Ukloniti se od stožaca i oguliti pinjole kod kuće prilično je teško. Glavni problem je što za ove svrhe nema posebne opreme, a sam postupak se provodi uklanjanjem smole na konusima. Kako to učiniti ispravno, pročitajte u nastavku.
Kako se riješiti stožine borova
Da bi dobili orahe iz konusa, treba ih pravilno obraditi. Prvi korak je riješiti se katrana. Cilj se može postići samo toplinskom obradom, ili bolje rečeno kuhanjem. Nema drugih načina uklanjanja smole.
Važno! Proces kuhanje je najbolje raditi na otvorenom i koristiti spremnik koji "nije šteta". Činjenica je da su crnogorične pare iz zatvorenog prostora vrlo teške za vremenske prilike, osim ako u kuhinji nemate kvalitetnu kapuljaču.
Korak po korak upute:
- Konusi stavite u prikladnu tavu.
- Ulijte vodu. Uronite sloj sijena ili svježe izrezane trave u tekućinu - ova će tehnika pomoći u uštedi konusa od viška smole.
- Nakon vrenja tekućine smanjite vatru i kuhajte 30-40 minuta, ali ne više.
- Uklonite spremnik s konusima s vatre. Izvadite ih iz kipuće vode i stavite ih na papirnate ručnike za hlađenje. Nakon ove manipulacije moguće je lako otpustiti matice.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_pgeFwiwXZ40Aric.jpg)
Uklanjanje katrana s ruku nakon četkanja čestica
Kada je tretman završen, orašasti plodovi se oguljuju, ostaje još jedan problem - smola na koži ruku. Možete je ukloniti na nekoliko načina. Prvi uključuje upotrebu biljnog ulja. Ova je opcija prikladna i za odrasle i za djecu, jer je vjerojatnost raznih ozljeda tijekom postupka praktički isključena.
Korak po korak, upute za uklanjanje katrana s kože uljem (možete uzeti bilo koje povrće pri ruci):
- Namočite pamučni tampon s uljem.
- Nježno umasirajte ulje na kožu, na kojoj ima nečistoće, 15-30 minuta. Sve ovisi o veličini obrađene površine.
- Ruke oprati sapunom pod vrućom vodom (oko + 40 ° C).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_n9dmp5wrlk2oeZo8PihoSM.jpg)
Slično tome, postupak pomoću etanola. Umjesto toga, možete uzeti votku. Samo vrijeme trljanja bit će manje - od 5 do 15 minuta. Za nježnu dječju kožu ovaj pristup vjerojatno neće biti prikladan, jer mehaničko brušenje u kombinaciji s alkoholom može izazvati jaku iritaciju, pa čak i opekline.
Važno! Nakon uklanjanja smole s kože ruku upotrebom spojeva koji sadrže alkohol, nakon postupka obavezno podmažite ruke hranjivom kremom ili esencijalnim uljem badema.
Katranski katran može se ukloniti limunskom kiselinom. Da biste to učinili, pamučni jastučić navlažite se u vodi, zatim spustite u "limun" i nježno očistite površinu kože. Pomicanja se moraju vršiti od vanjskih granica mjesta do njegovog središta. Odmah nakon uklanjanja onečišćenja ruke se isperu vrućom vodom i sapunom. Za djecu ova metoda nije prikladna, jer može izazvati ozbiljnu iritaciju kože. Također, nemojte pribjegavati ako na površini dermisa postoje ozljede ili mikro pukotine.
Kako dobiti pinjole iz konusa
Cedar je prilično rijetka biljka, pa kupci obično vide skupe orahe kad su već oguljene. Međutim, ako uspijete dobiti konus, onda to ne ometa da se upoznate s podacima o tome kako pravilno ukloniti sjeme iz njega. U ovoj je fazi bolje koristiti rukavice kako ne biste tražili način pranja smole s kože ruku. Ako su češeri zreli, tada se nećete morati puno truditi. Dovoljno je da ga pokucate o zid tave i dio ploda će se sam proliti.
Ali preferirana gore opisana opcija, koja uključuje toplinsku obradu stožaca. Prvo, sva smola bit će uklonjena odmah, a drugo, nakon toga, same matice se neće morati dalje obrađivati kako bi se školjka omekšala. Nakon kuhanja postat će tanka i lako se uklanjati.
Znate li? Najviši cedar je himalajski. U visinu doseže 50 m.
Kad se konus ogulio i matice sakupe, trebate ukloniti ljusku da biste došli do ukusne koštice. To se može učiniti pomoću improviziranih kućnih alata. Da bi se olakšao vaš rad pomoći će dodatna obrada kako bi se školjka omekšala.
Video: Iskopavanje pinjole
Opcije prethodne obrade orašastih plodova prije čišćenja:
- Potopite orahe 20 minuta u kipuću vodu, a zatim stavite na ručnik, pustite da se voda ocijedi i nastavite s ljuštenjem.
- Sklopite proizvod u plastičnu vrećicu, iz njega otpustite zrak, vežite. Stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Nakon određenog vremena izvadite matice, ogulite. Kada koristite ovu metodu, rok trajanja obrađenog voća neće biti veći od 1 tjedna.
- Zagrijte pećnicu na + 150 ° C. Položite orahe na lim za pečenje, izdržati na navedenoj temperaturi oko 15 minuta, povremeno prateći postupak. Ako orasi ranije dobiju zlatnu boju, tada ih treba odmah izvaditi iz pećnice, u protivnom će koštica biti bez ukusa.
- U vruću tavu stavite orahe i pržite 3 minute, neprestano miješajući. Zatim odmah prebacite proizvod na posudu sa ledenom vodom u trajanju od 1 minute. Preklopite je na filcu za odvijanje, ocijedite i rasporedite na papirnati ručnik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_64d6Zdjplox6OP7yO44ouItU.jpg)
Odabirom jedne od gore navedenih metoda, ljuštenje orašastih plodova vrlo je jednostavno. Najlakši način da ih stavite u vrećicu, a zatim uklonite zrak iz paketa i vežete. Zatim trebate po površini vrećice klipom kao da razvaljate tijesto. Nakon toga možete odvezati vrećicu, izvaditi sadržaj, prosijati je iz školjke i uživati u ukusnim košticama cedra.
Znate li? U jelima od cedrovog drveta mlijeko se dugo ne kiseli.
Čistiti borove stožice kako bi dobili orahe je prilično težak zadatak. Ali rezultat je vrijedan toga. Orašasta nježna aroma i okus ostavit će nezaboravan dojam.