Male sorte grožđa, karakterizirane malim brojem sjemenki ili njihovom mekom strukturom, objedinjene zajedničkim imenom kishmish, usprkos manje prezentiranom izgledu u usporedbi s sortama s velikim bobicama, su slabijeg okusa i ponekad superiorne, pogotovo ako su prisutne u ukusu izrazite muškatne note. Odličan primjer onoga što je rečeno je ruski hibrid Rusbol, također poznat kao Mirage grožđice, čije su karakteristike i poljoprivredne prakse opisane u ovom pregledu.
Povijest odabira grožđa
Rusball je već hibrid srednje dobi. Prvi put je dobiven 1972. na temelju Sveukupnog ruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo Y. I. Potapenko (Novocherkassk, Rostovska oblast). Osim ruskih uzgajivača, u radu su sudjelovali i bugarski znanstvenici, koji su odredili ime ploda njihovih trudova.
Cilj selekcijskog rada bio je dobivanje visokorodnog mekog sjemena sorte grožđa univerzalne namjene dobre otpornosti na smrzavanje. Od više od tristo „podnositelja zahtjeva“, dva su konačno izabrana za križ:Znate li? U ime hibrida Rusbol kombiniraju se prvi slogovi dvaju naroda koji sudjeluju u njegovom stvaranju - Rusi i Bugari.
- "Vrhovni bez sjemena" - ukrajinski stolni vrh, zauzvrat, dobiven križanjem četiri sorte: crveni muškat De Madeira i bijeli Halil, kao i vrlo drevno europsko grožđe Madeleine Anzhevin i srednjoazijska sorta Ak Yakdona;
- "Spremite Villar 12-375" ili "Villar Blanc" - hibrid francuskog uzgoja, stvoren složenom genetskom formulom s sudjelovanjem plave Labruschi (koju bolje poznajemo kao Isabella), američke stijene (Vitis Rupestris) i Berlandiera i nekih drugih sorti.
Opis sorte Rusbol
Rusball se može opisati kao rano zrela stolna sorta bijelog grožđa s mekim kostima i malim, ali vrlo ukusnim bobicama.
Karakteristike stupnja
Morfološka i tehnička svojstva hibrida su sljedeća:
Rastuće regije | Osim srednjeg pojasa, pogodan je za sjevernija područja, uključujući Ural i Sibir |
Grmlje grmlje | visok |
cvijeće | Biseksualna, cvatnja je obilna i duga, zbog čega grožđe ne samo da se vrlo lako opraši, već djeluje i kao divan oprašivač za druge sorte i hibride |
Temperatura formiranja bubrežnih plodova | + 12 ... + 15 ° S |
Postotak bubrežnih plodova | 85–95% |
Postotak starenja | 90% |
Datumi zrenja (broj dana od početka vegetacijske sezone) | 115–125 |
produktivnost | Vrlo visoko. Plodnje započinje u prvoj godini nakon sadnje vinove loze, međutim, pravi usjev može se ukloniti 2-3 godine nakon ukorjenjivanja |
Otpornost na smrzavanje | Visoka (u umjerenoj klimi ne treba utočište) |
Otpor plijesni (na skali od pet bodova) | 3,2 |
Opis grozdova i plodova
Što se samog grožđa tiče, njegove glavne karakteristike date su u nastavku:
grozdovima | Veliki i vrlo veliki, pravilnog konusnog oblika i srednjeg stupnja lomljivosti. Minimalna težina jedne gomile je 400 g, prosječna 600 g, ali na plodnom tlu i uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju može doseći 1500 g ili više |
Broj grozdova na jednom snimanju (prosječno) | 1,5–1,9 |
Plodovi | Mala, prosječna dužina 1,8 cm, širina 1,6 cm. Ovalna, zadebljana u dnu, jantarna, žuta, žuto-zelena |
kosti | Meko, rudimentarno. Klasa bez sjemena - IV |
Okusne kvalitete voća | Okus je sasvim običan, ali dobro uravnotežen. Bobice su sočne i slatke. Sadržaj šećera varira od 19 do 21%, sadržaj kiseline - od 5 do 7 g / l |
Primjena voća | Svježa upotreba, sušenje (grožđice) |
Prednosti i nedostaci grožđa Rusball
- U Rusiji se Rusbol pouzdano svrstava među pet najboljih grožđica sorti grožđa, što je omogućeno takvim prednostima hibrida u odnosu na njegove palete kao što su:
- visoka otpornost na smrzavanje, omogućujući vam uzgoj ovog usjeva koji voli toplinu u cjelini, čak iu hladnijim regijama poput Sibira i toplijim klimatskim zonama, oslobađajući vlasnika od brige oko organiziranja zaklona vinove loze za zimu;
- vrlo visoka i stabilna produktivnost (Rusball je dobio ime "vinogradarsko samoubojstvo" među vinogradarima, pa se na njegovoj izdanaci formiraju mnogi grozdovi);
- brzi oporavak u slučaju promrzlina ili nepismeno obrezivanje (hibrid je izvrstan za početnike koji nemaju vještine formiranja vinove loze);
- nema potrebe za ugradnjom visokih rešetki (visoki prinos može se dobiti niskim podvezicom);
- visok sadržaj šećera u bobicama;
- meke kosti, zahvaljujući kojima se grožđe može dati maloj djeci bez straha, bez straha da će se ugušiti;
- dobra otpornost na gljivične bolesti vinove loze, naročito trulež, oidium, plijesan;
- veliki grozdovi, što je za sorte repice rijetko;
- veliki broj cvjetova, što omogućava upotrebu hibrida kao oprašivača za druge manje aktivno cvjetne sorte;
- rano zrenje;
- dobro ukorjenjivanje;
- kompatibilnost s bilo kojom vrstom zaliha;
- nepretencioznost, nedostatak problema s odlaskom;
- niska osjetljivost na napade osi, što vam omogućuje uzgoj dobrog usjeva bez zaštite četkom posebnim mrežama;
- univerzalna namjena: voće se može koristiti kako za svježu konzumaciju, tako i za proizvodnju grožđica, vina, kompota i džemova.
- Rusbol također ima nedostataka. Među njima treba nazvati:
- sitno-voćni (prezentacija grozda je inferiornija od plemenitijih sorti stolnog grožđa);
- niska transportnost;
- osrednji okus (nedostatak vlastitog izraženog "buketa");
- prisutnost rudimentarnih sjemenki, što nepovoljno razlikuje hibrid od ostalih sorti grožđica i smanjuje kvalitetu grožđica pripremljenih iz njega;
- previše četkica kojima grm nije u stanju nahraniti, što vrtlarima zahtijeva dodatne napore za normalizaciju grozdova i uklanja višak jajnika;
- relativno niska sila rasta;
- sklonost truljenja i pucanja bobica nepravilnim zalijevanjem ili viškom vlage tijekom plodovanja.
Sorte ovog hibrida
Osim „klasične“ verzije „Rusbola“, ruski uzgajivači uzgajali su nekoliko modificiranih sorti ovog hibrida, od kojih su najpoznatije „Rusbol poboljšani“ i „Ruskal muškat“.
Znate li? Od 70 milijuna tona grožđa koje se uzgaja u svijetu svake godine, ne više od desetine se konzumira svježe, samo 5% koristi se za grožđice. Sve ostalo je sirovina za izradu vina i konjaka.
Što je dobro "poboljšani Rusball"
Ova izmjena Mirage grožđice uzgajana je na istom istraživačkom institutu kao i glavni hibrid križanjem s Villar Blanc-om i dodatno s još jednim dječjim novosadskim znanstvenicima - bijelim stolnim grožđem Delight povećana nakupljanja šećera, izvrsna otpornost na smrzavanje i vrlo rano razdoblje sazrijevanja.Hibrid koji je posljedica takvog poboljšanja doista ima niz prednosti u odnosu na bazni oblik, međutim, stručnjaci također primjećuju neke karakteristike zbog kojih je Rusbol Improved inferiorniji od svog izvornika.
Uporedne karakteristike osnovnog i poboljšanog Rusbola date su u tablici:
Prednosti "Rusbol poboljšanog" u odnosu na standardni hibrid | Nedostaci "Rusbola poboljšani" u odnosu na standardni hibrid |
|
|
Uspoređujući ove dvije vrste grožđica, većina stručnjaka, međutim, primjećuje da je jedina primjetna razlika između njih brže sazrijevanje poboljšanog hibrida, a svi se drugi parametri malo razlikuju.
"Muskat muskat" - posebna grožđica
Uzgajivači sorte muskat "Rusbola" iz VNII VIV ih. Y. Potapenko je dobiven križanjem osnovne verzije s bijelim stolnim grožđem „Bugarska održiva“, što je zauzvrat poboljšana modifikacija sorte „Bugarska“ zahvaljujući dodavanju „Muscat de Saint-Valle“ svojoj genetskoj formuli.Uspoređujući roditelj i modificirani oblik, također možete razlikovati karakteristike po kojima je prvi drugi, a obrnuto. U obliku tablice mogu se prikazati na sljedeći način:
Prednosti "Muscat Rusbol" u odnosu na standardni hibrid | Nedostaci "Muscat Rusbola" u odnosu na standardni hibrid |
|
|
Znate li? U prijevodu s arapskog jezika, kišmish doslovno znači „cijeđeno grožđe,“, jednostavno rečeno, grožđice. Stoga legenda da je u tu riječ postavljena riječ "miš, miš!" Koja je u stara vremena uzgajivače otjerala glodavce iz sitnih i slatkih plodova, nema znanstvene osnove.
Značajke sadnje i uzgoja hibrida
Mirage grožđice se sadi prema standardnim pravilima za bilo koje grožđe:
- za vinovu lozu potrebno je odabrati najsvjetlije mjesto, zaštićeno od propuha i sjevernog vjetra (na primjer, uz južnu stranu kuće);
- najveća dopuštena blizina podzemne vode do površine zemlje je 4–5 m, u protivnom će duboki korijeni loze istrunuti u uvjetima prekomjerne vlage (ako za sadnicu nije moguće odabrati mjesto na brdu, potrebno je osigurati sustav odvodnje vode);
- idealno tlo za grožđe su černozem s neutralnom ili blago kiselom razinom pH, također je dozvoljen pješčenjak, ali glinena teška tla nisu pogodna za grožđe;
- Lozu možete posaditi u proljeće ili jesen, ali praksa pokazuje da se proljetne sadnice puno bolje ukorijene.
Shema slijetanja je sljedeća:Važno! Prilikom sadnje grožđa u jesen važno je izračunati vrijeme na takav način da do prvog mraza vinova loza već bude u tlu najmanje dva mjeseca, inače grm neće imati vremena da se ukorijeni i može se smrznuti.
- Iskopajte rupu dubine 100x100 cm.
- Na dno jame stavite sloj drenaže (na primjer, sitni šljunak, prozore ili slomljenu ciglu), a na vrh dodajte mali sloj crnog tla pomiješanog s humusom i univerzalnim mineralnim gnojivima (na primjer, superfosfat, urea, kalijev sulfat).
- Pregledajte sadnicu, uklonite oštećene korijene, zdrave smanjite za nekoliko centimetara.
- Za bolje ukorjenjivanje umočite korijen sadnice u pulpu pripremljenu od vode, gline i humusa i ostavite neko vrijeme dok se tvar ne osuši.
- Od plodne zemlje napravite mali nasip na dnu jame.
- Sadnicu stavite u jamu tako da se njezini korijeni razilaze duž padina gomile u različitim smjerovima. Pazite da korijenska „peta“ bude usmjerena prema jugu i da korijenski vrat ne dosegne površinu jame za 5-7 cm.
- Postavite u kut jame vertikalno odrezanu plastičnu cijev, dugu 120-140 cm, za zalijevanje mlade loze.
- Prekrijte jamu zemljom, ostavljajući oko 20 cm površine.
- Ugradite prsten od guste građe visok 20 cm oko stabljike vinove loze (možete koristiti izrezanu plastičnu bocu) tako da je udaljenost od stabljike do unutarnjeg promjera prstena 5-6 cm.
- Prsten napunite sitnim šljunkom ili ispustima. Nakon dvije godine, prsten se može ukloniti, a za to vrijeme omogućit će grmu da formira jači korijenski sustav i zaštititi ga od ispuštanja slabih bočnih izdanaka.
- Umočite zemlju.
- Zalijevajte krug debla obilno pazeći da vino ne navlažite.
- Kad se voda upije, pokrijte tlo oko sadnice s mulchom (treset, piljevina, drveni strugotine ili slama).
Opis njege grožđa "Rusbol"
"Rusball" se od mnogih drugih sorti grožđa i hibrida razlikuje po svojoj nepretencioznosti, međutim, vinogradari bi trebali znati standardna pravila za njegu vinove loze i strogo ih se pridržavati. Samo u ovom slučaju može se očekivati visoki prinos.
Zalijevanje i hranjenje
Često i blago zalijevanje grožđa glavna je pogreška koju čine neiskusni vrtlari. Dugi i snažni korijeni loze mogu bez umjetnog navodnjavanja biti zadovoljni oborinama i vodom koja se izvlači iz dubine tla. Izuzetak su samo mlade sadnice, međutim, važno im je i da voda rijetko dolazi, ali u velikim količinama.Također je vrlo važno spriječiti da vlaga ne prodre na lišće, stabljike i debla grma iz kojih grožđe počinje utjecati na razne gljivične infekcije. U ove svrhe, tijekom prve dvije godine, sadnice se zalijevaju kroz cijev ukopanu u zemlju, za odraslu lozu najbolje je iskopati posebne grmove u obliku prstena oko grma.
Shema zalijevanja grožđa prikazana je u tablici:Važno! Tijekom cvatnje, grožđe ne treba zalijevati ili gnojiti. Također, višak vlage je neprihvatljivo tijekom razdoblja plodovanja, to dovodi do pucanja ploda.
Pravila zalijevanja | Mlade sadnice (prve dvije godine nakon sadnje) | Loza za odrasle |
Potrošnja vode sa standardnim navodnjavanjem po grmu | 20 l | 40-50 l |
Potrošnja vode tijekom zimskog navodnjavanja | 40 l | 70–80 l |
Učestalost zalijevanja tijekom vegetacijske sezone | Jednom tjedno | Zalijevanje se obavlja 4 puta godišnje: na početku vegetacije, prije cvatnje, nakon cvatnje i prije početka mraza |
Učestalost zalijevanja za vrijeme plodovanja | 1 put u 2 tjedna |
Grožđe daje visoke prinose na plodnim tlima, ali također se može prilično uzgajati u siromašnim zemljištima. Hranjenje grmlja, naravno, potrebno je, ali to se ne smije zloupotrijebiti, jer se nedostatak hranjivih sastojaka vinove loze prenosi lakše od njihovog viška.
Prva gornja obrada grožđa provodi se u trećoj godini nakon sadnje.
Video: Kako hraniti grožđe nakon cvatnje
Organska i mineralna gnojiva izmjenjuju se za gornju obradu. Kao organsku podlogu najbolje je koristiti stajski gnoj ili truli kompost. Što se tiče mineralne gnojidbe, treba ih primijeniti 2-3 puta tijekom sezone: na početku vegetacije, u fazi polaganja bobica i otprilike 20 dana prije berbe, dok se dušična komponenta (na primjer, urea) uključuje samo tijekom prvog hranjenja. Ubuduće se uvode samo kalijeva i fosforna gnojiva tako da grm daje glavnu vitalnost položenju plodova, a ne stvaranju zelene mase.
Normalizacija Rusbole u grozdovima
Jedan od glavnih problema Mirage grožđice je pretjerana gužva voćnim četkama. Budući da se formiraju 1–2 na svakom izdanaku i istodobno u fazi sazrijevanja postanu vrlo teška, takvo obilje usjeva predstavlja ozbiljnu prijetnju vinovoj lozi.
Iz tog razloga treba odstraniti dodatne izdanci i cvatnje iz Rusbola.Kako mladi izbojci narastu na 7–10 cm (3-5 listova), grm uklanja prekomjerno zadebljanje i pažljivo prati polaganje četkica. Na grani se ne smije saditi više od dva grozda, još je bolje ostaviti jedan, najveći i najbliži podnožju - u ovom slučaju vjerojatnost da će se izdanci odbiti pod težinom grožđa je minimalan.
Kada napuštate dva klastera, trebate osigurati da nisu u neposrednoj blizini. U nekim slučajevima, ako je četkica vrlo velika, čak možete pažljivo ukloniti dio jajnika (vrh cvatnje), to će ubrzati zrenje, spriječiti ljuštenje i poboljšati kvalitetu usjeva.
Važno! Zdrav odrasli grm grožđa Rusbol može uspješno formirati ne više od 45 grozdova, iako se smatra da je optimalno opterećenje između 30 i 40.
Formiranje grmlja
"Rusball" daje dobre plodove i na mladim i na prošlogodišnjim mladicama, a daje prilično dobar rast (posebno kada je cijepljen hibrid na snažno grožđe). S obzirom na masovno formiranje grozdova, uključujući i u podnožju izdanaka, za ovu lozu je poželjno kratko ili srednje obrezivanje: u prvom slučaju izbojci se skraćuju na 2-3 pupoljka, u drugom od 6 do 8 očiju.Mirage grožđice mogu se uzgajati na visokim nosačima sa srednjim ili kratkim "rukavima". Tijekom obrezivanja, u ovom posljednjem slučaju, odabire se 3-4 najjača izdanka od kojih svaki ostavlja 12 do 16 pupova, tako da ukupan broj plodnih očiju treba biti 30–45 komada, što odgovara ispravnoj normalizaciji grozdova.
Cijepljenje
Da bi Rusball mogao formirati jači i viši grm, mnogi poljoprivrednici koriste cijepljenje hibrida na druge sorte grožđa. Zbog svoje izdržljivosti i nepretencioznosti, grožđice Mirage dobivaju korijen na svim podlogama, pa je njihov izbor praktično neograničen. S obzirom na svrhu cijepljenja, glavna kvaliteta po kojoj se treba utvrditi stalež nije njegova otpornost na mraz ili otpornost na bolesti (za hibrida to nije problem), već sila rasta, na Rusbolu ostavljaju puno željenog.
Provjerite značajke uzgoja takvih sorti grožđa:
Kako se skloniti za zimu
Jedna od glavnih prednosti grožđice Mirage je sposobnost toleriranja prilično jakih mrazeva bez posebnog zaklona, što omogućava vrtlarima koji uzgajaju grožđe u umjerenoj zoni da ne uklanjaju vinovu lozu iz svoje potpore za zimu. Višegodišnji izdanci hibrida toliko su otporni na hladno vrijeme da se mogu oporaviti i roditi plodove čak i pri vrlo jakim mrazima.Međutim, mlade sadnice, posebno u slučaju jesenske sadnje, još uvijek treba pokriti za zimu. To se vrši u skladu sa standardnim postupkom:
- vino treba ukloniti s nosača i položiti na zemlju;
- kako biste pričvrstili izbojke na zemlju, možete koristiti žičane klince ili bilo koji odgovarajući teret;
- na vrhu vinove loze nalazi se gusti sloj mrtvog lišća, pokošene trave, treseta, piljevine ili drugih organskih tvari;
- osim toga, grožđe možete prekriti burlom ili krpama;
- sklonište je pričvršćeno na zemlju ciglama ili drugim ugnjetavanjem, tako da se konstrukcija ne sruši pod naletom vjetra;
- nakon što snijeg padne na izgrađeno sklonište, preporučljivo je pomesti što veći snježni snijeg;
- tijekom zagrijavanja važno je podijeliti koru i glazuru preko grožđa kako bi se osigurala stalna cirkulacija zraka unutar skloništa.
Bolesti i štetočine
Otpornost Rusbola na gljivične infekcije toliko je velika da mnogi vrtlari pri uzgoju grožđa ne koriste preventivne tretmane. Međutim, ako na teritoriju gdje su posađeni grmovi postoji patogena gljiva (na primjer, utjecali su na vinovu lozu u susjednom području), kako bi se spriječila zaraza, ovaj postupak je još uvijek vrijedan. To se vrši u 3-4 faze, naime:
- na kraju zime, dok se pupoljci još nisu formirali;
- prije cvatnje;
- nakon cvatnje;
- u fazi polaganja voćnih četkica.
Sustavni fungicidi za grožđe | Obratite se fungicidima za grožđe | Kombinirani fungicidi za grožđe |
"Strobe" "Topaz" "Horus" "Falcon" "Fundazol" | „polira” "Hom" "Folpan" "Zineb" | "Switch" "Flint" "Shavit" Cabrio Top "Mika" |
Izbor između ovih sredstava ovisi o vrsti i razini prijetnje.
Što se tiče štetočina, za Rusbola najopasniji su:
- krpelji - grožđe, paukova mreža i filc (svrbež od grožđa);
- filoksera (grožđa uši);
- tortricidae;
- grožđa buha.
- protiv insekata na grožđu takvi lijekovi kao što su Actellik, Mitak, Oksikhom, Fastak, Khomus;
- "Aliot", "Sunmayt", "Neoron", "Plantafol", "Iskra-M" učinkoviti su u borbi protiv krpelja;
- "Fufanon-Nova", "Iskri dvostruko dejstvo", "Talstar" i drugi univerzalni pripravci imaju sustavno djelovanje protiv insekata i krpelja.
Važno! Iz sigurnosnih razloga bilo koji profilaktički ili terapeutski tretman vinove loze pesticidima treba završiti najkasnije mjesec dana prije berbe.
Recenzije
Suicidalna sorta, po definiciji, jedan vinogradar. Zapravo vrlo plodna, ostavljam 2 cvasti, ali 2. i 3. jer je 1. obično ogromna i zahtijeva njegu prilikom rezanja. Na luku je 5 godina, dobro se podnosi i ove zime.Nepretenciozan u pogledu brige, stabilan. Protiv - ponekad daje korijene, puknuo nakon kiše prošlog ljeta, iako to nije tipično. Tržište ide dobro. Ispada dobra grožđica, iako malo.