Sadnja luka zimi pruža ranije proizvode, manje je pod utjecajem luka i štedi puno vremena, pa mnogi vlasnici zemljišta zimi sadu dio sadnog materijala kako bi dobili usjev za konzumaciju proljeće-ljeto. Saznajemo koje vrste luka se mogu koristiti za zimsku sadnju, što tretirati prije sadnje, kako pravilno saditi i rasti.
Najbolje sorte zimskog luka za sadnju
Za zimske sadnice luka treba uzeti određene sorte koje se mogu formirati kraćim dnevnim satima, imaju dobru otpornost na mraz i ne pucaju.
Razmotrite sorte luka pogodne za zimsku sadnju:
- Shakespeare. Ovo je rano rastuća sorta s poluakutnim okusom, otpornom na mnoge bolesti. Ima zaobljen oblik, bijelo meso i smeđe ljuske.
- Centurion. Žetveni hibrid s okruglim izduženim lukom s bijelim mesom i ljuskom zlatnih i smeđih tonova. Otporan na bolesti. Može se dobro skladištiti.
- Radar. Nezahtevna sorta srednje zrenja s dobrom kvalitetom čuvanja. Ima žute guste ljuskice, može doseći velike veličine.
- Senshi. Rana sorta s izvrsnim urodom, nepretenciozna. Otporan na pepelnicu. Tvori lukovice zaobljenog ravnog oblika s gustim ljuskama. Može se čuvati do šest mjeseci.
- Allan. Daje ranu berbu, ali ima lošu kvalitetu čuvanja. Ima zaobljeni oblik i svijetlu ljusku boje slame.
- Kip Pa. Dobro se čuva, otporan je na štetočine i bolesti. Tvori žarulje izduženih oblika.
- Je Struton. Sorta srednje zrenja, otporna na bolesti i štetočine. Tvori velike ovalne lukovice zlatno smeđe ljuske i svijetle arome. Svoje kvalitete može zadržati do 8 mjeseci.
- Danilov. Peninsularni luk u sredini sezone izvrsnog je okusa, dobrog prinosa i kvalitete. Ima zaobljeni ravni oblik i sočnu celulozu ljubičastih tonova, odjevenu u pahuljice crvene boje.
- Arzamas. Stara sorta u srednjoj sezoni, provjerena vremenom, oštrog ukusa. Ima okrugle lukovice i tamnožutu ljusku.
Optimalni datumi sadnje za zimu
Setovi zimskog luka obično se sije u listopadu-studenom. Datumi sjetve u velikoj mjeri ovise o rastućoj regiji i njenim klimatskim značajkama. Često ih vrtlari bere empirijski, uzimajući u obzir vremensku prognozu, vjerojatnost odmrzavanja. Uostalom, ako sadite lukovice rano, oni će imati vremena da se popnu prije mraza i umre. A ako se sadi prekasno, lukovica uopće neće imati vremena za korijenje i žetva neće biti rana. Općenito, bolje je malo pooštriti datume sjetve, nego saditi prerano, jer u drugom slučaju možete ostati bez usjeva. Zato ne žurite.
Procijenjeni datumi sadnje - mjesec dana prije početka stalnog mraza. Optimalnom temperaturom za sadnju sjemena smatra se raspon dnevnih temperatura od 0 ... + 5 ° C za male noćne mrazeve (do -4 ° C). Temperatura tla u ovom trenutku obično je + 2 ... + 4 ° C.Znate li? Najprikladnijim za zimske usjeve smatraju se zobene pahuljice (do 1 cm) i luk set 1 kategorije (1–1,5 cm). Preostale kategorije sevke zasađene su za dobivanje ranog zelenila (po perju).
Trebam li namakati zimski luk prije sadnje u jesen
Treba provesti dezinfekciju protiv luka u zimskim usjevima. Napokon, žarulje mogu doživjeti neka razdoblja zasićenja vlagom pa ih je preporučljivo zaštititi od gljivičnih bolesti. Istodobno, predugo namakanje može ugroziti otečene lukovice smrzavanjem tijekom početka mraza, stoga se za dezinfekciju odaberu učinkoviti pripravci uz kratko uranjanje sadnog materijala u otopinu i naknadno sušenje prije sadnje.
U ovom se slučaju obično ne koriste stimulatori, osim za kasne iskrcaje, kada nema dovoljno vremena za ukorjenjivanje.
Važno! Prije prerade obavezno je sortirati sjeme i zbrinuti bolesne primjerke.
Što i kako pravilno namočiti
Za predsjetveni tretman preporučuje se namočiti luk u toploj (+ 45 ° C) fiziološkoj otopini - 1 žlica. l. na 1 litru vode. Držite ga u takvoj slanoj vodi ne smije biti dugo - samo 5 minuta. Sol je malo dezinficira, a potrebno je zagrijavanje kako luk ne bi ušao u strelice.
Luk se može zagrijati baterijom ili spustiti nekoliko minuta u vruću (+ 60 ° C) vodu. U takvu vodu možete dodati soda - 1 sat po 10 litara tekućine.
Tada sjetvu treba dezinficirati.
Za dezinfekciju je najbolje koristiti jedan od sljedećih lijekova:
- Plavi staklar, Topla otopina se pravi brzinom 1 sata plavog praha u 2 litre grijane vode.
- Kalijev permanganat, Napravljena je jaka otopina kalijevog permanganata - 10–20 g otopljeno je u 1 litri tople vode.
Sada se sjeme može saditi u pripremljene krevete.
Značajke pripreme mjesta i tla
Prije svega, trebate odabrati pravo mjesto za slijetanje. Trebao bi biti dobro osvijetljen sunčevom svjetlošću, a također zaštićen od naleta vjetra.
Ovo povrće ne biste trebali saditi na mjestu gdje su prethodno uzgajane krastavce, kupus, mahunarke, mrkva i luk. Dobri prethodnici su žitarice (osim zobi), krumpir, repa, rajčica, uljana repica, peršin, celer.
Mjesto se mora očistiti od korova i biljnih krhotina i iskopati 30 dana prije sadnje luka u zemlju. Da biste postigli dobru žetvu prilikom kopanja tla, morate dodati kompost (6 kg po 1 m²) ili truli gnoj, kao i kalijevo-fosforna gnojiva (30 g na 1 m²) kao gornji oblog. Tada se mjesto mora izravnati grabljem. Luk voli rastresito, dobro propusno tlo s neutralnom reakcijom. Ako je tlo kiselo, tada se mora proizvoditi kredom ili vapnom, jer na takvim tlima luk slabo raste i daje lošu žetvu.Važno! Mjesto ne bi trebalo biti natopljeno vodom u proljeće - to će dovesti do truljenja lukovice.
Tehnologija slijetanja
Kada je mjesto za slijetanje potpuno spremno, možete početi saditi setove luka. Obično se sadnja vrši u redovima, razmak između kojih nije manji od 20–40 cm. Lukovice se postavljaju na dubinu od 5–6 cm s razmakom od 5–10 cm, ovisno o sorti. Prvo se pripremaju brazde, zatim se postavlja sadni materijal, koji je prekriven tlom. Iznad zasađenih lukovica tlo treba biti oko 3 cm.
Na 1 ha nalazi se oko 4 kg sadnog materijala. Sadnja se ne može zalijevati, ali je preporučljivo prekriti mulčom kako bi se zaštitila od mraza. Kao mulch možete koristiti lišće, piljevinu, iglice, smreke i borove grane, ostatke vegetacije. Također možete zaštititi tlo od mraza posebnim agrofibrom.
Odozgo je poželjno sve zatvoriti grančicama, tako da naleti vjetra ne ruše mulch. Ne preporuča se žuriti u sklonište sadnica i to činite samo kad dođe hladno vrijeme s malo mraza kako se žarulje ne trunu tijekom zagrijavanja. Zimi, kada padne snijeg, preporučljivo je baciti više snijega na gradilište. To će zaštititi setove luka od smrzavanja.
Znate li? Luk pomaže osobi da se prilagodi promjeni vremenskih zona i koristan je putnicima, članovima posade. Turisti koji putuju na odmor na druge kontinente trebali bi to razmotriti i jesti jela s ovim povrćem na novom mjestu.
Njega nakon sadnje luka
Nakon sadnje, luk je sljedeći:
- Kada temperatura poraste iznad 0 ° C i prijeti mraz, kreveti se čiste od grana i muljaju. To će omogućiti da se tlo zagrije pod suncem.
- U rano proljeće sadnju možete noću obložiti poljoprivrednim materijalom kako biste se zaštitili od hladnoće i ubrzali zrenje usjeva.
- Tlo na zasađenom području treba labavljeno, a zatim provoditi postupak obrade nakon kiše i zalijevanja. Zajedno s labavljenjem treba provesti uklanjanje korova, koji skuplja hranjive tvari i vlagu.
- Pristaništa za dobru žetvu treba hraniti infuzijom od pilećeg gnoja. Da biste to učinili, pileći izmet se otopi u vodi u omjeru 1:20. Ponovno hranjenje provodi se kada se pojave zelena perja. Također možete koristiti mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij. U drugoj polovici vegetacijske sezone gnojiva koja sadrže dušik moraju se umanjiti ili eliminirati u potpunosti.
- Treba poduzeti mjere za suzbijanje insekata: na primjer, između redova pospite duhansku prašinu pomiješanu s kredom ili vapnom.
Znate li? Jedna od najstarijih kuharica u obliku glinenih tableta pripada drevnoj Mezopotamiji i uključuje recepte s različitim vrstama luka.
Berba i skladištenje
Već sredinom ljeta (srpnja) može se ubrati zimski luk. Povrće će signalizirati kada ga treba iskopati. Znakovi da je potpuno zreo su žuti listovi koji padaju na zemlju, kao i pojava suhih ljuski na vrhu ploda. Zrela lukovica se lako uklanja iz tla. 2-3 tjedna prije berbe treba zabraniti zalijevanje kreveta s lukom.
Luk trebate kopati po suhom sunčanom vremenu. Povrće nemojte prekomjerno izlagati u tlu, jer će početi puštati i loše se skladištiti. Berba se može obaviti kako luk dozrijeva, jer ne sazrijevaju sve žarulje istodobno.
Prije skladištenja povrće se mora temeljito osušiti.
Da biste to učinili, provedite sljedeće aktivnosti:
- nakon kopanja luk ostavite na krevetu 1-2 dana radi sušenja (ne ljuštite povrće iz tla tapkanjem po tvrdoj površini - to ih može oštetiti);
- u kišnom vremenu luk se suši na tavanu, pod nadstrešnicom ili na drugom mjestu dobro prozračen i zaštićen od kiše;
- tijekom razdoblja sušenja glava povrća mora biti okrenuta;
- da se luk osušio, vrat glave luka će reći - bit će suh, a ljuska se malo oguliti;
- Blago trule ili oštećene primjerke treba ostaviti za jelo.
Suhi i čitavi uzorci odabrani za skladištenje mogu se pohraniti na sljedeći način:
- Odrežite vrat i stavite glave u mreže ili pantyhose od kaprona, a zatim ih objesite na suho, tamno mjesto (podrum, podrum, podzemlje).
- Stavite luk u drvene ili plastične kutije. Kutije treba povremeno protresti da bi došlo do ujednačenog strujanja zraka.
- U vratove se ne mogu rezati, već ih pletenice plesti i objesiti u podrum. Ako se čuvaju u ovom obliku, glave koje počinju klijati bit će odmah vidljive.
Korisni savjeti za uzgoj zimskog luka
Vrtlari daju sljedeće preporuke za uzgoj zimskog luka:
- Svakako se držite rotacije usjeva.
- Ako nekoliko dana prije kopanja povrća, lopatom pažljivo izrežite korijenski dio lukovice i lagano ga podignete zajedno s grozdom zemlje, tada će smanjenje pristupa vlazi ubrzati zrenje usjeva.
- Zimi sjetva obično ne dosegne proljeće (plitka).
- Prilikom sadnje morate voditi računa da se biljke ne sadi pregusto - zadebljanje će umanjiti urod i može izazvati pojavu nekih bolesti. Između žarulja, ovisno o sorti, treba biti 5-10 cm.
- Labavljenje s uklanjanjem korova treba provesti bez greške, jer u suprotnom značajno smanjuje prinos.
- Prekomjerno zalijevanje luk je štetno za luk, može uzrokovati truljenje, ali sušenje tla također je neprihvatljivo. Dobro će se zemljište muliti sadnjom - mulch će savršeno zaštititi tlo od hladnoće i isušivanja u vrućim danima, a također će spriječiti rast korovske trave.
- Korištenje drvnog pepela ne samo da će dobro nahraniti biljku, već će uplašiti i mnoge štetočine, a također će biti i izvrsna prevencija gljivičnih bolesti.
- Strelice luk treba rezati, tada će plodovi biti bolji.
- Luk uzgojen na perju ne može se tretirati s kemikalijama. Ako su se ipak koristili, tada se olovka može odrezati za jelo tek nakon 9-12 dana.