i fosforom.

Kad stablo naraste, proljeće se provodi na proljeće - sve se zelenilo kosi naokolo, dušična gnojiva se primjenjuju u tlo, a zatim se sije zelenim stajskim gnojem (djetelina, mahunarke). Ovaj postupak pozitivno utječe na strukturu tla, pomaže u smanjenju stope rasta korovske trave.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Za većinu gljivičnih bolesti Yakovlevskaya ima imunitet. Iako je krasta - bič većine Rosaceae, sorta ima prilično jaku otpornost, neke bolesti i štetočine još uvijek predstavljaju opasnost za Yakovlevskaya.

hrđa, Listovi su prekriveni mrljama, čija se boja odražava na imenu bolesti. Nakon nekog vremena, mrlje potamne, dobivaju bogatu nijansu oker. Pogođeni plodovi i lišće uklanjaju se, spale izvan vrta. U proljeće, prije pupoljka, provedite prskanje Bordeaux tekućinom.

Žučni krpelj, Parazit čija dužina ne prelazi 1/3 mm. Krpelj se naseljava na pupoljke i kruške, jede ih, ometa rast stabla. Kruška počinje sazrijevati, pupoljci i stvaranje jajnika primjetno su smanjeni. Lišće koje se srušilo sa stabla potrebno je ukloniti izvan vrta i spaliti, a u proljeće je biljka tretirana akaricidima poput Decis i Fufanon.

Važno! Krpelj je termofilni. Ne može se otkriti sve dok temperatura zraka ne poraste na + 10 ° C.

Pored toga, sljedeće mjere sprečavaju pojavu krpelja bez upotrebe kemikalija:

• pravodobna primjena gnojiva. Osmotski tlak u biljci raste, to sprečava da se krpelj hrani;
• redovito uklanjajte mrtvu koru s debla i grana;
• ukloniti i spaliti sve biljne ostatke;
• ne zaboravite prorijediti zelenu masu u proljeće;
• uklonite korov, po mogućnosti u cijelom vrtu.

uš, Parazit se hrani sokom lišća, što dovodi do njihovog nestajanja. Kada se pojavi plak, lišće treba tretirati otopinom tekućeg sapuna u vodi (1:10). Narodne metode borbe protiv lisnih uši pokazale su se prilično dobrim: prskanje decokcijama celandina, maslačka. Ako uši predstavljaju stvarnu prijetnju, zauzevši cijelo stablo, potrebne su drastične mjere.

U ove svrhe koristite lijekove:

• Kinmix - prije nego što bubrezi počnu nateći;
• "Agravertin" - malo prije cvatnje;
• "Iskra" - nakon formiranja jajnika.

U slučaju da invazija parazita prijeti cijelom vrtu, koriste se "Fitoverm" i "Confidor" - vrlo jaki pesticidi, s njima se mora postupati strogo u skladu s uputama, koristeći osobnu zaštitnu opremu i tretirati samo pogođena stabla.

Što se tiče preventivnih mjera za sprečavanje invazije lisnih uši, one su slične onima koje se provode u borbi protiv krpelja.

Priprema slijetanja za zimu

Prije početka hladnog vremena, nosači su omotani toplinskom izolacijom, na vrhu karton i krovni filc. Prakticira se i bjeljenje stabljike i skeletnih grana vapnom, tako da sunčeva svjetlost koja se odbija od snijega ne izgori nježnu mladu koru.

Zemlja oko debla obložena je piljevinom, slojem do 15 cm. Sama sadnica je razbacana do visine 1/3 metra, okružena smrekovim granama. Grane stabla uredno su izvučene mekom i gustom krpom i vezane za kolac.

Važno! Deblo i donje grane kruške možete premazati tankim slojem, gnojem i glinom. Ovim postupkom spriječit će se napad glodavaca.

Berba i skladištenje

Da biste duže sačuvali plodove, bolje ih je sakupljati malo nezrele, ali ne zelene. Trebale bi biti još tvrde, ali dovoljno slatke, tada će kruške sazrijevati i dugo će se skladištiti.

Prilikom berbe pridržavajte se ovih pravila:

• kruška se odvaja od grane stabljikom;
• voće namijenjeno skladištenju ne smije imati oštećenja i oštećenja;
• žetva po suhom vremenu;
• ako je kruška bila izložena mrazu, mora se jesti ili preraditi odmah, neće se dugo čuvati.

Nakon što se ubire usjev, mora se pažljivo pregledati, jaka, cjelovita, nezrela ploda koja se trebaju skladištiti, a ostatak poslati na preradu ili jesti. Kruške s minimalnim znakovima truleži nikada ne treba skladištiti s ostalima: možete pokvariti cijelu seriju.

Za spremanje žetve koristite podrum, podrum ili hladnjak. Najprikladniji je suhi podrum ili podrum s temperaturom od oko 2 ° C i vlagom od 80-85%. Prije skladištenja usjeva, preporuča se zapaljivanje prostorije i posude sumporom.

U blizini ne bi trebalo biti drugog povrća i voća; u podrumu pronađite zasebni kutak za kruške. Usjev možete pohraniti u kutije sa suhim pijeskom, on upija suvišnu vlagu, što pomaže povećati rok trajanja.

Važno! U proljeće, prije nego što pupoljci nabreknu, potrebno je odrezati suhe, oštećene grane, ukloniti sav mladi rast, prorezati krošnju. Zahvaljujući ovom postupku, plodovi će rasti.

Plodovi se polažu u drvene kutije sa stabljikama prema gore. Periodično treba pregledavati kruške i uklanjati one koje počinju propadati.

Yakovlevskaya ima divan ukus i dobru prezentaciju. Osim toga, sorta ima izvrsne pokazatelje kvalitete čuvanja, što vam, sasvim dobro, omogućuje ukrašavanje novogodišnjeg stola s njima, a možda i uživanje u njemu u proljeće.